Обзор шампанского Новый свет

Балуйте себя изысканными вкусами игристых вин

Продукты торговой марки Novy Svet – это идеальное решение для любого мероприятия и обыденного вечера. Правильно подобранный напиток из коллекции именитого крымского производителя позволит вам расслабиться после тяжелого трудового дня, а также обеспечит яркими впечатлениями на любой вечеринке. При этом практика показывает, что популярность продуктов систематически растет, и это неудивительно, ведь алкогольные изделия бренда представляют собой одно из лучших сочетаний цены и качества.

Посетив уже сегодня специализированный алкомаркет, не проходите мимо полочек с яркими представителями Крыма. Наслаждайтесь лучшими продуктами, вкусы которых многим знакомы уже не один десяток лет.

Как отличить подделку от оригинала

Прежде чем задуматься над тем, —с чем пьют шампанское —, обязательно обратите внимание на процедуру приобретения, к которой сегодня нельзя относиться халатно. В противном случае высока вероятность купить подделку и полностью испортить себе впечатления от знакомства с тем или иным ассамбляжем

Чтобы этого не произошло, в процессе приобретения обязательно учитывайте следующие нюансы:

  • Игристое вино Новый свет поставляется только в фирменной бутылке. Перед покупкой обязательно посетите сайт компании и ознакомьтесь с тем, как должна выглядеть настоящая тара.
  • Хороший продукт имеет чистую консистенцию. Всмотритесь в структуру предложенных напитков. В ней не должно присутствовать никаких новообразований. Только чистый цвет и прозрачность. Заметили осадок или помутнения? Верните бутылку на полку.
  • Оформление премиального качества. Компания Новый свет создает продукты на самом современном оборудовании под присмотром опытных технологов, что исключает любой заводской брак, включая сколы стекла, деформированные крышки или потеки клея.

Шампанское Новый Свет: история, обзор вкуса и видов

Датой основания Дома Шампанских вин «Новый Свет» принято считать 1878 год, когда князь Лев Голицын приобрел имение Новый свет и решил заняться здесь новым, перспективным делом – производством шампанского.

История напитка

У Голицына была цель – получить изысканный напиток, не уступающий лучшим французским образцам.

В Новом Свете князь создал питомник и коллекцию виноградных лоз, которая насчитывала более 600 сортов. В результате многолетнего кропотливого труда Голицын пришел к выводу, актуальному и сегодня: «Виноград и вино – это продукт местности».

Им были отобраны лучшие сорта винограда, ставшие основой для местных шампанских вин: группа Пино, Шардоне, Алиготе, Рислинг Рейнский. Именно их до сих пор используют крымские виноделы для производства игристых вин.

Параллельно с поиском нужных сортов винограда велась работа по строительству системы тоннелей для выдержки шампанского. Большая часть из них была вырыта в монолитной скале Коба-Кая.

Несколько тоннелей находятся ниже уровня моря, что позволяет круглый год поддерживать температуру от 8 до 12 градусов, необходимую для выдержки шампанского. Подвалы сохранились в отличном состоянии и большинство из них Дом шампанских вин «Новый Свет» использует и сегодня.

XIX век: Первые партии шампанского получили широкую международную известность. Голицын был первым виноделом, получившим право печатать герб Российской империи на этикете своих вин.

1896: В честь коронации императора Николая II, князь Голицын предоставил ко двору партию своего шампанского под маркой «Коронационное». Это был первый случай в истории коронации российских императоров, когда ко двору было подано не французское вино.

1900: На Всемирной выставке в Париже новосветское голицынское шампанское получило высшую награду Гран-при.

После смерти князя Л.С.Голицына наследницей имения и предприятия по производству шампанского стала его дочь Надежда Голицына.

1917: После октябрьского переворота и гражданской войны имение в Новом Свете много раз подвергалось налетам и грабежам. Обстановка относительно стабилизировалась к 1920 году, предприятие в Новом Свете было национализировано. Начался отсчет совсем другого времени, другой истории.

1 декабря 1920: Основание завода шампанских вин «Новый Свет».

Сегодня Дом шампанских вин «Новый Свет» является акционерным обществом. Под руководством Генерального директора Пугачева Алексея Петровича готовится и претворяется в жизнь много современных нововведений, которые позволяют предприятию успешно конкурировать с ведущими европейскими производителями классического шампанского.

Виды шампанского Новый Свет

Extra Brut Cuvee – белое сухое вино. Имеет нежный золотистый цвет. Изысканный вкус имеет длительное мягкое послевкусие. В аромате ноты цветов и спелого винограда.

Extra Brut – имеет нежно-соломенный цвет. Вкус богатый, оттененный кислинкой. Присутствуют нотки миндаля, сладкого инжира. Аромат – цветочный.

Brut – белое сухое вино с тонким вкусом. Имеет инжирные, миндальные нотки, обогащенные благоуханием цветов. Фруктовый аромат дополнен цветами виноградной лозы.

Crimean sparkling red brut – красное сухое вино. Цвет ярко-рубиновый. Во вкусе нотки черной смородины, чернослива. Имеет бархатное послевкусие. В аромате терпкая вишнёвая косточка.

NovoSvetskoe Rose semi-dry – розовое полусухое вино. Цвет яркий, медный. Бархатный вкус с кислинкой. Длинное послевкусие. Аромат тропических фруктов и спелых ягод.

Pinot Fran semi-sweet – розовое полусладкое вино. Во вкусе – медовые полутона и фрукты. В аромате цветы и красные плоды.

Ошибка или есть что добавить?

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий