Рейтинг дорогого виски в мире

Классификация напитка и его оценка по особенностям, цене и популярности

Основное разделение янтарного напитка происходит на три категории – виски солодовый, зерновой и бурбон.

  1. Солодовый имеет в основе дистилляцию сброженного солодового сусла, которое произведено из соложенного ячменя. При производстве ячменный солод не смешивается с другими видами злаков. Качество напитка при выдерживании технологии высокое. Это обуславливает цену выше, чем у других видов.
  2. Зерновой виски основывается на дистилляции сброженного зернового сусла, произведенного из ячменя, и/или ржи, и/или пшеницы, и/или кукурузы с добавлением солода. Вкусовые качества ниже, чем у солодового, что обуславливает более низкую ценовую политику.
  3. Бурбон производится по сходной с зерновым виски технологии, но в его основу могут быть взяты только кукурузные зерна.
  4. Существует смесь между солодовым и зерновым виски. Называется это – купажированный виски.

По проведенному рейтингу недорогих виски хорошего качества самыми узнаваемыми марками в России считаются:

  1. White Horse – купажированный виски шотландского производства с крепостью в 40% и выдержкой не менее 3 лет.
  2. Johnnie Walker Red Label – виски с крепостью в 43% и выдержкой не менее 3 лет. Производство Шотландия.
  3. Jack Daniels – американский бурбон с крепостью в 40% и выдержкой в 3 года.

Однако настоящие ценители виски считают, что марки, указанные выше, в погоне за объемом продаж часто жертвуют качеством напитка.

Солодовый

  • 5 место – The Glenlivet 12 Years Old «Excellence». Шотландский односолодовый виски с выдержкой не менее 12 лет. Хорошее качество, как и низкая цена, позволяют неискушенному ценителю выбрать именно этот напиток. На 2019 года цена по РФ от 3 тысяч рублей.
  • 4 место – Glenmorangie «The Quinta Ruban». Шотландский односолодовый. Имеет необычные оттенки вкуса – шоколад, нотки апельсина, мята. Выдержка не менее 12 лет. Высокое качество используемого сырья и следование технологии при адекватной цене от 5 тысяч рублей на территории РФ.
  • 3 место – «Tullamore Dew» 14 Years Old. Родина напитка – Ирландия. Выдержка не менее 14 лет. Приятный вкус, выдержанная технология и многолетняя история. На территории РФ от 4 тысяч рублей.
  • 2 место – Macallan Fine Oak 12 Years Old. Производитель – Шотландия. Выдержка от 12 лет. Классический виски. Цена от 3800 на территории РФ.
  • 1 место – Laphroaig Quarter Cask. Шотландия. Выдержка от 10 лет. Один из лучших выборов по соотношению «цена – качество». Вкус классического виски с мягкими нотками. На территории РФ от 3800 рублей.

Зерновой

  • 5 место – Dewar’s «White Label». Шотландия. Классика зернового виски. Цена на территории РФ от 1 тысячи рублей.
  • 4 место – «Dewar’s» 12 years old. Шотландский напиток. Выдержка от 12 лет. Богатый вкус и неплохое качество. На территории РФ от 1500 рублей.
  • 3 место – Виски Прасковейское, 6 лет. Виски, произведенное в России. Выдержка от 6 лет. Недорогой напиток хорошего качества, за основу технологии взяты самые известные шотландские бренды. На территории РФ от 1700.
  • 2 место – Compass Box, «Hedonism» limited release. Шотландия. Высокие вкусовые качества и вменяемая цена. На территории РФ от 8 тысяч рублей.
  • 1 место – «Nikka» Coffey Grain. Зерновой виски, не уступающий качеством и вкусом солодовому виски. Необычное место производства – Япония. Выдержка от 12 лет. Цена на территории РФ от 6 тысяч рублей.

Самый дорогой виски в мире и России

Это инкрустированный бриллиантами и рубинами хрустальный графин, насчитывающий среди своих украшений примерно 8800 камней.

Сосуд с самым дорогим виски в мире увенчан крышкой из белого золота. Это произведение искусства изготавливалось в Великобритании вручную специально под заказ.

The Macallan in Lalique – виски, оцененный на аукционе в 460 000 $.

Как и в случае с Isabellas Islay, ценность напитка 64-летней выдержки заключается не только в длительном сроке хранения, но и в сосуде, в котором он хранится.

Это роскошный хрустальный графин, произведенный в Шотландии в честь 150-летнего юбилея создания компании по изготовлению хрусталя. Dalmore 62 – ценность напитка заключена в шотландских спиртах 1868 года выпуска. Однако и бутылка стоит особого внимания.

Это изготовленные вручную деканторы из хрусталя, украшенные личным символом винокурни – платиновой головой королевского оленя.

Dalmore 62 | 58 000$

Горячий шедевр Dalmore 62 на четвертом месте. Чтобы иметь в своей коллекции этот знаменитый напиток придется заплатить 58 тыс. долларов. Создавался виски постепенно и тщательно, начиная с 1943 года. В его основе солод, выращенный в 1868-1939 годах. По рассказам, один коллекционер купил бутылку напитка и распил его со своими приятелями. Это вызвало гору возмущения среди ценителей. Как можно так фривольно распивать самый необыкновенный и дорогой виски этой серии!

Особенностью данного напитка является его насыщенный темный оттенок, который достигнут благодаря смешению нескольких сортов солода. Специалисты пробуют описывать вкус напитка, в котором преобладают мягкие табачные ноты, ароматы цитрусовых и ягод. Вкус очень гармоничный, не удивительно, что напиток удостоен подобной славы.

Виски – в чем секрет

Родиной виски принято считать Шотландию и Ирландию. Именно в шотландских и ирландских винокурнях веками совершенствовалось производство крепкого напитка. Как рождается виски? Спирты изготавливают из зерновых культур, зачастую из ячменя и солода, и выдерживают в натуральных дубовых бочках. Благодаря кропотливой работе и тщательному отбору бочек вручную, дорогой виски приобретает свой неповторимый вкус и аромат. Цвет напитка может варьироваться от светло-янтарного до глубоко насыщенного орехового, а крепость достигает 60 оборотов и выше. Виски заслуженно считают мужским напитком за его сложный вкус и крепость. Немало ценителей по всему миру готовы выложить солидную сумму за бутылку эксклюзивного напитка. Представляем вашему вниманию наш рейтинг десяти самых дорогих ценных экземпляров виски.

Сорта шампанского

  • Cuvees de prestige (special или delux) – самые престижные напитки, которые производятся из винограда категории Grand Cru. Большинство шампанских вин этого сорта являются винтажными и выдерживаются дольше других.
  • Blanc de blancs (белое из белых) – производится исключительно из белого винограда «шардоне».
  • Blank de noirs (белое из черных) – изготавливается только из красных сортов «пино менье» и «пино нуар».
  • Rose (розовое) – шампанское, получаемое путем смешивания красного и белого вина. Характерный розовый цвет напиток приобретает благодаря вымачиванию кожицы красного винограда в начальном сусле.

Флюте – бокал для игристых вин

Классификация бутылок шампанского в зависимости от их емкости:

  • Magnum (Магнум) – бутылка объемом 1,5 литра;
  • Jeroboam (Жеробоам) – 3 литра (2 магнума);
  • Rehoboam (Реобоам) – 4,5 л (3 магнума);
  • Mathusalem (Матузалем) – 6 литров (4 магнума);
  • Salmanazar (Сальманазар) – 9 л (6 магнумов);
  • Balthazar (Бальтазар) – 12 л (8 магнумов);
  • Nabuchodonosor (Набюкодонозор) – 15 литров (10 магнумов) в настоящее время эти бутылки для шампанского не используется.

Требования к свойствам крепкого алкоголя в РФ

По органолептическим показателям

  1. Жидкость должна быть прозрачной, не иметь осадка и видимых посторонних включений.
  2. Аромат – сложный, с тонами хереса, миндаля, карамели, меда, орехов, полыни, сухофруктов или другими тонами, без постороннего аромата.
  3. Вкус – гармоничный, хорошо сбалансированный, сладко-сухой, с тонами орехов, карамели, кофе, с оттенком горечи и яблок или другими тонами, без постороннего привкуса.

По физико-химическим показателям

Объемная доля этилового спирта не ниже 40%. Это значит, что все напитки, заявленные как виски и бурбон, с показателем меньше, произведены с нарушением требований и без выдержки технологии.

Массовая концентрация фурфурола в 1 дм3 безводного спирта не должна быть более 30 мг, а концентрация сивушного масла – 500-6000 мг.

Также важны такие показатели, как:

  • массовая концентрация альдегидов (в 1 дм3 безводного спирта 10-350 мг);
  • концентрация сложных эфиров (50-1500 мг);
  • объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт (0,1%);
  • массовая концентрация железа (не более 1,0 мг/дм3).

Превышение значения не запрещается только для товара конкретного наименования: по объемной доле этилового спирта для продукции, разлитой в бутылки, ±0,2%.

По уровню безопасности

Требования безопасности касаются буквально каждого процесса при производстве виски. Не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека.

В обязательные регулируемые показатели вынесены, к примеру:

  • Вода для производства.
  • Оборудование.
  • Место произрастания сырья.
  • Качество сырья.
  • Качество переработки.
  • Наличие специализированных измерительных приборов.
  • Материал емкости для выдержки.
  • Добавки вкусового предназначения.
  • Лица, допущенные к производству.
  • Материал тары розлива.
  • Маркировка этикетки.

Третье место — Macallan 1926 — 75 000 долларов

Macallan 1926 — 75 000 долларов

В тройке призёров, на третьей позиции, именно этот сорт — Macallan 1926. Напиток признали несколько сухим, чересчур насыщенным и достаточно концентрированным. Тем не менее, именно такая сумма — 75 тысяч долларов была уплачена за бутылку данного сорта.

С этим экземпляром связаны самые разные, в том числе и курьёзные истории о торгах и о внесённых суммах. Отчасти что-то выдумано, отчасти приукрашено, но, так или иначе, знаменитые шедевры всегда окутаны завесой тайн, увлекательных историй и, возможно, правдивых случаев. Факт остаётся фактом — бутылка Macallan 1926 входит в тройку лидеров продаж лучших в мире, винтажных сортов виски. Их в мире осталось всего 12 экземпляров.

Признаки и сорта дорогого виски

Элитный напиток имеет крепкий, утончённый вкус, который зависит от ряда факторов:

  • Продолжительности выдержки;
  • Температуры при розливе;
  • Исходного сырья;
  • Процесса изготовления.

Настоящим классическим напитком считается шотландский виски. Цена его обычно на порядок выше. Его нельзя просто пить: необходимо смаковать, наслаждаться, внюхиваться во все нотки изысканного аромата. Дорогие сорта отличаются особенно богатым букетом. Они по праву являются благородными, элитными напитками.

К наиболее классическим и дорогим сортам виски относятся:

  • шотландский,
  • ирландский,
  • канадский,
  • японский,
  • американский.

Шотландский имеет торфяной привкус. «Зёленым», только начинающим ценителям напитка рекомендуют пить ирландский виски, ведь из-за тройной перегонки он становится более лёгким. Канадский основан на кукурузе, и его непросто приобрести. Японский сорт также не слишком распространён. По вкусу он схож с шотландским. Всё большей популярностью пользуется американский виски. Но он имеет специфический вкус.

Самые дорогие виски в мире

Так как одним из показателей ценности напитка, который влияет на количество цифр на ценнике, является выдержка, список самых дорогих виски в мире периодически подвергается изменению. Среди шотландских марок можно выделить таких представителей лучшего в мире солодового алкоголя:

  1. Aisla Tоrten 105 Year Old 1906. Его большая ценность объясняется раритетностью. Год выпуска — 1906. Больше столетия это сокровище, выдержанное в бочке из-под хереса, хранилось в подвале и было не востребовано, пока в 2010 году шотландская компания не выкупила его. Ценный напиток был разделен на части: 700 мл распродали, 50 мл посвятили дегустации, а остаток оставили для следующих поколений.
  2. Isabellas Islay bells — венец спиртного стоимостью 6,2 млн долларов. Особенную ценность напиток получил не столько из-за своих личных качеств, сколько благодаря сосуду, в котором он хранится. Это инкрустированный бриллиантами и рубинами хрустальный графин, насчитывающий среди своих украшений примерно 8800 камней. Сосуд с самым дорогим виски в мире увенчан крышкой из белого золота. Это произведение искусства изготавливалось в Великобритании вручную специально под заказ.
  3. The Macallan in Lalique — виски, оцененный на аукционе в 460 000 $. Как и в случае с Isabellas Islay, ценность напитка 64-летней выдержки заключается не только в длительном сроке хранения, но и в сосуде, в котором он хранится. Это роскошный хрустальный графин, произведенный в Шотландии в честь 150-летнего юбилея создания компании по изготовлению хрусталя.
  4. Dalmore 62 — ценность напитка заключена в шотландских спиртах 1868 года выпуска. Однако и бутылка стоит особого внимания. Это изготовленные вручную деканторы из хрусталя, украшенные личным символом винокурни — платиновой головой королевского оленя. Даже деревянные ящики, в которых хранился напиток, изготовлены вручную мастерами по красному дереву, на что было потрачено более 100 часов работы.
  5. Dalmore 64 Trinitas — еще один представитель марки Dalmore родом из Шотландии, который был выпущен в 3 экземплярах. Напиток оригинален тем, что для его изготовления использовались смеси разных сортов. Выдержка некоторых из них достигает 140 лет. Сегодня этот виски больше не продается. Он был выкуплен частными коллекционерами и хранится в Англии и США.

Самый дешевый виски

Итак, если вы бесповоротно вступили в ряды любителей этого замечательного напитка, вам следует знать, можно ли сэкономить, покупая виски. Мнения экспертов сходятся в одном – хороший виски дешевым быть не может. Конечно, мы не будем говорить о поддельном виски, покупка которого может вам стоить здоровья, а подчас и жизни. Такая экономия может обойтись слишком дорого для вас.


Дешевый виски часто бывает поддельным

Но существует и бюджетный вариант, для тех, кому интересно узнать вкус виски, но купить целую бутылку не позволяют средства. Это имитация виски, которую предлагают некоторые производители. Если вы внимательно относитесь к выбору напитка и покупаете его в крупном магазине, то можете быть спокойны – этот виски не навредит вашему самочувствию. Но и виски его можно назвать лишь условно, поскольку с настоящим он имеет весьма отдаленное сходство.


Самый дешевый виски продается в Лаосе

А самый дешевый настоящий виски можно найти в Лаосе. По исследованиям портала Price of Travel, больше нигде в мире нет такой низкой цены за бутылку виски. Ее стоимость составляет всего 75 центов. Он продается и в крупных городах, и в придорожных деревеньках. Готовят этот виски из риса, доступного по всему Лаосу. Многие путешественники опасаются пробовать подозрительно дешевый напиток, но те, кто рискнул это сделать, отмечают, что вкус его довольно приятен и мягок, а запах напоминает ваниль.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий