Обзор самогонных аппаратов Термосфера: отзывы, производитель, цены

Конденсатор Гейзер

С виду конденсатор «Гейзер» представляет собой стандартную «клюшку» с холодильником Димрота внутри. Габаритные размеры: высота 125 мм, длина 430 мм. Оборудован ниппелем под термометр, подходящим для щупов диаметром 1; 5; 4 и 6 мм.

Для выхода продукта использованы трубки диаметром 8 мм. Двухдюймовая версия кроме размера клампа отличается по конструкции подводом воды через приваренные к трубкам резьбы на ½ дюйма.

Базовый вариант может комплектоваться доохладителем или игольчатым краном отбора со смотровым окном в сборе с доохладителем. Причем цены, мягко говоря, кусаются. При цене дефлегматора в 6500 рублей, производитель предлагает за игольчатый кран с коротким 20 см доохладителем доплатить еще 6000 руб. Сомнительное удовольствие.

Оправдание цены сверхвысоким качеством игольчатого крана возможно кого-то и впечатлит, но более-менее опытные винокуры знают, что можно укомплектоваться этими мелочами и у других производителей.  Например, на сайте конкурента «Термосферы» стандартный и всем знакомый игольчатый кран стоит 520 рублей, а полноценный 40 см доохладитель – 1300 рублей («Термосфера» аналогичный предлагает за 2800 рублей). Все цены указаны состоянием на конец января 2019 года.

Чудеса на этом не заканчиваются. Читая описание 1,5” конденсатора, спотыкаешься о заявленную мощность: «Полная конденсация паров до мощности 4000 Вт (по спирту) и 5000 Вт (при перегонке браги)». Что это? Не поверив своим глазам и решив, что это рядовая описка, смотрим на описание 2” конденсатора, и видим еще более впечатляющие обещания: «Огромный запас производительности. Работа с мощностями от 1 до 10 кВт». Особенно смешно это смотрится вместе с заключительной фразой описания конденсатора: «Если планируется делать отбор более 1 л/ч, то желательно подключать дополнительный доохладитель 400 мм, иначе продукт на выходе будет теплый».

Отсутствие внятного описания конструкции дефлегматора оставляет широкое поле для фантазий и предположений.  Впрочем, ведущий канала «Мастер-Алкомастер» Дмитрий разрушил интригу.  На прямой вопрос о том, что за волшебный димрот находится внутри конденсатора, какова его длина и диаметр трубок, он прямо ответил: «Димрот сделан из гофротрубы

В данной конструкции в принципе диаметр и количество витков не так важно, как осаживаемая мощность. 6 кВт – осаживает спокойно»

Довольно странное и необычное решение для «голов» РК и БК отечественного производства, но в Польше они встречаются сплошь и рядом. Да, действительно, такие колонны отличаются большой утилизируемой мощностью и простотой в изготовлении. Несмотря на это, их используют довольно редко. Основные доводы противников применения гофротруб сводятся к тому, что при ректификации гофрированная поверхность хорошо задерживает и скапливает головные фракции, вымыть их перед отбором «тела» сложно.

Кроме того, относительно большое сечение гофры при малой подаче воды приводит к её завоздушиванию на нисходящих участках. Увеличение подачи воды решает эту проблему, но переохлаждает флегму. Приходится искать компромисс, что возможно, если диаметр гофры не превышает 10 мм, и крайне сложно при больших диаметрах. Для ректификационных и бражных колонн большинство предпочитают более надежный и традиционный вариант холодильника Димрота – из нержавеющей трубы 6 х 1 или 8 х 1 мм. Причем последняя применяется в основном при автономных системах охлаждения.

Переохлажденная на 40-50 градусов флегма не просто выводит из работы верхнюю часть насадки, заставляя её работать на подогрев флегмы. Например, при отборе «голов» 15-20% пара, подогревая флегму, сконденсируется ниже зоны отбора и не донесут до неё головные примеси. Эти примеси стекут вниз по колонне, затем переиспарятся и будут заходить на всё новые и новые бессмысленные витки. При отборе «тела» переохлаждение приведет к сокращению высоты насадки, участвующей в процессе разделения, так как её верхние 20-25% будут просто подогревать флегму.

Впрочем, споры о применимости гофры для дефлегматоров не утихают. Сторонники указывают на её удачное использование в бражных колоннах с системами автономного охлаждения. С помощью нехитрых устройств они обеспечивают подачу воды с температурой до 40-45 градусов, значительно расширяя зону конденсации и успешно борясь с переохлаждением флегмы. Ну а в случае с «Гейзером» можно сказать, что именно гофра позволила ему стать универсальным и применяться как при перегонке спирта-сырца, так и при перегонке браги.

Описание

Автоматика  CD8 Термосфера.

Автоматика  CD8Термосфера это автоматика, которую сделали путем модернизации прошивки и платы автоматики CD7. В ней реализованы те же функции что и в CD7, отличием является то, что в CD8 добавлен еще один клапан — это клапан отбора товарного спирта и установлен дополнительный датчик уровня жидкости.

В Cd7 переход из режима 3.3 отбора голов в режим 3.4 отбор тела осуществлялся оператором, в автоматике CD8 эта функция проходит автоматически, путем срабатывания датчика перелива.

В ней реализованы 3 режима работы:

Р1 — режим первой дистилляции;
Р2 — режим второй дистилляции;
Р3 — режим ректификации.

В автоматике для каждого режима вы вводите свои настройки, температуру включения, отключения клапана воды, до какой температуры будет происходит разгон, мощность установленного тэна.

Есть так же такие параметры, которых нет в других системах, а именно, это в режиме Р2 мощность отбора тела, а так же, есть функция настройки чувствительности датчика перелива жидкости.
В режиме Р1 и Р2, когда происходит заполнение емкости, датчик перелива дает команду на отключение процесса, в режиме Р3 датчик закрывает клапан отбора и колонна работает на себя.

Автоматический перевод отбора с одной в другую емкость был убран, из-за того, что не всегда верно по объему определяется головная фракция, для этого был сделан стоп отбора по уровню, т.е. как только набралась емкость с головной фракцией, закрывается клапан отбора и оператор сам определяет, надо дальше головы отбирать или же переключать на отбор тела.
В режиме Р2 может работать с колонной НБК.
В режиме Р3 введен новый параметр, промывка царги, это реализовонно на данный момент только в нашей автоматике, а именно, как только у Вас клапан закрылся, т.е. в колонне поднялась температуры выше установленной, колонна работает на себя, флегма начинает стекать в куб, температура на датчике управления клапаном падает до установленной, но благодаря выдержки времени, которую Вы можете задать, она еще промывает насадку в колонне. Как только время заканчивается, автоматика снова открывает клапан и процесс отбора товарного спирта продолжается.
При переходе работы автоматики с режима отбора голов в отбор тела, автоматически добавляется 0.2 градуса к температуре, на которой был закончен отбор тела, данную температуру можно в процессе работы изменять. Этот параметр можно выставить в скрытых уставках под себя, регулируется от 0 до 2 градусов.

Датчик температуры куба — 1 шт, диаметр 6мм
Датчик температуры колонны — 1 шт, диаметр 6м
Датчик температуры аварийный — 1 шт
Датчик разлития жидкости на полу — 1шт
Датчик уровня жидкости в емкости — 2 шт
Клапан открытия воды — 1 шт
Клапан отбора головных фракций (отверстие в штуцере 0.8мм)- 1шт
Клапан отбора товарного спирта,  (отверстие в штуцере 0.6мм)- 1шт

Конструктивные особенности

Сухопарник в самогонных аппаратах «Термосфера» позволяет повысить коэффициент полезного действия почти в два раза. В нём самогон очищается ото всех вредных примесей так, как в других аппаратах можно получить только после нескольких перегонок. Охладитель в данном самогонном аппарате представлен в виде змеевика довольно большого диаметра — 12 мм и длиной 0,6 м. Такие параметры позволяют получать качественный продукт даже при интенсивном режиме эксплуатации.

Дистиллятор «Источник» Классик с баком на 20 литров является самым популярным во всей линейке моделей. Тем не менее, самогонный аппарат «Источник» Люкс и самогонный аппарат «Источник» Турбо ненамного отличаются от этого дистиллятора. Вообще, на сайте производителя можно заказать домашний дистиллятор на любой вкус — имеются различные варианты объёмов перегонного куба, комплектации, ценовой категории.

Общим для аппаратов всей линейки является наличие царги для получения спирта высокой степени очистки. Сам по себе этот самогонный аппарат является комбинацией обычного дистиллятора и ректификационной колонны. Спиртовые пары поднимаются внутри царги, многократно конденсируясь и испаряясь. При этом сивушные масла остаются внутри ректификационной колонны. Исключено попадание вредных веществ и примесей в самогон на выходе. Процесс организован таким образом, что потерь готового напитка практически нет, в то время как в обычных дистилляторах после отсечения «голов» и «хвостов» теряется до четверти напитка. Исключение составляет только аппарат «Люкс» в нём применяется не царга с насадкой Панченкова, а колпачковая арома-лампа.

На перегонном кубе устанавливается предохранительный клапан, который защитит аппарат от взрыва даже при нарушении технологии и повышенном давлении внутри ёмкости. Также в зависимости от комплектации на кубе присутствует термометр для облегчения контроля за процессом перегонки.

К аппарату опционно предлагаются ТЭН и сливной кран — эти приспособления можно заказать дополнительно, в основную комплектацию они не входят.

К минусам можно отнести то, что поддерживать оптимальную температуру при работе с царгой и колонной довольно сложно. Но это функции скорее для профессионалов, для новичков есть комплектации с более простым обращением.

Также скорее отрицательным качеством является производительность — аппарат позволяет получать классический сахарно-дрожжевой самогон со скоростью около двух литров в час, что довольно мало для дистиллятора промышленного производства. Но этот параметр перекрывается тем, что на данном оборудовании можно производить самые различные напитки.

Ректификационные колонны ф43, ф53 и ф76

Напоследок представляю вашему вниманию мощнейшие колонны для ректификации, которые позволяют получить спирт «Альфа» с крепостью 96,6 градуса. Сделать что-то чище на домашнем оборудовании практически невозможно, это реально одна из самых сильных систем для перегонки спиртосодержащей жидкости.

Высота «ракеты» ф76 в сборе.

  • Колонна ф43 без бака — 28 330 руб.
  • Колонна ф43 с баком на 30 литров — 34 227 руб.
  • Колонна ф53 без бака — 31 030 руб.
  • Колонна ф53 с баком на 30 литров, двойным ТЭН’ом и краном — 50 930 руб.
  • Колонна ф76 без бака — 65 500 руб.

Комплектация ф76 (с трубами на 3 дюйма).

Конечно, этот вариант подходит только для тех, кто готов хорошо платить. За сумму до 30 тыс. рублей можно купить очень хорошее оборудование и получать алкоголь примерно такого же качества.

Но здесь ребята работают с размахом, особенно с ф76. Около 10 литров дистиллята средней крепости или 4 литра чистейшего спирта 96,6 градуса можно получить за час работы.
Перегонный куб берите сразу же литров на 100 минимум, а ещё лучше на 150–200, иначе никогда не оцените возможности такой «ракеты».

Отзыв вы можете посмотреть на видео от Мастера-Алкомастера. Там же расскажут про характеристики и покажут возможности этого аппарата. Настоящий «зверь»!

Ректификационная колонна Ф43

Чтобы получить ректификационную колонну, производитель предлагает использовать дефлегматор «Гейзер» в максимальной комплектации – с игольчатым краником со смотровым окошком и коротким доохладителем в сборе.

Для обеспечения хорошей производительности предлагается 2 царги по 600 мм с насадкой СПН 3,5 х 3,5 и диаметром не 38, а 43 мм! Это повышает расчетную производительность колонны на 30%. Суммарная высота колонны, как и положено по классике, равна 30-ти внутренним диаметрам колонны. Одна из царг оснащается ниппелем под термометр для контроля процесса. По желанию её можно расположить внизу или вверху, получив точку контроля на 1/3 или 2/3 колонны.

Собственно, если взять доохладитель и игольчатый кран на стороне, то кроме этих двух царг, ничего не отличает ректификационную колонну Ф43 от «Гейзера Классик». О термометрах тоже говорить не стоит, их цена рекордна на сегодняшнем рынке. Можно купить дешевле в разы не с худшими характеристиками и возможностями.

По все остальным характеристикам: заявленным 2500 мл/час спирта 95%, 3500 мл/час дистиллята и 10 л/час спирта-сырца, сказать = нечего. Пусть это останется на совести производителя. Отметим только, что в этих режимах работа ректификационной колонны ничем не отличается от «Гейзер Классик». Одно и то же железо, одна и та же производительность. А заявленная скорость получения дистиллята для «Классика» почему-то до 2000 мл/час. Наверно, стоит поверить более скромным цифрам.

Гейзер Люкс

Укомплектованный стеклянной четырехтарельчатой колпачковой колонной «Гейзер Классик» превращается в «Гейзер Люкс». Такой комплект предназначен для получения ароматных зерновых и фруктово-ягодных дистиллятов.

Колонна имеет широкий диапазон рабочих мощностей нагрева – от 0,6 до 2,5 кВт, что определяет возможность её успешного использования на любых источниках нагрева. Что называется – хоть на костре. Грамотно спроектированные и качественно изготовленные колпачковые тарелки имеют высокий КПД и обеспечивают получение качественного дистиллята. Одним из серьезных достоинств является возможность удлинения на необходимое количество уровней. Не покупка еще одной такой же колонны, а именно увеличение количества тарелок до требуемого количества. Это позволяет винокуру подобрать степень очистки дистиллята по своему вкусу, не затрачивая излишних денег.

Предлагаются комплекты для увеличения высоты колонны на 2, 4 или 6 уровней. При установке дополнительных 6 уровней можно получать дистиллят питьевого качества, не требующий выдержки в бочке.

«Гейзер-Люкс» — производительная колонна. Имея внутренний диаметр в 65 мм, она обеспечивает производительность до 2 л/час при отборе «тела». Хотя на самом деле способна и на большее при соответствующей мощности нагрева и комплектации кубом модели 2018 года.

Для нормального процесса кипения без излишнего неконтролируемого пенообразования мощность нагрева ограничивается 4-5 Вт на кв. см зеркала навалки. Например, для популярной 18 л модели куба с диаметром дна 235 мм это всего 1,7 кВт. Понятно, что с колонной, работающей до 2,5 кВт, этому кубу в одном комплекте не место.

Лучший самогонный аппарат для опытного винокура

В этой категории мы собрали аппараты, отвечающие требованиям опытных винокуров, обеспечивающие достойное качество конечного продукта.

1 место

Германия 2, в версии 2019 года. Стоимость – от 8990 до 10990 р. Кубы на 12, 15, 20 и 30 литров. Прежний вариант тоже был неплох, но производители его доработали:

  • на кубе установлен изогнутый кран для слива барды, который направляет горячую переработанную жидкость прямо в подставленную посуду;
  • вместо соединительных трубок менее 15 мм установлены более широкие – 18 мм.

В остальном Германия 2 осталась так же удобна в работе, как и прежняя версия:

  • широкая фланцевая горловина;
  • царга с медной насадкой РНП;
  • разборный сухопарник с возможностью ароматизации;
  • кламповые соединения;
  • термометр.

2 место

Finlandia плюс с двумя сухопарниками. Стоимость – 9450 р. с 12-литровым кубом, 11450 – с 30-литровым. Есть и промежуточные варианты: на 15 и 20 литров.

Преимущества:

  • 2 разборных сухопарника с поворотными краниками для слива барды прямо во время перегона;
  • на стенках и дне куба – толстая двухмиллиметровая пищевая нержавеющая сталь. Нагрев можно осуществлять на всех известных плитах;
  • царга;
  • 2 термометра – один в баке, другой – наверху царги;
  • широкая горловина – 11 см на фланцах.

Финляндия +

3 место

Luxstahl 5 2019 года с 20 литровым кубом – за 20 тыс. р., с 37-литровым – за 24 тыс. р., с 50-литровым – за 26 тыс р. Следуя современным традиция рынка, пятый Люкссталь имеет:

  • «кастрюльную» горловину по ширине бака с плотным герметичным зажимом;
  • подрывной клапан;
  • разборную колонну, трансформирующуюся в дистиллятор;
  • термометр, вмонтированный в куб на уровне жидкости. То есть, он показывает температуру нагрева жидкости, а не пара;
  • фальш-дно для безопасной варки густого зернового сусла. Поэтому аппарат подходит для изготовления дистиллятов из зернового и фруктового сырья без фильтрации, а также – для варки пива;
  • для постановки браги и варки солода, пива имеется заглушка, без подсоединения оборудования для дистилляции и ректификации;
  • конструкция разборная, на клампах, легко трансформируется в дистиллятор или полноценную ректификационную колонну;
  • максимальная скорость перегонки в режиме дистиллятора – до 10 л/час;
  • мощность 8-трубного турбулентного охладителя – 5 кВт.

Выводы

  1. Качество изготовления аппаратов «Гейзер» на высоте, но оборудование из дополнительной комплектации сравнительно дорогое.
  2. Вызывают вопросы противоречивые характеристики по мощности и производительности в описании аппаратов. Доверять стоит меньшим значениям, т. к. они адекватнее соответствуют параметрам колонн и кубов.
  3. Из-за высокой мощности аппараты «Гейзер» лучше комплектовать перегонными кубами от «Термосферы» модельного ряда 2018 года.
  4. Сопровождающие аппараты инструкции и видеоуроки выполнены грамотно. Их беглого изучения достаточно, чтобы приступить к успешной эксплуатации оборудования.
  5. В целом «Гейзер Классик», «Гейзер Люкс» и РК Ф43 работоспособные аппараты, позволяющие делать практически любые напитки в домашних условиях.

Обзор провел ИгорьГор.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector