Модели маленьких самогонных аппаратов для небольшой кухни

Содержание

Нужные – ненужные самогонные «гаджеты»

В самогоноварении, как и в любом другом деле, есть свои особенности. Как сделать маленький самогонный аппарат для дома или купить готовый, чтобы не переплачивать за ненужные «опции» и в то же время получать готовый продукт хорошего качества?

На рисунке изображена принципиальная схема производственного процесса получения домашнего крепкого алкоголя. Процесс несложен. В бражнике под воздействием источника тепла кипит брага, пары, пройдя через дефлегматор и сухопарник, попадают в охладитель, где конденсируются в жидкость. Рассмотрим подробнее некоторые элементы.

Дефлегматор необходим для того, чтобы пена, образующаяся на поверхности кипящей бражки, не попадала в трубки и по ним в конечный продукт, значительно ухудшая его качество. Если приобретается или изготавливается самостоятельно маленький самогонный аппарат на 5 литров или даже менее, пренебрегать наличием дефлегматора не стоит. Но если аппарат с сухопарником, без дефлегматора можно обойтись.

Сухопарник – в нём происходит конденсация части паров, причём конденсируется в большей степени вода, так как обладает большей, по сравнению со спиртом, температурой парообразования. Отгон из сухопарника не выбрасывается, а выливается в следующую партию браги перед очередной перегонкой. Наличие сухопарника позволяет получать более крепкие и очищенные от сивушных масел напитки.

Выберите планировку

Прежде всего необходимо определить расположение рабочей и обеденной зон. Существует несколько вариантов.

Линейная

Подходит для прямоугольных кухонь. Рабочая зона тянется вдоль одной стены — той, к которой подведены все коммуникации. У другой стены можно поставить стол.

Двухрядная

Рабочая зона размещена вдоль двух параллельных стен. Это тоже отличный вариант для вытянутых помещений. Правда, для обеденного стола места может не хватить.

П-образная

Планировка, которая выжимает максимум из пространства. Рабочая зона занимает почти весь периметр комнаты, оставляя в середине небольшой пятачок.

Г-образная

Один из оптимальных вариантов для маленькой кухни. Обеспечивает довольно большую рабочую зону и оставляет место для обеденной.

Студия

Если места очень мало, можно прибегнуть к радикальным мерам и снести стену, объединив кухню с другой комнатой (как правило, гостиной). Обеденный стол в этом случае будет уместно вынести за пределы кухни, оставив на её территории только рабочую зону.

Список лучших производителей измельчителей для кухни

При выборе чопперов большинство хозяек отдают предпочтение топ производителям. Их техника всегда отличается высоким качеством и долговечностью.

Лучшие производители:

Bosch. Знаменитый немецкий бренд выпускает десятки видов бытовых приборов, которые пользуются популярностью в разных странах мира. Вся продукция отличается максимально долгим сроком службы и хорошим качеством сборки. Чопперы Bosch имеют стильный дизайн, высокую мощность и производительность. Главным их преимуществом является наличие в комплекте большого количества насадок, превращающих прибор в полноценный кухонный комбайн.

Gorenje

Эта словенская компания заслужила внимание пользователей благодаря своему широкому ассортименту и разнообразию дизайна. Измельчители этой торговой марки славятся большой мощностью, компактностью и долгим сроком службы

У Gorenje есть модели с чашами разного объёма, что даёт возможность покупателям выбрать наиболее подходящий вариант.

Saturn. Этот бренд популярен в странах бывшего СССР, так как его продукция стоит сравнительно недорого и отвечает всем европейским критериям качества. Компания Сатурн специализируется на выпуске бюджетных моделей чопперов (механических и электрических) с небольшой мощностью, пластиковой чашей и минимальным количеством насадок. Однако в ассортименте фирмы есть и более многофункциональные устройства.

Если нет желания покупать продукцию одного из перечисленных брендов, то можно присмотреться к измельчителям компании Moulinex, Tefal, Philips, Gemlux, Kitfort, Redmond.

Что лучше выбрать для начинающего

Выбирая модель, нужно учитывать потребности человека. Советы для начинающего самогонщика:

для получения спирта с целью последующего приготовления коньяка, настойки подойдет колонна Luxstahl-2;
для извлечения спирта с последующим использованием его в чистом виде приобретают прибор Алковар УБК;
для максимального очищения напитка от сивушных масел стоит купить Феникс Народный;
если человек намерен сварить самогон на сахаре и дрожжах, рекомендуется подобрать Добрый Жар Профи;
при использовании фруктов подойдет Славянка Премиум.

В целом начинающему самогонщику нужно купить устройство с сухопарником Первач Элит 17Т. При выборе самогонного аппарата рекомендуется знакомиться с отзывами реальных пользователей.

Ректификационная колонна позволит получить спирт, на основе которого готовят водку или настойку хорошего качества. Список качественных приборов:

Талисман;
Авангард;
Сокол;
Мастер.

Для любителей: от 10 до 20 тысяч рублей

Ещё одна модель от Феникса под названием «Локомотив» в нашем рейтинге. Аппарат предусматривает сразу два разборных сухопарника в своей конструкции.

Феникс Локомотив.

Производитель предлагает следующие варианты для покупки:

С баком на 15 литров — 10 600 руб.
С баком на 20 литров — 11 500 руб.
С баком на 30 литров — 12 500 руб.

Но даже на подсознательном уровне большинство самогонщиков уверенно, что такая конструкция работает. Этот феномен называется эффектом плацебо, который здесь очень наглядно прослеживается. И в этом нет ничего плохого: хуже от второго отстойника самогону точно не будет.

На втором месте идёт известная фирма Добрый Жар со своей моделью «Экстра». У неё практически нет негативных отзывов среди самогонщиков.

Добрый Жар «Экстра».

Дистиллятор представлен в следующих сборках:

С баком на 20 литров — 15 000 руб.
С баком на 30 литров — 17 200 руб.
С баком на 40 литров — 19 500 руб.
С баком на 50 литров — 22 500 руб.

Если вы хотите гнать много хорошего самогона и делать это быстро, то этот вариант нам кажется одним из самых лучших.

Первая ректификационная колонна в нашем рейтинге и сразу на первом месте в своём ценовом сегменте. Название модели Вейн 4, а производитель просто Вейн (г. Киров).

Внешний вид и размеры Вейн 4.

Варианты покупки у нас следующие:

С баком на 12 литров — 13 990 руб.
С баком на 20 литров — 15 490 руб.
С баком на 30 литров — 16 990 руб.
С баком на 50 литров — 18 990 руб.

Модель можно назвать новой, так как вышла она в середине 2018 года. Все соединения уже сделаны на клампах,дефлегматор и холодильник имеют очень достойные показатели мощности, а куб прекрасно работает на всех видах плит.

Пошаговая инструкция сборки аппарата

Весь процесс по изготовлению устройства займет не более получаса. Если нет мультиварки, а используется банка, тогда изготовление станет более трудоемким, но также не отнимет много времени.

Вначале в алюминиевой банке делается два отверстия вверху небольших размеров. Через них в дальнейшем будут зафиксированы другие детали медными проволоками. Затем все металлические детали пересыпаются в эту банку и заливаются водой. В таком виде они помещаются в холодильник для охлаждения.

Последующий этап приготовления — конструирование лейки. Именно она поможет получить в результате самогон. В качестве лейки может выступать емкость из пластика. Верхушку бутылки можно обрезать на расстоянии 6 миллиметров от горлышка. А вот готовый дистиллят будет собираться в банку из алюминия.

От нижнего края банки отмеряют 7 сантиметров и отрезают помеченную часть. Сверху в банке также прорезается 2 отверстия с теми же целями фиксации медными проводами. А также две дырки проделываются в том числе и в полиэтиленовой крышке. Этап подготовки комплектующих закончен и можно приступать к сборке аппарата.

Порядок сборки такой: устанавливается трехлитровая банка, закрывается крышкой. К ней присоединяется охладитель с воронкой, а в конце устанавливается сосуд для сбора самогона.

Работоспособность аппарата можно проверить сразу после изготовления. Для этого в банку помещается до 0,5 литра браги, и мини-версия устройства ставится на батарею на день или подносится к костру. Количество самогона из такого устройства получается до 2 литров за 10 часов. Но если пользоваться костром на природе, то напиток в объеме 2 литров можно получить за час.

Если в устройстве дополнительно установлен сухопарник, то дистиллят получается чище и качественнее. А еще с помощью такого аппарата можно готовить настойки на травах или ягодах.

Мини-аппарат для самогона имеет множество преимуществ, стоимость такого устройства и вкус полученного алкоголя заставляют людей задуматься и попробовать вещь в действии. Аппарат прослужит ни один год и не будет загромождать пространство.

Самостоятельная сборка мини-аппарата

Конечно, если делать аппарат самостоятельно, то куб для перегонки можно соорудить из стальных баков, молочных бидонов или других емкостей с объемом 25–40 литров. Если хочется сделать мини-аппарат, то в качестве емкости используется скороварка, кастрюля, мультиварка или чайник.

Змеевик также можно сделать в домашних условиях. Для сооружения потребуется медная трубка или можно купить дефлегматор в аптеке или специальном магазине. В качестве сухопарника-отстойника используется стеклянная банка или другая сделанная из стекла емкость, которая закрывается крышкой. Самая простая схема, по которой будет осуществляться сборка: куб для перегонки браги — сухопарник — змеевик — сборник для дистиллята.

Самым технологичным способом в домашних условиях окажется применение скороварки или мультиварки. Все потому, что в крышках у этих устройств есть отверстие для выхода пара. В таком случае винокуру требуется только прикрепить змеевик и отстойник. Но даже если таких устройств на кухне нет, можно приготовить аппарат из ведра или кастрюли. Но главное, герметичное закрытие крышки.

Можно изготовить оригинальную модель аппарата. Для этого потребуется чайник, а также силиконовые провода. Длина трубок из силикона не должна превышать одного метра. А вот трубки из резины лучше не использовать, поскольку они привнесут неприятный запах во время перегонки.

Силиконовый шланг надевается на носик чайника. Крепежные элементы также можно изготовить самостоятельно. Они должны иметь разные размеры, но к каждой гайке придется заранее подобрать болт, соответствующий размерам. Сделать конструкцию герметичной помогут такие материалы, как глина или тесто. Герметичность нужна в местах подсоединения холодильника. При изготовлении дистиллятора из чайника можно ввести дополнительные элементы в виде сухопарников-банок объемом до 200 миллилитров.

Как выбрать лучший самогонный аппарат по конструкции

Рекомендуется разобраться с правилами выбора прибора по его конструкции.

Ознакомиться с видами оборудования

На рынке продается много моделей аппаратов, их конструкция существенно отличается. Если убрать второстепенные моменты, то подавляющая масса приборов делится на 4 вида.

Классический дистиллятор

Классическое оборудование содержит 2 соединенные между собой части – холодильник, он же змеевик, и перегонный куб. Простые обыватели именно так представляют себе самогонный аппарат. Прибор широко распространен в сельской местности. Принцип функционирования аппарата прост, описывается так:

Брагу в кубе разогревают до температуры кипения спирта.
Пар охлаждают в змеевике, в результате чего появляется дистиллят, представляющий собой самогон с максимальной крепостью струи на выходе в 75-80 градусов.

При дистилляции невозможно добыть чистый спирт, в жидкости будут присутствовать другие вещества. Компоненты нужны для добавления аромата и вкуса, но кроме них, в напиток проникают вредные примеси: ацетон, альдегид, сивушные масла. К достоинствам дистиллятора относится:

низкая цена;
простота монтажа;
легкость в эксплуатации.

К недостаткам классической модели относятся:

для получения самогона высокого качества сырье нужно перегнать 2-3 раза с разделением на хвосты, головы и тело;
зерновые и сахарные приборы необходимо очищать перед следующим приготовлением, на это уходит много времени и сил.

Дистиллятор с сухопарником

Сухопарник представляет собой емкость, которую монтируют между испарителем и холодильником. Благодаря ему образуется воздушная дефлегмация.

Теоретически сухопарник повышает степень очищения дистиллята за счет испарения вредных компонентов с низкой температурой кипения. На практике элемент с этой задачей справляется посредственно. Рекомендуется использовать только 1 сухопарник, 2 и более не оправдано.

Аппарат с сухопарником обладает следующими преимуществами:

низкая цена;
компактные размеры;
защита от попадания браги в дистиллят;
несущественное очищение дистиллята;
возможность ароматизировать самогон, добавлять яблоко, травы, цедру.

Бражная колонна дистиллятор с принудительной дефлегмацией

Бражная колонна представляет собой устройство, в котором модуль, охлаждающий пары спирта, сделаны в форме вертикальной трубы с оборудованным наверху обратным холодильником дефлегматором. Он делит жидкость на фракции в период перегонки.

Колонну используют для варки любых напитков – простого сахарного самогона, элитного коньяка, виски, чачи. Устройство прекрасно сохранят аромат жидкости. Достоинства аппарата:

практичность использования;
высокая степень очищения от вредных составляющих;
средняя стоимость;
простота в использовании.

Ректификационная колонна ректификатор

Устройство позволяет получить рафинированный продукт на выходе с максимальной крепостью до 96% с минимальной ароматикой сырья. На практике оно представляет собой высокий цилиндр, внутри которого находятся теплообменные тарелки или насадки.

Этот аппарат – единственный, который гарантирует 100%-ное получение чистого спирта и отделение примеси благодаря непрерывной дистилляции. К достоинствам прибора относится:

высокая степень очищения;
максимальная крепость напитка.

Обозначить условия эксплуатации

Не существует универсальной модели, подходящей для каждого человека. Сначала стоит понять, каковы условия помещения. Для работы оборудования понадобится вода, плита и канализация. Таким оснащением обладает кухня и санузел. Чаще выбирают первый вариант.

Нагрев жидкости осуществляется на газовой, электрической или индукционной плите. Первая модель статична, она требует точного расчета расстояния до вытяжки, чтобы прибор поместился. Две других типа плиты снимаются, самогоноварением можно заняться прямо на полу.

Обозначить цель, какие напитки будете готовить

Исходя от желаемого напитка, будет зависеть, какой конструкции лучше купить аппарат. Дистиллят содержит большое количество спирта сырца, другие компоненты. В процессе варки эфиры и масла из браги идут в конечный напиток, поскольку безупречное очищение не гарантировано. Для приготовления дистиллята подходят простые модификации.

Ректификат представляет собой конечный напиток с большой крепостью до 96% и отсутствием дополнительных веществ в составе. Высококлассная обработка, которую проходит сырье, положительно влияет на самогон. Качественный алкоголь можно получить при использовании оборудования соответствующего класса.

На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата

Если возможности подключиться к проточной воде нет, то нужно будет создать автономную систему с помощью насоса или купить дачный самогонный аппарат.

Проточный вертикальный холодильник (слева, с двумя штуцерами под воду).

Сухопарник реально можно назвать панацеей. Его наличие строго обязательно.

Сухопарник может быть сделан даже из стеклянной банки. Это не очень безопасно, но на качество продукта никак не влияет.

Объём не менее 20 литров, в горловину влезает рука и кран для слива присутствует. Наличие предохранительного клапана тоже обязательно. Толщина металла значения не имеет.

Самые крутые перегонные кубы делает Люкссталь. Они снабжены всеми примочками, которые нужны для хорошей и эффективной перегонки.

Бак Люкссталь с ТЭНом и терморегулятором.

Возможно ещё использование медных самогонных аппаратов, но они дороже, сложнее в обслуживании и для новичков бесполезны.

Есть очень чёткий тренд к переходу с газа на индукционные плиты. Хороший вариант можно купить за 5 000 рублей, а бюджетный за 2–3 тысячи.

Трубчатый электрический нагреватель (ТЭН) ещё удобнее, но его нужно купить и как-то врезать в конструкцию перегонного куба. Не все предоставляют подобные услуги, а своими руками это делать довольно сложно.

Iplate (хорошая индукционная плита)

Есть много самогонных аппаратов с интересными названиями типа Германии, Японии, Финляндии и так далее. На каких-то сайтах даже пишут про немецких производителей, хотя в лучшем случае это будет Россия. Если вам не повезло, то Китай.

Самогоноварение вообще во многих странах под запретом, производство какого-то импортного оборудование просто невыгодно, поэтому его и нет на нашем рынке.

Классическая ситуация: купили аппарат, а он не поместился на газовую плиту. Дно не подходит для индукционных плит. Что делать в подобной ситуации? Заранее снимать размеры вашей кухни, чтобы не попасть впросак.

Чем шире и ниже куб, тем меньше он занимает пространства. На фото показана модель «Новичок» за 3,5 тысячи рублей.

Мы не делаем рекламу, так как не сотрудничаем с производителями и дилерами, но если решитесь на покупку в интернете, то копайте в следующих направлениях:

При покупке устройства рекомендуется проанализировать и учесть важные моменты.

Обзор предложений

Невозможно охватить весь ассортимент самогонных аппаратов заводского изготовления, представленный сегодня на российском рынке, даже если рассматривать лишь изделия малого объёма. Однако следует остановиться на некоторых моделях, наиболее часто встречающихся в торговле.

“Малиновка Эконом 12” – самогонный аппарат с испарителем ёмкостью 12 л. Такой объём позволит перегонять за один раз не более 10 л браги (около 2,5 литра сорокаградусного напитка). Изготовлен из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долгий период службы.

Аппарат изначально укомплектован градусником и водяным охладителем, конструкция заливной горловины (резьбовая пробка) гарантирует герметичность во время рабочего процесса.

К недостаткам самогонного аппарата отзывы отнесли отсутствие сухопарника и небольшой диаметр паропроводящей трубки. Брагу перед процессом перегонки лучше отфильтровать, чтобы содержащиеся в ней частицы не забивали трубку. Зато хороша цена – в диапазоне от 4 до 4,6 тысячи.

“Феникс Мечта 8”. В этот 8-литровый маленький самогонный аппарат лучше не заливать более 6 литров браги (менее 2 литров 40-градусного самогона за один раз). От предыдущей модели выгодно отличает наличие сухопарника. Верхняя крышка большего диаметра крепится двумя расположенными по краям винтами. Большой диаметр крышки используется, как правило, в аппаратах для производства хлебного самогона паровым способом. Очень достойный перегонник, стоящий своих денег (чуть менее 6 тысяч).

“Добрый жар Триумф” – прекрасный 15-литровый аппарат, укомплектованный всеми необходимыми сопутствующими дополнениями: сухопарник, охладитель большого объёма, огромная крышка на 6 винтах, термометр. Аппарат подойдёт для производства солодового самогона. Но и стоит изделие более 16 тысяч.

Ну и напоследок – “немец”. Аппарат производства Германии с говорящим названием «Бавария». Достаточно простой дистиллятор с сухопарником и охладителем. Ёмкость 12 л позволяет гнать как сахарный, так и хлебный «эликсир» (хлебную брагу придётся процедить – узкая заливная горловина на резьбе). Цена около 30 тысяч обусловлена местом производства и шикарными гарантийными обязательствами производителя – 12 лет.

Как купить самогонный аппарат

Выбрать нужный прибор не так сложно, как найти хорошего продавца, который предоставит документацию на товар. Особенно это касается покупки оборудования через интернет, где множество нечестных людей пытаются наживаться за чужой счет.

Узнать, зарегистрирован ли продавец. Для этого заходят на официальный портал налоговой службы и пробивают ОГРН или ОГРИП. Если сведения не совпадают с теми, что указаны на сайте продавца, это явный мошенник.
Желательно, чтобы продавец обладал физическим адресом. Наличие стационарного телефона, полные сведения на сайте, служба горячей линии – все это косвенно подтверждает честность.
Описание аппарата должно быть исчерпывающим и подробным – марка, страна-производитель, детали, материалы, технические характеристики.
Нужно попросить, чтобы продавец отослал на почту сертификат на продукцию. В документе отражаются данные о сборке, комплектации, описание режимов работ, правила ухода.

Выводы

Либо конструкция этой модели очень удачная, либо два сухопарника реально делают своё дело.

Внешний вид Добрый жар Экстра.

Добрый Жар «Экстра» вытягивает звание лучшего в своей категории, причём адекватных конкурентов у его нет. Рядом стоит только Германия, но она всё-таки бюджетная и неконкурентоспособная по многим критериям. За 10 тысяч рублей показать серьёзный результат довольно сложно.

Важные нюансы:

Очень высокая крепость на выходе. Спирт-сырец после первой перегонки на выходе получается в районе 45–50 градусов.
Качественная очистка. Мутность жидкости в сухопарниках тонко намекает, что очень много грязи они забирают на себя.
Высокая цена. Цены стартуют от 15 000 тысяч, а это довольно внушительная сумма.

Поразительно, как аппарат с таким название смог стать лучшим на всём рынке.

Колонна Алкаш Deluxe Pro без бака.

Особенности Алкаш Deluxe 2:

Царга 50 см. Вся суть ректификации зависит от высоты трубы и её наполненности насадками. Два дюйма диаметра и 50 см длины делают царгу однйо из самых больших среди ректификационных колонн.
Холодильник 54 см. В сочетании с восемью трубками это устройство даёт очень сильное охлаждение, которое полностью справляется с мощностью аппарата.
Самая высокая цена, но не критичная. Разница с ближайшими конкурентами всего лишь 2–3 тысячи рублей.

Сравнение самогонных аппаратов на 2 дюйма.

Крестьянка 2.0

Если вас этот вариант не устраивает, то обратите внимание на следующие моменты при выборе аппарата:

Холодильник вертикальный и проточный.
Наличие сухопарника.
Куб сделан из нержавейки, причем дно должно магнититься (для использования индукционной плиты).

Если у вас нет доступа к водопроводу, то на помощь придёт Добрый жар «Дачный». Это лучший аппарат на рынке с обычным змеевиком для охлаждения.

Дачный самогонный аппарат в сборе.

Почему именно эта модель?

Наличие бака-охладителя с краном. Вам не надо искать ведро и совершать сложные действия по замене воды. Просто подливайте холодную в ёмкость, а тёплую сливайте через кран.
Эффективный змеевик. Обычно такое оборудование отличается экономичностью, но Добрый жар здесь проявил себя с обратной стороны.
Цена от 12 700 рублей. Высокая стоимость оправдывается качеством и самой конструкцией, которая требует много металла. Это всё выливается в высокую себестоимость, которая с наценкой и даёт данную цифру.

Внешний вид аппарата Добрый жар 3.

Вы получаете мощнейшую систему, которая способна переработать любую спиртосодержащую жидкость в чистейший спирт 96,6%.

В конструкцию внедрены сразу три диоптра с прозрачным стеклом, которые вам наглядно покажут весь процесс ректификации. Следить за перегонкой будет очень интересно.