Обзор самогонного аппарата колонного типа CoolSteel 38, 51 (Кул Стил)

Дефлегматор

Главный недостаток CoolSteel 38 — это дефлегматор. 5 трубок по 8 мм с толщиной стенки 1 мм. Внутренний диаметр – 6 мм. Рабочая длина дефлегматора – 20 см.

Рабочая мощность 38 мм колонны с насадкой СПН – 950 Вт, с РПН – примерно 1200 Вт. Утилизационная мощность дефлегматора более чем достаточна, даже при 1200 Вт он бы справился, имея длину всего 15 см. Но вот скорость пара при этом составляет 4,7 м/с. При такой скорости пар будет не просто тормозить капельки флегмы, а загонять их вверх по трубкам дефлегматора, организуя захлебы. Работать на меньшей мощности — это не вариант, поскольку для получения максимальной разделительной способности насадки нам нужна предзахлебная мощность. Дефлегматор же должен при этом обеспечить стабильную работу колонны.

Вдвойне странно, что в комплектующих есть вполне приличный дефлегматор 4 * 12. Четыре трубки охлаждения по 12 мм с той же рабочей длинной и той же ценой. Но вот менять что-либо в комплектации производитель наотрез отказывается – видимо, идет операция по реализации неликвидов. А ведь этот дефлегматор при мощности нагрева 1200 Вт способен её утилизировать с еще большим коэффициентом запаса и скоростью пара всего 2,4 м/с.

Спецназ (многофункциональный дефлегматор с отрицательным углом наклона)

За красивым названием опять скрывается что-то очень слабое. Цены на оборудование следующие:

Спецназ.

  • Кламп 1,5 дюйма с простым дефлегматором — 6 990 руб.
  • Кламп 1,5 дюйма с кожухотрубчатым дефлегматором — 7 500 руб.
  • Кламп 2 дюйма с простым дефлегматором — 7 500 руб.
  • Кламп 2 дюйма с кожухотрубчатым дефлегматором — 8 100 руб.

С подключенным охлаждением.

Много слов было сказано про эту модель. Непонятные технические характеристики из руководства по эксплуатации не совпадают с реальными показателями.
На практике дефлегматор является обычным конденсатором, который, кроме ухудшения производительности аппарата, ничего не даёт.

Очень слабое оборудование, которое подойдёт только для начинающих самогонщиков, и то мы крайне вам его не рекомендуем.

Другие недостатки CoolSteel 38

Нельзя не упомянуть еще об одной странности в комплектации аппарата «CoolSteel 38». Это наличие правого поворотного угла с верхним узлом отбора. К самому узлу вопросов нет – стандартная деталь, но вот только поворотный угол нужен для организации жидкостного отбора и должен идти в комплекте с доохладителем. А доохладителя в стандартной комплектации нет. Только за дополнительные деньги.

Без доохладителя узел отбора в аппарате «CoolSteel 38» просто бесполезная деталь и при работе трубка отбора должна быть заглушена. Возникает закономерный вопрос: что трубка вообще делает в этом комплекте, почему на её месте не стоит простой поворотный угол? Опять продажа неликвидов?

Потенциальные ПРОБЛЕМЫ для владельцев: что может пойти не так?

В этой версии всё выглядит куда веселее, чем в прошлой. Это определенно хорошее подспорье для лидерства на рынке премиальных самогонных аппаратов

Но всё-таки всегда есть на что обратить внимание будущих потребителей:

  • Нужна действительно хорошая индукционная плита на 3,5 кВт или ТЭН с регулятором. Работать на газу с таким аппаратом можно, но уже как-то колхозно (при условии, что у вас потолки под 3 метра). За ТЭН Люкссталь предлагает переплатить 5 тысяч, а за вменяемую плиту нужно будет отдать в районе 10 тысяч. Поэтому сразу же закладывайте дополнительный бюджет.
  • Аппарат стал высоким, арки отсутствуют. Крутить-вертеть трубы в разные стороны теперь не представляется возможным. Если в вашем помещении не очень высокие потолки, то это можно быть проблем для комфортного погона. Размеры указаны ниже (для колонны с баком на 37 литров).
  • Можно использовать 2 ТЭН’а одновременно? А может быть и нельзя. Не уверен, что нормальные нагреватели свободно помещаются внизу бака. Отверстия стоят друг напротив друга. Этот момент уточняйте напрямую у производителя, иначе переплатите и упретесь двумя нагревателями друг в друга.
  • Хомут для крышки режет руки. Года идут, проблемы не меняются. Очень много жалоб на Люкссталевский хомут, но подход к комплектации по-прежнему старый. Разумеется, в адекватных руках проблем не возникнет, но если люди жалуются, значит реально что-то работает неправильно.
  • Насадка СПН требует опыта. Далеко не все работали с этой штукой, а она требует определенной сноровки (банально, чтобы не выпала). Поэтому сразу же изучите, как правильно устанавливать спирально-призматическую насадку и в чем её практический смысл.
  • Диоптр в узле отбора… А там вообще видно что-нибудь? Первые отзывы уже пошли и не первый раз уже высказываются о бесполезности этот диоптра. В нем банально ничего не видно, если не подсвечивать фонариком. Спрашивается, а для чего оно тогда вообще нужно?
  • Стеклянная царга требует нежности. Это не трубка из нержавейки, может разбиться. треснуть, расколоться. Для многих это будет лишней головной болью. Хотя, признаюсь, мне нравятся процессы, которые происходят во время перегонки.
  • Нужно будет докупить ареометры СП-3. В базовой комплектации нам предлагают деревенский спиртомер за 90 рублей, поэтому сразу же нужно будет позаботиться о нормальных ареометрах. У Люксстали они стоят 900 рублей, но в фирменном магазине можно купить рублей за 600.
  • Фальш-дно… Для ректификации, которую очень продвигает Люкссталь, обычно не пользуются зерновыми и фруктовыми брагами. Фальш-дно получается неактуальным. Но владельцы такого дистиллятора всё равно рано или поздно придут к изготовлению виски или коньяка, поэтому я считаю его появление в базовой комплектации оправданно.

Основные преимущества

Как отмечают многие любители приготовления домашних спиртных напитков, фирма Luxstahl выпускает действительно качественное оборудование, к основным достоинствам которого можно отнести:

  1. Возможность выгонки очень крепкого напитка. Конструкция этого аппарата такова, что на нем можно получить самогон крепостью до 90 гр. С использованием обычного оборудования этого сделать нельзя.
  2. Возможность применения в комплексе с любыми видами плит. Перегонный куб аппарата Luxstahl имеет ферромагнитное трехслойное дно. Толщина его составляет целых 4 мм.
  3. Простоту в использовании. Немецкий самогонный аппарат Luxstahl не оборудован никакой сложной автоматикой. Конструкцию он имеет довольно-таки простую. Многие владельцы этого оборудования отмечают тот факт, что разобраться с тем, как им пользоваться, можно не более чем за 10 мин.
  4. Высокую степень очистки напитка. В отличие от стандартного сухопарника, пропускающего часть сивушных масел, бражная колонна может считаться гораздо более эффективной. К тому же при выгонке не нужно постоянно сливать остатки примесей.

Перегонные кубы

Кастрюля изготовлена из нержавеющей стали с ферромагнитным дном, работает на всех типах нагрева и пригодна в качестве основы при изготовлении куба. Остальное зависит от конкретного производителя оборудования.

В нашем случае крышка кастрюли заменена на усиленную толщиной 3 мм. На крышке смонтировано кламповое соединение – вполне современная гильза под электронный термометр и совершенно не годный предохранительный клапаном от скороварки.

Крышка через силиконовую прокладку крепится регулируемым хомутом, что весьма неплохо. Это позволяет в определенном диапазоне регулировать силу прижима крышки, добиваясь герметичности. Но вот толщина хомута вызывает сомнения. В сочетании с декоративным предохранительным клапаном можно с большой долей вероятности сказать, что при аварийной ситуации хомут не выдержит первым. Это серьезный недостаток, но в первую очередь он касается выбранного клапана.

Куб может быть оснащен штуцером для установки крана и кламповым соединением на 2” с заглушкой для установки ТЭНа или барботёра парогенератора. Эти решения современны и универсальны. При этом нужно помнить, что 20-литровые кубы указанными опциями не комплектуются вовсе, а на 25-литровый устанавливают штуцер под заказ, 37-литровый – имеет штуцер в базовой комплектации, а кламповое соединение для ТЭНа устанавливается под заказ. Только 50-литровый куб имеет в базе обе опции.

Ручки кастрюли крепятся на заклепках. Увы, производитель не удосужился их обварить изнутри. Так что со временем они расшатаются и получим опасную негерметичность.

Эволюция аппаратов Люксталь: интересная статистика с фотографиями

Так как на сегодняшний день именно Luxstahl 7 является самым новым и современным аппаратом (для любителей и профессионалов), то интересно будет посмотреть за изменениями этой модели на протяжении всей её истории. Единицы помнят, как выглядела первая версия и что было дальше.

Под шумок производитель опубликовал табличку, в которой показал прогресс характеристик от версии к версии. Конечно же, именно цифра 7 здесь имеет самые лучшие показатели и нереально долгую гарантию — целых 10 лет.

Быстро всё-таки бежит время. Только недавно писали, что Люкссталь 5 — флагман на рынке и лидер. Потом вышла 6-ая версия и уже сегодня дописываю про седьмую. Ребята не стоят на месте и двигаются вперёд. Это здорово.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий