Remy Martin (Реми Мартин): описание, вкусовые качества и виды напитка

Технология производства

Сердце и душу коньяка составляет виноград. Поэтому производители Remy Martin VSOP трепетно относятся к материалу будущего напитка и отдают предпочтение белым сортам винограда: Уни Блан, Коломбар и Фоль Бланш. Урожай начинают собирать в период с конца сентября по начало октября, когда виноград уже перестает получать достаточно солнечных лучей. Виноградный жмых аккуратно отделяют от сока, а затем оставляют для брожения на неделю. Такой материал идеален для дальнейшей перегонки.

Чтобы получить максимальную чистоту ароматов, дистилляцию делают дважды. При этом первую и последнюю часть выгона выбрасывают из производства. В итоге получаются те самые eau-de-vie, крепостью около 70%. Несмотря на всю затруднительность такой дистилляции, коньячный дом Реми Мартин считает это единственным способом добиться изящности аромата и вкуса.

Коньячные спирты Fine Champagne разливаются для выдержки только в бочки из лимузенского дуба, возраст которого должен быть не менее 100 лет. После этого минимум через 4 года коньяк купажируется и разливается в бутылки.

За всей технологией производства пристально наблюдает Мастер погреба, который должен быть и опытным виноделом, и блендером, и дегустатором. Храня все фирменные ценности Дома Реми Мартина, Мастер создает купажи для каждой продукции и следит за процессом старения и созревания.

Дегустационные заметки

С начала производства коньяка и до его полной выдержки вкусовые нотки постоянно меняются. Если на начальном этапе прослеживаются цветочные и фруктовые оттенки вкуса, то через 20 лет ванильные нотки меняются на лакричные и добавляется персиковый вкус.

Через 40 лет напиток уже содержит до 300 различных коньячных спиртов и вкус обогатился древесными нотками.

Через 70 лет купаж коньяка усложняется, добавляются другие сложные вкусовые оттенки. Присоединяются нотки жимолости, грибов, шафрана и лесного ореха.

Через 100 лет все 1200 коньячных спиртов создают единый напиток. Добавляется вкус кожи, муската, сандалового дерева и других редких оттенков, которые можно встретить только у коньяков Remy Martin Louis.

Какие самые качественные по рейтингу?

Эти рейтинги могут отличаться в разных странах, поэтому я хочу обратить ваше внимание на наиболее часто встречающийся список из первых пяти марок

Hennessy (Хеннесси)

Самый популярный коньяк в мире производятся под маркой Hennessy. Одноименный коньячный дом, основанный ирландским военным Ричардом Хеннесси в 1765 году, начиная с 1794 года уже отправлял свою продукцию на экспорт в Северную Америку. Сегодня он производит 50 миллионов бутылок напитка в год, а 30 миллионов экспортирует.

Rémy Martin

Самая известная французская марка этого элитного алкоголя – Rémy Martin. Одноимённый коньячный двор был создан в 1724 году Реми Мартином и в наше время реализует более 24 миллионов бутылок спиртного в год. Это одна из самых дорогих марок, которая выпускает свою продукцию в основном в категории X.O.

Самые известные её коньячные изделия: Remy Martin V.S.O.P. , Remy Martin XO Excellence и Remy Martin Extra. Лучшие образцы этой марки неоднократно награждались медалями высокого достоинства на многих международных выставках.

Martell

Martell – самый старинный коньячный дом, основанный в 1715 году Жаном Мартелем, он входит в мировой холдинг Pernod Ricard. Ежегодно он выпускает 22 миллиона бутылок этого элитного вида спиртного, экспортируя его в 150 стран мира. Лучшие представители бренда удостоены множества призов и медалей международных конкурсов и выставок.

Наиболее известна его продукция категории V.S., он также производит классный, но не очень дорогой коньяк Мартель класса V.S.O.P.: Martell VSOP, Cordon Bleu, Noblige. В категории дорогих его напитков премиум-класса можно выделить Martell Х.O., Cohiba и L`Or de Jean Martell.

Curvoisier

Наиболее известная её продукция: Courvoisier VSOP, Napoleon, XO Imperial, Initiale Extra. Качественный коньяк этой марки неоднократно удостаивался высоких наград на многочисленных выставках.

В 1863 году Жан-Батист Камю основал коньячный дом Камю семейного типа. Сегодня его представляет компания CAMUS Group, которая специализируется на производстве этого элитного продукта категории V.S.O.P., X.O., и только 10% её продукции приходится на линейку V.S.

известен такими своими видами: Borderies VS, Borderies VSOP, Borderies XO, Elegance VSOP, Extra Elegance и Extra Dark and Intense. На многих выставках эта марка завоевала немало наград высокого достоинства – это в основном золотые и серебряные медали.

Если вам захочется попробовать настоящий элитный коньяк, то представленные здесь марки коньяков должны помочь вам в этом. Я уверен, что в своём выборе вы не разочаруетесь и получите незабываемое впечатление и высочайшее, ни с чем не сравнимое удовольствие от вкушения этого изумительного напитка.

По праву коньяком можно называть только напиток, производимый в французской провинции Коньяк. Но технологии изготовления алкоголя распространились по всему миру, и напитки из других стран составляют достойную конкуренцию первоисточнику.

Каждые три года проводится мировой рейтинг лучших коньяков. Традиционно лучшей становится продукция Четырех великих коньячных домов:

1. Martell (1715 г. основания).
2. Rémy Martin (1724 г. основания).
3. Hennessy (1765 г. основания).
4. Courvoisier (основан в начале XIX века).

«Hennessy»

Самый продаваемый коньяк в мире. В купаже напитка — шестьдесят спиртов, выдержанных до пятнадцати лет. Аромат многогранный с преобладанием лесного ореха и сандалового дерева. Ярко выраженный вкус спелой груши, миндаля и меда.

Оригинальная бутылка алкоголя стоит 5000 -7000 рублей.

Особенности производства

Белый виноград из субрегиона Гранд Шампань служит основой для уникального рецепта французского коньяка «Луи XIII». Помимо винограда, купажисты используют другие ингредиенты:

• нарцисс;
• бессмертник;
• жасмин;
• маракуя;
• кокос;
• личи.

Особая роль отводится бочкам для выдержки коньяка. Материалом для изготовления бочек служит лимузенский дуб, который проходит через последовательные стадии старения. Выдержку напитка контролируют «мастера винных погребов». Секреты купажирования хранятся столетиями в среде потомков основателей «Remy Martin». Выдерживаются коньячные спирты в специальных подвалах на протяжении десятилетий.

Классификация коньяков Реми Мартин

Коллекционная серия на фестивале в Каннах V.S.O.P.

Все напитки подобного класса проходят стандартную классификацию, принцип которой основан на выдержке входящих в него виноградных спиртов:

Remy Martin V.S.O.P.

Remy Martin VSOP Mature Cask Finish Cognac

Коньяк Remy Martin V.S.O.P. — имеет следующую расшифровку Very Superior Old Pale. Эта маркировка означает, что минимальный срок выдержки входящих в него спиртов 4 года. Продукт этого класса был выпущен коньячным домом в 1927 году. С тех пор рейтинг коньяка Реми Мартан VSOP ни разу не опустился на мировом рынке, неизменно оставаясь популярным и востребованным среди коньяков этого класса.

Реми Мартин Х.О (Extra Old)

Remy Martin XO Excellence Cognac

Коньяк Реми Мартин Х.О (Extra Old) относится к классу коньяков с выдержкой не менее 6 лет. Это элитный класс, очень дорогой и очень высокого качества. Традиционно напиток этого класса считается мужским. Он изготавливается из винограда провинций Гранд и Пти Шампань. Вкус его, от сладковато-терпкого до обжигающе горького, перемежается фруктовым ароматом и завершается бархатным послевкусием. Срок выдержки напитка 20-25 лет.

Remy Martin Coeur de Cognac

Все остальные марки коньяков этого торгового дома, а их немало, не поддаются подобной классификации, т.к. содержат в купаже спирт свыше 6,5- летней выдержки. Это не делает их хуже, просто такие напитки не поддаются регламенту. Но они имеют неизменно богатый вкус и аромат и весьма любимы ценителями благородных напитков.

Bottle of Rémy Martin 1738 accord royal

Коньяки Реми Мартин узнаваемы благодаря фирменным бутылкам из темно-зеленого стекла, как бы припорошенного инеем и логотипа торгового дома кентавра, красующегося на этикетках. Фирменный знак кентавра появился на продукции Remy Martin в 1870 году, с тех пор являясь символом великолепной продукции этого знаменитого торгового дома.

Remy Martin Napoleon Extra Old Fine Champagne Cognac

А с 1948 года все марки этого бренда получили статус Fine de Champagne, что можно перевести с французкого, как искушенный коньяк из Шампань. Таковыми они и являются. И, если вам позволит ваш бюджет, настоятельно советуем вам продегустировать это чудо алкогольного искусства, если вы до сих пор этого не сделали.

Историческая справка

Производство бренди St-Remy началось в 1886 году после того, как французские виноградники пережили массовое нашествие филлоксеры – насекомого, завезенного из Америки и питавшегося корнями лозы. Многие винодельни Remy Martin оказались на грани закрытия. Владелец компании Поль-Эмиль Реми Мартан решил заменить практически уничтоженный виноград Гро Плант схожим по вкусовым качествам сортом Фоль Бланш.

Мартан построил предприятие близко к источнику сырья – в коммуне Машкуль, недалеко от Нанта. Винокурня была названа St-Remy в честь Святого Ремигия, крестившего первого французского короля из династии Меровингов. В 1917 году был создан бренди Fine St-Remy, который первым получил признание за пределами страны. В 1949 году напиток начали разливать в бутылки из черного стекла, предохранявшего содержимое от света.

Немалый вклад в развитие бренда St-Remy внесла купажист Мартина Пейн. В 1990 году она разработала сложный ассамбляж, результатом которого стал бренди St-Remy XO. Спустя 12 лет увидело свет новое творение мастера – Reserve Privee, первый ограниченный выпуск бренди экстра-класса на основе виноградных вин десятилетней выдержки. Перед выходом на пенсию в 2014 году Мартина Пейн создала St-Rеmy Small Batch Rеserve, полученный путем медленной дистилляции в медных перегонных кубах. Все компоненты купажа выдерживались в дубовых бочках не менее 6 лет.

Особенности и линейка коньяков Реми Мартин

Неповторимый и изысканный вкус легендарного Реми Мартин, создается благодаря применению традиционных технологий, пришедших из далекого прошлого. Дистилляция спиртного, осуществляется вместе с осадком, в перегонных устройствах маленького размера, а для выдержки, напиток разливается в небольшие бочонки из дуба. Бочки изготавливаются по методу исключающему применение клея и гвоздей, а в качестве материала применяется только лимузенский дуб. Для выдержки коньяк помещается в подвалы, облицованные шарнтским камнем с земляным полом. Все это позволяет создать поистине сказочный напиток.

Первое место по объему производства занимает коньяк Remy Martin VSOP, который стал радовать своих поклонников с 1927 года. Практически каждая третья бутылка Реми Мартин приходится на VSOP. Напиток создается исключительно из винограда выращенного в провинции Grande Champagne. По ценовой доступности на передовые позиции выходит напиток Remy Martin VS Superieur, произведенный из винограда собранного в провинции Petite Champagne.

Пользуется достаточной большой популярностью и коньяк Remy Martin XO Excellence, увидевший свет в 81 году прошлого столетия. Почти девяносто процентов спиртов составляющих его купаж, изготовлены из винограда полученного в провинции Grande Champagne. В его состав входит свыше 400 спиртов, имеющих длительную выдержку (более 9 лет).

Отечественные любители элитных коньяков могут насладиться и другими марками напитков под знаменитым брендом:

• Extra.
• Cellar № 16.
• Cellar № 28.
• Coupe Shanghai.
• Centaure de Diamant Cognac.
• Louis XIII de Remy Martin.
• Carte Blanche.

Реми Мартин — путь к славе

На рубеже XVIII-XIX веков торговля дистиллятом приносила огромные барыши, что простимулировало появление в этом регионе большого количества посреднических фирм, заключающих контракты на поставки в страны Европы, Америки и Дальнего Востока. Но только в XIX веке этот напиток был запатентован, как коньяк и законодательно право производить его приобрела эта провинция.

Пауль-Емиль Реми Мартин

Напиток был назван по городу Cognac(Коньяк), основанному первым префектом провинции римлянином Коню. Уже с середины девятнадцатого столетия появилось много торговых домов, продающих напиток собственных марок, разлитых в бутылки, а не бочки (читайте о производстве коньяка).

Интересующий нас коньяк Реми Мартан был создан одноименным торговым домом в 1830 году. Его основал предприимчивый винодел, потомок основателя этого клана с 1724 года. Хорошо подобранный персонал добился признания напитка этого торгового дома на мировом рынке, довольно быстро завоевав сердца и желудки потребителей, а, точнее, ценителей элитного алкоголя.

С тех пор менялись владельцы торгового дома Remy Martin, появлялись новые разработки и новые марки коньяка, но неизменными оставались качество продукции и репутация торгового дома.

Где купить и как правильно употреблять

Коньяк употребляют комнатной температуры, оптимально +20…+22°С. Подают напиток в специальных снифтерах — бокалы из тонкого стекла с зауженной горловиной, которые наполняют специальной пипеткой.

Пьют напиток маленькими глотками, задерживая во рту и распознавая вкус. Оптимальной закуской для коньяка Remy Martin Louis считается белужья икра.

Также специально для дегустации напитка французские повара Дома Филипп Сен-Рома изготовили специальный сет закусок для аперитива, который позволяет лучше распробовать этот прекрасный коньяк.

Сегодня существует 3 официальных бутика компании. Один из первых открывшихся находится в Пекине, в торговом комплексе SKP, второй — также в Китае, в провинции Сиань в аналогичном торговом комплексе, и третий — в Лондоне, в универмаге Harrods.

Технология производства

Создание —элитного коньяка — требует от производителя не только времени, но и внимательного отношения к каждому этапу производства.

Сбор урожая проводится в конце сентября и начале октября.

Далее происходит легкий выжим винограда, после которого продукт оставляют бродить на ферменте без добавления сахара. Дистилляция спиртов при этом длится с октября по март. Она осуществляется в небольших медных катках.

Всецело же одна партия спиртов перегоняется два раза. Общие затраты времени при этом составляют не более 24 часов. Далее готовые продукты сливаются в дубовые бочки и отправляются в подвалы компании.

Дорогой коньяк элитный, эксклюзивный, марочный: виды, названия марок, примерные цены

Всемирно известное слово и название «коньяк» в переводе с французского обозначает название города, в котором напиток был впервые произведен. Именно в Cognac была разработана оригинальная рецептура и первый в мире коньяк. Интересно, что по праву называться «коньяком» могут только те алкогольные напитки, которые были произведены только в г. Коньяк или в департаменте Шаранте. Другие же товары схожего рецепта принято называть «бренди». Однако подобные «строгости» соблюдаются только лишь на территории Франции и в зарубежных странах этим могут пренебрегать.

По сути, коньяк является белым вином, которое уже «созрело». Для достижения насыщенного вкуса и крепости вино дважды следует «перегнать» (по типу самогоноварения). После этого перегнанное вино подвергается длительной и «правильной» выдержке. Выдерживать коньяк следует только в бочках из натурального дуба, которые не имеют ни одного металлического обруча, а так же гвоздя (избегание окислительных процессов).

Дуб позволит напитку насытиться стойким и крепким ароматом, обрести «жгучий» привкус и высокий градус (приблизительно 40%). Цвет у конька должен быть янтарно-коричневый, а «букет» цветочным, фруктовым, очень терпким. В оригинале коньяк должен быть изготовлен не из какого-либо, а определенного сорта белого винограда. Если «коньяк» перегоняют из вин, полученных из разных сортов винограда, такой напиток принято называть «ординарным».

Отличия дорого и «обычного» коньяка:

• Цена — качественный и оригинальный напиток стоит в десятки раз дороже.
• Цвет – «подделки» и некачественные алкогольные напитки отечественного производителя часто подкрашивают спиртовую настойку чайной заваркой или красители. Поэтому «коньяки» и «бренди» имеют разные оттенки: желтый, рыжий, коричневый, медовый. Наличие осадка и не естественного цвета – минус напитка.
• Аромат – некачественные напитки часто имеют слишком «резкий» и «отпугивающий» запах спиртов. В оригинальном коньяке присутствует только терпкий букет ароматов.
• Вкус – дешевые «коньяки», как правило, имеют очень «острый» вкус и обжигают горло. Качественный напиток пить приятно, несмотря на крепость.
• Легкость – после выпитого качественного коньяка никогда не будет пищевого отравления или «жуткого» похмелья.

Виды коньяка:

• Ординарный – выдержан около 3-5 лет из разных сортов винограда.
• Марочный — это более «породистый» напиток. Коньяк готовится из качественных спиртов и выдерживается 6 лет (интересно, что заграницей коньяк признается только «марочный», с выдержкой не менее 6 лет, другие напитки не признаются «коньяк» или «бренди»).
• Коллекционный (элитный) – изготовлен только из сырья «высшего качества». Его нужно выдерживать не менее чем 23 года.

Расшифровка названий:

• V.S. – аббревиатура расшифровывается, как «very special». Это коньяк выдержкой в 2 года, это «молодой» и не дорогой напиток.
• S. – аббревиатура расшифровывается, как «special». Выдержка коньяка от 2 до 3 лет, не дорогой и «молодой» напиток.
• V.O. – аббревиатура расшифровывается, как «very old» (т.е. «старый»). Напиток должен выдерживаться 3 года.
• S.O.P. – аббревиатура расшифровывается, как «superior old pale» (перевод: «старый» коньяк, «простой»). Напиток выдерживается около 4 лет.
• V.S.O.P. – аббревиатура расшифровывается, как «very superior old pale». Напиток «очень старый» (перевод), выдерживается он не менее 5 лет.
• X.O. – аббревиатура расшифровывается, как «extra old». Напиток максимальной выдержки.

Выдерживание коньяка

Реми Мартин Луи XIII Гранд Шампань 0.7 литр

ХарактеристикиВкус

Remy Martin Louis XIII Grande Champagne имеет цветочный вкус с бессмертниковыми и нарциссовыми интонациями. В теплом и деликатном послевкусии явственно присутствуют аккорды цветочных и фруктовых тонов с нотками сухофруктов, акцентами дорогих сигар, старых выдержанных портвейнов.

Аромат

Коньяк с концентрированным ароматом жасмина, нарциссов, с оттенками сухофруктов, сигар, акцентированный привкусами старых вин. Легко угадываются интонации цветочного благоухания, настоянного на изысканных букетах диковинных цветов.

Цвет

Насыщенное золото, оттененное красным деревом.

Гастрономические сочетания

Наибольшее наслаждение доставляет неразбавленным, отлично сочетается с сигарой и кофе.

Интересная информация

Коньяк Remi Martin Louis XIII Grande Champagne – напиток родовитых благородных фамилий, наиболее титулованный, старейший коньяк Французской Республики, выпускаемый с начала 18 века. В основе Реми Мартин Луи XIII Гранд Шампань – виноград, произрастающий в провинции Гран Шампань, что дает гарантию непревзойденного качества напитка. Коньяк Remi Martin Louis XIII Grande Champagne отличают полнотелый, освежающий привкус, торжественный аромат. Эклектичная палитра вкусовых оттенков делает напиток Реми Мартин Луи XIII Гранд Шампань «коньячным» фаворитом среди всех категорий селебрити – от знаменитых певцов и кутюрье до политических лидеров. Коньяк Remi Martin Louis XIII Grande Champagne пил сам дважды английский премьер в ознаменование завоевания им лидерства в выборной гонке. Экстерьер сосуда, где содержится коньяк Реми Мартин Луи XIII Гранд Шампань, полностью соответствует его непревзойденному содержимому – прообразом хрустального графина послужила найденная в середине 19 века королевская фляга с геральдическими линиями, пробка графина декорирована золотом. Знатоки предпочитают дегустировать его неразбавленным, однако напиток хорош в коктейлях. Богатство аромата настояно на нарциссовых, жасминовых нотах, в нем ощущаются интонации дорогих сигар, нюансы портвейнов многолетней выдержки. Пикантность пряных специй старого Востока манит и интригует.

Представлен в магазинах

В Москве сеть «Фестиваль Вин» представлена двумя винотеками в разных районах города. В наших магазинах на Ярцевской и Мичуринском появился в продаже коньяк Реми Мартин Луи XIII Гранд Шампань 0.7 литр. Этот продукт из региона Коньяк Франция.

Коньяк Remy Martin Louis XIII Grande Champagne имеет крепость 40%, 100 лет выдержки. Товар продается в подарочной коробке.

Как правильно подавать

При знакомстве с крепким коньячным купажом уделите внимание и способу дегустации. —Хороший коньяк — лучше подавать к столу, придерживаясь классических принципов

Изначально убедитесь в том, что продукт соответствует нормальной температуре в пределах 20-22 градусов. Перегретый бленд может огорчить резким запахом, а переохлажденный скрывает большую часть вкусов.

Также к дегустации подготовьте прозрачные бокалы с тонким стеклом и узким горлышком. С их помощью можно ознакомиться с оригинальным цветом напитка и познать все тонкости его аромата. Потреблять же крепкие бленды следует исключительно мелкими глотками с постоянным изучением аромата.

Знаете ли вы?

Коньяк Rеmy Martin — как все начиналось

Но стали поступать рекламации о потере качества вин из-за длительной транспортировки. История умалчивает, кому из виноделов пришла в голову гениальная мысль подвергнуть вино перегонке, а уже по месту назначения разбавлять дистиллят водой до нужной консистенции. Тут вовремя подвернулись голландцы с перегонными аппаратами и дело пошло на лад настолько, что производство вин стало еще более прибыльным делом, а новый продукт в результате двойной перегонки стал самостоятельным алкогольным напитком с замечательными вкусовыми качествами.

Виноделы люди творческие и совершенствовали вкус этого благородного напитка, выдерживая его в специальных дубовых бочках с пористой древесиной, что ощутимо улучшало вкус и аромат напитка.

Варианты использования

Изящная француженка подходит для оформления групповых и смешанных композиций, для одиночных посадок, для высаживания в миксбордерах, рабатках и бордюрах. Замечательными соседями культуры могут стать клематисы, лилии, ирисы, герань, гипсофила, котовник, вероника, душистые травы и декоративные злаки. На роль компаньонов также подходят вечнозеленые растения, такие как туи, можжевельники, невысокие сосны и ели. Красива комбинация яркой флорибунды и дельфиниума. Чудесно смотрится обладательница золотисто-абрикосовых цветков с наперстянкой и вербеной. Из кустов Реми Мартина получаются эффектные живые изгороди. А еще эта роза — великолепное украшение беседки и фасада жилища.

Читать также: Сосна горная сорта фото и описание

Основное назначение парковых роз понятно из их наименования. Они, как ни один другой вид колючей красавицы, подходят для украшения ландшафтного дизайна. Самой ярчайшей представительницей этого вида является роза парковая Реми Мартин, которая отличается нежным абрикосовым оттенком лепестков, великолепной формой самого кустарника и душистым ароматом.

Роза Реми Мартин относится к группе Флорибунда. Она была выведена сравнительно недавно и стала популярной лишь в середине прошлого столетия. Максимальная высота взрослого кустарника составляет около полутора метров, а ширина порядка метра в диаметре.

Достоинством данной розы является и способность повторно цвести, что несомненно радует многих цветоводов. Первое цветение приходится как правило на конец весны и длится около трех недель. К слову, цветочные почки образуются только на трехлетних побегах.

Устойчива роза Реми Мартин к грибковым заболеваниям и прохладному климату. Благодаря такой выносливости, ее без опаски высаживают в городских парках и скверах, где затруднительно уделять кустарникам много внимания.

Посадку саженцев проводят весной. Размножают данный цветок черенками, делением куста и отводками. По типу почвы эта красавица не требовательна. Однако, если вы желаете получить буйное цветение, лучше отдавать предпочтение питательным и хорошо дренированным грунтам. К слову, внесение удобрений выполняют четыре раза в год, в периоды, когда роза не цветет. Ранней весной при набухании почек вносят селитру, в период формирования бутонов — фосфор, после первого цветения — фосфор и калий, а поздней осенью — только калий.

Полив выполняют по мере надобности. В слишком жаркую и засушливую пору можно поливать через день. В конце лета полив полностью прекращают.

Не только для сорта Реми Мартин, но и для всех парковых роз очень важно выполнять своевременную обрезку. Начинают ее с третьего года роста

В зависимости от желаемой формы куста, оставляют от пяти до девяти основных стеблей, при этом их количество обязательно должно быть нечетным. Весной обрезают все погибшие и слабые побеги, а также слаборазвитые почки.

На зимний период Реми Мартин лучше укрыть. Впрочем, если вы забыли это сделать и надземная часть очень сильно обмерзла, просто выполните интенсивную обрезку и куст непременно восстановится.

Каждые пять лет куст можно обновлять, полностью срезая все побеги. Это позволит поддерживать обильное цветение многие годы.

Добавление статьи в новую подборку

Садовые формы декоративных шиповников с огромной цветовой палитрой, разнообразной формой и размером цветков издавна являются любимцами садоводов. Лучшие английские и канадские парковые розы, а также правила ухода за ними – в нашей подборке.

О классификации различных роз мы уже подробно писали в статье Плетистые, штамбовые или рамблеры: все о видах роз с описанием и фото, в этой же статье обратим внимание на такую их разновидность, как розы парковые, а именно – самые популярные из них, английской и канадской селекции. Разумеется, они красивы, как и любые другие розы

А еще отличаются устойчивостью к неблагоприятным условиям и большинству заболеваний.

Морис Утрилло

Свое мнение по этому сорту я пока не сложила: с одной стороны — я не очень люблю полосатые розы, но с другой — у розы замечательное здоровье и обильное цветение, не пойму, нравится роза мне или нет… пока буду наблюдать дальше, но если вдруг что-то произойдет, то сорт восстанавливать не стану.

Кустик растет не очень быстро — в год посадки стремится цвести и набирает массу бутонов, что существенно тормозит его развитие но оборвать бутоны рука не поднимется.

К третьему году жизни куст дорастает до заявленных размеров — в высоту до 70 см, в ширину чуть меньше — до 60, превращаясь в аккуратный плотный кустик, с большим количеством прочных и хорошооблиственных побегов.

Цветение у сорта продолжительное и очень обильное — каждый цветок держится долго (более недели), а когда отцветает, ему на смену раскрывается новый. Цветы на любителя — они ярко-красные с крупными хаотичными мазками желтого, белого и розового тона. По мере взросления полосы переходят друг в друга, придавая розам объем. Под действием солнца лепестки выгорают и становятся светлее, от дождя розы не портятся.

Здоровье у розы отменное — ничем не болеет, вредители листья не едет (они слишком плотные), зимует на отлично.

Как ухаживать

Саженец три года будет формировать основные стебли и наращивать мощную корневую систему. Поэтому уход в это время должен быть повышенным и включать следующие мероприятия:

• рыхление почвы в околоствольных кругах, не повреждая поверхностные корни;
• внесение весной перепревшего навоза или жидких минеральных удобрений после полива;

подкормку спустя год после высаживания – летом 3-4 раза;
окучивание под зиму куста на высоту – 20 см и обертывание крафтовой бумагой;
обработку стимуляторами роста (гуматом натрия в растворе) для стимуляции роста боковых побегов – 2-3 раза в мае, на них будут формироваться бутоны.

Поливать в последней декаде лета – первых числах осени не рекомендуется, чтобы исключить рост поздних молодых побегов. Если осень засушливая, то культуру умеренно поливают в сентябре. Два года молодые кусты почти не подрезают. Далее ежегодно проводят небольшую формирующую обрезку, поскольку цветки появляются на главных одревесневших ветках, а у ремонтантных сортов даже на молодых.

Омолаживающая обрезка проводится при разрастании взрослых кустов и потере декоративного вида. Старым 3-5-летним кустам срезают под основание стебли осенью, удаляют 2/3 части мелкой поросли, ветки, которые не цветут. При этом следует замазывать садовым варом срезы или использовать для этого масляную краску.

Советы новичкам

Для обеспечения комфортной жизнедеятельности парковым розам, необходимо принять во внимание следующие нюансы:

• при посадке кустов учитывают дополнительное пространство, позволяющее подойти к растению и укрыть его под зиму;
• не высаживать рядом другие цветущие растения с резким запахом, чтобы они не перебивали шлейф тонкого аромата роз;
• стебли плетистых роз располагать горизонтально, чтобы росли боковые побеги, на которых будет много бутонов, а цветение также пойдет и снизу стеблей;
• в холодных регионах рекомендуется высаживать почвопокровные и миниатюрные розы;

для хорошей перезимовки после августа кусты не обрезают;
молодые побеги срезают и окучивают растение на высоту – 20 см до наступления морозов, затем оборачивают лутрасилом и прикрывают лапником при морозе выше 8°. Ожогов от яркого прямого ультрафиолета весной на растении не будет, если оно прикрыто лутрасилом;
если побеги не сгибаются, с нужной стороны подкапывают грунт, осторожно задают направление и аккуратно наклоняют куст для укрытия под зиму;
при температуре мороза выше 8° в укрытии делают окошко для поступления воздуха и исключения появления плесени;
благотворно влияют на культуру подкормки водным раствором с золой, после настаивания в течение 4-х часов, его вливают под корень в рыхленую землю;
при излишних подкормках с переизбытком микроэлементов будет угнетаться жизнедеятельность роз;
инфекционного ожога не будет, если весной опрыскать ветки медным купоросом, а в течение вегетации – медной хлорокисью.
высаживать кусты подальше от других многолетников, чтобы не происходило загущение, и не возникали грибковые заболевания.

Профилактику от сосущих жизненные соки растения насекомых проводят опрыскиванием кустов отварами хвоща полевого, крапивы, раскрытых бутонов – водным раствором аптечной ромашки.

Какие бывают виды этого напитка

Детальное знакомство с купажами компании Реми Мартин обязательно порадует потребителя внушительным изобилием крепких ассамбляжей.Более того, среди представленных вариантов вы найдете —хороший коньяк в подарок мужчине —, а также алкоголь, способный удивить при личной дегустации в домашних условиях. К блендам компании, которые пользуются особой популярностью у потребителей на всех континентах, следует отнести:

• Remy Martin VSOP.Крепкий бленд, в составе которого присутствует более 50 выдержанных спиртов. В его аромате слышны ноты ириса, ванили, абрикоса и запеченного яблока. Вкус при этом выражен гармонией лакрицы, перечной мяты и спелых фруктов.

• Remy Martin VS. Крепкий ассамбляж с доминирующей нотой хрустящего яблока, ванили и липового цвета в аромате. Вкусовые характеристики основываются на фруктовых полутонах и терпкости дуба.

• Remy Martin XO Excellence. В ароматической основе бленда лежит фиалка, засахаренная слива и жасмин, тогда как вкусовые характеристики пестрят нюансами корицы и ореха.

Remy Martin 1738 Accord Royal.

Взрослый бленд темно-янтарного окраса с небольшим оттенком красного дерева. В его ароматическом букете доминирующую позицию занимает ирис и нюансы поджаренного хлеба. Гастрономические же амбиции вырисовываются шлейфами шоколада в переплетении с душистыми специями.

Remy Martin Extra.

Ассамбляж насыщенно золотого цвета с легким отливом красного дерева. В его вкусе присутствуют ноты нарцисса, чернослива, пряностей, шафрана и сандалового дерева. Аромат также многослоен, и преобладающую ноту в нем занимают жасмин, засахаренные фрукты и легкие полутона древесины.

Последняя бутылка ассамбляжа Louis XIII Black Pearl Magnum была куплена за 34 тыс.

долларов. Этот продукт является плодом сотрудничества компании со всемирно известным производителем хрусталя Baccarat. Всего было изготовлено 358 бутылок напитка.

Как размножать

Черенкованием

Срезают побеги весной-летом в период фазы цветения с наличием 3-х листков. Нижнюю часть срезают под углом и удаляют ближайший лист, верхний – удаляют на 50%. Для образования корней нижнюю часть обрабатывают Гетероауксином (четверть таблетки + вода), выдерживая в растворе полчаса. Высаживают во влажную смесь земли и песка на глубину 2 см и присыпают песком. Посадку прикрывают банками или разрезанными пополам пластмассовыми бутылками. Регулярно черенки проветривают, поливают и снимают лишний конденсат со стенок банок. На следующий сезон пересаживают ростки в цветник.

Чтобы весной укоренились однолетние молодые одревесневшие побеги, их нарезают в конце осени после первых заморозков, заворачивают в пленку из полиэтилена и хранят при температуре 0-3° тепла до весны. До посадки в плодородную почву в апреле-мае, их разрезают на 20 частей, заглубляют до верхней почки в землю, прикрывают пленкой и ждут укоренения. Это происходит через 30 дней, пленку при этом снимают.

Отводками

Весной подготавливают канавки и укладывают в них однолетние побеги, оставляя верхушку над почвой, предварительно делают надрезы коры на узлах. Затем побеги засыпают и поливают. При укоренении посадочный материал отделяют от тех ростков, которые нужно доращивать в плодородной почве. Через сезон молодое растение высаживают на постоянное место.

Корневыми отпрысками

Они проникают из-под земли и становятся стеблями. На следующий сезон у них появляются корни, тогда их отрубывают от материнского куста и высаживают на постоянное место или на доращивание. Рекомендуется отсоединять отпрыски, которые растут от маточного корня на расстоянии 70-100 см, чтобы меньше травмировать корневую систему.

Делением куста

Выкапывают корневище с подрезанными ветками, делят его на несколько частей и высаживают по той же схеме, что и саженцы. На следующий год молодое растение зацветет, если на корнях не будет повреждений, заражений, загниваний. До посадки срезы обрабатывают древесной золой или биостимулятором для нейтрализации возможного воздействия бактерий.

Описание видов лютиков с фото, советы по уходу и размножению

Описание популярных видов алоэ с фотографиями

Виды бегонии комнатной – подробное описание самых…