Какие существуют типы самогонных аппаратов

Различие колонны и сухопарника

Чтобы понять, чем отличается сухопарник от ректификационной колонны необходимо обозначить их основные различия.

СухопарникРектификационная Колонна
Является дополнительным модулемСамостоятельный аппарат
Осуществляет облагораживание уже готового очищенного продуктаМожно производить сразу чистый спирт с достаточно большой крепостью
Потери спирта могут достигать около 20%Минимальные потери спирта, максимум 1-3%
Крепость готового продукта может составлять от 40 до 65%, но зависит это от количества перегонокКрепость на выходе без дополнительных перегонок достигает 96%
Можно в дальнейшем использовать облагороженный самогон для изготовления наливок и других подобных алкогольных напитковНе целесообразно покупать для бытовых нужд, если требуется небольшое количество чистого спирта для домашнего обихода
Сравнительно небольшая стоимостьДорогостоящий аппарат
Если используется обычная дистилляция, то разделить непосредственно выход на фракции, состоящего из одного вещества не представляется возможным При ректификации имеющихся фракций, происходит максимальное их разделение. Поэтому, если между каждой из фракций имеется разница в температуре кипения, то они не могут никак пересекаться.
Необходимо осуществлять повторную перегонку для получения более чистого самогонаНе требуется вторичной перегонки, так как получается сразу чистый продукт

Отдельно нужно отметить и об безопасности использования обозначенных аппаратов. Сухопарник в данном случае имеет простую конструкцию и менее опасный в процессе эксплуатации. Ректификационная колонна однозначно обустроена более сложно, что увеличивает вероятность допущения ошибок, а это в свою очередь может привести к возникновению пожаро- и взрывоопасным ситуациям. Поэтому из представленных различий становится понятным, что лучше самогонный аппарат с сухопарником или с колонной.

Аламбик и его предназначение

Аламбик имеет своеобразную конструкцию, глядя на которую возникает ощущение, что устройство предназначено не для производства алкоголя, а для вызова джина. Действительно, аламбик внешне напоминает ту самую волшебную лампу Алладина, о которой пишут в сказках. Но, несмотря на столь странный вид, аппарат вполне можно использовать для выгона благородных напитков.

Португальский аламбик

Аламбик не совсем подходит для производства самогона в прямом понимании этого слова. Особенности его конструкции позволяют в домашних условиях сделать из браги виски, коньяк или вино.

Чертежи аламбика известны человечеству еще со времен Древнего Египта. Но в те времена люди не испытывало особой любви к крепким напиткам, а предпочитали литрами поглощать вино. Изначально прибор использовали для получения эфиров. Аламбик пользовался спросом у парфюмеров, они использовали его для производства парфюмерной продукции, выжимали эфирные масла из лепестков роз и других цветов.

Впрочем, европейцы быстро смекнули, что способности аламбика этим не ограничиваются, они стали использовать его в качестве аппарата, который поможет создать алкоголь высокого качества.

Если говорить о способностях аламбика, то они впечатляют. Аппарат помогает за счет уникального строения и материала, из которого он изготовлен, избавлять напиток от большого количества вредных примесей. Чаще всего аламбик делают из меди, в качестве припоя используют серебро. Прибор имеет интересное строение, включающее в себя:

  • Как и любой самогонный аппарат, имеет перегонный куб.
  • Змеевик в холодильнике.
  • Трубку, которая отводит пар.
  • Шлем, что по внешнему виду напоминающий луковицу.

Конструкция аппарата проста и имеет незначительные отличия от классического устройства, которое используют для выгона самогона. Но именно эти незначительные различия и делают аламбик уникальным.

Впрочем, существуют и всевозможные разновидности аппарата, их разделяют на:

  • Аппараты, которые используют для приготовления виски. Они в обязательном порядке должны иметь шлем в виде луковицы. Такие устройства используют для получения алкоголя крепостью не выше 70 градусов.
  • А также на те конструкции, в устройствах которых присутствует специальная емкость. Их необходимо использовать для выгона коньяка. Подобное строение помогает организовать безостановочное производство.

Хороший аламбик не может стоить дешево, а причина в том, что изготавливают его из листов меди. Этот металл стоит недешево, особенно если сравнить его с пищевой нержавейкой, которую применяют при изготовлении обычных самогонных аппаратов.

Виды самогонных аппаратов и их устройство

Интересуясь тем, как пользоваться самогонным аппаратом, имейте в виду, что сегодня на рынке существует внушительное множество оборудования, относящегося к данному сегменту

Причем принципы действия данных систем идентичны, но есть нюансы, на которые вы просто обязаны обратить свое внимание в процессе индивидуального подбора. К наиболее популярным разновидностям напитков следует отнести:

Базовый дистиллятор

Самый простой вид устройства для самогоноварения, который базируется на таких элементах как испаритель, паропровод и холодильник. Этих трех составляющих вам будет достаточно, чтобы приготовить желаемое количество качественного спиртного в домашних условиях из любого сусла. Причем такой аппарат не обязательно покупать. Перегонный куб и прочие элементы системы можно соорудить из подручных материалов и емкостей.

Аппарат с сухопарником

Принцип работы самогонного аппарата с сухопарником точно такой же, как и с базовым дистиллятором. Единственное отличие заключается в том, что пары браги перед тем, как попасть в холодильник, проходят через сухопарник, вбирающий в себя большую часть сивушных масел. Такие варианты систем можно собрать и самостоятельно, но лучше их приобретать у специализированных компаний-производителей, так как обеспечить достойный уровень герметичности сухопарника достаточно непросто.

Непроточный

Популярные варианты устройства, предусматривающие организацию самогонной системы без обязательного водопровода. Непроточная система радует простой конструкцией и миниатюрными размерами. В таких системах пары браги циркулируют по спиральной трубке, которая располагается в специальной емкости, состоящей из холодной воды.

Со встроенным ТЭНом

От вышеописанных вариантов данные устройства отличает наличие встроенного электрического испарителя в саму емкость с брагой. Принцип действия самогонного аппарата с ТЭНом отличается высокой безопасностью, так как при изготовлении вам не понадобится использовать газовые горелки и прочие элементы нагрева.

Отдавая предпочтение этим вариантам устройства, обязательно рассматривайте модели с двумя ТЭНами и терморегулятором. С их помощью процедура приготовления спиртного становится максимально контролируемой и быстрой.

Профессиональные с царгой и ректификационной колонной

Дорогие аппараты с царгой или угольной колонной для очистки самогона являются одними из самых эффективных на сегодняшний день. Они позволяют уже после первой перегонки добиться феноменальных показателей качества и чистоты у самогона. Основной частью самогонной системы является царга, которая представляет собой вертикальную трубку высотой 30 см и диаметром 40-50 мм, сопряженную с паропроводом.

Выбирая устройство со встроенной ректификационной колонной, имейте ввиду, что данная колонна должна быть длиной более 1,5 метров. Если размеры изделия меньше, то вы не сможете добиться желаемой эффективности.

Популярные производители самогонных аппаратов

В 2019 г. самыми востребованными оказались аппараты, достойные называться одновременно недорогими и простыми в применении, а также способные полностью устроить потребителя в вопросе очистки дистиллята от ядовитых примесей.

  1. Агрегат «Крестьянка 2.0» от производителя Wein стал наиболее покупаемым благодаря невысокой стоимости (до 8 тыс. руб.), исполнению всех деталей из пищевой нержавеющей стали, герметичности системы. Разборный сухопарник с поворотным краном для слива флегмы позволяет работать «на полную», очищая устройство от сивухи без остановки процесса перегона.
  2. Строение самогонного аппарата «Дачный» от МЗПО «Добрый Жар» позволяет осуществлять его эксплуатацию в любых условиях: даже там, где нет водопровода и электроплиты.
  3. Руководство по применению прибора «Термосфера-4» от одноименной фабрики предполагает возможность его использования в пивоварении, получении ректификата и дистиллята. Устройство оборудовано клапаном сброса давления.

Какими бывают самогонные аппараты

Осуществить классификацию устройств можно, опираясь на различные показатели, которые определяют их функциональность и практичность

Если обратиться к главным критериям агрегатов, от которых зависит их работоспособность и средняя цена, то надо обратить внимание на такие показатели, как:

  • принцип функционирования устройства (дистиллят или ректификатор);
  • показатель объема;
  • материал изготовления;
  • принципы охлаждения;
  • способы очищения от сивушных масел;
  • пути нагревания и атрибуты дополнительного характера.

Чтобы ответить на вопрос: “Нужен самогонный аппарат, как выбрать лучший?”, надо определиться с целью его использования. Именно от этого будет зависеть ваша покупка.

За основу руководства можно брать самые разные факторы и пользоваться советами опытных в этой сфере людей. Следует наметить приоритеты в качестве будущих напитков, определить желаемые объемы их получения. Зная разные модели самогонных аппаратов, можно выбрать подходящую именно в вашем случае модель.

Перегонный куб

Устройство перегонного куба крайне просто: это обычный чан, в который загружается брага. Но прогресс просочился и сюда. Сейчас можно встретить перегонные кубы, в которых имеется встроенный ТЭН и терморегулятор. Они значительно облегчают перегонку.

Если в этой системе есть микрокомпьютер, то можно выставить температуру, при которой будут сниматься головные фракции, основные и остаточные. Конечно же, система сама не понимает, когда что происходит, но владелец может запрограммировать изменение температуры с течением времени.

Ну и самое главное – это возможность перегонять брагу без печки. Для того чтобы брага грелась, используют электрическую или газовую плиту. Здесь же их заменяет ТЭН. Аппарат может стоять на табуретке или столе и прекрасно функционировать. Правда, если системы контроля за температурой нет, то нужно вручную задавать мощность, подаваемую на нагреватель.

Принцип работы

Внешний вид ректификатора вряд ли впечатлит начинающего самогонщика. По своей сути это труба, которая является самостоятельным прибором. Самогонные аппараты, оснащенные колонной, часто называют спиртзаводами. На деле же это все тот же агрегат, который имеет многоступенчатый фильтр очистки.

Ректификационная колонна в самогонном аппарате

Устройство ректификационной колонны позволяет в процессе дистилляции браги получить спирт-сырец — продукт, крепость которого может составлять 96 градусов. Естественно, что получить в домашних условиях спирт крепостью в 100 градусов вряд ли получится, для этого необходимо наличие специального оборудования и лабораторных условий.

В процессе переработки брага проходит через несколько степеней очистки, сивушные масла уходят полностью. И в результате из агрегата выходит самогон высокой степени очистки: в нем нет сивухи, он безопасен для здоровья человека, не обладает неприятным запахом или привкусом.

Ректификатор можно использовать отдельно от самогонного аппарата. Нередко прибор применяют не только для производства самогона, но и для очистки воды от посторонних примесей.

В процессе перегонки изначально получить самогон высокого качества довольно сложно. А ректификатор значительно упростит эту задачу и поможет выгнать алкоголь высокой крепости с первого раза, который не будет требовать повторной переработки в дистилляторе.

Несмотря на столь явную пользу, отзывы о приборе различные. Некоторые самогонщики не торопятся покупать устройство, поскольку оно имеет ряд минусов:

  • Высокую стоимость. Действительно, ректификатор стоит совсем недешево. Если изготовить его на заказ или приобрести в магазине, то можно потратить приличную сумму. Винокуры сравнивают покупку колонны с приобретением недорого автомобиля или ремонтом в квартире.
  • Сложности в эксплуатации. Ректификатор — это фильтр, его периодически необходимо чистить, промывать. Если конструкция забьется, то при дистилляции спирта пары перестанут проходить через колонну, и она попросту взорвется.

Самогоноварению всегда предшествует ряд процессов, в которых ректификатор не участвует, да и сам аппарат не особо нужен. Но для производства алкоголя этот прибор может быть весьма полезен. Только перед тем, как приобрести устройство, стоит убедиться в том, действительно ли оно необходимо или можно сэкономить средства и обойтись без него.

Колонна для самогона поможет производить в домашних условиях самогон высокой крепости. Но если планируется изготавливать не наливки и настойки на ягодах и травах, а вино или коньяк, то в таком случае ректификатор не потребуется. Лучше отдать предпочтение аламбику.

Принцип работы ректификационной колонны можно сравнить с системой фильтрации, ее представляют в виде многоэтажного дома, на разных этажах которого происходят различные события.

На деле же все происходит немного иначе: дело в том, что устройство является мощным конденсатором, оно работает следующим образом:

  • очищает пары спирта за счет наполнителя от сивушных масел;
  • сталкивает пары с конденсатом;
  • направляет их в холодильник и сухопарник;
  • после превращает продукт в алкоголь высокой крепости.

Дистилляция проходит в несколько этапов, но главное в ректификаторе — это наполнитель. За счет этого материала, получается очистить алкоголь от сивухи и примесей, повысить его крепость и вкусовые характеристики.

Рейтинг лучших самогонных аппаратов

В качестве примеров, стоит отметить самые лучшие самогонные аппараты согласно пунктам размещения их в рейтинге.

С колонной

По мнению опытных винокуров, наилучшими самогонными аппаратами с ректификационной колонной считаются:

Феникс Сириус Про

В наличии имеется 6 кламповых соединений, обеспечивающие возможность полной разборки, а также дефлегматор и холодильник. Отличный вариант для случаев, когда качественный продукт требуется в небольших объемах.

Wein 4

В первую очередь нужно сказать, эта марка ректификационной колонны имеет разборную конструкцию. Кроме этого, в комплектацию аппарата включается:

  • усиленная конусная крышка непосредственно на кламповом соединении;
  • трубка для связи с атмосферой;
  • возможность установки ТЭНа в куб;
  • можно изготавливать пиво;
  • имеется эффективный кожухотрубный дефлегматор.

Также нужно отметить, что в комплектации холодильника включено 4 трубки, благодаря чему существенно увеличивается мощность самогонного аппарата.

LUXSTAH 5

Аппарат-колонна от немецкого производителя предоставляющий возможность изготавливать не только качественный спирт-ректификат, но и ароматный самогон. В комплектации имеется турбулентный 8-трубный охладитель, позволяющий осуществлять перегонку непосредственно до 8-12 литров в час. Также в наличии имеется фальш-дно, что позволяет изготавливать пиво или производить перегонку густой браги.

С сухопарником

Что касается самогонных аппаратов с наличием сухопарника, то наилучшими моделями считаются:

Крестьянка 2.0 – производитель компания Вейн

Все детали аппарата изготовлены из нержавеющей стали. В наличии имеется разборный сухопарник, что предоставляет возможность осуществлять ароматизацию самогона непосредственно в процессе перегонки. Кроме этого, в сухопарнике внизу расположен краник позволяющий слив флегмы, благодаря чему можно производить его очистку даже в ходе перегонки. Это требуется в тех случаях, когда нужно пресечь переиспарение сивухи. Также в обозначенном аппарате все детали соединены нержавеющими трубками и надежно спаяны, тем самым обеспечивая высокий уровень герметичности.

Добрый Жар «Дачный»

В наличии имеется сухопарник, а также отдельная охлаждающая емкость. Среди преимуществ можно отметить и такие параметры:

  • допустимо использовать в таких условиях, как отсутствие водопровода и плиты;
  • непроточный холодильник объемом на 20 литров;
  • можно сливать воду через специальный кран, если нужно охладить дистиллят;
  • сухопарник неразборной, но с наличием крана, позволяющий сливать барды.

Отдельно нужно сказать, что в обозначенной марке самогонных аппаратов большой выбор их размеров, от 12 до 120 литров.

Термосфера-4

Представляет собой усовершенствованный трансформер аппарата №3, благодаря которому можно осуществлять дистилляцию, ректификацию, а также изготавливать пиво. В наличии имеется:

  • холодильник трубчатый прямоточный;
  • возможность разборки непосредственно на кламповых соединениях;
  • клапан, позволяющий сбрасывать давление;
  • царга с СПН.

Этот самогонный аппарат является отличным вариантом для приобретения, так как позволяет создавать не только качественный самогон, но изготавливать пиво.

В завершение следует сказать, что представленная информация позволяет определить явные различия между сухопарником и ректификационной колонной, а также по каким критериям требуется осуществлять выбор самогонного аппарата.

Основные конструктивные части самогонного аппарата

Устройство этого агрегата известно давно и по сей день осталось практически неизменным. Наиболее распространенный вариант аппарат с сухопарником, которым пользуются как новички, так и домашние умельцы, имеющие некоторый опыт в самогоноварении.

Емкость для браги

Основной частью любого самогонного аппарата является емкость, в которой нагревается брага для дистилляции. Среди самогонщиков ее обычно называют перегонным кубом. Если раньше такие емкости делали из молочных бидонов, то сегодня для этой цели используют пивные кеги. В таком перегонном кубе брага может простоять достаточно долго без риска скиснуться, поскольку он изготовляется из нержавеющей стали, имеет довольно широкую горловину, позволяющую его помыть. Для перегонки браги на электроплите, дно емкости должно быть плоским. Если нагрев будет проводиться на индукционной варочной панели, дно должно магнититься. Емкости для браги могут быть разными по размеру. В зависимости от объема в нее можно залить одноразово для дистилляции 10, 20, 30 и 50 литров.

Холодильник

Одной из самых важных частей аппарата является холодильник – накопительная или проточная емкость с холодной водой, охлаждающей трубку, по которой движутся спиртосодержащие пары.  Если емкость для браги оставалась неизменной, то холодильник претерпел немало изменений за время своего существования. Постоянные усовершенствования объясняются тем, что от функционирования холодильного отсека зависит количество и качество полученного дистиллята, а также скорость перегона. Охладительный отсек состоит из двух частей – змеевика (закрученной трубки) и емкости, в которой она охлаждается. Змеевик чаще бывает медным или алюминиевым. Трубка (до загиба) имеет длину 1,5-2 метра, а внутренний диаметр 8-12 мм. Змеевик можно охлаждать водой, льдом или воздухом. В домашних условиях чаще других используется водяное охлаждение, как наиболее эффективное и простое.

Трубопроводы

В самогонном аппарате трубопроводы играют важную роль. Транспортирующая система состоит из металлических трубок, выполненных из пищевой нержавейки, алюминия или меди. Кроме того некоторые элементы соединены силиконовыми шлангами инертными к спирту. Повороты трубопровода, переходы разных диаметров и соединение частей обеспечиваются фитингами и штуцерами. Соединительные элементы выполнены из латуни, бронзы и нержавеющей стали. Для герметизации используют термостойкий клей и холодную сварку. Резиновые прокладки для этой цели не применяют.

Сухопарный фильтр

Герметичный отсек, отделяющий перегонный куб от холодильника называют сухопарным фильтром. Его обычно делают металлическим или стеклянным. Пар, проникающий из куба в сухопарник, мгновенно конденсируется, переходя в жидкое состояние, но идущая следом за ним порция горячего пара сразу, же нагревает его, переводя обратно в газообразное состояние. Однако, часть, конденсируемой жидкости не успевает настолько нагреться, чтобы снова превратиться в пар и опускается на дно сухопарника. Сухопарник является своеобразным фильтром для самогона, поскольку улавливает большую часть сивушных масел, скапливающихся на его дне вместе с остатками конденсирующейся жидкости.

Фильтр механической очистки

Существует немало приспособлений, которые используют в качестве фильтра механической очистки самогона. Одним из них является угольная колонна, применение которой позволяет изменить продукт до неузнаваемости. По сути, угольная колонна представляет собой трубу, заполненную адсорбентом (активированным углем). Низ трубы запаян сетчаткой. На нее укладывается любой фильтрующий материал, чтобы мелкие частички активированного угля не попадали в самогон.

Предохранительный клапан

Перегонка браги проходит при высокой температуре и давлении в баке. Значительное повышение последнего параметра может стать причиной разрыва перегонной емкости. Чтобы предотвратить подобную ситуацию устанавливается предохранительный клапан. С его помощью регулируется давление в перегонном кубе. И при достижении критических параметров сбрасывается.

Термометр

Для самогонного аппарата подойдет не каждый термометр, поскольку требуется измерение достаточно высоких температур. Поэтому допускается установка термометров трех видов:

  1. Биметаллических со щупом и шкалой, нанесенной на металлическую пластинку. Механизм  их действия заключается в деформации пластинки при температурных изменениях.
  2. Цифровых с выносным датчиком, зафиксированным на конце провода. Он реагирует на изменения температуры жидкости и передает показания на основной блок.
  3. Градусников электронного типа, снабженных штыреобразным щупом.

Бытовой дистиллятор

Это оборудование отличается простейшей конструкцией, в которую входит: перегонный куб, змеевик, холодильник, пароотвод.

Начать стоит с перегонного куба — это емкость, в которой будет дистиллироваться брага и под воздействием температур превращаться в самогон или спирт. Практически все самогонные аппараты оснащены перегонным кубом, чаще всего его делают из нержавейки, реже — из меди и других материалов.

Но можно встретить приборы, которые обладают перегонным кубом, изготовленным из алюминия или даже цинка. На деле эти металлы нежелательно использовать для производства посуды и всех тех емкостей, что будут контактировать с пищевыми продуктами, в том числе и брагой. Спирты и другие вещества окисляют алюминий, цинк и некоторые металлы, что приводит к ухудшению качества продукции, вкуса и запаха алкоголя.

Перегонный куб соединяется с пароотводом, змеевиком и холодильником. В качестве змеевика используют трубку из меди, ее закручивают в форме спирали, она необходима для обеспечения нормальной работы холодильника и является его неотъемлемой частью. Некоторые любители производить алкоголь в домашних условия предпочитают использовать змеевик, сделанный из стекла или другого материала.

Стеклянный самогонный аппарат «Александр Бутлеров»

Холодильник может быть проточным, что требует подключения его к водопроводу. Вместо проточного холодильника, можно использовать специальный контейнер или емкость, наполненную прохладной или холодной водой.

Пароотвод — это труба, по которой движутся пары спирта. В результате работы холодильника пары охлаждаются и превращаются в жидкость, богатую этиловым спиртом.

Простое по конструкции устройство можно изготовить своими руками, некоторые умельцы делают перегонный куб из бидона, скороварки или даже кастрюли.

Естественно, что отсутствие дополнительных элементов позволяет производить алкоголь невысокого качества. Но если соблюсти все правила, отсечь «головы» и «хвосты», а также подвергнуть алкоголь повторной перегонке, то это поможет значительно улучшить его качество и характеристики: вкус, цвет и запах.

Аппарат подобной конструкции при желании можно модернизировать, оснастить его царгой или сухопарником.

Как купить самогонный аппарат

Приняв решение купить самогонный аппарат, начинающий винокур сталкивается с проблемой выбора. Многочисленные интернет магазины с радостью предложат десятки вариантов на выбор. Потерявшись среди этого многообразия, новичок идет на форумы или обращается за советом к бывалым соседям.

Проверка документов

Выбрать подходящую модель это только полдела, куда важнее найти нормального продавца и проверить документацию на товар. Это очень актуально при покупке самогонного аппарата через Интернет, где обитает немало дельцов, желающих поживиться за счет неопытных самогонщиков.

По возможности приобретайте самогонный аппарат в своем населенном пункте в стационарном магазине, чтобы в случае проблем можно было проконсультироваться или вернуть товар. Но зачастую дистиллятор или ректификационную колонну выбирают в Интернете

В этом случае советую обратить внимание на следующие аспекты:

  1. Проверить регистрацию продавца. Методика зависит от страны. Например, в России проверить ОГРН (Основной государственный регистрационный номер) и ОГРНИП (Основной государственный регистрационный номер) можно на сайте Федеральной налоговой службы (ФНС). Если данных нет или они не совпадают с теми, что находятся на сайте продавца, перед вами мошенник.
  2. Желательно чтобы у продавца был реальный физический адрес, по которому его можно найти. Прямой городской номер телефона (не 8800), полные данные на сайте и наличие быстро отвечающей в заявленное время работы службы поддержки являются косвенным подтверждением честности.
  3. Описание самогонного аппарата должно быть полным: перечислены все детали и узлы, названы материалы, из которых они изготовлены, указаны все технические характеристики в числах или диапазонах при конкретных условиях эксплуатации. По первому требованию продавец должен назвать производителя оборудования, его физический адрес и контактные данные.
  4. Ознакомиться с инструкцией и сертификатами на товар. По запросу покупателя любой нормальный магазин предоставляет инструкцию в электронной или бумажной форме. В самом документе должны быть не только полные сведения о комплектации и сборке, но и описания разных режимов работы, включая технику безопасности и правила ухода за оборудованием. Чем подробнее всё расписано, тем лучше. Отдельная глава – условия гарантийного обслуживания. Предоставленные сертификаты качества тоже нужно проверить, в России для этого достаточно ввести номер на сайте «Единого реестра сертификатов соответствия». Только если все документы в норме, можно оформлять покупку.

Что лучше выбрать для новичка

Многие рекомендуют начинать всё-таки с бюджетных дистилляторов, чтобы познать азы этой деятельности и постепенно перейти на более дорогое оборудование.

Но мы считаем, что исходить нужно из следующих принципов:

  • Выбирайте дистиллятор, если вы готовы ставить брагу на различных продуктах и гнать разноплановые алкогольные напитки.
  • Выбирайте ректификационную колонну, если отдаёте предпочтение водке и кроме дешевой сахарной браги больше не собираетесь ничего делать.

Очевидно, что в этом случае для нас интересна только ректификация.

Виды ректификационных колонн:

  • Кассетная;
  • Блюдцевая.

Первый вид подразумевает, что на определенной высоте будут вставлены фильтры. Они бывают самыми разными. Чаще всего можно встретить угольные. Иногда уголь заменяется шиповником или другими ароматными ягодами. Но этот вид встречается крайне редко в домашнем самогоноварении. Чаще всего кассеты используются на больших производствах, где установлено сложное оборудование. Там же происходит и отбор жидкостей разных фракций. Это достигается благодаря ответвлению трубок на разных уровнях колонны. Естественно, что заводы не используют ягоды в качестве фильтра. Это особые химические мелкофракционные соединения.

У большинства счастливых обладателей ректификационных колонн, они имеют блюдцевую структуру. Это значит, что на протяжении всей высоты колонны установлены, так называемые, блюдца, обладающие перфорацией, сквозь которую сконденсированные сивушные масла попадают обратно в перегонный куб, а пар поднимается.

Эта система зарекомендовала себя с самой лучше стороны, и у самогонщиков обладатели ее считаются счастливчиками. Действительно, здесь получается сразу получить высокоградусный спирт за одну перегонку, а не две или три, как в обычной системе. Это – главное их отличие.

Но нужно учитывать, что бражные колонны стоят почти как новые самогонные аппараты. А устройства из премиального сегмента, предоставляющие высокую степень очистки или увеличенный выход самогона – как несколько простых систем для самогоноварения. Сегодня на просторах интернета можно встретить немало народных умельцев, которые предлагают бражные (ректификационные) колонны собственного производства. Причем есть такие мастера, которые делают их так, что они не отличаются от заводских.

Лучшие самогонные аппараты 2019 года. Рейтинг по популярности и характеристикам

Сразу признаемся, что составить список лучших самогонных аппаратов 2019 года и упорядочить ТОП, оказалось не такой простой задачей, как представлялось. Складывается впечатление, что сейчас только ленивый не предлагает купить самогонный аппарат, непременно лучший во всем мире.

Все же, мы сделали свою подборку и распределили аппараты по нескольким нишам.

Да! Так как дистилляторов и колонн сейчас великое множество, мы рассматривали только образцы, которые более или менее на слуху. Если что-то упустили или у вас есть свое видение, как должен выглядеть ТОП лучших, — пишите в х.

Самогонные аппараты для начинающих

В этом разделе сравнивали дистилляторы с проточным холодильником змеевикового типа. Это нестареющая классика на рынке самогонных аппаратов.

3-е  — Алковар Классик от «Производственное предприятие «ГЕФЕСТ»

По каким критериям составляли рейтинг.

  1. разборный сухопарник — позволяет ароматизировать дистиллят при перегонке;
  2. кран слива сивушных масел — возможность выпустить сивуху, не прерывая перегонки — так самогон будет чище;
  3. широкие трубки паропровода — стабильная скорость перегонки, исключена закупорка аппарата;
  4. клапан сброса избыточного давления — полный контроль при перегонке;
  5. готовность к работе из коробки.

Звание лучшего недорогого аппарата 2019 года заслужила “Славянка Премиум”:

  • отвечает всем требованиям безопасности;
  • позволяет получать ароматные дистилляты.

Единственный смущающий момент — нет переходника на кран. Подразумевается, что его покупатель сможет самостоятельно приобрести в сантехмагазине. Впрочем, у конкурентов по рейтингу нет даже шлангов.

Комплектация “Славянки” самая богатая в классе. В нее входят:

  • фланец с гидрозатвором (позволяет ставить брагу в перегонном кубе);
  • шланги для подключения к водопроводу;
  • сборник рецептов;
  • спиртометр.

Из рейтинга недорогих моделей исключили:

Магарыч Стандарт от «Челябинский Завод Бытовых Товаров»

Очень узкое отверстие в баке. Как его промыть после перегона — не понятно.

Архаичная резиновая прокладка между баком/дистиллятором — самогон пахнет резиной. Нет клапана сброса давления.

Устаревший способ крепления дистиллятора к перегонному кубу. Узкие трубки паропровода. Узкое отверстие в баке.

Дистилляторы на клампах

Кламповый аппарат можно модернизировать, добавляя в систему различные элементы: царгу, диоптр, дефлегматор… Или вовсе заменить классический дистиллятор на бражную колонну. В общем, поле для экспериментов — обширно.

 Финляндия Экстра от ООО “Техматерик”

Выбрать критерии для сравнения в этом ТОПе оказалось сложнее. В большинстве случаев аппараты похожи по конструкции (и даже по названию). Отличия — в деталях. Результаты сравнения — в таблице

При одинаковой цене у самогонного аппарата Германия 2020:

  • больше бак (22 л против 20 л у конкурентов);
  • лучше технические характеристики (увеличены холодильник и камера для РПН);
  • богаче комплектация (2 медных РПН против 1 у конкурентов).

Из доп. комплектации:

К “Германии 2020” можно заказать вставку-ароматор. Она продается за 100 рублей — стоимость у конкурентов более 1200 руб. В общем, образец однозначно достоин звания лучший.

Модель с охлаждением змеевика в отдельной емкости — подключение к водопроводу не требуется. Кламп на царге также дает возможность модернизации.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector