Рассольник в мультиварке

Очень популярным способом заготовки продуктов издавна является засолка. Многие хозяйки и в наше время обязательно солят огурцы на зиму. Они традиционно добавляются в рассольник. Это первое блюдо, очень популярное в странах СНГ, особенно в Украине, а также в России. Изучив исторические записи, можно выяснить, что употребляли его еще в 15-м столетии.

В течение долгого времени его готовили только зимой. Но сейчас соленые огурцы можно купить в любое время года. Многие хозяйки хорошо знают рецепт рассольника. Но как готовить его в мультиварке, знают не все. Вот один из интересных рецептов, по которому можно приготовить рассольник в мультиварке.

  1. Какие понадобятся продукты:
  2. Как приготовить

Какие понадобятся продукты:

  • Потрошка куриные – 0,5 кг;
  • 3 соленых огурца;
  • 125 мл рассола;
  • Картофель – 3 крупных;
  • Лук и морковь – по 1 штуке;
  • Рис – 3 ложки;
  • Черный перец, лавровый лист, соль;
  • Подсолнечное масло – 45 мл;
  • Петрушка.

Как приготовить

  1. Подготовьте устройство и все продукты.
  2. Потрошка хорошо промывают, удаляют все пленки, нарезают на маленькие кусочки.
  3. Морковь чистят, затем трут на терке.
  4. Лук чистят и измельчают.
  5. Картофель нужно почистить, затем порезать кубиками.
  6. Огурцы тоже режут соломкой.
  7. Рис необходимо хорошо промыть. Для этого используют теплую воду.
  8. Если у вас есть мультиварка на кухне, приготовить рассольник будет намного проще. Устанавливаем программу «Жарка», наливаем в чашу масло. В этом режиме потрошка нужно готовить около 10 минут.
  9. Далее в чашу добавляют овощи. Около 6 минут устройство должно работать в этом же режиме.
  10. В чашу наливают воду 1500 мл, рассол.
  11. Затем насыпают рис, добавляют соль.
  12. Блюдо готовят в течение 60 минут, установив программу «Суп».
  13. Когда время приготовления завершится, добавляют черный перец и лавровый лист. Около 10 минут блюдо должно настояться, после чего его можно будет подавать.

Перед подачей рекомендуется добавить в тарелку сметану. Подают рассольник горячим.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector