Как отличить подделку?
Довольно высокая цена и всеобщая любовь создают массу попыток сбыта фальсификата под маркой бренда. Даже высокая цена и репутация магазина порой не спасают от подделки
Чтобы не стать жертвой мошенников, надо обращать внимание на некоторые особенности, присущие оригинальному напитку:
- Настоящая бутылка Джемисона снабжена металлической крышкой, а не дешевой пластиковой, завернутой в фольгу.
- Возле дна, прямо на стекле бутылки рельефная надпись – Product of Ireland.
- Горло оригинальной бутылки имеет несколько конический вид, а фальсификат имеет сферическую форму.
- Над задней этикеткой написано Since, а под ней – John Jameson & Son.
- Бутылка должна быть промаркирована специальным L-кодом, причем он должен быть одинаковым на горле и на задней этикетке.
- Наличие осадка – недопустимо!
Читайте интересные и смешные статьи в нашем блоге!* Экскурсия в музее. История.* Как формировалась специализация сомелье.* Охлобыстин обвинил россиян в алкоголизме Ефремова
Каскмейтс
Быстрый переход по статье
В 2004 году компания “Джемесон” решила выпустить продукт, кардинально отличающийся от того, что существовал раньше. В результате с пивоварней Franciscan Wells Brewery было заключено соглашение. Согласно договору, технологию производства спиртного изменили, в нее привнесли принципы крафтового пива. Благодаря чему продукт наполнился хлебным ароматом.
В своих отзывах о виски Jameson Caskmates покупатели отметили нетривиальный вкус, в котором сочетаются актуальность и легкость. Аромат продукта полон свежести: в нем чувствуется запах цветущего сада, лайма, груш, яблок, шоколада и ячменя. Также среди вкусовых качеств потребители выделили полутона марципана, какао-бобов и хмеля.
История возникновения бренда
В конце восемнадцатого века Ирландию захлестнул бум употребления “живой воды”, как вполне законно переводится виски с галльского. Поэтому вполне ожидаемо, что Джон Джеймсон принял активное участие в утолении жажды своих соотечественников.
В 1780 году Джон Джеймсон занялся производством пьянящего зелья на винокурне под названием Садр Огри в столице Ирландии. Это решение Джона, человека основательного во всех вопросах, было вполне оправданным. Виски пользовался бешеной популярностью, которая постоянно росла. Да и кровное родство с производителями виски в Шотландии сыграли свою роль.
Компания под руководством Джона, имевшая в своем арсенале всего один перегонный куб, постепенно расширялась. А когда в помощники к отцу пришел сын Джон, она приобрела название John Jameson & Son. После смерти родителя Джон-младший становится у руля производства, вложив в него немалые деньги. Из маленькой компании быстро вырастает настоящий алкоконцерн, занимающий одну из лидирующих позиций по поставкам алкоголя в страны Европы.
Но в преуспевающий бизнес семьи Джеймсонов история начала вносить свои коррективы. И не совсем радостные. Если в конце 18 века винокурня Джона не успевала насыщать всё растущий рынок алкоголя, то затем случился страшный удар – появились купажи (смотрите: стандарты и требования к купажированному виски).
Джон третий, а именно на его веку случилось страшное, даже пытался разоблачить в печати такой “подлог”. Но он не смог отстоять традиции изготовления односолодового напитка. Прибыли компании стремительно падали. Купажи были объективно дешевле и популярнее.
А затем неприятности начали сыпаться, как из рога изобилия: Первая мировая война, затем – гражданская после объявления независимости. А тут еще “сухой закон” в Штатах, разрушивший самый прибыльный рынок сбыта. Затем началась Вторая мировая война. В течение двадцати послевоенных лет компания была на волосок от гибели.
В итоге, в 1966 произошло объединение с целью выживания в совместный концерн Irish Distillers, а в 1975 бренд Jameson был продан французскому алкогиганту Pernod Ricard, который сохранил лучшие традиции производства и рецептуры элитного напитка.
С этого часа начался новый взлет популярности ирландского горячительного напитка. А его качество и отменный вкус признан одним из лучших специалистами-сомелье.
Благородство по праву происхождения
Из чего же произведён чистейший ирландский виски Jameson? Как достигается этот непревзойдённый вкус? За счёт ячменя и ячменного солода с необходимыми примесями пшеницы, ржи и овса. Плюс, конечно, чистая вода и оригинальные специи.
Знает ли кто-нибудь, что марка Jameson виски выпускает с нотками ванили, хереса и орехов? Гурманы отмечают нежный и почти сладкий привкус напитка. Ходят весьма интересные слухи, объясняющие благородство знаменитого продукта.
Надо сказать, что в качестве рекламного хода обе легенды весьма перспективны. Приверженцы ирландской культуры ценят первую версию, патриотично восхваляя свою страну и своих покровителей. А вторая версия близка и приятна населению Ближнего Востока. Но обе легенды увеличивают популярность напитка и, соответственно, продажи.
Описание напитка и его вкусовые характеристики
Во вкусе всей линейки ирландского виски Джемисон явно чувствуется оттенок хереса с примесью ореха. Такого эффекта удалось добиться в процессе перегонки смешанных компонентов, а также при дальнейшем настаивании в специальных бочках из-под хереса, сохраняющих аромат цветов и ореха. А сладость и ванильный привкус – из бочек, в которых раньше был бурбон.
А вот дымного вкуса, присущего другим сортам виски, в Джемисоне нет. Потому что ячмень по этой технологии сушат без использования торфяного дыма.
Долгая выдержка в бочках из дуба придает напитку цвет золота, чем дольше виски выдерживают, тем более ярким становится цвет напитка.
Награды
В общей сложности 12 наград высшей пробы, а еще – 9 серебряных наград, – результат участия в самых престижных международных конкурсах с 2013 по 2016: San Francisco World Spirits Competition, World Whiskies Awards, International Wine & Spirit Competition, не говоря уже про Д. Мюррея, отдавшего право называться лучшим купажом виски Джемисон в 2017.
Интересные факты
В Ирландии упорно замалчивают факт национальной принадлежности основателя ирландского бренда Джона Джеймсона. Ведь он был шотландцем.
На каждой бутылке Jameson изображен фамильный герб, на котором начертано “Sine Metu” (без страха). Герб пожалован клану за героические подвиги в борьбе с пиратами у шотландских берегов.
Упрямство Джонов почти двести лет проявлялось в том, что до 1968 года Джемисон не бутилировали, а предлагали свой “ирландский продукт” исключительно в бочонках.
На внутренний рынок поступает не более 10 % пьянящего зелья, основное производство ориентировано на экспорт.
Не так давно в семейном архиве Джеймсонов обнаружились записи Джона Второго, в которых описаны рецепты изготовления виски, датированные 1826 годом. В 2015 году открылась небольшая винокурня в Мидлтоне, производящая напиток исключительно по этим рецептам.
День Святого Патрика компания отмечает ежегодным выпуском лимитированной серии напитка. Над дизайном праздничной бутылки трудятся самые известные иллюстраторы. На этикетке всегда присутствуют различные виды Дублина. Такая бутылка – редкий коллекционный экземпляр.
Маленький домик на Боу-стрит, где началась история прославленного напитка, власти города превратили в местную достопримечательность, выложив за реконструкцию более десяти миллионов евро. Вложения себя оправдывают, поскольку на дегустацию в дистиллерию ежегодно приезжают более полумиллиона паломников-туристов. Там же регулярно проводятся мастер-классы по приготовлению коктейлей на основе Jameson.
Основные характеристики
По своим дегустационным качествам «Jameson» всегда находится в лидерах – не зря же 240 лет шлифуется технология. Именно за гармоничный букет его ценят. Это виски радует глаз видом, обоняние – ароматом, а язык – вкусом. Обо всем по порядку:
- Цвет. За счет выдержки в дубовых бочках изначально бесцветный виноматериал обретает чарующий золотистый оттенок. Благодаря абсолютной прозрачности, в бокале он смотрится как драгоценный минерал, особенно если там же плещутся кубики льда. Вкусно даже смотреть на все это;
- Запах. Это крепкий напиток, поэтому он будет иметь характерный запах алкоголя. Но к нему мягко приплетается древесно-хересный аккорд, нотки фруктов и пряностей, легкий медовый шлейф;
- Вкус. Чем старше виски, тем жестче и ярче его вкус. Молодые сорта будут развлекать рецепторы теплым характером, медово-ванильным букетом, а выдержанные, бывалые – сразу продемонстрируют характер в терпком аромате хереса и специй.
Крепость напитка также варьируется. Есть деликатные версии по 40 оборотов, а есть и крепкий Jameson 46%, но не только по градусу их различают.
Технология производства: от классики к инновациям
На первый взгляд изготовление столь популярного в мире крепкого эликсира может показаться несложным. Стоит только строго придерживаться рецептуры закладки сырья при перегонке и подобрать наиболее подходящие бочки для созревания. Виски на выходе при таком отношении можно получить, но изящный букет неповторимого вкуса продукта John Jameson & Son вы в нем не ощутите. Изысканный аромат культовому алкогольному напитку дарит совместное сочетание сразу нескольких факторов:
- уникальная технология;
- постоянно действующая система менеджмента качества на всех этапах производства;
- команда профессионалов, включающая специалистов по дистилляции, составлению купажа и оптимальных климатических условий для созревания.
На заводе по производству виски Джемесон постоянно функционирует строгий входной контроль сырья и материалов и внушительная система приемки продукции по качеству.
Изюминка технологии ирландцев таится в тройной перегонке исходного сырья. Знатоки культуры потребления этого элитного алкоголя утверждают, что спиртовому эликсиру Jameson присущи более мягкие нотки во вкусе. Янтарная симфония других производителей кажется более крепкой и жгучей, а ирландский продукт как будто напоминает нежнейший букет тонких ароматов и легкого послевкусия. Рождается картинка приезда на вечеринку простолюдинов неожиданной гостьи — леди из высшего общества. Коллекция экспонатов фирменной линейки whisky Jameson полна разных вкусов и настроений, но общим показателем для них остается результат тройной дистилляции – кажущаяся «женственность» отдельных черт характера.
История рождения ирландского виски Джемисон
Официальной датой рождения компании по производству популярного волшебного зелья, первым владельцем которой был Джон Джеймсон, считается 1780 год. Маленькая вискикурня в столице государства Дублине носила название Садр Огри и занимала небольшое помещение на Боу Стрит. Глава клана Джеймсон был основательным человеком как в семейных делах, так и в бизнесе. На тот момент его семью уже связывали родственные узы с родом Хейгами, являющимся владельцами производства виски в Шотландии. Популярность виски на европейском континенте неуклонно росла, Джон принял решение присоединиться к алкогольной индустрии.
Первоначально все производство нового изготовителя виски Jameson состояло из одного перегонного куба, имеющего довольно внушительные размеры. Соратником и помощником отца в деле производства виски «Джеймсон» стал второй сын тоже носящий имя Джон. Семейная компания очень скоро стала называться John Jameson & Son. Расцвет употребления крепкого напитка набирал все большие обороты. После смерти отца вискикурня переходит в полное владение к сыну, который без тени сомнения вкладывает новые средства в развитие бизнеса. Небольшая компания довольно быстро превращается в преуспевающий алкогольный концерн и занимает прочное 2-е место среди поставщиков виски в Европу.
За годы существования фирмы, производство крепкого напитка из зерна и дрожжей знавало взлеты и падения. В 80-е годы XVIII века бум в Англии, связанный с немереным употреблением ирландского продукта был настолько велик, что вискикурня не успевала перегонять желанный напиток. А потом, вопреки тому, что трудолюбивые Джоны и их команда успели завоевать не только европейский, но и мировой рынок, прибыль компании стала стремительно падать. Магазины и склады перерабатывающих заводов заполонила новинка – виски, полученные путем применения ректификационных колонн. Ярые сторонники классической технологии, компания John Jameson & Son встала перед дилеммой: остаться на завоеванных позициях или идти вперед с помощью внедрения новых способов производства. В 1966 году произошло слияние 3-х алкогольных гигантов: John Jameson & Son, John Power & Son и Cork Distillery Company. Трио получило название Irish Distillers. В конце 80-х годов XX века бренд Jameson приобрел новый хозяин – алкогольная корпорация Pernod Ricard.
Интересные случаи в жизни производителей Jameson
Всезнайки мирового масштаба доподлинно утверждают, что отец-основатель алкогольного бизнеса Джон Джеймсон по происхождению был не ирландцем, а шотландцем.
Спустя много лет после смерти старшего сына, наследники фамилии решили воспользоваться личными записями Джона ΙΙ и начали производство янтарного напитка по рецептам 1826 года.
Дотошные исследователи раскопали тот факт, что irish whisky весьма долго продавали только в большой таре, а именно в бочках. Бутилировать напиток начали только в 70-е годы прошлого века.
Неумолимая статистика посчитала, на внутренний рынок Ирландии поступает только 10% продукта, все остальное владельцы прибыльного бизнеса благополучно продают за пределы страны.
Особенным способом производители виски отмечают день Патрика, бутылки одевают в «нарядные костюмы» и превращают в эксклюзивы для коллекционеров редких видов алкогольной продукции. Одно остается в этой традиции неизменным – этикетку продукции украшают картины из городской жизни Дублина.
Домик на Боу-стрит превратился в местную достопримечательность, на которую власти Ирландии не поскупились истратить 10 млн евро.
Не оставила равнодушным богатая коллекция золотого эликсира английского живописца Раймонда Кэмпбелла. Он изменил своей привычке рисовать причудливые бутылки с элитным вином и целиком отдался страсти создавать изображения диковинных емкостей с золотистым содержимым Jameson Whisky & Co.
Коктейли с виски
На основе Jameson готовят самые разнообразные коктейли. Чтобы в большей мере раскрыть вкус напитка, в него принято добавлять немножко биттера (горькой настойки).
Рецепт “Курящая обезьяна”
Состав:
- односолодовый виски – 5 мл;
- виски Джемисон – 45 мл;
- херес – 15 мл;
- горькая настойка ангостура – 1 мл;
- кубики льда – 200 г.
Способ приготовления:
- Вначале бокал для коктейля надо охладить, а затем сбрызнуть внутри односолодовым виски.
- В шейкере взбивают остальные ингредиенты вместе со льдом.
- Переливают содержимое в хайбол.
Коктейль с яблочным соком
Самый необременительный коктейль на основе крепкого алкоголя, в котором ароматный букет Джемисона превосходно гармонирует с яблочным соком.
Состав:
- виски Джемисон – 50 мл;
- сок – 150 мл.
Способ приготовления:
В бокал кладут кубики льда, наливают виски и сок, слегка взбалтывают. Можно положить ломтик лайма.
“Ирландские братья”
Название коктейлю дала ирландская легенда о четырех братьях, которые прославили свою страну в войне с викингами. Захватчики проиграли битву при Клонтарфе. А причиной тому была коктейльная вечеринка, которую смекалистые братья устроили в лагере врага накануне сражения.
Состав:
- виски Джемисон – 10 мл;
- сухой апельсиновый ликер – 10 мл;
- айриш крим Кароланс – 10 мл;
- ликер яблочный зеленый – 10 мл.
Способ приготовления:
Вначале наливают в стакан ликер, затем при помощи коктейльной ложки укладывают поверх слоями остальные ингредиенты.
В наше время трудно даже представить, что всего пятьдесят лет назад флагман ирландского вискокуренного производства был на краю гибели. Но “плохие времена” для прославленного бренда ушли в прошлое, сегодня – как и двести лет назад – для Джемисона “хорошие времена”.
Советуем почитать: Прославленный шотландский виски Ballantine’s
Убедиться в превосходном качестве напитка и его отменном вкусе может любой желающий. Ведь каждый напиток из линейки Jameson – это плод огромного труда, позволивший получить незабываемый букет вкусов и ароматов, которого нет больше ни у кого из представителей этого напитка.
Этим живительным напитком нельзя наслаждаться правильно или неправильно, им можно только наслаждаться.
Сорта виски Джемесон
Недальновидно думать, что большая империя по производству натурального виски ограничится только одним видом алкоголя. Односолодовый виски jameson представлен в достаточно солидном ассортименте:
Jameson Irish Whiskey
Jameson Irish Whiskey
Jameson Irish Whiskey. У напитка мягкий вкус, в котором отчетливо прослеживается ванильная вытяжка, херес и ореховая примесь. В роли сырья привлекается солодовый ячмень. Ванильное и ореховое амбре – результат шестилетней выдержки спиртного в бочках из-под хереса и бурбона. Заметьте, что иные производители аналогичного спиртного, предпочитают держать напиток в бочках не дольше трех лет. Готовый продукт продается практически повсеместно, и заключен в неприметную классическую бутылку зеленного стекла;
Jameson 12 Year Old Special Reserve
Jameson 12 Year Old Special Reserve
Jameson 12 Year Old Special Reserve признан самой лучшей разновидностью виски из Ирландии, а все потому, что время его выдержки действительно составляет 12 лет. Вкус напитка сложно перепутать с чем-то иным, ведь в нем одновременно угадываются древесные и сливочно-ореховые нотки, продолжительное липовое послевкусие. Мягкий вкус, резкий аромат, темный золотой окрас – все это поможет опознать напиток двенадцатилетней выдержки. Оригинальный продукт продается с пометкой Jameson 1870;
Jameson 18 Year Old Limited Reserve
Jameson 18 Year Old Limited Reserve
Уже одно наименование этого алкоголя дает понять его исключительность. Реализуется он только серийно, ведь 18 лет выдержки с последующими 6-ю месяцами созревания – это не шутка, а сложный технологический процесс. Каждой разлитой бутылке присваивается свой уникальный номер, а сам алкоголь получил множество грамот и наград. Вкус у напитка нежный, ванильно-карамельный и орехово-хересный одновременно. Коричневый окрас с золотинкой, запах ароматических масел и продолжительное послевкусие – вот что можно получить с каждым глотком лимитированной версии ирландского алкоголя;
Jameson Gold Reserve
Jameson Gold Reserve
Jameson Gold Reserve — элитная разновидность виски, выдержка которого происходит в таре из молодой дубовой древесины. Его «собирают» из двух разновидностей сырья – напитка, настоянного в бурбоновой и хересной таре, и виски, хранившегося в дубовых емкостях. Конечному продукту присущ бархатистый медовый вкус с нотками дуба и хереса, длительное блаженное послевкусие и привлекательный золотой оттенок;
Jameson Rarest Vintage Reserve
Jameson Rarest Vintage Reserve
Jameson Rarest Vintage Reserve полностью оправдывает свое название, ведь производится согласно древним рецептурам и на основе тщательно подобранных ингредиентов. Настаивается продукт в хересной таре, которая присваивает ему древесно-фруктовый аромат. Можно одновременно ощутить привкус корицы, банана, дыни и даже сливы. От остальных видов напиток отличается отчетливым древесным привкусом и шоколадными нотками. После каждого глотка на языке остается ячменное и фруктовое послевкусие.
Продуктовая линейка односолодового Jameson
Jameson, 40%
Классический ирландский напиток, произведенный из смеси спиртов на основе солода и зерна, не менее пяти лет выдержки. Виски отличается мягкостью вкуса с характерным присутствием оттенков хереса, с нежной сладостью в послевкусии. В аромате – ваниль в сочетании с лесным орехом. Цвет – насыщенно-янтарный.
Caskmates, 40%
Вначале выпускался в качестве эксперимента, но быстро завоевал рынок и пришелся по вкусу любителям Джеймсон. Имеет нетривиальный вкус, с ярким привкусом и ароматом хлеба, с нотками сладкого шоколада и марципанов, и древесными оттенками. Послевкусие – нежное и продолжительное.
Дело в том, что для созревания алкоголя производитель использовал пивные бочонки. Получилось очень удачное сочетание лучших качеств пива и виски, которое пришлось по душе и любителям пива, и ценителям виски.
Jameson 12 Y.O., 40%
Двенадцать лет выдержки для купажных спиртов – говорят сами за себя. Вкус алкоголя отличается необыкновенной насыщенностью и нежной сладостью, с характерными ванильно-карамельными оттенками. В оттенках приятного аромата угадываются пряности и сливочный ирис. Цвет богатый, насыщенно-золотистый.
Jameson 18 Y.O., 40%
Элитный алкоголь, который компания начала продавать только в 2002 году. Восемнадцать лет выдерживались спирты, составляющие купаж этого напитка. В составе купажа – три различных вида спирта. Это придает вкусу особую мягкость и специфичность. В нем прослеживается тонкая сладость сливочного ириса и пряные специи. Аромат – сладостный, ванильно-сливочный, с древесными нотками.
Первую выдержку этот алкоголь проводит в бочонках из-под бурбона, что придает дополнительную насыщенность вкусу.
Jameson Rarest Vintage Reserve, 46%
Не только градусом отличается этот напиток среди своих собратьев. Над его производством работали сразу четыре специалиста по купажу. Более того, применили аутентичную технологию изготовления, точные пропорции которой держатся в секрете.
В результате получился алкоголь золотого цвета, с уникальным вкусом, сочетающим в себе нотки персика и хереса, с насыщенным, пряным ароматом.
Jameson Black Barrel, 40%
Отличается глубоким и очень оригинальным ароматом, а еще – очень темным, почти черным цветом напитка. Секрет в том, что алкоголь выдерживают в специальных бочках, которые специальным способом обжигали.
Выдерживают бочки в темных помещениях, без доступа света.
Во вкусе присутствует букет специй с преобладанием коричных оттенков, а также сладость фиников и грецких орехов. Аромат – это букет экзотики, с брызгами нектаринов и папайи. В долгом и гладком послевкусии – сладость фруктов и пряностей.
Как правильно подавать и пить Jameson
В одно время популярным было понятие —«виски с колой»—, причем настолько оно укоренилось в сознании наших людей, что иного употребления они даже не воспринимали. И зря. Такое сочетание больше подходит для американского продукта, который тяжелее воспринимается гурманами и потому требует дополнительной окраски. В Ирландии же иная политика по отношению к этому алкоголю. Их Джемисон с неповторимым вкусом и ароматом раскрывается, если к нему ничего не добавлять.
Конечно же, у каждого свои предпочтения – если вы вздумаете разбавить виски, то за это никто не казнит. Но лучше это делать водой, причем для сохранения вкуса лучше брать кристально чистую и мягкую.
Наслаждаться Джемисон лучше в вечернее время и в небольшой компании. Джеймсон вобрал в себя характерные черты, присущие народу Ирландии, который не любит спешки и суеты. Поэтому для шумных и задорных компаний лучше подобрать другой алкоголь. А за бокалом виски принято спокойно обсуждать окружающие события, размышлять на философские темы и т. д.
Подобрав правильную посуду, бокалы в виде тюльпанов или широкие стаканы с утолщенным дном, можно приступать к дегустации. Этот процесс, согласно ирландским традициям, состоит из 5 этапов:
- насладиться цветом;
- оценить аромат;
- сделать глоток и прочувствовать первую волну вкуса, придерживая его во рту;
- проглотить и оценить послевкусие;
- слегка разбавить водой для раскрытия потенциала.
Сочетания с закуской
Крепкий алкоголь всегда требует закуску. Но подбирать ее нужно взвешенно, дабы сочетание дополняло друг друга, а не перебивало. Jameson Irish Whiskey будет подавлять нежные блюда, а вот острые блюда, наоборот, будут перебивать его запах и вкус. Поэтому не стоит допускать такого соседства при сервировке стола. Лучшим образом на вкус влияют морепродукты, копченая рыба, сыры, сухофрукты и некоторые пряные травы, такие как базилик, мята и чабрец.
Из фруктов на стол также можно поставить практически все, но лучше избегать цитрусовых, так как их вкусовые качества играют доминирующую роль над любым блюдом, не говоря уже о напитках.
Виды Джемисона
Практически 240 лет прошло с того момента, как была основана винокурня, где создается знаменитый Jameson. В течение долгого времени производители улучшали его качество и пополняли ассортимент новыми видами. Самыми известными «детищами» винокурни Jameson являются:
- Традиционный 40% Jameson – получил от известного критика Джима Мюррея наивысшую оценку 95 баллов из 100. Обладает приятным и легким вкусом и непревзойденным ореховым послевкусием с нотками карамели.
- Виски Jameson 12 лет – медалист выставки в Сан-Франциско 2013 года. Он отмечен за глубокий и насыщенный вкус. Также этот вид имеет интересный аромат, который составлен из ароматических вытяжек со сливочными оттенками.
- Джемисон 18-летней выдержки – напиток с богатой палитрой вкуса и запаха. Как и его 12-летний «младший брат», является участником и призером выставки в Сан-Франциско. Уникальность его производства состоит в том, что для созревания используются одновременно бочки из-под хереса и бурбона.
- Jameson Caskmates – продукт нового подхода к созданию Джемисона. Вместо дубовых бочек для созревания напитка используются тара из-под пива. Благодаря этому этот вид может похвастаться классическим дубовым привкусом и хлебными оттенками.
- Jameson Gold Reserve – золотой запас винокурни, самый популярный напиток в истории ее производства. Он отмечен золотыми медалями многих международных конкурсов и занимает почетное место в рейтинге виски Джима Мюррея.
- Jameson Rarest Vintage Reserve – в 2009 и 2014 носил титул «Виски года». В составе напитка собраны самые редкие и лучшие спирты с 20-летней выдержкой.
- Джемисон Black Barrel – темная лошадка компании Джемисон. Созревание напитка происходит в условиях полной темноты в бочках двойного обжига. Аромат насыщен экзотическими мотивами папайи, нектаринов и гуавы. Вкусовые качества не менее интересны – четкие ноты орехов и сухофруктов плавно переплетаются с пряной корицей.