Плов в мультиварке с курицей

Плов хотя и не является блюдом русской кухни, его часто готовят практически в каждом доме в нашей стране. Плов готовят не только с бараниной. Сегодня можно найти рецепты этого блюда со свининой и даже морепродуктами. Очень вкусным он получается и с куриным мясом.

Очень удобно готовить его в мультиварке. Это настоящая помощница всех хозяек на кухне. Рассмотрим рецепт для мультиварки Редмонд плова, который подойдет для работающих хозяек.

  1. Ингредиенты:
  2. Приготовление

Ингредиенты:

  • 2 окорочка куриных;
  • 1,5 стакана риса;
  • 2 средние моркови;
  • 2 луковицы;
  • Подсолнечное масло – 2 столовые ложки;
  • Головка чеснока;
  • Соль, специальная приправа для плова, перец.
  • Рассмотрим рецепт приготовления плова пошагово.

Приготовление

  1. Лук очищаем от шелухи, моем, а затем нарезаем полукольцами.
  2. Морковь чистим, тщательно моем, трем на терке.
  3. Куриное мясо промываем, режем на кусочки.
  4. Перед приготовлением важно очень хорошо промыть рис.
  5. Наливаем масло на дно чаши прибора. Выкладываем в нее сначала мясо.
  6. Устанавливаем режим Жарка. В этом режиме курица должна готовиться около 10 минут. Она должна приобрести золотистый цвет. В процессе обжарки мясо следует помешивать.
  7. Только после этого добавляем измельченную морковь и лук. Продолжаем обжаривать овощи вместе с мясом еще в течение 7-9 минут. Добавляем соль, специи для плова и черный перец.
  8. Компоненты перемешиваем, добавляем к ним чеснок.
  9. Наливаем в чайник воду, кипятим.
  10. Насыпаем в емкость рис, разравниваем поверхность. Воды в емкость наливаем столько, чтобы она закрыла рис и была на 2 см.
  11. Закрываем крышку. В зависимости от производителя и модели выбираем режим. Если режима Плов нет, можно установить режим Крупы. Продолжительность приготовления 1 час.
  12. Когда программа завершится, плов можно будет подавать на стол.
    При желании можно приготовить в мультиварке и соус, рецепты которого есть на многих сайтах по кулинарии.
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector