Какой алкоголь можно пить при подагре

Почему при подагре запрещают пить спиртное

Подагра характеризуется нарушением пуринового обмена веществ. Пурины содержатся во всех клетках человека. Они синтезируются организмом и поступают вместе с пищей. Отсутствие пуринов в рационе, даже длительное, не оказывает негативного воздействия на обмен веществ. Если с продуктами поступает слишком много пуринов, они разрушаются. В процессе расщепления пуринов, образуется мочевая кислота.

Мочевая кислота в определенных количествах необходима человеку. Она защищает организм от преждевременного старения и онкологических заболеваний. У здорового человека избыток мочевой кислоты выводится почками. Если пуриновый обмен нарушается, происходит критическое накопление мочевой кислоты в организме. Соли мочевой кислоты кристаллизируются и откладываются в суставах, почках и других тканях организма, провоцируя подагрические атаки.

Повышение концентрации мочевой кислоты возникает вследствие увеличения синтеза пуринов в организме — чрезмерного их поступления с пищей или в результате нарушения процесса их выведения. У 30% – 50% больных, страдающих от нарушений пуринового обмена, со временем поражаются почки. Патологически измененные почки не могут своевременно выводить мочевую кислоту и способствуют ее накоплению в организме.

Спиртные напитки подавляют выработку гипофизом гормона вазопрессина (антидиуретический гормон). Основной функцией вазопрессина является задержка и восстановление нормального уровня жидкости в организме. Активная выработка антидиуретического гормона способствует активизации работы почек и своевременному выведению почками мочевой кислоты.

После употребления алкоголя синтез вазопрессина снижается. При его недостатке организм начинает страдать от общего обезвоживания. У человека понижается объем циркулирующей крови, и повышается ее вязкость. Из-за недостатка жидкости в крови резко повышается концентрация мочевой кислоты.

От недостатка жидкости страдают все клетки организма. Критически понижается количество воды в хрящевой ткани. Вследствие дефицита влаги суставный хрящ теряет свою упругость и эластичность. Он становится сухим и легко разрушается, не выдерживая привычных нагрузок. Процесс разрушения хрящевой ткани сопровождается воспалительной реакцией и болью.

Как правильно пить алкоголь при подагре?

Если заставить себя отказаться от алкоголя или избежать его приема не удается, стоит знать несколько правил, как правильно пить алкоголь при подагре, чтобы избежать обострения заболевания.

Самое главное – это подготовить свой организм к предстоящему застолью.

  1. Некоторые советуют за несколько часов до основного торжества подготовить организм к выпивке, приняв небольшую дозу спиртсодержащего напитка. Это повысит уровень алкогольдегидрогеназы – фермента в крови, что поспособствует в дальнейшем лучшей переработке  и выводу алкоголя. Но в ситуации, когда в анамнезе больного имеется подагра, врачи не рекомендуют этого делать.
  2. Можно посоветовать, незадолго до банкета, принять одно из средств, которое позволит снизить уровень всасывания спирта слизистой пищеварительного тракта. Это может быть небольшая порция сливочного или растительного масла (достаточным будет проглотить одну столовую ложку продукта). Масло тонкой пленкой обволочет слизистую, начиная работать как защитная пленка.
  3. Не следует принимать алкогольные напитки на голодный желудок.
  4. Желательно прием пищи начинать с горячего меню.  Такие блюда, смешиваясь с напитком, не позволяют спирту так активно воздействовать на слизистую пищеварительного тракта, ухудшая его всасывание.
  5. За полчаса – час до банкета можно принять один из адсорбентов. Например,  это может быть активированный уголь, он адсорбирует часть спирта, снизив дозу алкоголя. Дозировка угля при этом выбирается из расчета веса пациента: одна таблетка на каждые десять килограмм веса, запив необходимым количеством воды.
  6. Необходимо следить за тем, что Вы пьете. Никакой сивухи и низкопробного фальсификата. Напитки должны быть только качественные и натуральные.
  7. Не следует смешивать различные спиртосодержащие напитки.
  8. После приема спиртсодетжащего напитка, его желательно запить минеральной водой со щелочными характеристиками (Боржоми, Ессентуки 4 или Ессентуки 17).
  9. Не следует злоупотреблять и объемами потребляемой пищи.
  10. Ни в коем случае не пить алкоголь на фоне проходящего лечения с использованием фармакологических медикаментозных средств. Такое сочетание способно вызвать ряд осложнений, включая внутреннее кровотечение.

Как показали недавние исследования, небольшие дозы качественного алкоголя благотворно влияют на сердечно – сосудистую систему организма, неплохо снимают стрессы. Но это не относится к подагре.

Разрешенные дозы

Изречение по поводу того, что организм отражает то, чем человек питается – емко описывает, насколько важна диета, особенно в отношении подагры. Одинаково опасны пурины, поступают ли они с жирным мясом либо спиртными напитками. Единственная разница – приступ из-за алкоголя разовьется вдвое быстрее, он станет мучить чаще, нежели от любого иного продукта.

Когда полностью отказаться от водки не получается (впереди предстоит застолье), запомните несколько ценных правил, которые позволят сократить дозу опасного ингредиента, быстрее помогут его вывести из организма:

Важно ежедневно выпивать больше 2 л воды, особенно в дни застолий;
Сокращайте до минимума выпиваемые дозы водки;
Перед застольем выпейте лекарство, способное усилить метаболизм, понизить концентрацию мочевой кислоты и вывести шлаки;
Выпейте перед водкой любой сорбент (активированный уголь);
Избегайте сочетания медикаментов и водки (кроме тех, о которых написано ранее);
Не пейте натощак, а если иначе не выходит, употребите предварительно 0,5 ст. л

масла сливочного;
Перед выпивкой непременно отведайте горячей еды;
Уберите с праздничного стола домашние спиртные напитки, оставив только легкое вино из винограда;
Нельзя смешивать различный алкоголь – когда начали пить водку, нельзя ее менять на более слабый напиток;
Запивать водку рекомендуют лишь аптечной минеральной водой;
Соблюдайте при подагре особую диету – нельзя переедать и употреблять вместе мясо с жирными белками.

Когда выпиваете водку либо коньяк, нельзя превышать ежедневную дозировку в 60 г.

Избегайте слишком крепких напитков, в которых концентрация спирта выше 40°. Вероятность ощутить воспаление в ногах достигнет 100 %. При ремиссии водку лучше замените бокалом вина. Выбирайте такие его сорта, в которых процент спирта минимальный. Категорически запрещено пиво. Найдите для него замену, употребляя минеральную воду либо соки. Подагра часто поражает любителей пива.

Диета

При подагре в организме нарушен обмен пуринов. Это вещества, которые содержатся во многих продуктах питания и напитках. Пуринами богаты:

  • шоколад;
  • бобовые;
  • острые сыры;
  • мясные бульоны;
  • субпродукты;
  • мясо ягнят и телят;
  • жирная рыба;
  • виноград.

Отдельные люди воспринимает диету как суровое ограничение потребления продуктов и скучное однообразное меню. Отчасти это не так. Разнообразные рецепты и употребление отдельных продуктов в минимальных количествах помогут вести полноценный образ жизни, оставаться бодрым и дееспособным.

​Нередко данное заболевание характеризуется как хроническое. Лечение подагры в таких случаях способно лишь снять обострение, но через некоторое время болезнь снова даст о себе знать.

Для получения наилучшего результата ходить в баню рекомендуется ежедневно, в особенности если речь идет о хронической форме подагры

Очень важно, чтобы сауну наполнял стойкий и жаркий пар, с его помощью работа пораженных суставов постепенно нормализуется

В период обострения проводятся разгрузочные дни, когда кушать что-либо не рекомендуется. Употребляются только разбавленные соки, компоты, кисели и лечебная щелочная минеральная вода.

В период ремиссии, с целью нормализовать состояние больного, ему назначается классическая диета № 6. Ее суть заключается в следующем:.

  • Минимальное употребление белковой пищи (ограничить употребление мяса животных и бобовых);
  • Нельзя кушать блюда, приготовленные на тугоплавких жирах (свином, бараньем, говяжьем);
  • Использовать в приготовлении блюд растительные масла и топленое сливочное масло;
  • Нельзя кушать бульоны (мясные, грибные, рыбные);
  • Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в сутки;
  • Исключить из рациона соль, или ограничить ее употребление до 1 г в сутки;
  • Включить в рацион соевые продукты, чеснок.

Если больной подагрой полностью перейдет на диетическое питание, то заболевание постепенно начнет отступать. В течение определенного времени (зависит от степени поражения суставов ног), он сможет почувствовать улучшение своего состояния.

С помощью диетического питания можно избежать проявления симптомов подагры (например, сильных болей и отеков на пальцах ног), снизить риск дальнейшего развития болезни, повысить качество жизни.

Именно такой настрой, и подход позволит больному подагрой добиться кардинальных положительных результатов в комплексном лечении сложного и серьезного заболевания.

  1. Принимать пищу необходимо регулярно, 4–6 раз в день. Такое дробление суточного рациона помогает избежать резкого всплеска концентрации уратов в крови.
  2. Переедание и голодание недопустимы, так как колебания уровня мочевой кислоты в равной степени могут вызвать обострение.
  3. Снижать избыточный вес нужно постепенно, оптимальный вариант 2– 3 кг в месяц.
  4. Рекомендуется обильное питье – не менее 1,5–2 литра в сутки, если нет противопоказаний со стороны почек и сердца. Обязательно употребление щелочной минеральной воды.
  5. Каждые 7–10 дней желательно устраивать овощной, кисломолочный, фруктовый или яблочный разгрузочный день.
  6. Тепловая обработка продуктов может быть обычной, за исключением мяса и рыбы. Перед приготовлением их обязательно нужно отварить, а бульон слить.

Запрещенные продукты и блюда

Некоторые продукты должны быть полностью выведены из повседневного рациона. Нельзя есть богатую пуриновыми основаниями пищу, нужно значительно сократить употребление белка как животного, так и растительного происхождения, до 1 г/1 кг массы тела в день.

Под запрет попадают продукты, мешающие выведению мочевой кислоты из почек. Ограничивается употребление соли и специй, за исключением чеснока и лаврового листа.

Полезные свойства алкоголя

По другим сведеньям, если доза алкоголя небольшая, для здорового человека она станет не токсином, а наоборот – лекарством, усиливающим защитные силы организма. Поэтому некоторые врачи рекомендуют умеренно принимать спиртное, так как оно в малых дозах укрепляет иммунитет.

Дополнительно организм сможет противостоять развитию атеросклеротических бляшек и влиять на их деструкцию, что предотвратит тромбофлебит. К тому же, по их словам, алкоголь способствует повышению уровня гемоглобина в крови и имеет небольшие бактерицидные свойства.

Но стоит отметить важный научно доказанный момент: полезные качества алкоголя относятся не ко всем его видам! Регулярно здоровому человеку можно употреблять только сухие красные вина или белый херес в количестве, равном одному бокалу, один раз в сутки 2-3 раза в неделю и не более того.

Можно ли пить спиртное при подагре

Механизм влияния алкоголя на воспалительный процесс довольно сложен. После поступления этилового спирта в организме резко увеличивается распад АТФ (аденозинтрифосфат) – это вещество является источников энергии для большинства биохимических реакций. Как результат — возрастает количество уратов (солей мочевой кислоты). Одновременно с этим повышается уровень молочной кислоты, которая блокирует выведение солей почками.

Водка

Водка за счёт своей крепости (40%) обеспечивает стремительное опьянение даже от небольших доз. Вытрезвление происходит гораздо медленнее. Молочная кислота может задерживаться в клетках на сутки и более, что губительно действует на обменные процессы.

Особенно не стоит совмещать водку с лекарственными препаратами — спирт может нивелировать их свойства, делая терапию неэффективной.

Красное вино

Красное вино считается наиболее полезным из всех алкогольных напитков. Оно содержит антиоксидант ресвератрол: это вещество замедляет процессы старения, но оно же может усугублять воспалительные процессы.

Чтобы не усугублять своё состояние, людям, склонным к развитию этой болезни, рекомендуется употреблять другие антиоксидантные продукты, например, томаты или зелёный чай.

Кроме того, к вину часто подают красное мясо, рыбу, сыры – продукты с высоким содержанием белка, которые провоцируют активное отложение мочевой кислоты. Врачи рекомендуют свести их употребление к минимуму.

Пиво

Пиво, по сравнению с другими напитками, имеет повышенный уровень содержания пурина, который тормозит выведение мочевины из тканей. Кроме этого, закуской к пенному чаще всего выступает солёная острая пища (сухарики, чипсы, копчёная или сушёная рыба). Такую продукцию больному также нельзя есть, поскольку она может вызвать обострение воспалительного процесса.

Безалкогольные напитки

Несмотря на многообещающее название, «нулёвки», например, пиво, всё-таки содержат от 0,5 до 1,5% спирта. Для здорового человека эта цифра незначительна, но при заболеваниях суставов лучше отказаться от употребления безалкогольного вина или пива.

Кроме этого, содержание пурина в пиве или ресвератрола в вине не зависит от наличия этанола. Таким образом, эти напитки сохраняют свои опасные свойства даже после процедуры выпаривания алкогольной составляющей.

Особенности болезни

При подагре все дело в неправильном обмене веществ, на что влияет именно работа почек

Потребляя вредные продукты, человек сам сбивает функцию этого важного органа, заполняя его пуринами. Вследствие этого урина выводится из организма в недостаточном количестве – часть ее вместе с кровью разносится по организму, оседая на суставах

Отложившиеся на костной ткани кристаллы мочевой кислоты начинают с ней срастаться, делая сам сустав все более неподвижным и деформированным. От такой «окостенелости» человек испытывает сильные боли сначала при нагрузках, а затем и в состоянии покоя.

Как прогрессирует заболевание – подагра?

У заболевания можно выделить 2 стадии, каждая со своими особенностями:

  • Первичная форма болезни относится к наследственной, когда человеку с генами передается слабая способность почек выводить из организма соли. Зато сам организм вырабатывает большое количество урата натрия, оседающего на суставах.
  • «Болезнь королей» относится как раз к вторичной подагре, развивающейся под воздействием негативных признаков. Нарушенный обмен веществ не дает организму возможности выводить соли наружу. Здесь также можно наблюдать активную выработку организмом мочевой кислоты.

Часто подагра может развиться на фоне ряда болезней – сахарного диабета, псориаза, гемолитической анемии и т.п. Чрезмерное использование медикаментозных препаратов влияет на состояние почечных канальцев, сокращая в них объем циркулируемой крови. Сюда же можно добавить продукты, содержащие свинец, и алкогольные напитки. По поводу последних часто задают вопрос: «Какие спиртосодержащие напитки употреблять можно при подагре?». Ответ на него должен звучать так: «А стоит ли усугублять ситуацию?».

Особенности диетического питания при подагре

Самая частая причина развития патологии – нарушенный обмен веществ вследствие повышенной продукции пуринов организме. Кроме шишек на ногах, патология проявляется откладыванием солей в тканях организма, что приводит к развитию ряда осложнений. Главным правилом качественного рациона больного является ограничение продуктов, содержащих пурины. От того, в каком количестве он их потребляет, зависит исход заболевания.

Рекомендовано придерживаться меню стола №6. Рацион подобран таким образом, чтобы нормализовать обмен пуринов и усилить выведение из организма мочевой кислоты. Во время диеты ограничивают употребление белка.

Рыбу и мясо можно есть только в фазе ремиссии. Мясо употребляют вареное, при этом первый бульон сливают. Питаться при подагре необходимо маленькими порциями, дробно.

В периоды разгрузочных дней (один раз в неделю) пьют кефир, едят разрешенные овощи и фрукты. При обострении подагры показана вегетарианская диета: супы должны быть «голодными», каши жидкими. Можно дополнять меню фруктовыми и томатными соками, травяными чаями. Показано щелочное питье.

Источником энергии являются капуста, морковь, кабачки, помидоры, баклажан, большая часть фруктов. Мясо должно быть нежирных сортов (индейка, курятина). На фоне запрета мучных изделий разрешается иногда баловать себя пастилой, мармеладом, зефиром.

Предпочтительными напитками должны быть отвар шиповника, цикорий, зеленый чай, компот. Недопустимо увлекаться крепким чаем и кофе.

Полезными терапевтическими свойствами отличаются при подагре сода, квас, чайный гриб и каркаде. Однако перед их использованием нужна консультация специалиста. Возможно обострение течения заболевания при несоблюдении дозировки.

Научитесь пить правильно

Если все же торжества не избежать, а у вас подагра в состоянии ремиссии, можно научиться «правильно» принимать спиртное и этим минимизировать пагубное влияние алкоголя. Для этого нужно:

Не принимать алкоголь, если прошло больше 3-х часов с последнего приема еды или, тем более, натощак.
Перед застольем выпить 1 ст. л. сливочного масла или подсолнечного. В желудке им создастся обволакивающая пленка, которая полностью предотвратит впитывание этанола в кровяное русло или снизит его абсорбцию до минимума. Это зависит от количества выпитого спиртного.
Приступая к трапезе, изначально предпочтение нужно отдать горячим блюдам

Высокая температура угнетает всасывание этанола.
За 30 минут до еды уместно употребить любой адсорбент, это также снизит неблагоприятные последствия.
Обратить особое внимание на качество алкогольного напитка, который вам предстоит пить: это должно быть вино высокой пробы и ни в коем случае не дешевое, сомнительной марки. Смешивать несколько видов алкоголя также не рекомендуется.
Запивать алкоголь следует щелочной водой

Хорошо подойдет «Ессентуки №4», «Боржоми», «Нарзан».
Не следует переедать.

Необходимо отказаться от употребления любого алкоголя, если накануне застолья принимали лекарственные препараты.

Действие водки

Поскольку в водке отсутствуют пурины, до недавних пор ревматологи относили такой напиток к условно безопасным жидкостям при подагре. Они позволяли иногда пациентам употреблять небольшие объемы водки.

Действительно, одна маленькая рюмка не сможет спровоцировать серьезные нарушения функциональности организма. Однако когда человек становится зависимым от спиртного, начиная употреблять крепкие напитки регулярно и помногу – последствия окажутся плачевными. Водка провоцирует обезвоживание организма, что ускоряет синтез пуринов. Когда избыток мочевины превышает разумные пределы, она начинает кристаллизоваться, причем этот процесс отложения значительно ускоряется. Абсолютно аналогично действуют в этом плане и коньячные напитки.

Водка вместе с иными крепкими жидкостями в составе содержит много этилового спирта, а такой продукт чрезвычайно токсичен. Спирт угнетает функционирование жизненно важных органов. Под его воздействием погибают клетки, принадлежащие поджелудочной железы, особенно те, что отвечают за производство инсулина. Из-за этого начинает прогрессировать такое заболевание, особенно, когда к нему имеется склонность.

Водка нарушает почечную деятельность. Снижается выделительная функция органа, почки перестают целиком выводить излишек мочевины. Почечная недостаточность способствует росту концентрации уратов. Достаточно пагубное влияние водки на печень провоцирует проблему с выполнением ею антитоксической функции.

Из-за этого существенно повышается токсическое воздействие выпитого.

Так как водка быстро вызывает у людей привыкание, постепенно ее количественное употребление растет. Излишки уратов натрия откладываются внутри тканей, образуя камни либо тофусы. Подобное негативное воздействие водки далеко не моментально возникает. Патологические процессы постепенно и внешне незаметно прогрессируют. Чем дольше происходит злоупотребление водкой либо иными крепкими жидкостями, тем сильнее и гораздо чаще будут происходить подагрические атаки.

Относительно экзотических видов водки, таких как виски, джин либо текила, отметим, что они плохо воздействуют на печень, а также почки. Нередко такие напитки провоцируют аллергию. Низкокачественный алкоголь категорически запрещен. Содержащиеся там сивушные масла способны сильно отравить организм, провоцируя обострение подагры.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий