Может ли взорваться самогонный аппарат и по какой причине

Предварительная подготовка

1). Гоните самогон только в трезвом виде. Алкоголь замедляет реакцию. В случае нештатных ситуаций пьяному человеку сложнее быстро и адекватно среагировать на угрозу, чувство страха притупляется. Зачастую именно пренебрежение этим правилом приводит к тяжелым последствиям.

2). Помещение должно быть достаточно просторным. Вещи, мебель, бытовая техника не должны заграждать выход из помещения и доступ к включенному самогонному аппарату. Всё ненужное для самогоноварения (даже мелкие предметы) лучше вынести в другую комнату. Во избежание скопления паров спирта лучше использовать бытовую вентиляцию или организовать проветривание через окно.

3). Недалеко от места дистилляции (ректификации) установите огнетушитель. В крайнем случае, ведро с водой и кошму (противопожарное волокно) площадью 3 кв. метра, которым можно накрыть источник возгорания, чтобы предотвратить доступ кислорода к пламени.

4). Переоденьтесь в закрытую одежду из натуральных тканей для защиты тела от термических ожогов. Руки можно защитить тканевыми перчатками (обязательно сухими, мокрые не спасут от высокой температуры), а на ноги надеть резиновые сапоги.

5). В доме должна быть аптечка, содержащая кроме стандартного набора противоожоговые препараты, чтобы в случае необходимости оказать первую помощь пострадавшему. Самогонщик должен знать, как пользоваться этими средствами.

6). Обеспечьте быстрый доступ к аварийному отключению аппарата (системам подачи газа, воды, электричества). В случае нештатной ситуации на отключение систем должно уходить несколько секунд.

7)

Визуально проверьте исправность оборудования, уделяя особое внимание системе охлаждения. Перегонный куб желательно оснастить подрывным клапаном и термометром

8). Оградите доступ посторонних в помещение, в котором осуществляется дистилляция (ректификация). Наибольшую угрозу несут дети и домашние животные.

9). Желательно не нагревать куб на открытом огне (в ректификации открытый огонь запрещается), чтобы не прожечь трубки и шланги. Электроплиты или индукционные аналоги снижают риск пожара. В крайнем случае, подойдет газовая плита с правильно работающими конфорками, но не пламя костра.

Сухопарник

Сухопарник (дефлегматор) представляет собой обыкновенный металлический или стеклянный сосуд, в верхней крышке которого вварены или впаяны две трубки. Через одну из них входят пары дистиллята, поступающего из перегонного куба. В другую они выходят уже очищенными до некоторой степени.

Задача сухопарника — очистка дистиллята от сивушных масел. Происходит это естественным образом. Сивушные масла, будучи тяжелее спирта и имея температуру кипения гораздо выше, просто конденсируются в сухопарнике, а пары спирта продолжают движение дальше.

В комплекте с самогонным аппаратом у меня был сухопарник, но он не был пригоден для качественной выгонки. Емкость его была чуть более 300 мл, наполнялся он очень быстро и на этом вся его работа заканчивалась.

Дальше дистиллят шел неочищенным. Чтобы опорожнить устройство, пришлось бы остановить процесс и разобрать систему. А потом, естественно, производить все сначала — нагрев, отбор «голов».

Впоследствии я купил еще один сухопарник и установил оба последовательно один за другим. Это позволило производить очистку в два этапа, получая продукт крепостью 88% об.

Сухопарник в виде крышки из нержавейки для стеклянной банки можно купить за 800-900 рублей.

Общие правила техники безопасности

Никогда не забывайте, что производство самогона – дело, требующее определенных знаний и навыков, к тому же – пожаро- и взрывоопасное. Поэтому знание, а главное – соблюдение общих правил техники безопасности необходимо.

  1. Готовя территорию к перегонке самогона, уберите подальше любые предметы, которые легко воспламеняются (бумагу, зажигалки, масло и т.п.).
  2. Помещение должно быть проветриваемым, чтобы в нем не накоплялись спиртовые пары даже при случайной разгерметизации аппарата.
  3. Приготовьте для подстраховки средства пожаротушения (например, принесите из машины огнетушитель), наберите в ведро воды.
  4. Не оставляйте систему без присмотра. Как правило, процесс получения самогона длится несколько часов, и есть искушение заняться другими делами. Придумайте себе занятие рядом с аппаратом (смотрите фильм, читайте книгу, пилите лобзиком, в конце концов). И – отслеживайте, как капает самогон, идет ли процесс охлаждения, не вырывается ли где-нибудь пар. Ведь, как свидетельствует практика, именно в момент, когда винокур «отлучился на минутку», и происходят взрывы.
  5. Оставьте глупую привычку дегустировать еще вытекающий дистиллят. Проверить его крепость можно и другими способами, а опьянение притупляет реакции, может и вообще «вырубить», а тем временем оставленный без присмотра аппарат может поднести неожиданный сюрприз.

Подготовка к перегонке браги

Прежде чем начать саму процедуру перегонки, стоит хорошо проверить ваш самогонный аппарат на герметичность и надежность крепления основных резервуаров

Еще одна важная вещь, на которую вам стоит обратить внимание, – это состояние соединительных шлангов и самого перегонного куба. Ведь даже самая небольшая трещина может привести к утечкам и разгерметизации, что обязательно скажется на качестве и крепости конечного продукта

Следующая немаловажная деталь – термометр. Элементарная проверка на исправность путем встряхивания последнего по неподвижности стрелки даст понять, что функциональность этого прибора не нарушена.

После того как —самогонный аппарат— готов к работе, следующим вашим шагом должна быть проверка готовности браги.

Понимание того, как правильно перегонять брагу через самогонный аппарат с сухопарником, достается «потом и кровью». Поэтому, если состав браги не внушает вам доверия и жидкостная консистенция далека от рецепта, оставьте брагу в покое еще на 1-2 дня. Это убережет вас от тяжелых последствий, вызванных приготовлением некачественного самогона и летальных отравлений.

Конструктивные ошибки, провоцирующие взрывоопасность аппарата

Глядя на некоторые самодельные агрегаты, становится понятно, почему иногда взрываются самогонные аппараты. Сделанный своими руками самогонный аппарат далеко не всегда соответствует правилам самогоноварения, поэтому если уверенности в своих силах и знаниях нет, лучше купить готовый набор, изготовленный специалистами.

Неправильное положение холодильника

В правильно сконструированном самогонном аппарате холодильник должен быть установлен вертикально. Таким образом конденсат получает возможность беспрепятственно стекать в приемную тару. В горизонтальном холодильнике это затруднительно. Пар в холодильнике (особенно при недостаточном охлаждении) постепенно накапливается, что может стать причиной возгорания.

Короткий змеевик

К сожалению, эта проблема встречается не только в самодельных самогонных аппаратах, но и в созданных на заводе. Излишняя жадность и экономия на материалах может привести не только к тому, что стенки куба делают слишком тонкими, не способными выдержать давление в баке, но и к сокращению длины змеевика. Это, в свою очередь, приводит к недостаточному охлаждению самогона. А также к тому, что конденсируется не весь пар. Вышедшая в квартиру часть может сдетонировать об огонь или раскаленный металл и разрушить все окружающее.

Кран на конденсаторе

Совершенно бесполезная деталь, зачем-то добавленная в конструкцию некоторых аппаратов. Если пропустить момент и не открыть его вовремя, пару точно также не будет куда деваться, как и при гидропробке. Поэтому лучше открыть его в самом начале процесса.

Причины взрыва

Самогонный аппарат, точнее – перегонный куб взрывается из-за избыточного давления в нем, которое возникает вследствие некоторых ошибок самогонщика.

превышение допустимого уровня заливания браги. При нагреве сусла возникает опасность выброса пены и забивания канала, по которому алкогольные пары поступают в холодильник и далее, уже в жидком виде – в приемную посуду;

  • наличие в браге крупных частиц, которые могут закупорить систему отвода паров. Обязательно перед перегонкой процеживают сусло;
  • «прорыв» в любом месте (крышка куба, соединения трубок и т.д.) и интенсивный выброс спиртовых паров помимо приемной трубки. Вначале может возникнуть возгорание, а затем и взрыв. Если услышите свистящий звук в системе, постарайтесь определить это место (не поднося к нему спичку!) и сразу же ликвидировать. Порой для этого достаточно подтянуть штуцер или выключить нагрев, дождаться охлаждения и поправить съехавшую прокладку;

  • случается и такая ситуация (особенно с новичками винокуренного дела). Решив выгнать немного самогона, заливают в бак некоторое количество бражки, но уже в процессе перегона в «светлую» голову приходит мысль: а не перегнать ли все сразу? Куб открывают и к горячей браге начинают доливать новую, даже не отключая нагрев! Концентрация спирта резко «взмывает», в результате реакции и присутствующая в кубе, и добавляемая бражки резко вскипают, могут даже выплеснуться, обжигая незадачливого самогонщика, провоцируя возгорание и взрыв;
  • экономия воды при охлаждении или внезапное прекращение водоснабжения, которого не заметил винокур, приводит к скоплению не конденсированных спиртовых паров, их выхода в помещение с последующим возгоранием и взрывом;
  • нерегулируемый нагрев также может спровоцировать взрыв, поскольку накапливаемые в аппарате газы вкупе с паром могут не успевать отводиться, провоцируя рост давления внутри куба.

Как только появляются первые капли дистиллята, нагрев нужно уменьшить и гнать самогон медленно. Это не только спасет от взрыва, но и обеспечит лучший выход более качественного алкоголя.

Причины взрывов самогонных аппаратов

Многие из нас могли слышать о том, что самогонный аппарат иногда взрывается. Большинство людей, особенно среди тех, кто дотошно выполняет все правила техники безопасности, слабо верит в такое. Однако это все-таки возможно. Так почему взрываются самогонные аппараты?

Ошибки в конструкции

Какие наиболее распространенные конструктивные ошибки могут привести к тому, что произойдет взрыв самогонного аппарата? Чаще всего ошибки встречаются именно в чертежах этих устройств, которые люди изготавливают своими руками, взяв схему в интернете или в печатных изданиях. Обычно такие ошибки путешествуют, например, из книги в книгу и со временем только умножаются. По всей видимости, это происходит из-за того, что авторы плохо разбираются в законах физики и инженерии.

Наиболее распространенная ошибка — это горизонтальное расположение змеевика. Конечно, чаще всего она не приводит к столь серьезным последствиям, как взрыв. Но тем не менее делать это нежелательно.

Дело в том, что змеевик имеет приличное гидравлическое сопротивление, и чем оно выше, тем выше давление в баке аппарата, что ведет к увеличению процента утечки, без которой практически ни один самогонный аппарат не обходится.

Еще одна распространенная проблема — это большое количество кранов на различных частях самогонного аппарата. По сути, при процессе самогоноварения они не нужны. Другое дело, если оператор забудет хотя бы один из кранов открыть, когда процесс пойдет. Результат может быть плачевным. Произойдет физический взрыв пара из-за высокого давления, а после этого в месте выброса паров спирта в атмосферу произойдет химический взрыв.

Очень важно также каким образом располагается и холодильник. Место подвода и отвода охлаждающей воды должны находиться между развитой его поверхностью

Еще необходимо знать особенности конструкции конкретного самогонного аппарата для того, чтобы приблизительно представлять себе, при какой температуре кипит спирт и как правильно отделять фракции.

Она также изменяется в зависимости от состава браги и от наличия в ней определенных компонентов, а также и от их пропорции. Вместе с изменением этого параметра меняется и процесс перегонки.

Конечно, при увеличении давления температура также возрастает. Например, если в качестве кастрюли используется скороварка, то температура кипения будет намного выше, около 130 градусов.

Таким образом, можно сделать вывод: при выборе схемы для сборки самогонного аппарата нужно быть очень внимательным и не стоит повторять чужие ошибки. А также вестись на схемы антинаучных журналов. Если у вас мало знаний в этой области и отсутствуют хотя бы элементарные понятия о физике процесса, стоит довериться либо полностью профессиональному аппарату, либо очень серьезному источнику.

Советы

Вот несколько советов относительно того, как избежать проблем при самогоноварении:

При повторной перегонке не забываем уменьшить крепость спирта, разбавив его с водой до 20 %. Это делается для того, чтобы концентрация спирта в паре была меньше, а, соответственно, и вероятность взрыва самогонного аппарата. Если у вас барботер с наличием обратного клапана, перед перегонкой проверьте, не заклинило ли его. Это просто можно сделать путем продувки и продавливания струей из-под душа. Клапаны направляйте в сторону, где оператор находится реже. Самая вероятная нештатная ситуация — это отключение холодной воды. Она является очень опасной. Как известно, холодильник работает лучше всего с проточной водой, а если пар не охлаждать, то это приведет к увеличению давления. Лучше предупредить такую ситуацию наличием аварийного клапана

Очень важно также проверять все места соединений, чтобы не было отверстий и не вытекала жидкость, которая может загореться. Кроме того, всегда лучше работать не на газовой плите, а на электрической и индукционной: это считается основным правилом техники безопасности

Таким образом, это основные правила, которые следует выполнять для того, чтобы приготовление такого крепкого спиртного напитка закончилось дегустацией, а не поездкой в больницу.

Может ли взорваться самогонный аппарат и по какой причине

› Самогонные аппараты

По сравнению со взрывами браги, самогонные аппараты «бабахают» редко, но метко. Самый удивительный случай произошёл в 2013 году Дзержинске, когда взрывной волной выбило стену в соседнюю квартиру (видео представлено ниже). Происходит это по причине избыточного давления в системе дистиллятора, которое нужно не допускать или сдерживать в адекватных пределах во время перегонки с помощью предохранительного клапана.

Мы предлагаем разобраться в причинах подобных взрывов, обсудить профилактические действия, а также посмотреть видео на данную тематику. Этот вопрос должен быть изучен самогонщиком один раз, чтобы больше никогда не задумываться о таких вещах и «на автомате» снижать все риски взрыва.

Причины взрыва самогонного аппарата

В большинстве случаев всё вытекает из-за избыточного давления, которое образуется внутри данной системы. Влияют на него следующие вещи:

Наличие предохранительного клапана практически исключает любую вероятность взрыва аппарата.

  1. Отсутствие предохранительного (взрывного) клапана. В крышку перегонного куба врезается устройство, которое понемногу сбрасывает высокое давление и в случае критической ситуации выстреливает клапаном. Это практически 100% гарантия безопасной перегонки. Цена вопроса — 150 рублей.
  2. Забиваются трубки паропровода.

    В них могут попасть частички браги, насекомые и всё что угодно. Перекрывая доступ парам к холодильнику, происходит увеличение давления, которое и приводит к проблемам.

  3. Перегонка слишком большого количества браги. Критическая цифра — 75% от всего объёма. Причем зерновые и фруктовые браги лучше заливать на 65% от объёма, так как они густые, а лишнее парообразование редко приводит к чему-то хорошему.
  4. Слишком много ароматизатора в разборном сухопарнике. Любителям сладкого и кислого следует учитывать одно требование: класть в сухопарник не больше 15% от общего объёма.
  5. Слишком интенсивный нагрев. Нормальная система не допустит взрыва, произойдёт всего лишь брызгоунос. Но в некоторых случаях это может закончиться плохо, поэтому на этапе отбора фракций не спешите.
  6. Маленький змеевик и горизонтальный холодильник Когда вы работаете на аппарате небольшого размера, лишний нагрев никогда ничего хорошего не даст. Чем меньше ваше оборудования, тем медленнее нужно заниматься перегонкой.
  7. Кран на конденсаторе. Трубочка, по которой стекает готовый самогон, иногда оборудуется бесполезным краном. Он всегда должен быть открыт, даже во время хранения аппарата.
  8. Воспламенение паров из-за слабой герметичности. Если из бака сифонят конденсированные спиртовые пары или же вы решили прямо во время перегонки налить ещё браги в куб, то спирт может загореться и там дальше уже как повезёт. Поэтому лучше работайте на индукции или электричестве.

В дополнение предлагаю вам посмотреть видео от Самогонщика Жоры, который со 2 минуты начинает рассуждать на тему взрывов.

Мужик делится очень дельными советами, поэтому мы крайне рекомендуем вам его посмотреть.

К чему может привести взрыв самогонного аппарата (видео из дзержинска)

Мужик не уследил за своим оборудованием, в результате чего взрывная волна выбила стену в соседней комнате. Причём посуда в серванте не пострадала, а вот стены нет.

Как избежать взрыва самогонного аппарата: профилактика

Соблюдая несколько правил, вы с вероятностью 99,9% сможете избежать проблем с давлением и взрывом аппарата:

Владельцам медных аппаратов ещё нужно обратить на окисление, которое легко очищается горячей водой с лимонной кислотой

Поставьте предохранительный клапан. Если конструкция дистиллятора его не предусматривает, то просверлите отверстие в крышке бака и вкрутите его.
Продувайте и промывайте оборудование перед каждым использованием

Гигиена считается важной не только для безопасности, но и для вкуса будущего напитка. Засохшие частички старой браги будут отдавать горечью, ввиду чего продукт приобретёт неприятный запах.

Выбирайте аппарат с максимально толстыми трубками

Диаметр паропровода от 12 мм уже можно считать нормальным. Всё, что ниже (большинство бюджетных дистилляторов), попадает в зону риска.

Консультируйтесь у опытных винокуров. После сотни перегонов уже появляется ясная картина того, что и как нужно делать. Поэтому ребята с опытом могут подсказать очень хорошие вещи, до которых вы дойдете только через какое-то время.

Спешка и экономия — вот главные враги любого самогонщика, с которыми нужно бороться.

Все же знают, что плавает на поверхности и можно достать без труда? А вот за жемчугом нужно нырять. С самогоном всё примерно так же.

Может ли взорваться самогонный аппарат и по какой причине Ссылка на основную публикацию

Причины взрыва самогонного аппарата

Взрыв перегонного куба происходит либо из-за ошибки винокура, либо из-за конструктивных особенностей неправильно собранного самогонного аппарата. Во время нагрева в баке создается давление, и если оно будет избыточным, это может закончиться печально, как для аппарата, так и для самогонщика.

Наличие в браге крупных частиц

Процеживание браги перед перегонкой – это не просто ритуал ради красоты, а способ обезопасить себя от взрыва.

Во время нагрева брага сильно поднимается и образует большое количество пены. На поверхности кипящей жидкости образуются пузыри, которые, лопаясь, разбрасывают брагу во все стороны. Таким образом часть бражки попадает в пароотводную трубку и может добраться до дистиллята (это называется «брызгоунос»). Если в сусло добавлены какие-либо твердые ингредиенты, попав в пароотводную трубку, они могут ее просто закупорить. Это же касается и дрожжевого осадка, который образует плотные липкие комья. Пар, не находя выхода, создает в перегонном кубе избыточное давление, которое просто разрывает даже колонный аппарат.

Большой уровень браги

По правилам перегонный куб заполняется на 75-80% (зерновое или любое другое густое сусло не должно покрывать границу в 70%, а лучше – в 50%). Пенообразование и «брызгоунос» могут не только испортить вкус конечного продукта, но и стать причиной превышения допустимого давления в кубе, а соответственно, и взрыва.

Прорыв спиртового пара

Важное условие, которое требуется соблюдать в процессе дистилляции – герметичность самогонного аппарата, это же касается и стеклянного агрегата. Кроме того, что это необходимо для получения большого количества самогона достойного качества, это также относится к безопасности

Если в крышке куба или в любом из соединений возникает отверстие, пар начинает вырываться из него в помещение, где происходит перегонка. Достигнув определенной концентрации и соприкоснувшись с огнем или сильно нагретым элементом (это может быть как плитка, так и деталь самогонного аппарата), спиртовой пар детонирует и происходит возгорание. Огонь будет двигаться по направлению к перегонному кубу, так как там концентрация спиртового пара наиболее велика, после чего происходит взрыв.

Недостаток воды для охлаждения

В холодильнике спиртовой пар превращается в жидкий самогон, но для этого холодильник должен выполнять свою функцию. Большинство конструкций предполагают охлаждение змеевика проточной водой, которая проходит через корпус. В приемную бутыль должен капать не горячий и даже не теплый самогон, в идеале его температура должна быть на уровне комнатной или ниже.

Излишняя экономия воды или неожиданное прекращение ее подачи, незамеченная самогонщиком, может привести к тому, что из конца змеевика будет выходить пар. А что случится при достижении им предельной концентрации, расписано в предыдущем пункте (спойлер: в конце будет взрыв).

Нерегулируемый нагрев

После того, как в приемную тару поступают первые капли спирта-сырца, нагрев браги уменьшается. Самогон должен именно капать, а не течь бодрой струйкой, как предпочитают некоторые.

Если с момента начала выделения спиртового пара не изменить интенсивность нагрева, пар в кубе может достигнуть критического объема. Он просто не будет успевать выводиться пароотводными трубками, что станет причиной превышения допустимого давления в кубе.

Практичные советы

Если вы отметили выброс мути, то можно и продолжать отбор самогона с учетом повторной перегонки. Но если нагрев продолжается, а из приемной трубки ничего не вытекает, немедленно отключайте нагрев, подождите, пока аппарат немного остынет, и промойте трубки. При необходимости отлейте немного браги, чтобы избежать повторного забивания спиртопроводящего пути.

Избегайте искушения добавить свежей браги в частично отработанную. Если есть такая потребность, остановите перегонку, выключив нагревательные приборы и дождитесь остывания бражки хотя бы до 50°С. Только после этого можно открывать куб и заливать новую порцию.

Никогда не экономьте на воде. В проточных охладителях, как правило, холодную воду подключают к нижнему штуцеру, отводят – через верхний. Контроль легко осуществлять простым касанием руки.

Приготовьте на всякий случай «герметизирующий раствор», замесив на воде немного муки. Если вдруг начнет свистеть из-под штуцера или прокладки, поправить их на горячем аппарате вряд ли получится, а «подмазать» можно.

Техника безопасности: как избежать взрыва

Всем ужасам, описанным выше, не обязательно происходить. Задумываясь, как избавиться от взрывов в перегонном кубе, достаточно лишь вспомнить об элементарной технике безопасности. Тогда ректификационный аппарат, как и дом, останется целым.

  1. Содержать все части аппарата в чистоте.
  2. Во время процесса перегонки убрать подальше все легковоспламеняющиеся материалы, не курить рядом с самогонным аппаратом.
  3. Работать только в хорошо проветриваемом помещении.
  4. Подготовить заранее средства пожаротушения.
  5. Не оставлять самогонный аппарат без внимания, контролировать нагрев и подачу воды.
  6. Использовать только агрегат проверенной фирмы, не пользоваться очень старыми, изношенными долгой работой аппаратами.

Соблюдая технологию самогоноварения и проверяя самогонный аппарат перед каждой перегонкой, можно запросто избежать взрывов и пожаров, продолжая себя радовать качественным самодельным алкоголем

Главное, не начать пробовать этот самогон уже в процессе перегонки – это притупляет внимание и замедляет реакцию

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector