Условия хранения
Срок годности данного алкоголя неограниченный при правильном хранении. Водку хранят строго в стеклянной таре, так как стекло не вступает в реакцию со спиртом. Рекомендуется хранить ее в таре от производителя, не открывая ее. Хранят напиток в помещении, куда не проникают солнечные лучи при температуре воздуха от пяти до двадцати градусов по Цельсию.
Влажность должна не превышать восемьдесят пять процентов.
Все это не позволит спирту вступать в реакции с иными веществами, поэтому водка сохранится длительный период времени, не потеряв свой вкус. Подается алкоголь охлажденным к блюдам славянской и европейской кухонь, а также входит в состав коктейлей.
Виды водки Абсолют
Особенностью этой марки считается видовое разнообразие — огромное множество вкусов, которые, опять же, достигаются при добавлении только натуральных, экологически чистых продуктов.
В состав оригинальной водки входит только два ингредиента: очищенная вода и озимая пшеница. Ее специально засеивают на зиму, чтобы за это время злаки напитались силой снега. Зерна приобретают особый вкус и твердость, что делает аромат напитка таким особым, натуральным, природным.
Познакомимся с некоторыми версиями замечательного напитка поближе:
- Absolut citron. Выпускается уже ровно 30-ть лет. Содержит ароматические компоненты и пользуется успехом до сих пор. Приятный освежающий оттенок цитрусовых (лимона и лайма) в ней создает праздничное летнее настроение. Citron рекомендуется для включения в кисло-сладкие фруктовые коктейли.
- Absolut peppar. Привкус и запах перца, присутствующий в бренде производители Absolut посчитали уместным еще в 1986 году. Напиток стал поистине горячительным и не только потому, что имеет свои сорок градусов. Идеально перченый, он подходит для приготовления коктейля с томатным соком (Кровавая Мэри).
- Absolut kurant. Водка на любителя. Далеко не всем нравится запах черной смородины, хотя именно эта вариация популярна у самих шведов. Объясняется это тем, что на территории страны ягода широко распространена и всенародно любима. Своеобразный аромат и специфический вкус бодрят и оставляют приятное послевкусие. В разведении с яблочным соком напиток получается просто шедевральным. Известна с 1992 года.
- Absolut mandrin. Выпуск мандариновой водки наладили в самом конце двадцатого века (в 1999 году). Сглаженный оттенок спелых сладких мандаринов и апельсинов пришелся к празднованию нового столетия и полюбился ценителям бренда. Приятно удивила небольшая горчинка цедры апельсина. Mandrin считается приоритетным крепким напитком в дамской среде.
- Absolut vanilia. Водка с экзотической ванилью Мадагаскара произвела настоящий фурор в 2003 году и окончательно завоевала популярность на рынках стран Европы и Америки. Приятный аромат сладостей и какао просто завораживает. Приготовить отличный коктейль из нее не составит большого труда. Достаточно смешать водку пополам с апельсиновым соком и охладить с помощью ледяных кубиков.
- Absolut ruby red. Грепфрутовая нотка расширила ассортимент апельсиново-лимонно-мандаринового ряда и в 2006 году внесла свою лепту. Напиток понравился многим гурманам и стал незаменим.
- Absolut pears. Сегодня выпускается небольшими партиями. Создавался как один из видов в линейке фруктовых брендов. В продаже с 2007 года. Вкушая напиток, улавливается присутствие нот спелой сочной груши. Сочетается с лимонным, яблочным и ягодными соками.
- Absolut elyx. Стал популярен с 2011 года, особенностью производства явилась перегонка спирта через старинную медную систему, что позволило его еще лучше очистить и исправить, то есть сделать водку крафтовой. Супермягкий напиток несет в себе ароматы хлеба и пряностей. Он достоин только похвалы, несмотря на 42,3%.
- Absolut oak. Новый, очень интересный и терпковатый вкус, отдающий ароматом дубовой коры, перца и свежего хлеба. В технологии изготовления — выдержка спирта в дубовых бочках. Для придания мягкости добавлены нотки карамельных конфет. Больше подходит для сильного пола.
Absolut Mango. Экзотический вариант прозрачного спиртного. Вкус и аромат построен на колоритных манговых переливах, которые изредка вырисовываются в оттенки прочих тропических фруктов.
Большой интерес вызывают ароматизированные сорта Absolut, но, тут как говорится, дело вкуса. Попробовав хотя бы один из вариантов, вы не останетесь равнодушными к этому алкоголю.
Производитель
Рецепту этой водки больше ста лет — упоминания были еще в девятнадцатом столетии. Страна, где этот напиток зародился и производится по сей день — Швеция. Экспортировать водку шведы начали относительно недавно — в 1979 году. Сразу же продукция получила признание по всему миру, получила спрос сначала в Америке, потом и по всему миру. С начала производители ориентировали продукт на экспорт, пытались сделать мировой бренд. Это у них получилось — водка Absolut стала известна почти сразу и держит рейтинги по сей день благодаря непревзойденному качеству, технологии изготовления и дизайну.
Первые шаги к совершенству
На первых порах дизайнерская мысль вращалась вокруг идеи именно территориальной принадлежности марки. В воздухе носились варианты создания образа «Светлой Шведской Водки» с викингами на этикетке или «Водки Императорского Двора» в подернутом инеем графине. Предлагалась даже бутылка, завернутая в бумагу.
Американские эксперты, напротив, очень настаивали на упаковке только современного вида в ярких и крикливых тонах. Они очень хотели, чтобы бутылка выделялась на витрине. С другой стороны, они тоже рекомендовали остановиться на «царской тематике». Хотя на тот момент только ленивый производитель водки не использовал ту или иную императорскую символику. Команда из Швеции была более чем испугана. Прорыв случился, когда наконец тара для «Абсолюта» была найдена. Как и большинство гениальных решений, этот выбор был сделан абсолютно случайно, хотя в ретроспективе он кажется более чем очевидным. Согласно легенде рекламщик Гюнер Броман (Gunnar Broman) увидел в витрине маленького магазинчика в стокгольмском «Старом Городе» антикварную медицинскую склянку и был потрясен чистотой стиля этого своеобразного культурного знака Швеции. Бутылка была проста, элегантна и выгодно отличалась от конъюнктуры рынка. Ее принадлежность исключительно к скандинавской эстетике была очевидна. Выбор был тем более хорош, что в XVI-XVII вв. водка продавалась в аптеках: ею лечили все болезни, от колик до чумы. Нескольким скандинавским дизайнерам поручили доработку бутылки. По замыслу, на таре не должно было быть этикетки, скрывающей кристально чистые компоненты. После продолжительных дискуссий и нескольких прототипов команда ввела цветные литеры, которые должны были украсить поверхность бутылки. Синий цвет был выбран как самый заметный и привлекательный цвет. Этот цвет до сих пор в логотипе Absolut.
Имя
Итак, теперь у производителей шведской водки V&S Sprit AB был продукт и упаковка. Осталось придумать имя. Оригинальный продукт проходил под названием «Absolute Rent Branvin» (Абсолютно Чистая Водка), но это название не могло пройти регистрацию в США, так как «абсолют» — это общее прилагательное, которое по закону не может являться торговой маркой. Поэтому, чтобы избежать проблем из слова «absolute» исчезла последняя буква «е». Эта тонкая находка неожиданно придала бренду определенный шведский колорит.
Автором рекламной концепции является Геофф Хейс (Geoff Hayes), арт-директор рекламного агентства TBWA (Нью-Йорк), с которым был заключен договор по продвижению «Абсолюта» в Америке. Источники расходятся в контексте происхождения рекламной идеи. Одна из легенд рассказывает, что муза посетила гения, когда он сидел в ванне и курил. Более правдоподобная версия подчеркивает значение человеческого фактора. Однажды вечером Geoff Hayes остался дома. Он рисовал эскизы и смотрел телевизор, стараясь обрести чистые и простые символы. Однако попытки одна за другой оставались неудачными, хоть и были окрашены тонким юмором. Весь пол его комнаты был устлан толстым слоем идей, положенных на бумагу. От безнадежного отчаяния Хейс поднял взгляд к небесам… и тут его осенило. Так в качестве символа был выбран нимб. На следующий день он показал эскиз Грехему. Вместе они изменили слоган с «Абсолютной Чистоты» на «Абсолютное Совершенство». Другой вариант изображал бутылку с ангельскими крыльями (Абсолютный Рай). Через 15 минут у них на столе лежала дюжина вариантов с простым слоганом, составленным по формуле: «Абсолютное-нечто-точка».
Специалистам агентства TBWA идея понравилась. За небольшой промежуток времени было создано более 1200 эскизов. Каждый из них содержал в себе имя «Абсолют», бутылку или хотя бы ее очертания. Компания TBWA поймала душу продукта. Именно эта «душа» позволила создать огромное количество копий на основе одной концепции. Особую роль сыграл фотограф Бронштейн, который применил изобразительный подход при фотографировании — местную подсветку темного фона. Такой беклайт придал прозрачной бутылке объем. Вообще, бутылка играет колоссальную роль в каждом из рекламных изображений. Она является одновременно физическим и смысловым центром рекламного сообщения. Лишь несколько креативов «Абсолют» появились без этого сильного символа.
В этом уникальность рекламы «Absolut». Когда читатель не может на высоком уровне осмыслить красоту рекламного хода, он тем не менее всегда в состоянии идентифицировать основной элемент этой рекламы. Собственно говоря, бутылку. Если потребитель не владеет английским и не понимает, что означает текст, или сомневается по поводу того, что изображено на картинке, он все же способен определить бренд. Если этот человек окажется в винной лавке, он узнает бутылку, если даже не понял, о чем говорила последняя реклама. Первая кампания «Абсолютное Совершенство» (Absolut Perfection) появилась в 1980 г. Успех превзошел все ожидания. Американская публика так полюбила оригинальную и свежую рекламу «Абсолют», что продажи этого напитка стали расти с молниеносной быстротой. Если в 1980 г. было куплено всего 78 бутылок «совершенной» водки, то на сегодняшний день показатели превышают 4,7 млн пунктов.
Историческая справка
Интересуясь тем, чья водка Абсолют, вы должны знать, что ее производит одноименная компания с 1879 года. При этом страной-производителем водки Абсолют выступает Швеция. Изначально, более 100 лет назад, данный продукт выпускался под наименованием Абсолют Ренат Брэнвин, но в 1979 году, в честь юбилея продукта, компания-производитель провела ребрендинг, который сократил наименование до привычных Vodka Absolut.
В 2008 году права на бренд были куплены французской корпорацией Pernod Ricard.
Уже в начале 80-х годов Абсолют потеснил пришедших на американский рынок на десяток лет раньше конкурентов — бренды Finlandia и Столичная, став самой популярной водкой, импортируемой в Соединенные Штаты. В 1985-м шведы доверили свою первую рекламную арт-кампанию Энди Уорхолу.
Работой Absolut Warhol художник инициировал ставшую сегодня культовой серию высокохудожественных макетов, которую можно рассматривать не только как коммерческий проект, но и как самый продолжительный арт-проект в истории искусства.
Как правильно подавать
Заинтересовавшись вопросом, как правильно пить водку , вы обязательно должны обратить внимание на тот факт, что изделия компании Absolute предполагают потребление в соответствии с классическими принципами. Их розлив следует проводить строго в мелкие стопки, а пьется такой алкоголь быстрыми глотками с последующим распознаванием нежного послевкусия
Отдельное внимание следует уделить температурным показателям. Любого представителя линейки следует хорошенько охладить перед потреблением
Для этого достаточно получаса в морозильной камере холодильника.
Не стоит пить перегретые напитки, так как они обладают не только хаотичным ароматом, но и сильно опьяняющей натурой.
С какими продуктами сочетается
Как и полагается напитку премиального уровня, Абсолют отлично сочетается с внушительным перечнем блюд. К представителям данной торговой марки можно смело подавать мясные нарезки, рыбу, фрукты, салаты, овощи и десерты.
Данные изделия не отличаются особой требовательностью к сопровождению, ввиду чего вы гарантированно подберете идеальную пару к напитку.
Частичка Америки
Самый амбициозный и привлекательный культурный проект «Абсолюта» в Соединенных Штатах носил название «Абсолютная Государственность» (Absolut Statehood). Американская кампания, проходила в центральной прессе на протяжении двух лет (в 1992-1993 гг.). В ней приняли участие художники из всех пятидесяти штатов США, включая округ Колумбия («по гению от каждого штата»). Работы появлялись в газете USA Today. Каждую неделю по одному свежему варианту, который имели возможность увидеть 6 млн читателей.
Наиболее популярным произведением проекта оказалась «Абсолютная Луизиана» (Absolut Louisiana) художника Джорджа Родрига (George Rodrigue). Он изобразил на полотне своего излюбленного персонажа — голубую собаку по кличке Тиффани. Тиффани — единственная муза Родрига с детских лет. Художник рассказывает трагическую историю: она умерла, когда Родриг был еще ребенком, и стала затем оборотнем-вервольфом. На рекламе «Абсолют» она сидит на коврике перед бутылкой из-под водки со вставленными в нее цветами.
«Абсолютные столицы» и «Абсолютные европейские столицы» — две самые заметные печатные кампании «Абсолют» последних двух лет. «Абсолютные европейские столицы» появлялись на внутренней обложке журнала Newsweek, no одному городу на каждый выпуск. На странице напротив каждого модуля была представлена статья собственных корреспондентов журнала о восхитительнейших барах и ресторанах каждого города.
В кампании «Абсолютные столицы» выбраны всем известные города, обладающие сильным индивидуальным обликом. Например, «Абсолютный Лос-Анджелес» передает атмосферу города, хоть и не показывает самого городского пейзажа. Вместо него на центральном месте — плавательный бассейн, как вы можете догадаться, в форме бутылки «Абсолют». Дух города уловим и в гитаре («Абсолютный Мадрид»). Эти постеры переносят зрителя в какое-то конкретное место и позволяют представить себя сидящим возле бассейна или слушающим гитариста в стиле фламенко в баре, с рюмкой водки, конечно же.
Цель
Кампании «Абсолют» отлично подходят для локальных рынков с четко таргетированной целевой аудиторией. Если вы просматриваете страницы специализированного журнала и натыкаетесь на рекламу Absolut, знайте: эта реклама, скорее всего, рассчитана исключительно на этот журнал, с его оформлением, содержанием и целевой аудиторией.
Например, кампания «Абсолютная фотография на развороте» (Absolut Centerfold) появилась как вкладка в журнале Playboy. С бутылки были «сняты» все литеры. Кроме того, она была выполнена в стиле фирменного кролика «Плейбой». «Absolut Index» была данью рубрике «Index» журнала Harper´s.
Расчет «Абсолюта» прост. Кампания типа «Абсолютных Фракталей» (Absolut Fractals) вряд ли произведет впечатление на домохозяек среднего возраста. А «Абсолютная мольба» вряд ли вызовет интерес компьютерных хакеров. Тем не менее, если правильно разместить эти сообщения, а именно так поступает «Абсолют», они охватят именно ту и только ту аудиторию, на которую рассчитаны. Домохозяйка, штудирующая Cosmo, или компьютерный гений, с наслаждением изучающий Wired, — каждый из них увидит рекламу водки «Абсолют», но в разном исполнении. Так с помощью направленного выбора четко ограниченной аудитории реклама «Абсолют» доставляет свои сообщения адресату строго по назначению. По принципу дивной избирательности.
Технология производства
Этот алкогольный напиток делают из кондиционного зерна высокого качества. Его дробят и проваривают, добавляют дрожжи и оставляют для брожения. Затем состав дистиллируют, чтобы получить алкоголь с большим градусом крепости.
Полученный спирт очищают при помощи активированного угля, потом разбавляют с водой и добавляют другие компоненты, например, сухое молоко, сахар, мед, кислоту лимонную и так далее. Чтобы водка Absolut получилась кристально чистой, используют фильтрованную артезианскую воду. При этом фильтры периодически обрабатывают катионитами и серебром.
Полученную чистую и мягкую воду не кипятят и не дистиллируют.
Благодаря такому подходу получается мягкий чистый алкоголь с минимальным процентом сивушных масел в своем составе, что сводит к минимуму появление побочных эффектов и негативных последствий для здоровья. ъ
Дегустационные характеристики
Перед тем как заинтересоваться вопросом, —чем можно разбавить водку —, обратите внимание на высокое качество изделий торговой марки Absolute. Это уникальная коллекция спиртного, которая изготавливается по старинной технологии, основные аспекты которой держатся в строжайшем секрете
Состав водки Абсолют
В основе колоритного напитка лежит пшеница и вода из источников. При этом даже ароматизированные представители торговой марки состоят полностью из натуральных ингредиентов и не содержат сахара.
В основе визуального исполнения напитков торговой марки лежит премиальная прозрачность.
Аромат
Ароматические свойства варьируются, целиком и полностью опираясь на основные колоритные привкусы, предусмотренные производителем.
Гастрономический фундамент радует округлостью, которая превосходно раскрывается при сильном охлаждении.
Все виды Absolut
Как уже было сказано, видовое разнообразие этого напитка поражает. Разберем все виды:
- 1. Absolut — классическая водка.
- 2. Absolut Kurant — производится с добавлением шведской черной смородины.
- 3. Absolut Vanilla — ванильная водка. Чаще всего используют как одну из составляющих коктейлей.
- 4. Absolut Mandarin — в процессе перегонки добавляют апельсин и мандарин, что придает выраженный цитрусовый вкус напитку.
- 5. Absolut Facet — классический, но в упаковке ограниченного выпуска.
- 6. Absolut Raspberri — добавляют малину. Напиток имеет насыщенный красный цвет.
- 7. Absolut Pears — изготавливают с применением груши
- 8. Absolut Mango — напиток премиум-класса, добавляют спелые плоды манго, что придает напитку нотки экзотики.
- 9. Absolut Citron — добавляют лимон и лайм. Обладает резким, но приятным цитрусовым вкусом.
- 10. Absolut Berri Acai — применяют несколько видов ягод и гранат.
- 11. Absolut Originality — лимитированная серия оригинального напитка. Выпущено четыре миллиона бутылок, на каждой из которых нанесен индивидуальный шведский орнамент.
- 12. Absolut Unique Edition — лимитированная серия классического напитка, разлитого по бутылкам дизайнерской расцветки.
- 13. Absolut Peppar — готовят с применением нескольких видов перца, что придает напитку особую, приятную жгучесть.
- 14. Absolut Ruby Red — изготавливается на основе грейпфрута. Дает напитку приятный тропический вкус.
- 15. Absolut Masquerade — вкус сухофруктов. Бутылка празднично оформлена.
- 16. Absolut Elix — люксовая водка для гурманов и ценителей. Тут и нотки шоколада, и мускатного ореха, и специй.