Рис с овощами, приготовленный в мультиварке

Диетический гарнир, который станет настоящим украшением трапезы и подарит ощущение сытости без вреда для здоровья – это рис с овощами, приготовленный в мультиварке. Его можно подать к мясу, рыбе, различным субпродуктам или морепродуктам. Он будет и удачным самостоятельным блюдом на вашем столе. Этот рецепт предусматривает добавление замороженных овощей. Можно добавлять их в блюдо, не размораживая перед приготовлением. Но если в овощах много льда, лучше разморозить продукт и убрать лишнюю жидкость. Рис мультиварка Редмонд или устройство другого производителя приготовит быстро и без усилий со стороны кулинара.

Рецепт

Чтобы приготовить это блюдо, необходимо подготовить ингредиенты:

  • Рис длиннозерновой – 2 стакана;
  • Вода – 1 л или бульон, приготовленный на овощах (с бульоном вкус будет более выраженным);
  • 1 средняя морковь, луковица и помидор;
  • Замороженные овощи – около 360 г;
  • Паприка;
  • Подсолнечное масло рафинированное;
  • Черный перец, соль.

Блюдо готовят в такой последовательности.

  1. Нужно очистить лук от шелухи, нарезать мелкими кубиками.
  2. Морковь вымыть, почистить, нарезать тонкой соломкой.
  3. На томате делают надрез, обдают кипятком, а затем снимают с овоща кожицу. Нарезают кубиками.
  4. Овощи тушат в течение 10 минут, выбрав функцию мультиварки «Тушение». Перед этим дно необходимо смазать маслом.
  5. Рис нужно тщательно промыть несколько раз, а затем поместить в чашу мультиварки. Далее укладывают замороженные овощи. Блюдо солят, добавляют необходимые специи.
  6. В емкость наливают подготовленный бульон или горячую воду, устанавливают программу «Плов». В некоторых моделях есть только режим «Рис». За несколько минут до того, ка приготовление должно завершиться, нужно открыть крышку, деревянной ложкой перемешать ингредиенты.
  7. Затем крышку закрывают. После сигнала блюдо будет полностью готово. Его можно подавать отдельно или в качестве гарнира.
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector