Рецепт для мультиварки: перец фаршированный

Перец фаршированный готовится довольно просто. Это очень сытное блюдо, которое обожаю практически все. Приготовить в мультиварке перец еще проще и удобнее. При приготовлении таким способом можно сэкономить время. Кроме того, можно быть уверенным, что блюдо не пригорит, не будет слишком сильно кипеть в процессе тушения.

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого распространенного блюда. Но рис, сладкий перец и фарш из какого-либо мяса остаются обязательными компонентами.

  1. Какие понадобятся продукты:
  2. Приготовление

Какие понадобятся продукты:

  • Сладкий перец среднего размера – около 8 штук. Количество выбирают в зависимости от объема емкости;
  • Рис – 60 г;
  • Чеснок – 3 средних зубчика;
  • Луковица;
  • Фарш из свинины или говядины – 400 г;
  • Масло подсолнечное;
  • Паста томатная – 100 г;
  • Сметана- 100 мл;
  • Соль, черный перец.

Приготовление

  1. Чеснок очищают от шелухи, измельчают и добавляют в фарш.
  2. Лук очищают, мелко нарезают, добавляют к фаршу.
  3. Если фарш недостаточно жирный, при желании можно добавить к нему измельченное сало.
  4. Рис отваривают так, чтобы он был наполовину готовым. Перед приготовлением крупу обязательно тщательно промывают, воду подсаливают. Готовить рис можно в обычной кастрюле, мультиварке Тефаль или приборе других производителей.
  5. Перец очищают от семян, убирают плодоножки. Далее перец можно поочередно начинять получившейся смесью из риса и фарша. Заполнять пространство нужно полностью.
  6. Далее перец укладывается в чашу острием книзу так, чтобы в процессе приготовления он не перевернулся.
  7. К томатной пасте добавляют воду и сметану. Смесью заливают перец так, чтобы она покрывала его. Добавляют перец, приправы.
  8. Сначала выбирают программу «Выпечка». В этом режиме устройство должно работать около 35 минут. Далее выставляют «Тушение» на 50-60 минут. Чтобы блюдо получилось красивым и аппетитным на вид, желательно взять разноцветный перец.
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector