Белое и красное итальянское вино

Вина Италии- обзор гениального !

Италия – это страна, которая славится множеством винодельческих регионов, ведь не даром в Древней Греции это государство называли Энотрией, что значит «винная страна». Вина Италии готовятся по особой технологии, придающей напитку невероятный вкус и аромат. Даже древние народы считали итальянские напитки лучшими, сравнивая их с другими странами. Именно Рим стал государством, из которого винодельни распространились по всему миру.

Пройдя через тысячелетия уникальным рецептурам удалось сохраниться и по сей день потомки виноделов, вместе с лучшими сортами винограда остаются уникальными и узнаваемыми во всем мире. Отличительные черты производства итальянских представителей – это многообразие вкуса, огромное количество сортов используемого винограда, и тяга к созданию нового. Купить в Италии хороший экземпляр достаточно несложно. Как выбрать качественный продукт с отличными вкусовыми качествами? Какому отдать предпочтение при выборе? Об этом и многом другом поговорим в данной статье.

Немного истории

Винодельческие регионы Италии существуют с древних времен. Еще в 8 веке до нашей эры в Итальянском государстве начали выращивать винные сорта винограда. Стремительное развитие виноделия приходится на период создания Римской империи.

В средние века особую роль в производстве виноградных продуктов играла католическая церковь. Именно благодаря ей оно стало напитком повседневного употребления и прочно закрепилось в быту итальянцев.

К 19 веку популярность итальянских вин пошла на спад. Причиной этому стало развитие виноделия во Франции. Так как в этом государстве производство и качество напитка строго контролировался итальянская позиция на мировой арене производства вин значительно ослабла. Усугубили ситуацию и войны 20 века.

В 60-х годах 20 века итальянцам удалось создать собственную классификацию винных напитков, благодаря которой интерес в Италии вновь возрос, как и их рейтинг.

Классификация

Классификация итальянских вин по качеству:

  1. Столовые VdT – это категория вин, к которым не предъявляются повышенные требования на производстве. Это напитки среднего и низкого качества.
  2. Местные напитки категории IGT – это продукты, приготовленные из особых сортов винограда, качество которых тщательно контролируются надзирательными органами. К производству вин категории IGT предъявляются требования по содержанию алкоголя, урожайности и качеству винограда.
  3. Марочные DOC – это напитки, производство которых строго контролируется законом. Проверяются сорта винограда и качественные характеристики алкоголя.
  4. Марочные DOCG – это элитный продукт премиального качества. Государство строго контролирует как происхождение сорта винограда, так и условия приготовления и выдержки.

Лучшие итальянские представители

В Италии производится огромное количество вин из сортового винограда и описать их всех не представляется возможным. Популярностью среди ценителей алкогольной продукции пользуются как белые сухие вина Италии, так и вина Италии красные. Поговорим о лучших винах Италии:

  1. Санджовезе – красное сухое насыщенного рубинового цвета. Напиток обладает мягким фруктовым вкусом и ягодным, пряным ароматом.
  2. Сагрантино – красное сухое или полусладкое вино с ягодно-фруктовым вкусом и ароматом.
  3. Неро д Авола – красное сухое с фруктово-цветочным вкусом и сладким ароматом черешни и гвоздики.
  4. Небиолло – красное сухое насыщенного гранатового цвета, со вкусом фруктов пряностей.
  5. Монтепульчано – красное сухое с легкой кислинкой и древесно-фруктовым послевкусием.
  6. Барбера – это сухой красный продукт с уникальным ароматом вишни, малины и пряностей с легкой кислинкой.
  7. Корвино – красное сухое или полусухое производства Италии с ягодно-кофейным послевкусием.
  8. Верментино – белое сухое золотистого цвета с ярко выраженным цитрусовым вкусом и ароматом.
  9. Вердиккио –белое сухое вино соломенного цвета с оливковым отблеском. Вкус слегка солоноватый, а аромат орехово-ягодный.
  10. Грачетто – белое полусухое вино золотисто-желтого цвета с фруктово-миндальным вкусом.
  11. Соаве – белое полусухое с цветочно-ореховым ароматом.
  12. Арнеис – белое полусухое со сладковатым вкусом яблока, груши, абрикоса и с цветочным ароматом, по вкусу напоминает вино белое полусладкое.
  13. Риболла Джалла – белое полусухое вино с медово-цветочным вкусом и ароматом. Этот напиток по праву носит название лучшего белого вина Италии.

IGT

IGT (Indicazione Geografica Tipica) в переводе на русский «типичное географическое наименование», точнее, местное вино, производимое из оригинальных сортов винограда. Если разобраться, это те же самые столовые вина. Но среди столового дешевого вина могут попасться и престижные. Контроль за этим видом продукта не тщательный, но все же существует. Это категория демократичного вина. Оно не относится к какой-либо производительной марке. Производство не имеет особых технологий и сортов. Изготовление выполняется исключительно по желанию. Вино категории IGT Италии занимает 20 % от всего производства вина. Это связано с недавним появлением его на рынках страны.

Вина Италии из Кампании

Со склонов Везувия происходило самое ценимое древнеримское вино — фалернское.

Амфора этого горьковатого вина стоила целое состояние. Первым великим миллезимом фалернского стал 121 год до н. э.: Плиний Старший писал о нём спустя 170 лет!

У вин Кампании очень высокий статус. Таурази из сорта альянико считается самым долгоживущим красным итальянского Юга.

Местные белые сорта:

гоеко литуфо

фиано

фалангина очень своеобразны, каждый со своим ярким характером.

Ещё одно знаменитое наименование — Лакрима Кристи дель Везувио.

Под этим аппелласьоном делаются и красные вина (из сортов пьедироссо, шашинозо, альянико), и белые (кода-ди-вольпе, вердека).

Итальянская классификация вин

Итальянская система в целом основана на французской модели. Итальянский DOC является эквивалентом французского AC.

  • Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) — теоретически это верхняя ступень качества для классических итальянских вин, ограниченная несколькими регионами со строгими ограничениями урожайности и методов производства.
  • Denominazione di Origine Controllata (DOC) — это главные марки вин (аппелясьоны), сходные с регионами AC во Франции. Определяет сорта винограда, урожайность, расположение виноградника и методы производства.
  • Indicazione Geografica Tipica (IGT) — сравнительно новая (1992) классификация для региональных вин, сходная французской vin de pays. Определяет регион или географическую область происхождения вина, сорт винограда, метод производства.
  • Vino da tavola — в целом это простые столовые вина, но отдельные производители предлагают под ярлыком vino da tavola потрясающие вина, не попадающие под ограничения DOC, хотя и не такие дешевые, как самое непритязательное столовое вино.

Как выбрать

С классификацией разобрались, однако на этом чтение этикетки не заканчивается. Что еще можно узнать о винах в Италии по обозначениям:

  1. Сорт и регион. Если вино не столовое, на нем пишут сорт винограда (можно поинтересоваться у консультанта, автохтонный ли он) + регион его произрастания.
  2. Год урожая.
  3. Содержание остаточного сахара.

Эти показатели являются важными для выбора итальянских вин высших категорий.

Разберемся, что означают надписи на этикетках итальянского вина:

  • Riserva – это категория вин, закрепленная на законодательном уровне. Она приписывает аппелласьону конкретные сроки выдержки.
  • Classico – эта надпись означает, что виноград для напитка был выращен в исторической части центральной зоны производства.
  • Superiore – означает, что производитель дополнительно увеличил выдержку продукта.
  • Vendemmia Tardiva – вино из винограда позднего урожая. Как правило, сладкое.

Сколько стоит и где купить

Даже если вы подкованы, в магазине от выбора у вас могут разбежаться глаза. Не стесняйтесь обращаться к консультантам и называть им «потолок» приемлемой для вас цены.

Цены

Самое простое столовое вино в Италии можно купить всего за 2-3 евро. А если брать на рынке, то за 3-4 евро вы получите уже 5-литровую канистру. Конечно, за эти деньги вы покупаете кота в мешке. В бутылке может оказаться посредственный алкоголь, который подойдет только для готовки. Однако порой удается отыскать настоящее сокровище. Итальянцы и сами нередко пьют столовые вина низкой ценовой категории.

Средняя цена бутылки хорошего вина в Италии – 10 евро (плюс-минус 2-3 евро). В этой ценовой категории трудно найти плохую недостойную продукцию

Обращайте внимание на вина категории IGT. Выдержанный алкоголь стоит не менее 20 евро за бутылку

Где покупать

Купить вино в Италии можно в обычных супермаркетах вроде Coop, Esselunga, Carrefour, Conad, Famila и других. В них огромный выбор столовых и региональных вин. Ассортимент марочных уже, но самые популярные из них, как правило, всегда в наличии.

За вином в Италии можно пойти в специализированные магазины. Чаще всего их можно узнать по слову Enoteca в названии. Один из самых популярных в стране – Enoteca Giampiccolo в Риме. Цены в специализированных магазинах, как правило, выше. Зато можно найти эксклюзив. Да и в средне- и низкоценовой категории выбор будет впечатляющим.

Самые популярные и интересные (а также эксклюзивные) сорта вин можно найти у частных виноделов и во время винных туров по Италии.

Классификация

Чтение этикетки поможет вам правильно выбрать лучшее итальянское вино. Его можно поделить на 4 основных группы:

  1. VdT (Vino da Tavola) – столовые итальянские вина.
  2. IGT (Indicazione Geografica Tipica) – тоже столовые, но с указанием региона происхождения.
  3. DOC (Denominazione di Origine Controllata) – марочные вина, соответствующие строгому региональному регламенту.
  4. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) – настоящий итальянский эксклюзив.

Посмотрите видео о классификации итальянских вин от Евгения Богданова – эксперта и основателя Московской ассоциации сомелье. Он говорит и том, что такое «супертосканские» вина.

Не бойтесь покупать в Италии столовые вина по низким ценам. Их охотно пьют и сами итальянцы. Оптимальным вариантом для подарка близким будет региональный алкоголь IGT – не слишком дорогой, но очень достойный

Коллекционерам и ценителям вин стоит обратить внимание на марочную продукцию

Домашние вина в Италии, а также алкоголь, произведенный на частных винокурнях, не подлежит основной классификации. Однако пренебрегать им не стоит. Лучшую продукцию можно будет найти во время самостоятельных поездок по провинциальным итальянским городам или на тематических экскурсиях.

Сорта винограда в Пьемонте

барберадольчеттонеббиолоруке’пелавергубракеттофрейзагриньолинокроатинабонардамускатакортезетиморассонашеттуарнеисэрбалюче
DOCGAlta Langa DOCG.Asti DOCG.Подробнее о Moscato d’Asti и Asti. Barbaresco DOCG.Подробнее о Барбареско. Barolo DOCG.Подробнее о Бароло.
Barbera d’Asti DOCG.барберабарберабарбераПьемонтеПодробнее о барберах из разных зон.Brachetto d’Acqui DOCG.бракетто Dolcetto di Diano d’Alba DOCG.дольчеттоDolcetto di Ovada Superiore DOCG.дольчеттоRoberto GhioDogliano DOCG.дольчетто
Erbaluce di Caluso (Caluso) DOCG.эрбалуче
Gattinara DOCG.неббиоловесполинауварарабонардаПодробнее о Gattinara DOCG Виноградники Гаттинары и вид на виноградники Гемме вдали
Nizza DOCGбарбераПодробнее о Nizza DOCG Roero DOCG.арнеиснеббиолоарнеисаарнеисуарнеисанеббиолоBordone GiuseppeGavi (Cortese di Gavi) DOCG.Подробнее о Gavi (Cortese di Gavi) DOCG.Ghemme DOCG.неббиоловесполинаПодробнее о Ghemme DOCG Barbera del Monferrato Superiore DOCG.барбераПодробнее о барберах из разных зон.Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG.руке’DOC Alba DOC.неббиолобарбераAlbugnano DOC.неббиолофрейзабарберабонардаBarbera d’Alba DOC.БарберабарбераПодробнее о барберах из разных зон.Barbera del Monferrato DOC.барбераПодробнее о барберах из разных зонПодробнее о МонферратоBoca DOC.неббиоловесполинаува рара Bramaterra DOC.неббиолокроатинабонардавесполинаЧитать подробнее о Bramaterra DOCCalosso DOC.гамба ди перниче (гамбаросса) Canavese DOC.неббиолобонардабарберафрейзаэрбалючеCarema DOC.Валле д’АостанеббиолоCisterna d’Asti DOC.кроатинаColli Tortonesi DOC.барберыдольчеттокроатиныфрейзыкортезетиморассобарбератиморассоВальтер МассаCascina I CarpiniClaudio MariottoPoggioПодробнее о Colli Tortonesi DOCВальтер Масса – культовый винодел, который возродил редкий сорт тиморассо.
Collina Torinese DOC. Colline Novaresi DOC.Collina Saluzzesi DOC.Cortese dell’Alto Monferrato DOC.La Maremma di Anfossi RomanoCoste della Sesia DOC.неббиолонеббиолокроатинавесполинаЧитать подробнее о Coste della Sesia DOCDolcetto d’Acqui DOC.дольчеттоDolcetto d’Alba DOC.дольчеттоDolcetto d’Asti DOC.дольчеттоDolcetto di Ovada DOC.дольчеттоRoberto Ghio
Виноградники в Оваде
Fara DOC.неббиолоува раравесполина
Freisa d’Asti DOC.фрейзафрейзаFreisa di Chieri DOC.Gabiano DOC.барберафрейзагриньолиноGrignolino d’Asti DOC.гриньолинофрейзаGrignolino del Monferrato DOC.гриньолинофрейзаПодробнее о МонферратоLanghe DOC.неббиолодольчеттофрейзаарнеисаLessona DOC.неббиоловесполинаЧитать подробнее о Lessona DOC
Loazzolo DOC. Malvasia di Casorzo d’Asti DOC.Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC. Monferrato (Casalese) DOC.Подробнее о МонферратоNebbiolo d’Alba DOC.
Piemonte DOC.дольчеттобонардабарбераальбароссабарберадольчеттофрейзагриньолинобонардаPinerolese DOC.Rubino di Cantavenna DOC.Sizzano DOC. неббиоловесполинаува рараStrevi DOC. Terre Alfieri DOC. неббиолоарнеисаValli Ossolane DOC.Valsusa DOC.Verduno Pelaverga (Verduno) DOC.пелавергапелаверга

Винодельческие регионы Италии

Итальянское вино имеет репутацию беззаботного и бесшабашного, которая в значительной степени во многом сходна с популярным имиджем самих итальянцев. Некоторые вина соответствуют этому образу, но наилучшие вина — нет. Они могут быть серьезными, даже угрюмыми винами, и требуется много лет терпеливо ждать, прежде чем они раскроют свои скрытые сложные качества. Звучит совсем не по-итальянски, верно?

Существуют также вина, родина которых — прохладные виноградники на холмах, где грозди едва-едва успевают созревать и где вина могут вызревать во французском дубе, а отдельные вина могут быть изготовлены из французских сортов винограда. И это тоже звучит не слишком-то по-итальянски. И еще есть белые вина, которые изготавливаются по ультрасовременным методикам, по которым получают чистые, нейтральные вина, лишенные всякой индивидуальности. Это звучит даже еще меньше по-итальянски.

Значит, отсюда следует вывод, что итальянское виноделие — область куда более сложная, чем можно предположить после беглого взгляда на ряд наиболее известных названий. Хотя вино может естественным образом сопровождать трапезу в любой части Италии, изысканные вина изготавливаются исключительно в определенных районах — и их число не так велико. Пьемонт на северо-западе производит сенсационные красные вина в Бароло, Барбареско и Дольчетто и легкие, пенистые игристые вина в Асти. В гористом Альто-Адидже, где языком многих местных жителей является немецкий, изготавливают чистые, легкие вина из «шардоне», «пино бьянко», «траминера» и других сортов (именно здесь расположена деревня фамин, от которой и получил свое название этот сорт винограда). Направляясь далее на восток, мы достигнем области Венето, откуда происходят Valpolicella, Soave и Bardolino. Все эти вина могут быть превосходными, хотя вариации, которые обычно чаще всего и встречаются, могут заставить усомниться в этом. В области Фриули Венеция- Джулия, упирающейся в границу со Словенией делают вина почти всех возможных направлений и цветов.

В Тоскане есть кьянти, кьянти и еще раз кьянти плюс Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano и Carmignano, все они — превосходные красные, и есть — гораздо более невзрачные белые из винограда сорта «треббиано», который растет тут и там на большей части Италии и нигде не представляет заметного интереса. А если всего этого недостаточно, то Тоскана — родина «супертосканских», ультракрепких вин категории Vino da Tavola, которые с гордостью несут свою скромную маркировку и за которые запрашивают цену более высокую, чем за большинство первоклассных вин DOC. Почему так происходит? Потому что считается, что итальянский закон о вине неверно заложил в 1963 году основу нынешней классификации. Затем было принято решение, что в период 1970-1980-х годов будут использоваться французские сорта, наподобие «каберне-совиньона», вина будут выдерживаться в новых маленьких бочонках, а также изготавливаться вина, которые, оставаясь итальянскими по характеру, приобретут стиль более интернациональный. Теперь закон изменился и готов приветствовать этих бунтарей с распростертыми объятиями. Они даже, если пожелают, могут обратиться с заявлением об учреждении собственного DOC. Но захотят ли они того? Пока что очереди не наблюдается.

Домашнее вино: что нужно знать начинающемуКак провести пастеризацию вина в домашних условияхСладкий винный напиток Асти, шампанское – отзывы потребителейКто производит самое дорогое вино в мире?

Даже юг, долгое время бывший источником дешевого, с высоким содержанием алкоголя красного, идеального для заполнения европейского винного озера и для крепления более слабых купажей более далекого севера, таит в себе ряд сюрпризов. В настоящее время юг — родина ряда имеющих свое лицо недорогих вин, наподобие Salice Salentino и Copertino.

Не следует считать, будто история итальянского виноделия — история сплошных успехов. Если бы так. Слишком часто в этой великой стране остается нереализованным подлинный потенциал, а возможные выдающиеся букеты отвергают ради нейтральности или они пропадают напрасно из-за профессиональной некомпетентности. Методика традиционного виноделия имеет свои преимущества, однако ею часто злоупотребляют, производя выдохшиеся, лишенные плодового аромата вина. А самые современные методики не всегда понимаются правильно. Но между этими двумя крайностями существует золотая середина, которую надо найти.

Итальянские вина: классификация и регионы виноделия

Разнообразие сортов итальянских вин может сбить с толку. В пиццериях или тратториях разливают вино, которое лишь изредка может доставить истинное удовольствие. Менее романтичный, но более гарантированный, что касается качества, способ отведать хорошего вина – это изучение этикетки на бутылке. Внимательное чтение этикетки оправданно, так как согласно итальянскому закону вина классифицированы на различные категории, а для некоторых классов предписан и строгай контроль за соответствием заявленному качеству.

Классификация вин по качеству

  • Vini da tavola (VDT) – столовые вина: простое, красное или белое вино, без указания места производства, сорта и года урожая.
  • IGT: с указанием места производства и сорта винограда.
  • DOC: с контролируемым указанием места производства.
  • DOCG: с контролируемым и гарантированным указанием места производства.
  • VSQ: игристое вино без указания места производства.
  • VSQPRD: игристое вино с контролируемым указанием места производства.

Виноградники в Тоскане

Пьемонт, Долина Аоста, Лигурия

Barbera d’Asti, Barbera d’Alba

Сорт винограда – Барбера. Красное вино интенсивного рубинового цвета, высокая кислотность, очень мало танина, питкое (легко пьется).

Gattinara и Ghemme

Сорт винограда – Неббиоло. Крепкие гармоничные красные вина с небольшой горчинкой.

Сорт винограда – Кортезе. Сухое белое вино с объемным плодовым вкусом, достаточное количество кислот.

Dolcetto

Сорт винограда – Дольчстто. Красное вино, обладает пурпурно-рубиновым цветом, плодовым вкусом, не слишком тяжелое.

Valle d’Aosta

Двадцать шесть сортов вин, в том числе: Donnaz/Donnas, Fumin, Nus Pinot Grigio/Pinot Gris или Nus Malvoisie, Petite Arvine, Torrette.

Cinque Terre

Виноград Боско. В идеальном случае вино соломенно-зеленоватого цвета, сухое свежего вкуса и нежного аромата.

Ломбардия

Oltrepo Pavese

Различные, в том числе французские сорта винограда. Особенно хороши некоторые сорта красных вин Blauburgender/Pinot Nero и игристые.

Сорт винограда – Неббиоло. Красное вино с тонким плодовым вкусом и легкой горчинкой.

Южный Тироль, Трентино

Lagrein

Сорт вииограда – Лагрейн. Выдержанное вино темного рубинового цвета, крепкое, гармоничное, с типичным горьковатым послевкусием.

Trento

Сорт винограда – Шардоне, Блаубургундер, Вайсбургундер, первоклассные игристые вина с традиционным бутылочным брожением.

Венето

Сорта винограда – подобные Valpolicella.

Полное сухое красное вино с высоким содержанием алкоголя.

Сорта винограда – Гарганега и Треббиано.

Популярное легкое белое вино.

Сорт винограда – Просекко. Ароматное, легкое белое игристое вино.

Фриули-Джулия-Венеция

Collio, Colli Orientali, Isonzo, Grave

Различные, в том числе французские сорта винограда, крепкие белые и красные вина, зачастую чуть вяжущие благодаря танину.

Эмилия-Романья

Сорт винограда – Санджовезе. Красное крепкое вино, обычно с высоким содержанием танина.

Тоскана

Chianti Classico

Сорт винограда – преимущественно Санджовезе. Элегантное красное вино с плодовым вкусом и достаточным количеством кислот.

Chianti, Chianti Rufina, С. Colli, Fiorentini, С. Colli Senesi

Сорт винограда – преимущественно Санджовезе. Вино на любой вкус: иногда полное (долго хранится), иногда -тонкое и легкое.

Сорт винограда – Санджовезе и Cabernet.

Бархатистое красное вино, долго хранится.

Сорт винограда – Верначча. Тонкое, душистое белое вино.

Умбрия, Лацио

Сорт винограда – Мальвазия и Треббиано.

Чаще всего сухое, тонизирующее белое вино; редко – полусладкое.

Сорт винограда – Мальвазия и Треббиано.

Обычно сухое белое вино, легкий плодовый вкус.

Марке, Абруццо

Сорт винограда – Монтепульчано.

Темное, крепкое, хорошо сложенное красное вино.

Montepulciano d’Abruzzo

Сорт винограда – Монтепульчано.

Темное, хорошо сложенное, обычно простое красное вино.

Кампанья, Апулия, Калабрия, Базиликата

Vesuvio / Lacryma Christi del Vesuvio

Vesuvio – это простые белые, красные и розовые вина, Lacryma Christi del Vesuvio – напротив, имеет четыре варианта, среди них и игристое вино.

Сорта винограда – Галиоппо, Греко и др.

Красные вина самых различных стилей.

Сорт винограда – Альянико. Гармоничное красное вино благородной структуры, способное долго храниться.

Сардиния

Vernaccia di Oristano

Сорт винограда – Верначчи. Знаменитое изысканное сардинское вино большой выдержки, среди прочих -superiore (3 года выдержки в бочке) и riserva (4 года).

Сицилия

Различные сорта белого и красного винограда.

Различные сорта десертных вин и аперитивов.

Сорт винограда – Катарратто-Бьянко.

Сухое белое вино.

Сорта винограда – Калабрезе, Фраппато.

Красное вино вишневого цвета.

Северная Италия

Основная статья: Виноделие в Ломбардии

Виноделие зародилось в долине реки По ещё во времена древнегреческих колонистов. В XIX веке итальянский автор Черлетти отмечал, что в Вальтеллине придерживаются греческих традиций виноделия. Среди ломбардийских вин наибольшей известностью пользуются игристые вина, производимые в регионах Франчакорта и Ольтрепо-Павезе. Также в Ломбардии производятся неигристые красные, белые и розовые вина из разных сортов винограда, например, Неббиоло, Треббьяно ди Лугана, Шардоне, Пино блан, Пино нуар, Мерло. В провинции Ломбардия располагаются 15 хозяйств, имеющих статус DOC, 3 хозяйства — DOCG и 13 — IGT. Ежегодный объём производства вина составляет примерно 1.1 млн гектолитров.

Эмилия-Романья знаменита красным игристым ламбруско, а также другими игристыми винами-«шипучками» (итал. frizzante), которые производятся из белых сортов винограда мальвазия, треббьяно, ортруго, а также из красных бонарды и барберы. Красные сухие вина делают из мерло, каберне совиньона, барберы. На юго-востоке провинции производятся известные вина — Альбана, Санджовезе и Треббьяно ди Романья. Из уникальных вин можно отметить белое Пагадебит (итал. Pagadebit di Romagna) из района Форли-Чезена, а также красное сладкое Канъина (итал. Cagnina di Romagna) (производится в Форли-Чезена и Равенне).

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий