Виски Ханки Баннистер (Hankey Bannister) — обзор популярного напитка

Находка купажиста

Случайно оказавшись на аукционе в 2012 году, увлечённый коллекционер-купажист купил бутылку «Хэнки Баннистер», которая, если верить этикетке, была выпущена в 20-х годах прошлого века. Вкус напитка оказался настолько насыщенным и необычным, что коллекционер предложил фирме воспроизвести напиток.

Посоветовавшись, в компании решили выпустить лимитированную серию — «Наследие» (Heritage). С более сладким вкусом, чем «Хэнки Баннистер Ориджинал», с ярко выраженным сладковато-дымным торфяным ароматом и продолжительным послевкусием. Дизайн выдержан в стиле ретро — в соответствии с найденным почти через 100 лет оригиналом. Сегодня бутылку Hankey Bannister Heritage ценители скотча считают желанным украшением коллекции.

Историческая справка

Официальной датой появления виски считается 1757 год. Но история его началась намного раньше.


За полвека до этого момента молодой человек Бомонт Ханки покинул шотландское высокогорье Хайленд и отправился в Англию. Приехал он в столицу Великобритании с большими амбициями и маленькой коллекцией шотландского виски.

Предприимчивость Бомонта помогла ему открыть небольшую лавку алкогольной продукции. Молодой человек умел продавать алкоголь и у него постепенно образовался определенный круг клиентов, повышался ассортимент продукции. Через некоторое время Ханки смог перебраться в более престижный район Лондона и продавать виски с большего павильона.

Бомонт коллекционировал хорошие экземпляры виски, но делал это больше не ради увлечения. Лучшие экземпляры молодой человек поставлял королевскому двору, чем очень быстро завоевал расположение аристократов. Однако он хотел большего.

Шотландская кровь, которая текла в его жилах, требовала не просто продавать, а создать свой собственный экземпляр, причем напиток должен был привести в восторг знатоков и ценителей элитного алкоголя.

Мечте помогла сбыться случайность. В павильон Ханки зашел Хью Баннистер. В тот момент мужчина был полностью разорен неудачными сделками, а другие его таланты до того времени оставались не востребованными. Баннистер предложил свои услуги продавца, а судьба повернулась так, что мужчины стали компаньонами. Совместными усилиями Ханки и Баннистер смогли создать яркий и оригинальный букет, который вызывает восхищение современных ценителей.

Виски Ханки Баннистер: история, обзор вкуса и видов

Напиток для истинных джентльменов – такое название мог бы носить виски Ханки Банистер (Hankey Bannister), созданный английскими бизнесменами для представителей лондонской элиты. В числе знаменитых почитателей напитка были Оскар Уайльд, Ивлин Во, Уинстон Черчилль и члены королевской семьи.

История Ханки Баннистер

Для выпуска эксклюзивного спиртного предприниматели Бомонт Хэнки и Хью Баннистер в 1757 году основали в лондонском Вест-Энде. Партнеры поставили себе цель предложить британской аристократии алкогольные напитки, способные удовлетворить самый взыскательный вкус.

В поисках ингредиентов они отправились в Шотландию, где отобрали лучшие образцы спиртов для создания купажа.

В результате родился виски с двойным именем и характером, позаимствовавший лучшие качества у обоих создателей. От очаровательного светского льва Бомонта напитку достались яркость и утонченная харизма. Расчетливый делец Хью подарил бленду мощь и элегантность.

В 1785 году предприятие переехало из фешенебельного Вест-Энда в Сити. Новые погреба разместились в знаменитом здании Adelphi Terrace неоклассического стиля, спроектированном братьями Адамс. В последующие годы фирме пришлось еще не единожды сменить адрес. Дела шли хорошо, и к началу XX века бренд «Hankey Bannister» достиг пика популярности.

В 1901 году напиток был одобрен Георгом V: компания получила первый заказ на поставки к королевскому столу и стала активно поглощать конкурентов.

В 1922 году фирма объединилась с «Saccone & Speed» под названием «Hankey Bannister & Co» и вскоре получила очередной Королевский Ордер (уже от Георга VI), подтвердив репутацию поставщика элитного спиртного.

С 1988 года бренд перешел в собственность алкогольной . Производство скотча сосредоточилось в Северном Ланаркшире.

В последние годы виски престижной марки неоднократно удостаивались высших наград на международных конкурсах «World Whisky Awards» и «IWSC».

Особенности изготовления

Совершенный вкус «Hankey Bannister» является результатом тщательного отбора компонентов и соблюдения оригинальной рецептуры, берущей начало в 18 веке:

Скотч делают из лучших шотландских дистиллятов, включающих сингл молты старых , «Balblair», «AnCnoc», «Speyburn», «Balmenach») и нежные зерновые спирты Лоуленда.

Солодовый ячмень для «Hankey Bannister Original» сушат на воздухе без использования торфяного дыма, что позволяет выразить самые тонкие оттенки вкуса и обеспечивает напитку гладкость.

Довершает процесс выдержка в дубе и «женитьба» спиртов. Минимальный срок созревания – 3 года. Процент испарения («доля ангелов») за этот период достигает 9%. После смешивания скотчу дают время прийти в гармонию, не сразу разливая его в бутылки.

Редкий экземпляр

В наши дни приобрести хороший напиток совсем не сложно. Для этого нужны всего лишь две вещи: деньги и желание. Но даже при наличии всего этого надо сказать, что виски «Ханки Баннистер» 1л. Найти не так-то просто. Это – довольно редкий экземпляр.

Чаще всего продукт разливают в бутылки емкостью 0,7 и 0,5 литра. Есть также малые упаковки в виде фляг объемом 0,35 и 0,2 литра. Можно найти даже огромные двухлитровые бутыли. Производитель продумал разные варианты. Кроме этого, необходимо знать, что Hankey Bannister бывает четырех разных видов, которые различаются между собой по вкусу, аромату и времени выдержки:

  1. Original. Он настаивается минимум три года и имеет пряный аромат с нежным привкусом меда.
  2. «12 лет Regency». Находясь в дубовых бочках такой срок, природный вкус продукта дополняется нотками дуба и ванили.
  3. «21 год Partners Reserve». После двадцати лет созревания в нем сохраняется чуть заметный сливочный привкус, который удачно сочетается с ярко выраженным солодовым ароматом.
  4. «40 лет». В его вкусе одновременно присутствуют цитрусы, шоколад, изюм и специи.

Все это надо будет помнить, когда придет время выбирать для себя подходящий вариант.

Виски Hankey Bannister

Шотландский виски Hankey Bannister является благородным напитком премиум-класса. Его утонченный деликатный вкус с преобладанием пряных и медовых ноток является результатом тщательно подобранного купажа.

Узнаваемый аромат с нотками ванили, приятное и продолжительное послевкусие появляются после выдержки в дубовых бочках не менее пяти лет.

Производится виски Ханки Баннистер в Северном Ланаркшире компанией Inver House Distillers Ltd, продукция которой за последние полвека собрала десятки наград на престижных международных конкурсах. Сегодня это один из самых ярких примеров удачного сочетания незыблемых традиций и инноваций в виноделии.

В начале XVIII века шотландцы массово перебирались ближе к Лондону в поисках лучшей жизни. Одним из них был мистер Хэнки из Хайленда — региона, известного своим великолепным виски. Приехав в столицу Англии, он открыл бакалейный магазин, и дела его быстро пошли вверх.

В середине XVIII века Хэнки познакомился с одним из лучших специалистов своего времени по купажированию — Баннистером. Совместными усилиями они создали в 1757 году виски, получивший название Hankey Bannister.

Его восхитительный вкус и неповторимый аромат неоднократно становились поводом для вручения напитку королевских наград. Сегодня права на производство Ханки Баннистер принадлежат Inver House Distillers Ltd, в ассортименте которой множество известных брендов.

Именно эта компания придерживается сегодня многовековых традиций производства виски самого высокого качества.

Рецептура шотландского виски Ханки Баннистер была разработана более двух веков назад и сегодня строго выдерживается специалистами ведущего производителя виски Inver House Distillers Ltd.

Теперь купить виски Hankey Bannister можно в десятках странах мира, в том числе в Украине.

Специализация магазина Winestyle на элитном алкоголе позволила подобрать прекрасный ассортимент продукции ведущих производителей мира. У нас вы сможете виски Hankey Bannister купить на привлекательных условиях. Кроме удобной для вас формы оплаты мы предлагаем доставку, консультации сомелье.

Какие бывают виды этого напитка

Посещая специализированный алкобутик, каждый потребитель сегодня познакомиться с внушительным многообразием виски известной торговой марки. Каждый из этих продуктов имеет свои дегустационные характеристики, а следовательно, опытные дегустаторы рекомендуют ценителям попробовать всю коллекцию. К наиболее популярным блендам компании можно смело отнести:

  • Hankey Bannister Original. Молт обладает светло коричневым цветом с приятным золотым отблеском. В его аромате легко улавливаются нотки сухофруктов и пряностей, а во вкусе прослеживается нежность меда.
  • 12 Years Old. Скотч, в купаже которого содержатся спирты с выдержкой не менее 12 лет. В его окрасе преобладает янтарный цвет с небольшими красноватым отблеском. В аромате слышна терпкость дуба и приятная сладость ванили. Гастрономические же показатели радуют сбалансированностью и наличием дымных ноток.
  • 21 Years Old. Бленд с темно-медовым окрасом, в котором на солнце можно заметить бронзовые блики. Аромат продукта пестрит сухофруктами и ванилью, а во вкусе слышен шоколад в смеси со сливочными оттенками.
  • Heritage. Самый крепкий представитель среди всей коллекции бренда. Его крепость составляет 46%. У скотча золотисто-янтарный окрас, сложный аромат, последовательно раскрывающийся нотками дыма и цветов, а также незабываемый вкус с нотами меда, ванили, сливочных ирисок и корицы.

Субъективные мнения

Можно услышать самые разные мнения о виски «Ханки Баннистер». Отзывы покупателей об этом продукте в основном положительные. Все, кому довелось его попробовать, могут подтвердить явное превосходство этого напитка. Искусство создания купажа – это настоящий талант, и можно без тени сомнения утверждать, что у Ханки и Баннистера он был. Нельзя не удивляться тому, насколько удачно подобраны исходные сорта. Недаром в 2009 году продукт на международном конкурсе был удостоен премии и получил звание «Лучшего купажированного виски в мире». Кто-то считает его немного грубоватым и откровенно мужским. Недаром этот сорт любил сам Уинстон Черчилль.

Многие женщины не согласны с этим мнением. Да, в самом начале напиток действительно проявляет всю свою крепость. Но с каждым глотком постепенно раскрывается его настоящий вкус. Мягкий древесный аромат приобретает медовые и пряные оттенки с легкой фруктовой ноткой. А длительное послевкусие помогает сохранить эту нежность надолго. Это тоже очень приятно. Вкус довольно сложный, но создает впечатление сбалансированности и законченности. Кажется, что в нем нет абсолютно ни одного лишнего тона.

Виски Hankey Bannister (Ханки Баннистер)

Вряд ли среди любителей элитных марок алкогольной продукции найдется человек, который никогда не слышал виски Hankey Bannister. Приверженцев этого напитка во всем мире предостаточно. В чем же причина такой высокой популярности этой марки? Попробуем разобраться.

Немного истории

Прежде всего следует сказать, что знаменитый шотландский скотч и виски Ханки Баннистер по сути примерно одно и то же. И вот почему. История виски берет свое начало во второй половине XVIII века, с тех пор, как некий Бомон Хэнки решил попытать свое счастье в Лондоне. Сам он был родом из Шотландии, тем не менее сменил место жительства, решив торговать качественной выпивкой в одном из столичных районов.

Однажды Бомону пришла в голову замечательная мысль — почему бы не сделать купаж своего собственного приготовления. И тут ему улыбнулась удача — он встретился с опытным специалистом этого дела Хью Баннистером. Результатом их деятельности стал напиток, обретший популярность во всем мире — виски Виски Hankey Bannister. Название вновь созданного напитка состоит из фамилий его создателей. Известность новой марки виски распространилась очень быстро, и уже через какие-то 10-15 лет его стали пить не только в Англии, но в США. Высокий спрос на Hankey Bannister в Америке существует и до сих пор.

Об одном редком экземпляре

В сегодняшнее время о том, что такой дефицит, забыли почти все. Однако купить виски Ханки Баннистер в бутылке емкостью один литр — довольно непросто. Проще даже отыскать довольно массивную двухлитровую бутылку этого виски. Виски в литровой таре — это действительно редчайший экземпляр, возможно имеющий коллекционную ценность.

Самыми распространенными объемами бутылок виски Ханки Баннистер являются 0.7 литра и полулитровые. Также виски разливают в менее вместительные емкости 0.35 и 0.2 литра. Как уже говорилось, есть и бутылки с этим напитком, поражающие своей величиной — их емкость равна 2-м литрам. Также продукция Hankey Bannister представлена 4-мя типами, отличия которых состоят во вкусе и времени выдержки:

1. Original. Время выдержки — не менее 3-х лет, во вкусе преобладают пряные ноты и мед.

2. «12 лет Regency». Настаивается в бочках из дуба не менее 12 лет, естественный вкус приятно украшают ароматы ванили и дуба.

3. «21 год Partners Reserve». Приличный срок выдержки придает напитку легкий сливовый вкусовой оттенок наряду с четко ощутимым ароматом солода.

4. «40 лет». Этот напиток 40-летней выдержки имеет оригинальный вкус, который получен путем смешения ароматов цитруса, изюма, шоколада и оригинальных специй. Руководствуясь этими сведениями, каждый сможет без труда подобрать наиболее подходящий вариант виски.

Оценки виски Хэнки Бэннистер

Как бы не относились любители качественного алкоголя к «Хэнки Бэннистер», среди массы мнений встречается практически ни одного негативного отзыва. В большинстве случаев — только похвалы. А совсем недавно, в 2009 году, Hankey Bannister удостоили премией и мировой славы лучшего купажированного алкогольного напитка. Большинство ценителей виски считает это виски совсем неженским напитком из-за его грубоватого вкуса. Кстати, Черчилль высоко ценил эту марку и с удовольствием совмещал курение сигар с распитием этого напитка. Однако Хэнки Бэннистер пьют не только мужчины. Многим женщинам, вопреки расхожему мнению о его крепком вкусе, это виски тоже пришлось по вкусу. Несмотря на грубый вкус вначале, по мере его распития в нем начинает раскрываться прекрасный аромат. Вкусовая композиция настолько гармонично подобрана, что ничему лишнему в ней просто нет места.

Узнать несложно!

Кроме того, что напиток пользуется огромной популярностью в мире, классический строгий вид его бутылки и этикетка с оригинальным дизайном делает его узнаваемым буквально с первого взгляда. Бутылки Hankey Bannister обычно комплектуются коробкой из картона для большей сохранности и придания привлекательного для покупателей внешнего вида.

А 40-летний виски Хэнки Бэннистер, цена Сохранить

Узнаваемый продукт

Трудно не узнать виски «Ханки Баннистер». Фото сразу выдает строгую форму классической бутылки и знакомую этикетку. Со стороны продукт выглядит очень стильно. Но в последнее время производитель решил сделать акцент на богатом прошлом известного напитка. Ему захотелось дополнительно подчеркнуть его респектабельность. Современный вариант упаковки выглядит достаточно ярко и стильно. Кроме того, бутылки, как правило, идут вместе с картонными коробками

Это улучшает их сохранность и привлекает дополнительное внимание. В продаже также имеются и подарочные наборы

К примеру, сорокалетний виски хорошо смотрится в комплекте со специальными бокалами.

Он может быть сделан в виде стильного шкафа с открывающимися дверцами. Также есть варианты и с выдвижной подставкой. Такая вещь может быть отличным подарком для хорошего друга или начальника. Кому не захочется почувствовать себя частью древней традиции и хоть ненадолго прикоснуться к истории.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector