Признаки паленой водки

Чем опасен поддельный алкоголь?

Ладно еще, если вместо элитного виски или коньяка вам продадут подкрашенную или разбавленную водку — ну, переплатили раз в 10, зато не отравились.

Но иногда бутлегер запросто может продать в фирменной бутылке метанол — метиловый, или древесный спирт. Еще его называют техническим, это страшный яд, и именно от него люди умирают или становятся инвалидами.

Как и в случае с обычным (этиловым) спиртом, попав в кровоток, метиловый спирт проходит через печень, где, как и его более безопасный для жизни собрат, подвергается окислению ферментом под названием алкогольдегидрогеназа (АДГ). Если бы не эта химическая реакция, никакой опасности технический спирт бы не нес: сам по себе он не обладает высокой токсичностью. Поэтому первое, что чувствует человек, выпивший такой алкоголь — обычные симптомы опьянения.

Однако под воздействием АДГ метанол превращается в формальдегид и муравьиную кислоту. Эти продукты крайне вредны для здоровья: они повреждают центральную нервную систему, в частности — сетчатку глаза и зрительный нерв, приводя к слепоте и тяжелому отравлению с отказом почек и других внутренних органов.

Первая помощь при отравлении палёнкой

Присутствие внутри организма некачественного алкоголя может обернуться трагедией, если не заметить проблему вовремя и не принять меры по её устранению. Так, при подозрении на отравление суррогатами любого происхождения действовать нужно крайне быстро.

Если с момента прекращения употребления алкоголя прошло менее двух часов, то обязательно проводят процедуру промывания желудка. Пострадавшему дают выпить около 1 литра воды, а затем провоцируют рвотный рефлекс, надавливая чистым пальцем на корень языка. Как правило, дополнительных усилий не требуется, так как тошнота при интоксикации развивается сама по себе.

Отравление палёной водкой – серьёзная ситуация, при которой нельзя принимать никаких мер самостоятельно. При появлении признаков интоксикации требуется вызвать скорую помощь, а в ожидании врачей обеспечить приток свежего воздуха в помещение, где находится пострадавший. Также нужно обязательно проинформировать прибывших докторов о том, что употреблялся алкоголь, качество которого вызывает подозрения.

Все дальнейшие манипуляции будут проводиться в условиях стационара

Особое внимание уделяют пациентам при подозрении на отравление метанолом. Важный признак, помимо расстройств пищеварения, – нарушение зрения

Пациенты, которые находятся в сознании, отмечают, что в глазах темнеет, а границы предметов расплываются.

При попадании в желудок метанола пострадавшему требуется ввести антидот. Самый простой вариант – этанол. По этой причине при отравлении метиловым спиртом человеку дают выпить около 100 граммов качественной водки, которая не позволит рецепторам внутри организма связываться с техническим спиртом.

Отравление паленой водкой

Поддельная водка часто вызывает у потребителей интоксикацию. Это результат воздействия метанола, входящего в состав различных примесей, которые дополнительно используются для производства нелегального алкогольного продукта. Такие добавки существенно удешевляют производственный процесс.

По признакам отравление паленой водкой напоминает те же признаки, что при стандартной токсемии алкоголем. Но, в первом случае первичная симптоматика проявляется значительно динамичнее. Симптомы токсемии возникают практически мгновенно после употребления первой рюмки паленого алкоголя. Это может быть рвота, головокружение, боли в животе, спутанность сознания, туман в глазах или резкая головная боль.

Обычные признаки интоксикации суррогатной водкой:

  1. общая слабость;
  2. рвотные рефлексы, которые сопровождаются выделением пены из ротовой полости;
  3. спутанность сознания;
  4. потеря зрения;
  5. обморочные состояния;
  6. смертельный исход.

Неотложная помощь

Правильно оказанная первая медицинская помощь человеку, отравившемуся суррогатом, представляет огромное значение для дальнейшего лечения токсемии алкогольными напитками. Манипуляции должны быть мгновенными и своевременными.

Доврачебные действия

Без медицинской помощи можно обойтись только в том случае, когда у пострадавшего не наблюдается спутанность сознания, и он полностью осознает собственные действия и поступки. В остальных случаях обязательно вмешательство профессиональных медиков, так как состояние пострадавшего от паленой водки сопряжено с риском потери жизни.

Стандартная процедура оказания первой медицинской помощи при отравлении суррогатом:

  1. В первую очередь нужно очистить от токсинов желудок. Для этого пострадавший должен выпить как можно больше воды, чтобы искусственно спровоцировать рвоту.
  2. Больного необходимо положить на бок, чтобы он не захлебнулся рвотными выделениями.
  3. После этого нужно очистить его дыхательные пути – полностью убрать рвотные выделения и слюну. Для этой цели используется спринцовка с ватными тампонами. Обязательно нужно высвободить запавший язык, если это произошло, иначе будет перекрыт доступ кислорода.
  4. Далее потерпевшему нужно дать адсорбирующие средства – белый или активированный уголь, энтеросгель, полисорб. Эти препараты очень хорошо себя зарекомендовали в подобных ситуациях.
  5. Также необходимо сделать в случае необходимости сердечно-легочные процедуры, к которым относится искусственное дыхание и массаж.
  6. Если больной потерял сознание, его обязательно нужно привести в чувства. Для этого нужно смочить тампон из марли или ваты в нашатырном спирте и поднести к ноздрям.
  7. После выполнения всех необходимых процедур пострадавшего нужно поместить в теплое место.

Лечение в клинике

Последующие процедуры осуществляются в стационаре реанимационного отделения. Больному промывается желудок при помощи гибкого зонда, дополнительно назначаются абсорбенты.

Следующий шаг – симптоматическая терапия. Внутривенным путем вводится раствор гидрокарбоната натрия. Если диагностирована передозировка метанолом, назначается антидот, в качестве которого используется в терапевтической дозировке этанол.

Профилактика токсемии

Для предупреждения тяжелых последствий отравления суррогатом рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • Покупать алкогольные напитки не на нелегальных торговых точках, а исключительно в супермаркетах;
  • Употреблять водку только безопасными для организма дозами, которая определена для женщин – 60-70 гр./сутки, мужчин – 100 гр./сутки;
  • Алкоголь нужно употреблять только под закуску, но не обильную;
  • Покупать алкогольные напитки с меньшим градусом.

Подмена спирта

Изо всех спиртных напитков водку фальсифицируют чаще всего. Ответ на вопрос, почему её подделывают, прост: рецепт изготовления несложен, особых затрат не требует, а сам продукт пользуется популярностью, что дает великолепную возможность заработать.

Самым простым методом фальсификации является замена питьевого этилового спирта на более дешевый, технический, в основном – метиловый спирт. По виду такой суррогат также бесцветен, обладает более слабым запахом.

Этанол, хоть и яд для организма, но для смертельного отравления нужно выпить за раз немало, или ежедневно употреблять алкоголь в большом количестве. В малых дозах – это допинг для иммунной системы, тогда как в больших количествах он вызывает помутнение сознания, зависимость, постепенно разрушает работу внутренних органов.

Чтобы отравиться метанолом, надо немного: это чистейший яд. Человеку, чтобы ослепнуть, достаточно выпить тридцать грамм метилового спирта, умереть – пятьдесят. Естественно, в продаваемых суррогатах помимо метанола присутствует вода, которая его разбавляет, но сколько в нем содержится спирта, не скажет никто: когда водка изготавливается кустарным способом, о правильном соблюдении пропорций особо не переживают, а потому вполне могут превысить норму. Тем более что если от передозировки умрет алкоголик, его смерть особо расследоваться не будет, за исключением случаев, когда он принадлежит к известной семье или кому-то это выгодно.

Помимо замены этилового спирта метанолом, аферист при изготовлении суррогата может использовать этанол более низкого качества. Всего существует несколько сортов этого спирта, и разделяют их по степени очистки, а также сырью, которое использовалось во время его изготовления.

Типы контрафактного алкоголя

Подделки могут быть трех типов.

  • Более дешевые легальные спиртные напитки продаются под видом более дорогих и даже брендовых. Существуют даже подделки супер-премиум класса, попадающие на аукционы с ценниками в многие тысячи долларов. В этой сфере на Западе, где винтажные вина и выдержанный виски рассматривается как финансовая инвестиция, существует целая криминальная индустрия: мошенники скупают аутентичные бутылки от старого алкоголя, заполняют их более дешевым и продают коллекционерам.
  • Более опасный случай — когда дешевые спиртосодержащие жидкости подкрашиваются, ароматизируются и имитируют качественный легальный алкоголь. С этим вариантом вы можете встретиться гораздо чаще, отправляясь в супермаркет за бутылочкой вина или ликера.
  • И совсем плохой вариант — когда подделки производят из нелегально произведенных химических спиртов и других опасных ингредиентов. Этот «бизнес» был очень широко распространен в России в 90-х годах, когда шанс отравиться «паленой» водкой был слишком велик, чтобы его игнорировать. Такого рода подделки сегодня — бич стран «третьего мира». Как правило, покупатель знает, что берет ядовитый суррогат (какой-нибудь очередной «боярышник»), но тяга к выпивке слишком велика, чтобы думать о здоровье.

Мы не будем рассматривать подробно подделки алкоголя категории «премиум», как и суррогаты (хотя, без сомнения, эти темы достойны отдельных статей). Рассмотрим подделки качественного алкоголя среднего ценового сегмента.

Неотложная помощь

Большое значение в случае лечения токсемии спиртными напитками имеет правильное оказание первой помощи. Потому как манипуляции должны быть оперативными и своевременными.

Доврачебные действия

Кроме случаев, когда пострадавший может осознавать свои поступки и действия, а спутанности сознания не наблюдается, можно обойтись без врачебной помощи. Остальные ситуации требуют помощи профессионалов, потому как состояние больного сопряжено с риском для жизни.

Меры первой помощи отравившемуся состоят из стандартных процедур:

При потере сознания — привести в чувство нашатырным спиртом

  • Очищение желудка от токсинов. В этих целях нужно дать выпить большое количество воды и спровоцировать рвотный рефлекс.
  • Удобное расположение больного в позу на бок, во избежание захлёбывания рвотными массами.
  • Прочищение дыхательных путей от остатков рвотных масс и слюны. Это производится с применением ватного тампона и спринцовки. В случае западания языка нужно его высвободить, чтобы обеспечить свободный доступ кислорода.
  • Дать адсорбирующие средства. Для этих нужд хорошо зарекомендовали себя активированный уголь, полисорб, энтеросгель, белый уголь.
  • При необходимости — проведение сердечно-лёгочных процедур (массаж и искусственное дыхание).
  • При бессознательном состоянии больного привести в чувства путём поднесения к ноздрям ватного или марлевого тампона, пропитанного нашатырным спиртом.
  • Нужно поместить пострадавшего в тёплое место.

Чтобы облегчить состояние человека, можно приготовить напиток, состоящий из 2-х литров воды, где растворены 7 чайных ложек мёда. Этот раствор необходимо пить небольшими глотками, но быстро.

Лечение в клинике

Дальнейшие действия производятся в стационаре реанимационного профиля. Они начинаются с промывания желудка с применением гибкого зонда. Затем будут назначены дополнительные абсорбенты.

Далее проведут симптоматическую терапию. Будет вводиться солевой раствор гидрокарбоната натрия внутривенным путём. При диагностировании передозировки метанолом, будет назначен антидот — этанол (в терапевтической дозировке).

Как определить некачественную (паленую) водку

Чтобы отличить настоящую водку от паленой подделки, существуют несколько признаков, которые должны насторожить покупателя сразу же.

Цена
. Прежде чем приобретать водку, лучше поинтересоваться её средней ценой. При обнаружении такого алкогольного продукта с ценой на треть ниже, следует призадуматься, потому что сомнительно, чтобы кто-то просто так расщедрился. Именно в таких ситуациях чаще попадают на приобретение палёной водки. В основном в каждом магазине стоимость водки приблизительно одинакова. Не всегда только цена является признаком фальсификата, потому что дельцы, понимая это, устанавливают точно такую же цену.

Место продажи
. Магазины, обладающие небольшой торговой площадью, чаще всего рискуют и продают фальсификат. В крупных супермаркетах клиенту, по крайней мере, выдают чек, подтверждающий факт покупки. Именно благодаря наличию такого чека проще доказать вину магазина, поэтому супермаркеты не соглашаются на продажу палёнки. Но несмотря на это палёнку найти в таком супермаркете всё-таки можно. Это происходит в том случае, когда поделка обладает теми же сертификатами и акцизными марками, как и качественная водка.

Цвет
. Качественная водка абсолютно прозрачная, без осадка. Чтобы посмотреть нет ли осадка в той водке, которую желают приобрести, бутылку переворачивают и посмотреть на неё. Внутри не должно наблюдаться ни единых посторонних частиц, особенно жёлтого или оранжевого цвета. Если цвет продукта был изменён, следовательно, в руках настоящая подделка.

Крышка (колпачок)
. Бутылка водки, которая была выпущена на заводе, имеет аккуратный колпачок, не прокручивающийся и не пропускающий жидкость. Бутылка с шариковым дозатором скорее всего содержит качественную водку, потому что подделать такую бутылку вне производственного процесса гораздо сложнее.

Этикетка
. Надписи на этикетке должны быть разборчивы. Сама она должна быть наклеенной ровно. На этикетке обязана присутствовать информация о юридическом адресе и адресе производства, о составе алкогольного продукта. Кстати, мошенники часто выдают суррогат за новую марку водки, о которой имеется совсем мало информации

При копировании этикеток бумага будет более тусклой, а буквы будут хуже читаться
Важно обратить внимание на дату разлива. Она указывается одновременно и на колпачке, и на этикетке
Безусловно, она должна совпадать

Не следует лениться проверять, поскольку это плохо отражается при приобретении палёной водки.

Защита производителей
. Некоторые уважающие себя производители специально используют дополнительные системы защиты, которые практически не поддаются подделке. К такому относится рельефное нанесение гербов, маркеров качества и другое. На сайтах компаний-производителей те, кто желают приобретать качественную водку, могут ознакомиться с информацией о ней, с системой дополнительной защиты, после чего, приобретая водку в магазине, внимательно её осмотреть согласно прописанным характеристикам.

Отличить настоящую водку от паленой подделки достаточно сложно, поэтому следует обращать внимание и на внешний вид, и на запах самой водки. Резкий и неприятный запах должен мгновенно насторожить, лучше выбросить и не употреблять такую водку, чем рискнуть и потерять здоровье или жизнь

Уголь, поглощая различные вредоносные вещества, образует новые соединения — эфиры и альдегиды.

Особенности самогона

При разговоре о паленой водке нельзя обойти внимание самогон. Так называют водку, приготовленную в домашних условиях

Правда, название «водка» здесь довольно условное, поскольку технология изготовления значительно отличается, а рецептура соблюдается лишь приблизительно.

Естественно, ни о каком сертификате качества продукта, приготовленного в домашних условиях, речи не идет. Насколько хорошо будет приготовлен самогон, во многом зависит от умений и сознательности человека, который будет его делать. То есть, будет делать как для себя, или на продажу. Если хозяин правильно приготовил и перегонял напиток (это нужно сделать как минимум дважды), за качество спиртного можно не опасаться. Причем резкий запах смущать не должен: это означает, что в брагу хозяин ароматизаторов не добавлял. Но если самогон пахнет ацетоном, от напитка лучше отказаться: он сделан некачественно.

Ещё одним плюсом самогона, что был приготовлен в домашних условиях, является его дешевизна по сравнению с водкой. При этом правильно приготовленный продукт здоровью вредит не больше, чем водка. Но если хозяин нарушит технологию изготовления, возьмет некачественные продукты, можно умереть.

В любом случае, многие алкоголики, если не имеют возможности приобрести оригинальную продукцию, отдают предпочтение самогону, а не продукту сомнительного качества, что продается в магазинах. Особенно если лично знают человека, который его готовит, и имеют понятие о том, насколько добросовестно он делает напиток.

Определение качества спиртного в домашних условиях

Если товар уже приобретен, и качество его вызывает сомнения, проверить водку можно и дома

В первую очередь надо обращать внимание на такие факторы, как:

  1. Запах. Для определения запаха немного водки наливают в рюмку, которую слегка подогревают в руке. После этого алкоголь следует понюхать. Водка должна пахнуть спиртом! Если в ней присутствуют другие запахи – это фальсификат. Жидкость может отдавать уксусом, сивушными маслами, химикатами. Пить ее опасно.
  2. Вес. Половина литра водки без бутылки весит примерно 480 грамм. Литр обладает массой 960 грамм. Для определения тяжести водки нужны точные весы. Но даже и при приблизительном взвешивании эти цифры не должны значительно отличаться.
  3. Способность горения. Для проверки водку следует налить в небольшую емкость и поджечь. Хороший алкоголь не вспыхивает мгновенно и горит голубым огнем. Если водка вообще не загорается, в ней меньше 40º. Моментальное вспыхивание означает, что в жидкости есть посторонний спирт. Зеленый огонь свидетельствует о присутствии метанола. Качественная водка после того, как огонь погаснет, становится бесцветной жидкостью без осадка.
  4. Проверка холодом. В данном случае бутылку нужно положить в морозильную камеру и оставить на два часа. Качественная водка не замерзает, только становится немного гуще.
  5. Проверка медью и кислотой. Выяснить наличие сивушных масел помогает серная кислота. Ее в одинаковых пропорциях смешивают с водкой. Суррогатный алкоголь от этого темнеет. Медная проволока реагирует на метиловый спирт. Ее накаляют и опускают в бутылку с жидкостью. Если в водке имеется метанол, у нее появится запах формалина. Такой алкоголь пить нельзя! Он смертельно опасен.
  6. Лакмус и марганцовка. На некоторых производствах в водку добавляют серную кислоту, чтобы повысить ее крепость. Если в такой алкоголь опустить лакмусовый маркер, он станет красным. Марганцовка в качественной водке растворяется медленно.
  7. Акцизная марка. Изготовители фальсификатов обычно не подделывают наклейки, так как это дорого и хлопотно. В супермаркетах и больших магазинах, подлинность акцизной марки проверяется сканером. Если наклейка подделана, это сразу станет ясно.

Оценивать водку по вкусу – рискованное дело. Ядовитый метанол мало чем отличается от чистого спирта. Его употребление очень опасно! Поэтому лучше подстраховаться, покупать водку в специализированных магазинах и проверять перед тем, как наливать в рюмки. Иначе застолье может обернуться трагедией.

Как распознать палёную водку

Далеко не всегда медики успевают оказать помощь тем, кто отравился поддельным алкоголем. Часть случаев заканчивается смертельным исходом, поэтому лучше всего оградить себя от употребления сомнительных напитков. Сделать это можно ещё до приобретения алкоголя. Требуется тщательно осмотреть саму бутылку и её содержимое.

Ряд признаков, которые должны вызывать подозрение:

  1. Отсутствие акцизной марки. Этот официальный документ является доказательством того, что продукция была произведена по разрешённой технологии, имеет сертификаты и не содержит опасных веществ.
  2. Поддельная акцизная марка. Вряд ли на прилавке магазина можно встретить бутылку без нее, зато количество подделок неуклонно растёт. Бумага на фальшивой марке тонкая, буквы легко стираются, а дополнительные знаки защиты нередко и вовсе отсутствуют.
  3. Нет предохранительного кольца. Оно должно быть размещено на винтовом колпачке оригинальной бутылки. Если таковое отсутствует, не стоит рисковать здоровьем и пить такой продукт. Кстати, водка должна быть налита до середины горлышка. Если её меньше, нужно задуматься.
  4. Присутствие осадка. Настоящая качественная водка – идеально прозрачная жидкость. Любые примеси, муть, взвеси частиц – признаки подделки. Для проверки достаточно перевернуть бутылку и понаблюдать за напитком.
  5. Подозрительный цвет. Водка не имеет окраса, она прозрачна. Палёнка же может иметь желтоватый или розоватый оттенок.
  6. Дефекты этикеток. Визуальное оформление качественного алкоголя должно быть идеальным. Производители подделок же не уделяют этому достаточного внимания, поэтому наклейки нередко расположены криво, на них есть складки, разрывы, потёртости.
  7. Плохо читаемая дата розлива. У добросовестного производителя всегда легко разобрать оттиск на самой бутыли или колпачке. Штамп на суррогате может быть расплывчатым или отсутствует вовсе.

Перечисленных признаков достаточно для того, чтобы выявить подделку ещё до момента приобретения. Кроме того, всегда есть возможность проверить на подлинность и акцизную марку. Делают это по специальному коду через сканер, который должен присутствовать в каждом крупном магазине, реализующем горячительные напитки. Можно ввести номер акцизной марки в онлайн-сервис для проверки подлинности. Сайт покажет, является ли она настоящей.

Признаки «паленки»

Итак, как проверить водку в магазине и не уйти оттуда с подделкой? Отличить настоящую водку от подделки можно уже по внешнему виду. Проверьте, насколько плотно сидит колпачок на горлышке. Любые дефекты, вроде протечки или прокручивания крышки, позволяют распознать «паленку».

Настоящая водка от подделки отличается наличием предохранительного кольца, расположенного на винтовом колпачке. Оцените уровень жидкости в бутылке. Обычно на ликероводочных заводах розлив ведется до середины горлышка для бутылок с винтовой пробкой, и чуть выше плечиков для «бескозырки».

Проверяемый алкоголь обязательно оценивается на присутствие осадка. Для этого достаточно перевернуть бутылку вверх дном. Как отличить настоящий алкоголь от «паленки»? Осадка быть на дне не должно. При наличии любых подозрений на наличие посторонних частиц, откажитесь от покупки. Суррогаты алкоголя будут отличаться и по цвету. У заводского продукта чистый прозрачный оттенок. В подделках присутствует мутность, желтоватые или розоватые оттенки.

Проверить алкоголь нужно и по дате розлива. По заводским стандартам штамп с датой ставится на каждую бутылку на этикетку или колпачок. Место, конечно, варьируется, однако проверенный алкоголь всегда имеет четкую, легко читаемую отметку о дате производства. Ряд производителей ставят штамп дважды: на этикетку и на колпачок. Разумеется, цифры полностью совпадают.

Непосредственно этикетки на суррогаты алкоголя клеятся из рук вон плохо. На качественном продукте наклейка всегда держится очень плотно, отсутствуют разрывы. Любые визуальные дефекты наклейки являются поводом отказаться от покупки. Кроме этого, этикетка отличается хорошей печатью текста или рисунка, его легко прочитать. У фальшивок чаще всего они блеклые и тусклые.

Непосредственно на этикетке всегда указывается информация о заводе-производителе с его реквизитами. На лицевой стороне указывается дата разлива, адрес фирмы, изготовившей алкоголь, номер лицензии, сертификат и крепость напитка. Вся эта информация без проблем забивается в поисковик, чтобы установить подлинность информации.

Как отличить поддельный алкоголь по бутылке или этикетке?

К сожалению, честный ответ на этот вопрос — никак. Пытаться угадать по форме бутылки, цвету крышки или этикетки, что налито внутри — это игра в рулетку.

Профессионалы алкогольного рынка Красноярска считают, что единственный способ застраховаться — покупать напитки в специализированных магазинах. Ну не может бутылка элитного виски стоить 500 рублей и продаваться в ларьке или через интернет под видом товара из duty-free. В любом случае, запомнить все отличительные выпуклости бутылки и пробки, наличие необходимых этикеток у каждого бренда не удастся — у каждой марки их великое множество.

Конечно, можно спросить у продавца сертификат или лицензию на торговлю алкоголем. Но если вы не профессиональный товаровед, вряд ли что-то поймете. Можно и безусловно нужно смотреть наличие на бутылке акцизных марок. Но учитывайте — их тоже успешно подделывают.

Директор красноярской компании «Септима» Александра Протасова считает, что проверять наклейки на бутылке стоит даже в специализированных магазинах и супермаркетах:

Первые симптомы отравления водкой

Признаки после интоксикоза, проявляют себя постепенно, и меняются в соответствии с количеством отравляющего вещества в крови. Возникает возбуждение двигательного аппарата, возрастает эмоциональное состояние, зрачки расширяются, в верхней части тела появляется характерное для всех любителей употреблять алкоголь покраснение кожи, особенно выражено в области груди, шеи, и лица.

Заметна заторможенность действий, очевидная глупость по отношению к элементарным вещам, беспричинная агрессивность, и чрезмерная сексуальная активность, все это последствия воздействия ЦНС на кровь.

По мере нарастания интоксикации организма, человек перестает адекватно реагировать, и воспринимать очевидные вещи. В таком положении больной может перейти в состояние комы, что будет иметь плачевные последствия, как для самого больного, как и для близких.

Запах напитка

Если вы не обладаете обонянием и опытом сомелье, то у вас вряд ли получится отличить по запаху — французский это коньяк или что-то разлитое на маленьком заводе в Подмосковье.

Если вам всё-таки повезло обладать острым обонянием, то дайте постоять напитку в бокале несколько минут. Аромат улетучился, а запах спирта остался — перед вами подделка, не рискуйте.

При производстве поддельного алкоголя вместо этилового спирта часто используют метиловый, который не отличается по запаху и вкусу. Метиловый — это технический спирт, который при попадании в организм человека разлагается до опасных веществ — формальдегида и муравьиной кислоты. 30 мл метилового спирта убьют здорового взрослого мужчину.

Симптомы отравления метиловым спиртом: тошнота, рвота, затрудненное дыхание, нарушение зрения, боль во всём теле. Если вы чувствуете, что это происходит с вами — вызывайте скорую, пока не поздно. Промывать желудок и вливать этиловый спирт будут медики.

Если хотите узнать, что происходит с организмом при отравлении, читайте национальное руководство по медицинской токсикологии, главу «Отравление алкоголем и его суррогатами». Еще посмотрите монографию для врачей «Острые отравления этанолом и его суррогатами».

Признаки суррогатного алкоголя

При покупке водки в магазине нужно уметь определить качество напитка, чтобы не приобрести опасный для здоровья алкоголь. Желательно научиться распознавать фальсификат еще до покупки. Для того, чтобы уберечься от отравления, следует соблюдать несколько правил.

Нельзя приобретать водку где попало. Ларьки, небольшие магазины на окраинах являются идеальными точками для торговли суррогатом. В супермаркетах, крупных магазинах покупателям выдается чек. Они не будут рисковать репутацией, так как при отравлении этот чек можно предъявить и доказать время и место приобретения водки.
Не стоит экономить на дешевой водке. Если она стоит намного меньше, чем водка такой же марки в других магазинах, значит, это подделка. Продавец может говорить, что товар поступил напрямую от поставщика, поэтому у него такая низкая цена. Доверять ему нельзя. Вполне возможно, что происхождение водки продавцу вообще неизвестно.
При покупке алкоголя надо внимательно осматривать бутылку. Официальные производители создают конкретную степень защиты. Какой она должна быть, можно узнать на специализированных сайтах

При проверке бутылки следует обратить внимание на пробку. Если она поцарапана, значит, бутылку закрывали вручную

На производствах это делают специальным оборудованием.

Качественную водку разливают на конвейере, наполняя бутылки до определенного уровня. Если в магазине на одной полке стоят бутылки, наполненные по-разному, лучше отказаться от ее покупки. Настоящий алкоголь обладает полной прозрачностью. Чтобы проверить водку, надо перевернуть бутылку и подержать несколько секунд. Если на стекле появились потеки, цвет жидкости изменился, стали заметны кристаллики, осадок – водка паленая. Если сильно взболтать бутылку, по ней наверняка пойдут крупные пузыри. В нормальной водке они будут мелкими. А что же делать, если водка была уже куплена? Как ее проверить дома?

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий