Пиво «Шпатен» (Spaten) — описание и производитель немецкого напитка

Знаменитый продукт

Торговая марка «Шпатен» на международном рынке представлена в основном четырьмя сортами пива:

  1. Permium Lager (Spaten Münchner Hell) – светлое пиво, классический немецкий напиток (крепость 5,2%).
  2. Dunkel – темное пиво (крепость 5,2%).
  3. Oktoberfest – ароматный продукт золотистого цвета (крепость 5,9%).
  4. Optimator Double Bock Beer – пиво темное с характерным ароматом обжаренного солода (крепость 7,5%).

«Шпатен» — пиво, цена которого не превышает 200 рублей в наших магазинах (за бутылку объемом 0,5 литра). В некоторых торговых точках или специализированных барах его можно купить даже за 130 рублей. Покупатели довольно хорошо отзываются об этом напитке. Все отмечают его приятный вкус, необычный аромат и настоящее немецкое качество. Это пиво стоит того, чтобы его попробовать. Знатоки утверждают, что среди отечественных напитков практически не существует аналогов этого произведения пивоваренного искусства.

Кто изготавливает «Шпатен»

Среди разнообразия экспортной продукции пивоваренного производства особой популярностью у любителей этого напитка в нашей стране пользуется пиво «Шпатен». Производитель – компания с одноименным названием, которая расположена в Мюнхене. Завод сотрудничает с представителями многих стран. Среди них Франция, Швейцария, Австрия, Италия, Испания и даже Соединенные Штаты Америки.

Предприятие не стоит на месте. Оно постоянно совершенствуется: проводится модернизация оборудования, внедряются новые технологии. Все это приводит к увеличению и без того значительных объемов выпускаемой продукции. Компания производит огромное количество как бутылочного, баночного, так и разливного пива. Жители Мюнхена с гордостью отзываются о пиве «Шпатен» и ласково называют его «сердцем и душой» родного региона. Продукция компании постоянно принимает участие в международных выставках и ярмарках, где ее качество всегда оценивается по достоинству.

Откуда взялось название «Spaten»

Слово «шпатен» в переводе с немецкого означает «лопата». Это название закрепилось за пивоварней в те годы, когда ею управляла семья Шпатт (1622-1704 гг.), и до сегодняшнего дня осталось актуальным. Символ пивоварни был нарисован известным немецким графиком и геральдиком Отто Хуппом, который является автором более 6000 рисунков гербов. Как нетяжело догадаться, символ имеет вид лопаты, именно по такому рисунку, изображенному на этикетках, можно узнать пиво Spaten:

Интересно, что за всю историю существования пивоварня сменила многое множество владельцев, одни умирали, другие просто ее продавали, она была переименована даже в пивной погреб, переезжала, но в то же время успевала финансировать конструирование первого в Баварии парового двигателя. В 1807 “Шпатен” была самой маленькой пивоварней в Мюнхене, а спустя шестьдесят лет стала самой крупной, и этот титул сохранился за ней еще примерно 30 лет. В эти годы шла работа над первой холодильной установкой. “Шпатен” – первооткрыватели пива низкого брожения и путеводители для других компаний по этой технологии, а также здесь было впервые произведен пльзеньский тип пива. В 1992 году пивоварня перешагнула отметку в один миллион гектолитров по производству.

Именно технология нижнего брожения используется, чтобы изготовить мягкое пиво Spaten Munchen Hell. Какое оно, это немецкое пиво?

Качества пива Spaten

Цвет его – чистый, янтарно-золотой, с белой стойкой и густой шапкой пены. Вкус – мягкий, в нем гармонично сочетаются горчинка от хмеля и сладкие ноты пивного сусла. Вкус пива полный и гладкий, питкий и свежий. Он раскрывается нотками хмеля, лимона, слабым вкусом бисквита и нюансами земли. Аромат в своей основе держит ноты хмеля и трав, но через них просачиваются и цитрусовые с солодовыми. Если выбирать, с чем будет хорошо сочетаться немецкое пиво Spaten и под что лучше пропустить кружку-другую, то первым делом можно обратиться к традиционной домашней немецкой кухне, ибо пиво, сделанное настоящими мужчинами, как нельзя лучше будет сочетаться с блюдами их женщин. Многовековая культура пивоварения превратила эти понятия – еда и пиво – в некий симбиоз. Кроме того, конечно, подойдет любая рыба или моллюски, красное и белое мясо, сыры и салаты – выбор, в общем, огромен, потому подбирайте уже под себя.

Сорт, к которому относится “Шпатен” – лагер; оно фильтрованное, а крепость данного пива составляет 5,2 %. В составе используются только хмель, солод, дрожжи и вода из собственных скважин. Такое было распоряжение еще в начале 16-го века от Вильгельма Четвертого Баварского, мастера пивного дела чтят его и поныне, используя в приготовлении только натуральное сырье. Такой продукт, пройдя пастеризацию, может храниться около года.

Как приобрести фирменное пенное

Из-за стремительно растущей доли фальсификата на международной алкогольной арене процедура выбора качественного хмельного тесно сопряжена с большими рисками. Другими словами, решив приобрести Шпатен на рынке, вы нередко можете столкнуться с контрафактом, который испортит общие впечатления от потребления популярного алкогольного продукта

Чтобы уберечь себя от необоснованной покупки, постарайтесь обращать внимание на следующие нюансы:. Место приобретения. Старайтесь обходить стороной ларьки и гастрономы

Приобретайте немецкое хмельное только в специализированных алкогольных бутиках или супермаркетах, где клиенту помимо обширного ассортимента и рекомендаций всегда могут предоставить сертификаты качества

Старайтесь обходить стороной ларьки и гастрономы. Приобретайте немецкое хмельное только в специализированных алкогольных бутиках или супермаркетах, где клиенту помимо обширного ассортимента и рекомендаций всегда могут предоставить сертификаты качества.

Структура жидкости. Фирменное Spaten – это идеально чистый и прозрачный продукт, в консистенции которого не должно быть примесей. Заметив новообразования в виде осадка или мути, верните продукт на полку, так как он не соответствует премиальным характеристикам оригинального спиртного.

Тара и ее оформление. Фирменный продукт именитой торговой марки поставляется сегодня на рынок в нескольких вариациях, а именно: в бутылках, жестяных банках и кегах. При этом все предложенные варианты тары должны отображать собой безупречное качество. Сколы, вмятины, смазанные тиснения, следы клея, потеки краски – все это недопустимо для премиального немецкого алкоголя. Компания пристально следит за каждым этапом изготовления своих напитков.

  • Место приобретения. Старайтесь обходить стороной ларьки и гастрономы. Приобретайте немецкое хмельное только в специализированных алкогольных бутиках или супермаркетах, где клиенту помимо обширного ассортимента и рекомендаций всегда могут предоставить сертификаты качества.
  • Структура жидкости. Фирменное Spaten – это идеально чистый и прозрачный продукт, в консистенции которого не должно быть примесей. Заметив новообразования в виде осадка или мути, верните продукт на полку, так как он не соответствует премиальным характеристикам оригинального спиртного.
  • Тара и ее оформление. Фирменный продукт именитой торговой марки поставляется сегодня на рынок в нескольких вариациях, а именно: в бутылках, жестяных банках и кегах. При этом все предложенные варианты тары должны отображать собой безупречное качество. Сколы, вмятины, смазанные тиснения, следы клея, потеки краски – все это недопустимо для премиального немецкого алкоголя. Компания пристально следит за каждым этапом изготовления своих напитков.

Пиво Spaten (Шпатен) с Октоберфеста. Обзор пива от КоктейльТв

Текст видео

Spaten – немецкий пивной бренд, история которого прослеживается до XIV века. Производящая пиво Шпатен , обладающую эксклюзивным правом варить пиво для фестиваля Октоберфест. С 1997 года Spatenbrau является частью Spaten-Lowenbrau-Gruppe. Сегодня права на бренд принадлежат пивоваренному гиганту Anheuser-BuschInBev.

Точкой отсчета в истории компании принято считать 1397 год – когда в налоговой книге Мюнхена появилась запись о регистрации пивоварни Welser Prew, принадлежавшей Хансу Вельсеру. В последующие 125 лет на предприятии происходила частая смена владельцев. С 1522 года управление на целый век перешло к семейству Штанбергеров, которые расширили производство. В 1622 году семья Шпатт купила пивоварню и дала ей новое название, производное от фамилии. Существует также версия о том, что пиво Spaten названо в честь одного из главных инструментов пивовара – лопаты для ворошения солода (по-немецки «spade»). Однако логотип с изображением лопаты, украшающий каждую этикетку Spaten, был разработан известным графиком Отто Хаппом лишь в 1884 году.

В начале XIX века пивоварня была приобретена главным пивоваром королевского двора Габриэлем Седльмайром. За время пребывания «у руля» семейства Седльмайр Spaten превратилась в крупнейшую пивоварню Мюнхена и стала единственным немецким производителем, получившим золотую медаль за свое пиво на Всемирной выставке в Париже. Заслуги Габриэля Седльмайра нашли отражение в эмблеме – каждую этикетку пива Шпатен украшают инициалы «G. S.». В 1922 году объединяются принадлежащие семье заводы Spaten и Franziskaner-Leist-Brau, в это же время происходит слияние с пивоварней Lowenbrau. В 2003 году компания была приобретена бельгийским концерном Interbrew за € 477 млн.

Создание бренда

Рецепт, по которому производится пиво «Шпатен Мюнхен», насчитывает 600 с лишним лет и в точности соответствует древним стандартам пивоварения. Пивоварня основана в 1397 году Гансом Вельсером.

Вся продукция компании, банки и бутылки, содержит знаменитую эмблему – лопату для солода, она является визитной карточкой бренда. Считается, что ее придумал и изобразил немецкий художник Отто Хупп в далеком 1884 году, с того времени эмблема бренда не менялась. Само название пива – «Шпатен» – переводится с немецкого как “лопата”.

Период расцвета

Настоящая слава настигла пивоварню «Шпатен» благодаря человеку по имени Габриэль Зедльмайр, его инициалы, GS, также располагаются на эмблеме компании.

С этим человеком связано появление и расцвет знаменитой мюнхенской династии пивоваров, давших возможность прославиться этой баварской компании на весь мир, а также повлиять на всю мировую индустрию пива.

В 1807 году Габриэль Зедльмайр становится хозяином пивоварни, находившейся в то время в плачевном состоянии, и выводит ее на одну из лидирующих позиций при королевском дворе за два десятилетия своего правления, становясь главным пивоваром.

Сегодня «Шпатен» – пиво, входящее в число брендов одного из самых знаменитых пивных фестивалей «Октоберфест». Это лучшим образом подтверждает его высокое качество.

Потому что на фестивале представлено только лучшее пиво, производимое в Германии. Также напиток является очень популярным в соседних странах – Австрии и Швейцарии.

Как правильно подавать

Полностью распознать все вкусовые и ароматические грани фирменного пенного Spaten вы сможете только в том случае, если обратите внимание на классические принципы дегустации. Разлив немецкого пива следует проводить в специальные удлиненные фужеры под углом в 45 градусов

Данное требование объясняется высокой пенкой, которая образуется практически сразу при разливе. Температура подачи при этом должна быть 5-10 градусов. Более низкие температуры скрывают основной гастрономический колорит, тогда как перегретые напитки огорчают хаотичным ароматом.

С какими продуктами сочетается

Выбирая фирменное хмельное Шпатен под свои интересы, не забывайте и про закуски. К данным напиткам отлично подойдут колбасы, мясные и сырные нарезки, гренки, снеки, рыба и морепродукты.

Представители торговой марки не требовательны к гастрономическому сопровождению, а следовательно, вы сможете подобрать к купленному алкоголю идеальную пару.

Другие варианты употребления

Для получения максимально ярких и полноценных впечатлений от знакомства с представителями торговой марки Шпатен обратите внимание и на популярные пивные коктейли. Все напитки компании отлично проявляют себя в составе современных миксов, ввиду чего вы сможете окружить себя целым рядом новых и интересных впечатлений от дегустации знакомого изделия

Все напитки компании отлично проявляют себя в составе современных миксов, ввиду чего вы сможете окружить себя целым рядом новых и интересных впечатлений от дегустации знакомого изделия.

К коктейлям, которые гарантированно подарят вам яркие эмоции, в частности, необходимо отнести Журавли, Глубинную бомбу, Удар копытом, Пивной дракон и Три товарища.

Описание пива Шпатен

Торговая марка Spaten является одной из старейших на территории Германии. Это пиво, которое пережило со страной ее взлеты и падения. Его ценят и любят как местные жители, так и граждане других стран.

И это неудивительно, ведь каждый продукт из ассортимента изготавливается по оригинальной рецептуре из лучших ингредиентов. В основе напитков вы всегда найдете высококачественный баварский хмель и солод, а также чистейшую воду, которая добывается компанией из собственных глубоких скважин.

Визуальное исполнение хмельного торговой марки Spaten может быть самым разнообразным. Все зависит от сорта напитка и его рецептуры. Цветовая гамма варьируется от изысканного золотого до темно-коричневого с бархатными переливами.

Аромат

Букет сформирован из фруктово-пряных нот, которые идеально дополняют строгую солодовую структуру. Гастрономические показатели отличаются питкой и стильной натурой с небольшой горчинкой и карамельной сладостью.

Период расцвета

Настоящая слава настигла пивоварню «Шпатен» благодаря человеку по имени Габриэль Зедльмайр, его инициалы, GS, также располагаются на эмблеме компании. С этим человеком связано появление и расцвет знаменитой мюнхенской династии пивоваров, давших возможность прославиться этой баварской компании на весь мир, а также повлиять на всю мировую индустрию пива. В 1807 году Габриэль Зедльмайр становится хозяином пивоварни, находившейся в то время в плачевном состоянии, и выводит ее на одну из лидирующих позиций при королевском дворе за два десятилетия своего правления, становясь главным пивоваром.

Сегодня «Шпатен» – пиво, входящее в число брендов одного из самых знаменитых пивных фестивалей «Октоберфест». Это лучшим образом подтверждает его высокое качество. Потому что на фестивале представлено только лучшее пиво, производимое в Германии. Также напиток является очень популярным в соседних странах – Австрии и Швейцарии.

Награды, которые завоевало пиво Spaten

Следование многовековым традициям пивоварения помогло завоевать бренду множество наград на международных конкурсах и выставках. Это настоящая гордость компании и доказательство того, что их напитки определенно достойны звания лучшего мюнхенского пива. Положительных оценок удостоен каждый сорт пенного.

Пиво Шпатен не раз завоевывало золотые и серебряные медали на San Diego International Beer competition — в 2009 г., 2010 г., 2017 г.

Также брендовые напитки заслуживали первые и вторые призовые места на конкурсе World Beer Championship’s, проводимом в Чикаго — в 2009 г., 2010 г., 2011 г., 2012 г.

Отличный результат пиво показало на World Beer Cup в Филадельфия. В 2014 г. и в 2016 г. бренд завоевал серебряную и золотую медали.

Не только само качество пива Шпатен из Мюнхена отмечено наградами. Несколько раз бренд выигрывал конкурсы по имиджевой рекламе и оформлению бутылок, представленных на Октоберфесте.

С какими продуктами сочетается

Выбирая фирменное хмельное Шпатен под свои интересы, не забывайте и про закуски. К данным напиткам отлично подойдут колбасы, мясные и сырные нарезки, гренки, снеки, рыба и морепродукты. Представители торговой марки не требовательны к гастрономическому сопровождению, а следовательно, вы сможете подобрать к купленному алкоголю идеальную пару.

Знаете ли вы? С 2011 года торговая марка Spaten является официальным спонсором пенсильванского фестиваля ретроавтомобилей Pittsburgh Vintage Grand Prix. Все средства с этого мероприятия компания передает в фонд «Общества поддержки больных аутизмом».

Разновидности

Для большинства жителей Германии пиво «Шпатен» является национальной гордостью. Этот бренд выпускает напиток разных марок. Независимо от того, какую марку выбрать, оно будет отличного качества и иметь прекрасный вкус, ведь не зря оно носит название «Шпатен». Пиво бывает таких марок:

  • Munchen Hell.
  • Dunkel.
  • Premium Lager.
  • Optimator.
  • Spaten Oktoberfestbier.

Каждая из представленных марок заслуживает внимания любителей пенного напитка. Лучше один раз попробовать и выбрать для себя понравившееся.

Spaten Munchen Hell

Это пиво является светлым мюнхенским напитком, крепостью 5,2 градуса. Плотность этого немецкого лагера – 11,7%. Состав пива Munchen Hell классический: среди компонентов солод из ячменя, хмель и очищенная вода. Этот рецепт не менялся на протяжении 5 столетий и имеет высокое качество.

Цвет пива чистый и ближе к соломенному, оно имеет золотистые блики. Для этого сорта характерна плотная и обильная пена. Аромат достаточно тонкий, составлен следующими компонентами:

Что касается вкуса, он крепкий, но вместе с тем сбалансированный. Солод в нем чувствуется лучше всего, он оттеняется лишь полутонами лимона и хмеля. В послевкусии ощущается легкая горечь.

Spaten Dunkel

Этот напиток – темное мюнхенское пиво, крепость которого равна 5,1 градусам, а плотность – 12,6%. Несмотря на то, что пиво отличается по цвету от предыдущего сорта, состав остается классическим.

Единственным отличием является то, что ячменный солод предварительно обжаривается перед использованием. Именно благодаря этому лагер приобретает характерный темно-коричневый оттенок.

При разливе алкоголя по бокалам появляется нежная пенка бежевого оттенка. Аромат, который исходит от этого пива, не оставит равнодушным ни одного любителя алкоголя.

В составе отчетливо чувствуются не только солод и хмель, но также карамель и фрукты. На вкус напиток очень мягкий и бархатный. В нем ощущается тонкая, но отчетливая кислинка. Послевкусие передает некоторую горечь солода.

Spaten Premium

Это светлый лагер, который проходит фильтрацию. Он имеет крепость 5,2 градуса, а также плотностью – 11,8%. Если сравнивать этот сорт с сортом Munchen Hell, то он является более крепким, насыщенным и терпким.

Не лишен этот традиционный немецкий напиток и своей округлости, которая прослеживается во всех видах мюнхенского светлого пива. Для напитка характерен золотистый оттенок и мягкий аромат.

Сильнее всего в нем чувствуется трава, зерновые, а также полевые цветы. Вкус достаточно яркий и терпкий с солодовой базой и оттенком хмеля. Некоторые ценители отмечают сладость солода в послевкусии.

Spaten Optimator

Наиболее крепким сортом пива Шпатен является именно этот лагер. Он также имеет название «доппельбок». Процентное содержание спирта в пиве достигает 7,7%, а плотность – 18%.

Этот сорт местные жители часто называют зимним, ведь именно он поможет согреться во время самых сильных морозов. Сорт Optimator отличается своим насыщенным кофейным оттенком. Аромат напитка создан следующей базой:

Вкус напитка легко узнаваем: в нем чувствуется грецкий орех, шоколад, сливы и хмель. Послевкусие не такое горькое, как во всех предыдущих сортах, но достаточно сухое.

Продуктовая линейка

Шпатен в Германии считают лучшим алкоголем Мюнхена. В продуктовой линейке товара насчитывается 4 вида пива: Munchen Hell, Dunkel, Premium Lager, Optimator.

Spaten Munchen Hell (2,86; 3,69)

Это пиво является светлым мюнхенским напитком, крепостью 5,2 градуса. Плотность этого немецкого лагера – 11,7%. Состав пива Munchen Hell классический: среди компонентов солод из ячменя, хмель и очищенная вода. Этот рецепт не менялся на протяжении 5 столетий и имеет высокое качество.

Цвет пива чистый и ближе к соломенному, оно имеет золотистые блики. Для этого сорта характерна плотная и обильная пена. Аромат достаточно тонкий, составлен следующими компонентами:

  • цитрус;
  • скошенная трава;
  • солод.

Что касается вкуса, он крепкий, но вместе с тем сбалансированный. Солод в нем чувствуется лучше всего, он оттеняется лишь полутонами лимона и хмеля. В послевкусии ощущается легкая горечь.

Spaten Dunkel (3,03; 3,67)

Этот напиток – темное мюнхенское пиво, крепость которого равна 5,1 градусам, а плотность – 12,6%. Несмотря на то, что пиво отличается по цвету от предыдущего сорта, состав остается классическим. Единственным отличием является то, что ячменный солод предварительно обжаривается перед использованием. Именно благодаря этому лагер приобретает характерный темно-коричневый оттенок. При разливе алкоголя по бокалам появляется нежная пенка бежевого оттенка. Аромат, который исходит от этого пива, не оставит равнодушным ни одного любителя алкоголя. В составе отчетливо чувствуются не только солод и хмель, но также карамель и фрукты. На вкус напиток очень мягкий и бархатный. В нем ощущается тонкая, но отчетливая кислинка. Послевкусие передает некоторую горечь солода.

Spaten Premium (2,86; 3,69)

Это светлый лагер, который проходит фильтрацию. Он имеет крепость 5,2 градуса, а также плотностью – 11,8%. Если сравнивать этот сорт с сортом Munchen Hell, то он является более крепким, насыщенным и терпким. Не лишен этот традиционный немецкий напиток и своей округлости, которая прослеживается во всех видах мюнхенского светлого пива. Для напитка характерен золотистый оттенок и мягкий аромат. Сильнее всего в нем чувствуется трава, зерновые, а также полевые цветы. Вкус достаточно яркий и терпкий с солодовой базой и оттенком хмеля. Некоторые ценители отмечают сладость солода в послевкусии.

Spaten Optimator (3,63; -)

Наиболее крепким сортом пива Шпатен является именно этот лагер. Он также имеет название «доппельбок». Процентное содержание спирта в пиве достигает 7,7%, а плотность – 18%.

Этот сорт местные жители часто называют зимним, ведь именно он поможет согреться во время самых сильных морозов. Сорт Optimator отличается своим насыщенным кофейным оттенком. Аромат напитка создан следующей базой:

  • хмель;
  • ячмень;
  • овес;
  • травы.

Вкус напитка легко узнаваем: в нем чувствуется грецкий орех, шоколад, сливы и хмель. Послевкусие не такое горькое, как во всех предыдущих сортах, но достаточно сухое.

Описание марок пива Шпатен

Каждый вид пива характеризуется особенными вкусовыми качествами и неповторимым ароматом. Основные отличительные черты марок Шпатен:

  1. Spaten Munchen Hell. Среди светлых лагеров считается аристократом и эталоном. Популярный светлый хмельной напиток производится методикой низового брожения. Обладает классическим утонченным вкусом с легкой вуалью цитруса и бисквита, передающим мягкое послевкусие с цветочно-травянистым оттенком. Лагер имеет насыщенный золотистый оттенок. Образует белоснежную пену. Крепость – 5,2%; уровень плотности – 11,7%.
  2. Spaten Munchen Dunkel. Отличается особой методикой обжарки солода. Темный цвет напитка напоминает компот из сухофруктов, зернистая пена имеет сливочный оттенок. Вкусовая композиция соединяет карамель и зерновые ноты, дополняется неуловимым ощущением ржаного хлеба. Прозрачная кислинка сменяется травянистым привкусом с умеренной горечью. Темное пиво подают в литровых стеклянных или керамических кружках. Крепость – 5,1%; плотность – на уровне 12,6%.
  3. Spaten Optimator. Классическое крепкое мюнхенское пиво темного сорта. В производстве используются мюнхенские и венские виды солода с добавлением Carafa. Это сочетание создает фруктово-зерновую композицию вкуса. Глубокий бронзовый цвет лагера отливает рубином, пена отличается бежевым оттенком. Аромат передает букет ореховых и ванильных нот с вуалью какао, аниса и выпечки. Горечь вкуса перекрывают оттенки инжира, лакрицы и чернослива. Послевкусие сухое и приятное. Крепость – 7,7%; плотность – 18%.
  4. Spaten Premium Lager. Относится к светлому сорту пива. Имеет насыщенный вкус, отличающийся от классики более жесткими характеристиками. Дегустаторы отмечают присутствие пряности и сладости в послевкусии. Отличается мягким хмельным ароматом и золотым цветом. Плотность напитка – 11,8%; крепость – 5,2%.
  5. Фаворитом является Oktoberfestbier. Впервые было представлено в конце 19 века на открытии фестиваля. С тех пор ежегодно варится в преддверии Октоберфест. Эту марку затруднительно найти вне проведения этого события. Пиво было произведено по усовершенствованной технологии, благодаря чему оно имеет неповторимый янтарный цвет. Обладает крепостью 5,9%.

Ценители мюнхенского пива рекомендуют к светлым сортам подавать белые колбаски, соленые крендели. Дункелем лучше дополнять обеденную трапезу, сочетая его с баварскими и тюрингскими колбасками, красной капустой. Однако при выборе закусок уместно отталкиваться от личных предпочтений. Это могут быть различные виды сыров или салаты. Кроме традиционной немецкой закуски можно использовать красное и белое мясо, рыбу и моллюски.

Spaten предлагает варианты напитков на любой вкус: от светлого янтарного до темно-коричневого оттенка. Всегда умеренна крепость напитков, благодаря чему они не затуманивают голову при умеренном употреблении.

https://youtube.com/watch?v=JgHLnytST4Q%3Ffeature%3Doembed

Виды пива Spaten

Бренд не остановился только на одной классической рецептуре пива. Производитель старается расширять линейку продукции, чтобы каждый гурман нашел «свой» напиток. И пока немецкой компании это неплохо удается.

Органолептические показатели темного и светлого Шпатен зависят от конкретного вида пива. Но ароматный букет напитка неизменно сформирован из фруктово-пряных оттенков с тонких шлейфом солода. Вкус отличается особой густотой с легкой горчинкой и карамельной сладостью на финише.

Помимо традиционного бутилированного пива, бренд выпускает продукцию в больших кегах. Это напитки для продажи на Октоберфесте и на розлив в пабах. Также некоторые сорта пенного представлены в бочонках объемом 5 л. В линейке Spaten представлены следующие виды пива:

Munchen Hell, 5,2 % об

Это классический светлый лагер. Производится по старинной рецептуре, которую «придумал» сам Габриэль Седльмайр. От технологии не отступают ни на шаг. Средняя цена за 0,5 л — 250-300 руб. Это одна из самых популярных разновидностей Шпатена.

Фото: flickr.com

Пиво имеет светло-золотистый оттенок с будто живыми солнечными бликами. Напиток, если правильно наливать его в бокал, дает плотную стойкую пену, которая оставляет красивые кружева на стекле.

В аромате Spaten Munchen Hell «слышатся» мед и цитрусы, дополненные хмелем и свежескошенной травой. Пиво имеет выраженный солодовый вкус с приятной горчинкой, которую на финише сменяет легкая сладость.

С классическим светлым лагером прекрасно сочетаются сосиски на гриле, соленые крендельки бретцели, подкопченная рыба.

Premium Lager, 5,2 % об

Это классический фильтрованный лагер низового брожения с приятным золотистым оттенком и стойкой пеной. Средняя цена за бутылку 335 мл — 100-150 руб.

Пиво, если сравнивать его со Spaten Munchen Hell, имеет более выраженный вкус и аромат. В нем нет той мягкости и округлости, которая свойственна многим сортам мюнхенского пенного. И тем не менее, это не мешает Spaten Premium Lager иметь целую армию поклонников.

Фото: flickr.com

В аромате пива переплетаются травяные, зерновые и цветочные ноты. Вкус наполнен солодовыми и хмелевые полутонами, которые на финише дают изысканную пряность и сладость.

Spaten Premium Lager сочетается с салатами из немецкой кухни, мясной и сырной нарезкой, морепродуктами.

Optimator, 7,5 % об

Это классический темный лагер от Spaten. В составе солод из Мюнхена и Вены, который очень часто используется немецкими пивоварами. Зерно проходит многоступенчатую проверку на качество. При этом рецептура дополнена солодом сорта Carafa, который и придает напитку особые вкусовые качества. Средняя цена за бутылку 355 мл — 120 руб.

Фото: flickr.com

Spaten Optimator отличается глубоким коричневым цветом с густыми рубиновыми бликами. В аромате напитка целая палитра оттенков — орехи, жженная карамель, какао, свежеиспеченные булочки. Вкус отличается благородной хмелевой горчинкой со шлейфом сухофруктов и лакрицы. Это отличает напиток от прочих марок. Несмотря на довольно высокую крепость, пиво пьется удивительно легко, не оставляя никакого спиртуозного привкуса.

Темное пиво Шпатен можно пить «в прикуску» с копчеными мясом и рыбой.

Dunkel, 5,1 % об

Еще один вид темного пива от Spaten. По словам производителя, напиток варится в соответствии с правилами 1516 г. Средняя цена за 0,5 л — 250-300 руб.

Фото: flickr.com

Spaten Dunkel дает плотную бежевую пену, которая очень долго не оседает. Цвет — янтарно-коричневый с проблесками темного золота. Во вкусе превалируют оттенки обжаренного зерна и весенней травы, а на финише остается приятная цитрусовая кислинка. Аромат наполнен фруктами, карамелью и нюансами хлебной корочки.

Пиво Шпатен Дункель при подаче хорошо сочетается с любыми блюдами немецкой кухни — сосисками, тушенной капустой, пирогами. Подойдут также сыры, приготовленная птица и дичь. Напиток принято разливать в большие литровые кружки, наполняя их практически до краев.

Интересно почитать:

Пивная Paulaner

Рекомендовать место

1

Пивная Paulaner очень популярна среди местных жителей и туристов, поэтому до 7 часов вечера здесь не очень уютно по причине большого числа посетителей. После того, как горожане расходятся по домам, пивная становится значительно уютнее. Летом это место еще уютнее: можно посидеть за столиками на улице под раскидистыми каштанами.

Мест в пивной – 400 с самообслуживанием и 300 – с обслуживанием, есть также VIP-ложа, детская площадка. В пивной подают все сорта пива Paulaner, которое выпускает крупнейший пивоваренный завод в Баварии, имеющий право представлять свое пиво на празднике пива – Paulaner Oktoberfest. Сорта пива, представленные здесь: Пауланер Оригинальное Мюнхенское Хель, Пауланер Хефе-Вайсбир, Пауланер Хефе-Вайсбир Дункель, Пауланер Хефе-Вайсбир безалкогольное и даже сезонные сорта Paulaner Maibier и Paulaner Oktoberfest.

Работает заведение с 10 утра до 1 часа ночи.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector