Пиво Миллер (Miller): описание напитка, история и виды

Марки напитков в России

Essa (Эсса)

Марка напитков, производящихся в России с 2010 года, но владельцем бренда при этом является турецкая компания Anadolu Efes. Известна своими пивными «коктейлями» с добавлением ананаса, грейпфрута, лайма и мяты крепостью 6,5 градусов.

Garage (Гараж)

«Гараж» — алкоголь производства крупной пивной компании Carlsberg Group. Являет собой привнесение на европейский и российский рынки моды на так называемые «тяжелые напитки» (англ. hard drinks). Так назывались самодельные коктейли из пива и лимонада или чая, распространенные в жарких южных штатах США. Самые популярные смеси – с лимоном, чаем и имбирем, крепость напитков – 4,6%.

Heineken (Хайнекен)

Популярнейшая голландская марка, отмеченная множеством специализированных наград. Классический «Хайнекен» обладает крепостью 4,8% и имеет тонкий дрожжевой аромат и вкус с оттенками фруктов, а марка «Хайнекен 3», крепостью 3,3% имеет яркий фруктовый аромат, в котором чувствуются нотки абрикоса и апельсина.

Velkopopovický kozel (Велкопоповицкий козел)

Самая знаменитая марка чешского пива, в соответствии с российским законом, относящаяся к пивным напиткам. После череды перепродаж и поглощений этот бренд в настоящий момент принадлежит японским пивоварам из Asahi Breweries. Темный «Козел» имеет яркую смесь ароматов вишни, черной смородины, карамели и темного шоколада. Светлый сорт обладает богатым фруктовым вкусом.

Guiness (Гинесс)

Стаут, прочно ассоциирующийся с Ирландией. Признан самым продаваемым пивом в мире (около 10 миллионов бутылок в год). Диапазон крепости «Гинесса», в зависимости от конкретной марки, может варьироваться от 3,8 до 7,5 градусов.

Miller (Миллер)

Американский алкоголь на основе солода, отмеченный множеством специализированных наград. Специально разработанная для российского рынка марка «Миллер Миднайт» обладает крепостью 4,5%, темным цветом и отчетливым вкусом темного шоколада и чернослива.

Löwenbräu (Лёвенброй или Лёвенбрау)

Одна из крупнейших немецких марок, производитель которой имеет право поставлять ее на немецкий праздник Октоберфест. Считается крепким пивом (от 5,2 до 7,5 градусов).

Hoegaarden (Хугарден)

«Хугарден» — светлое бельгийское пиво, экспортируемое более чем в 70 стран мира. В России считается пивным напитком, так как при его производстве используется кориандр и апельсиновая цедра, и относится к так называемому «белому» пиву. Как и многое другое бельгийское пиво отличается повышенной крепостью.

Охота

Один из самых популярных брендов российского происхождения. Изначально изготавливалось в строгом соответствии с российскими стандартами и могло по праву называться пивом. Однако после покупки завода концерном Heineken, рецептура производства изменилась, в напиток начали добавлять мальтозную патоку и сахар.

Особенности технологии и состав пива Miller

В России пиво Миллер производит несколько предприятий группы компаний Efes. По заверениям бренда, процесс контролируется европейскими специалистами — обычная практика, когда зарубежный завод покупает права на выпуск той или иной марки алкогольного напитка.

На этикетке обозначено, что Miller — это пивной напиток. Скорее всего, все дело в несколько удешевленном составе продукции для нашего рынка. Вот почему многие любители «настоящего» пенного не считают продукт достойным своего внимания. Впрочем, поклонников у Miller гораздо больше. А продукция, выпускаемая за границей, гордо именуется «пивом». Если появится такая возможность, стоит обязательно сравнить вкус «нашего» Миллера и того, что выпускают американцы.

В составе «стандартные» ингредиенты для напитков этого класса — вода, ячменный солод, крахмальная патока, хмелепродукты. Судя по этикетке, больше никаких дополнительных компонентовв в производстве не используется.

Считается, что Miller — классика американского пивоварения. Технология подразумевает использование методики холодной фильтрации напитков, а не пастеризации при высоких температурах, как в случае со многими другими сортами. Благодаря этому пиво приобретает мягкий, освежающий вкус. Нет выраженной горечи хмеля и дерзкого аромата солода. Есть мнение, что пиво Miller по своим вкусовым характеристикам приближено к разливному.

Технология изготовления

Технология создания пива организована так, чтобы окончательно получать максимально очищенный продукт. Это американское пиво, которое фильтруется в процессе изготовления, в отличие от классического английского или немецкого.

Для производства применяется дистиллированная вода, изготовленный по особой технологии солод, оригинальный вид хмеля. Фильтрация продукта происходит 4 раза. Перед последней фильтрацией жидкость замораживают, при этом из нее удаляются примеси. Продукт благодаря технологии тонкой фильтрации отличается прозрачностью.

Как «Миллер» попал в Россию

Граждане РФ познакомились с этой маркой в тысяча девятьсот девяносто восьмом году. Лицензию на производство купила «Калужская пивоваренная компания». Она начала свою деятельность с выпуска продукта «Дженьюин Драфт Миллер». Пиво светло-янтарного оттенка очень полюбилось россиянам. Когда в две тысячи втором году произошло слияние американского бренда с концерном South African Breweries, предприятие в Калуге получило новое имя – ООО «САБМиллер Рус».

В две тысячи двенадцатом году это предприятие стало частью объединенной группы «Эфес Рус». Сейчас этот концерн – второй по объему продаж пенного напитка в Российской Федерации. Он владеет восемью пивоваренными заводами в стране и четырьмя комплексами по производству солода.

Европа

Продвижение группы SABMiller на Европейский рынок началось в 1995 году с приобретения Dreher в Венгрии. Европейские операции группы сосредоточены, в основном, на быстро развивающихся потребительских рынках в Центральной и Восточной Европе (Венгрия, Румыния, Польша, Чехия и Россия), хотя есть операций в Италии, Франции, Великобритании, Испании и Германии, куда она импортирует международные марки. 19 ноября 2007 года совет директоров Royal Grolsch NV принял предложенные компанией SABMiller € 816 млн. Поглощение было завершено делистингом акций Grolsch 20 марта 2008 года.

Бренды: Velkopopovický Kozel, Pilsner Urquell, Tyskie, Radegast, Nastro Azzurro, Topvar, Dreher, Ursus, Grolsch и Lech.

Обзор банки пива Миллер Дженьюин Драфт и его состава

Этот черно-золотистый дизайн со знаменитым орлом узнает, вероятно, каждый. Даже если взять и закрыть название Миллер, то, вероятно, процентов 50 назовут его сразу, а остальные пощелкают пальцами, поохают, повосклицают «блин, ну как же оно…» и всё равно вспомнят.

А ведь перед нами Пивной напиток Миллер Дженьюин Драфт, а не пиво в классическом понимании. Ведь в составе помимо обычных воды, ячменного солода и хмелепродуктов, есть еще и крахмальная патока. Зачем она тут? Я так нигде и не нашел ответа. Совершенно очевидно, что для изменения вкуса и аромата. Но это нам получится понять, только когда нальем.

Вкус и аромат пива Miller Genuine Draft

И вот в моей пивной кружке оказался светло-янтарный напиток почти без пены. То есть она образовалась, конечно, но не чрезмерно, да еще и быстро сошла. Ароматика пополам солодовая (чуть сладковатая) и хмельная с некой горчинкой.

Во вкусе же пиво Миллер Дженьюин Драфт вновь сладковатое. Однако в послевкусии всё же хмель проявился легковатой горчинкой. Спирта почти не ощущалось. И это при 4,5 градусах, то есть содержании спирта в 4,5% (четыре с половиной процента).

Мой отзыв на пиво Миллер в банке и его цену

Патока эта всё же немалую роль сыграла. Она сделала пиво Miller Genuine Draft сладковатым пивным напитком, которому, на мой вкус, не хватает хмелевого начала, эдакой пикантности и горчинки. Но это всё же чисто вопрос вкуса. Вот я лично люблю хмелевые пивандрии. А кому-то подавай сладковатые солодовые.

В любом случае, я был доволен своим очередным пивным вечером. С большим удовольствием выпил баночку светлого пива Миллер Дженьюин Драфт. Причем цена у него еще и была достаточно низкой, поскольку натолкнулся на какую-то очередную акцию в супермаркете. Сколько Miller Genuine Draft у вас стоит, кстати? Надеюсь, что стоимость порадует, как и вкус с ароматами. Спасибо за чтение этого отзыва!

Польза или вред

Как и в продукте с градусами, в безалкогольном варианте содержатся полезные макро- и микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, витамины PP, A, группы B.

Принято считать, что безалкогольное пиво не приносит вреда организму, но этот стереотип не имеет отношения к действительности. Хотя содержание этанола снижено, в напитке часто содержатся ароматизаторы, красители, соединения тяжелых металлов, сивушные масла и прочие опасные химические вещества

Важно выбирать качественные сорта без вредных ингредиентов в составе

Исследования доказывают вред пива для здоровья человека. Некоторые проблемы со здоровьем, которые вызывает злоупотребление этим видом алкоголя:

  1. Воспалительные процессы в ЖКТ в результате добавления кобальта – стабилизатора пены. Также этот токсичный элемент вызывает утолщение стенок сердца и расширение его полостей, увеличивая риск возникновения некрозов в сердечной мышце, приводящих к инфаркту.
  2. Изменяется гормональный фон из-за содержащихся в пиве фитоэстрогенов – аналога женских гормонов.
  3. Негативное влияние на работу почек, поскольку продукт обладает мочегонным эффектом, вымывающим полезные вещества из организма.
  4. Риск аллергии вызывают некоторые компоненты напитка, особенно травяные.

Лучшие хмельные напитки (в т.ч. безалкогольные) изготовлены в Германии и Чехии. На территории России также производятся продукты со сниженным содержанием алкоголя. Ниже представлены некоторые популярные и востребованные марки:

  1. Stella Artois Non Alcohol (Россия). Продукт – российская версия бельгийского бренда. Цвет золотистый, вкус солодовый с оттенками кукурузы и горчинкой хмеля. Крепость – 0,5 % об.
  2. Schloss Eggenberg – Freibier Alkoholfrei (Австрия). Пиво янтарного цвета с быстроисчезающей пеной и вкусом карамельного солода с хмелевой горчинкой. Крепость – 0,38% об.
  3. Jever – Fun (Германия). Цвет соломенный. Аромат хмеля, сладковатый вкус и характерная горечь в послевкусии. Крепость – 0,5% об..
  4. Velkopopovicky Kozel Bez Alkoholu (Чехия). Напиток с солодовым вкусом и легкой горчинкой. Крепость – 0,5% об.
  5. Балтика №0 Безалкогольное (Россия). Изготавливается по технологии диализа – удаления алкоголя из готового продукта. Обладает сладковатым вкусом, светлым прозрачным цветом. Крепость – 0,5% об.
  6. Hoegaarden 0,0 (Бельгия). Пшеничное нефильтрованное с цедрой апельсина и кориандром, обладающее сладким привкусом. Крепость – 0% об.

В России можно приобрести продукцию с минимальным градусом или без него – выбор диктуют индивидуальные предпочтения.

Реклама Heineken

За распространение пива в США и первые рекламные кампании отвечал Лео ван Мункинг. Именно он в 1950-е годы нанял специалистов, чтобы сфокусироваться на иностранном рынке. Цветная печатная реклама была представлена, чтобы подчеркнуть отличительную зеленую бутылку. В середине 1970-х годов сын маркетолога выпустил свои первые телевизионные ролики. Там была изображена только бутылка с надписью «Американское импортное пиво №1». Простая кампания длилась 15 лет с небольшими изменениями в формулировках и настройках фона. Затем Heineken представил Amstel Light, позиционируемое как светлое пиво премиум-класса, предназначенное для женщин. Слоган гласил: «95 калорий никогда не были такими вкусными».

К середине 1990-х годов бренд изменил стратегию, сосредоточив внимание на эмблеме в виде красной звезды. Он все еще почти не тратился на рекламу, что возможно сыграло с компанией злую шутку

Тогда на первое место вышло пиво Corona Extra.

Прорывом стал контракт с УЕФА в начале 2000-х. С тех пор вышло огромное количество рекламных роликов на футбольную тематику. Марка также является спонсором турнира по регби Heineken Cup. Перед выходом фильма «Матрица: Перезагрузка» компания выпустила рекламу, сценарий для которой написали сами сестры Вачовски. Heineken также сотрудничали с агентством Distinct Life для создания современных кампаний. Их пиво даже появлялось в фильмах про Джеймса Бонда.

Одним из известных слоганов Хайнекен был «Открой свой мир» и «Встретимся там». Однако в 2018 году бренд предложил новый вариант: «Sometimes lighter is better». В видео пиво едет по стойке мимо темнокожих и доезжает до белокожей девушки. Естественно, рекламу назвали расистской, и она была снята с эфира.

История пива Miller

Основателем легендарной американской марки стал выходец из Германии Фредерик Миллер, который в середине XIX века эмигрировал в США в поисках счастья и достойного заработка.

Удобное расположение пивоваренного завода обеспечивало прямой доступ к сырью, выращиваемому на соседних фермах. Молодому владельцу удалось за короткое время превратить свою компанию в основного производителя пива в регионе и затем, почти в течение века, сохранять ведущие позиции и завоевывать новые рынки также и в других странах. Хотя не так легко было занять позицию национального лидера.

В 1965 году компания занимала 11 место по объему продаж пива в стране, производя более чем 5 миллионов баррелей напитка в год. В 1969 году табачная компания Philip Morris Tobacco Company приобрела 53% акций компании Miller Brewing. И лишь в 1970 году, когда компания полностью перешла в собственность Philip Morris, Miller Brewing наконец-то заняла 7 место по объему производства пива в США. Новое руководство компании приложило немало усилий, чтобы Miller Brewing вошла сначала в десятку, а затем и в тройку лидеров американского пивоварения. И вот, наконец, к концу 70-х гг. их усилия увенчались успехом: Miller Brewing стала второй после Anheuser-Bush пивоваренной компанией США.

Предприятие оставалось под управлением представителей семьи Миллер до 1966 года – момента продажи контрольного пакета акций компании WR Grace.

Спустя 3 года Miller Brewing перешла под управление концерна Phillip Morris, выкупившего ее за $130 млн. В 2002 году в результате слияния с South African Breweries была образована вторая по величине в мире пивоваренная корпорация SABMiller.

В 2016 году корпорацию поглотил ее главный конкурент – AB InBev, стоимость глобальной сделки составила $107 млрд. Портфель брендов Miller был продан компании Molson Coors – став владельцем компании Miller Brewing, она планирует сохранить название MillerCoors и штаб-квартиру в Чикаго.

Калужское производство сегодня это 39.9% всего объема пива Miller, которое производится за пределами США. И если в 2002 году Россия занимала лишь четвертое место по объемам продаваемого в стране пива Miller после США, Канады и Великобритании, то на сегодняшний день нам остается догнать и перегнать лишь историческую родину Miller США.

История пива Miller продолжается. 30 мая 2002 года произошло крупное объединение SAB (Южноафриканских пивоваренных Заводов) и Miller Brewing.

В результате, компания была переименована в SABMiller и заняла почетное второе место в мире по производству пива. При этом Philip Morris Tobacco Company сохранила свою долю, равную 36% и количество голосов (при голосовании акционеров) в размере 24,99%.

Виды пива Миллер

В России производится только один вид напитка от бренда — Miller Genuine Draft. Это флагман всей линейки торговой марки, который вызвал доверие потребителей к американскому пиву. Напиток завоевал множество наград на международных конкурсах и выставках. У Миллер Дженьюин Драфт гладкий вкус с легкими оттенками зерна и солода. В аромате ощущаются полутона свежей травы, кукурузы и приятной сладости. Послевкусие — освежающее, мягкое. Пена — стойкая. В целом, этот светлый лагер очень похож на пиво других американских брендов. Выпускается в стеклянных бутылках объемом 0,3 л и 0,5 л.

Фото: bakenroll.az

Раньше на российских предприятиях выпускали и темный лагер от бренда — Miller Midnight. Напиток был специально разработан для отечественного рынка. Но пиво сейчас не выпускается — ни в России, ни в других странах. По всей видимости, он не выдержал высокой конкуренции в сегменте темного пива. Судя по отзывам, у этого пенного был совершенно «невыразительный» вкус — полная противоположность классическому темному лагеру.

В США и ряде других стран линейка напитков от Miller несколько шире. Под торговой маркой выпускаются следующие виды пива:

High Life

Этот Miller самый популярный и титулованный в Америке. По «легенде» бренда, рецептуру разработал сам Фредерик Джон Миллер в 1903 г. А свой культовый статус напиток приобрел 1933 г., когда его попробовал сам президент Рузвельт по случаю празднования отмены «сухого закона». Сам бренд относит это пиво к категории премиальных — вкус вполне соответствует.

На этикетке пива указано «The Champagne of Beers». Это отлично характеризует напиток — по количеству пузырьков он не уступает шампанскому. Ну или хотя бы хорошему лимонаду. Основная особенность напитка — повышенная карбонизация, Пена — пышная, стойкая. Пиво максимально мягкое и легкое. Во вкусе ощущаются приятные сладковатые оттенки солода и фруктов. Освежающий аромат наполнен хмелевыми и травяными нотами.

Выпускается в стеклянных бутылках. Можно подать к рыбе и морепродуктам, сыру, мясу на гриле.

Фото: drizly.com

Lite

Рецептура этого пива разработана в 1967 г. На американском рынке оно очень популярно среди прочих «легких» сортов пенного. Название напитка несколько раз меняли, но рецептуру оставляли прежней. Компания всегда позиционировала это пиво как отличный выбор для тех, кто следит за своей фигурой. Маркетинговая уловка сработала. У напитка весьма скромная крепость, что вкупе с невысокой калорийностью сделала его популярным среди женской аудитории.

Miller Lite — классический американский пилснер с глубоким золотистым цветом. Во вкусе ощущаются легкие ноты солода и хмеля с приятной сладостью на финише.

Выпускается в жестяных банках и стеклянных бутылках. Можно подать к начос, овощам на гриле, морепродуктам, пицце, пасте со сливочным соусом.

Фото: drizly.com

Южная Африка

Это наиболее авторитетный рынок группы на сегодняшний день. Отдел безалкогольных напитков в местном представительстве корпорации SAB Ltd является также крупнейшим производителем в стране продукции для компании Coca-Cola.

Бренды: Castle Lager, Grolsch, Castle Milk Stout, Hansa Marzen Gold, Hansa Pilsener, Castle Lite, Carling Black Label, Skelters, Redd’s, Brutal Fruit, Blakes и Doyle and Sarita.

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

Пивоваренные подразделения SABMiller в Африке расположены в 31 стране. В Китае национальный бренд группы в этой стране, Snow, производится в партнерстве с China Resources Enterprise Limited, и является ведущим брендом по объемам продаж в Китае. SABMiller является второй по величине пивоваренной компаниией в Индии, и имеет совместные предприятия во Вьетнаме и Австралии. Специально для индийского и вьетнамского рынков SABMiller приобрела бренд Foster’s.

Бренды: Knock out, 2M, N’gola, Castle Lager, Eagle, Castle Milk Stout, Foster’s, Haywards 5000, Kilimanjaro, Royal Challenge, Indus Pride, Snow и Zorok.

Основные различия

В их состав добавляют следующие компоненты:

  • сусло из солода и хмеля — не менее 20%;
  • другие сорта зерновых культур: ячмень, пшеница, рис, рожь или кукуруза;
  • различные углеводы: патока, сахароза и крахмал;
  • ароматические добавки, красители и консерванты;
  • прополис или мед;
  • солодовые экстракты.

В большинстве видов пива, которые можно найти в продаже, концентрация спирта составляет 3—6%, но в некоторых сортах она может достигать 14%. В ароматизированных вариантах она остается в пределах 5—7%.

Специально этанол не добавляют — это естественный продукт брожения сырья. Модификация пива придает ему неповторимый аромат, что помогает смягчить или сделать насыщенным вкус, обогатить сиропами фруктов или пряностями.

Цена напитка

«Миллер» – пиво, любимое многими ценителями пенного напитка. Этот бренд занимает топовые позиции в рейтингах популярности в Соединенных Штатах Америки, где и было впервые налажено производство.

Пиво Миллер в стеклянных оригинальных бутылках по 0,5 л стоит от 80 до 95 руб. Напиток российского производства в бутылках по 0,3 л стоит 73 руб. Миллер можно купить в специализированных магазинах по продаже алкоголя, крупных супермаркетах, торговых центрах «Метро» в Москве.

Здесь большой выбор баночного и бутылочного пива Миллер различных сортов. Есть продукт как зарубежного выпуска, так и изготовленный по лицензии в России. Ассортимент постоянно пополняется. Для удобства покупателей имеется каталог слабоалкогольных напитков на сайте торговой организации «Метро».

Имеется информация о сорте, цене, крепости и наличии на складе в магазинах. Также предлагается сотрудничество предпринимателям и гибкие цены при оптовых закупках для ресторанов. Реализация продукции Миллер в торговых центрах имеет специальные программы, бонусы и акции.

При покупке напитка будьте внимательны, так как сейчас на рынке есть большое количество подделок.

Прежде всего обратите внимание на этикетку, на ней не должно быть пятен и разводов. Элитный алкоголь не может быть слишком дешевым. Если цена намного ниже, чем в специализированных магазинах, то это подделка

Будьте внимательны, выбирая продукт, от этого зависит качество напитка, которым вы будете угощать своих друзей

Если цена намного ниже, чем в специализированных магазинах, то это подделка. Будьте внимательны, выбирая продукт, от этого зависит качество напитка, которым вы будете угощать своих друзей.

Как пиво Miller появилось на рынке

История предприятия, которое позже стало известным на весь мир, началась в американском Милуоки. Именно здесь выкупил небольшую пивоварню Фридрих Джон Миллер в 1849 г., приехавший из Германии. Взяв за основу искусство немецкого пивоварения, владелец компании создал пенное со своим уникальным характером. На местном рынке оно пользовалось большой популярностью. Считается, что именно Фридрих Джон Миллер стал пионером бутилированного пива в США. С 1904 г. он первым в стране запустил автоматизированную линию производства своих напитков. Это привело к значительному росту продаж готовой продукции. А в 1936 г. Миллер начал выпуск баночного пива.

После смерти основателя компании дело продолжили его потомки. Бренд активно развивался — были внесены технологические и маркетинговые новшества, расширен ассортимент. «Тот самый» бутилированный светлый лагер, который сейчас знают многие любители американского пива, стали производить только в 1986 г.

Фото: palapacr.com

Компания оставалась под управлением семьи Миллер вплоть до 1966 г. Потом она переходила от одного владельца к другому. Сейчас бренд входит в состав крупного концерна AB InBev. Права на выпуск пива Miller имеют заводы из несколько стран, в том числе и из России.

Как купить оригинальное хмельное

Каждый современный потребитель при покупке алкоголя должен сегодня уделять предельное внимание процедуре выбора. Количество фальсификата на рынке сегодня систематически растет, ввиду чего даже приобретая продукты таких именитых марок, как Miller Beer, вы не можете быть полностью уверенными в том, что в ваших руках находится оригинальное хмельное. В частности, чтобы максимально уберечь себя от подделки, в процессе выбора старайтесь обращать внимание на:

В частности, чтобы максимально уберечь себя от подделки, в процессе выбора старайтесь обращать внимание на:

  • Место приобретения. Покупайте Миллер только в специализированных магазинах, где клиентам могут предоставить сертификаты качества. Большая часть подделок приходится на гастрономы и ларьки, где клиенты редко интересуется наличием разрешительной документации.
  • Качество оформления тары. Покупая продукт именитой торговой марки, изучите внешний вид тары. Современное Миллер разливается как по банкам, так и по бутылкам. При этом внешний вид продукта в обоих случаях должен быть безупречным.

Заметив потеки краски или вмятины на банке или же сколы стекла и асимметрично наклеенные этикетки на бутылке, верните их на полку. Высока вероятность, что в ваших руках находится подделка. Компания-производитель ответственно следит за каждым производственным этапом, исключая варианты появления заводского брака.

Структуру жидкости. В основе консистенции фирменного пенного не должно быть примесей, осадка или мути. Напитки обязаны обладать идеально ровным цветом и премиальной чистотой.

Помимо России лицензионное производство хмельного Miller организовано также в Канаде и Турции.

Полезные свойства Миллера

Хмельной напиток марки Миллер за счет холодной фильтрации и других особенностей технологии содержит в своем составе множество полезных веществ, среди которых антиоксиданты, кальций, натрий, фосфор, различные витамины группы B.

Это пиво при условии умеренного употребления способно оказывать благоприятное воздействие на процесс обмена веществ, метаболизма. Состав способствует нормализации функционирования сердца.

Важно также понимать, что, если не ограничивать потребление хмельных напитков, можно существенно навредить организму. Так, по причине пива могут развиваться заболевания сердца, происходить различные патологические изменения на клеточном уровне

Также может наблюдаться некорректная работа головного и спинного мозга. Чрезмерное употребление слабоалкогольных напитков может стать причиной развития также болезней, как гастрит, цирроз. Кроме того, пиво способно оказывать неблагоприятное влияние на артериальное давление.

Несмотря на огромный размах производства и реализации продукта марки Миллер, пивовары свято чтят соблюдение классической рецептуры и традиций производства, благодаря чему сохраняется неизменное качество пива made in USA.

«Miller» Genuine Draft — мягкое, легко пьющееся пиво с тонким вкусом без сильно выраженной хмелевой горечи. Пиво производится методом холодной фильтрации и не проходит пастеризацию. Пиво прекрасно утоляет жажду в летний день.В 1999 году «Miller» Genuine Draft получил золотую медаль в категории «американский премиум лагер» на «World Beer Cup».

Компания Miller Brewing начала свою работу в 1855 году. Ее основал немец Фредерик Миллер, который купил небольшую пивоварню Plank-Road Brewery в пригороде Милуоки в штате Висконсин. Здесь до сих пор находится штаб-квартира пивоварни. В 1966 году внучка Фредерика Миллера, которая была ярой противницей алкоголя, продала большую часть акций конгломерату W.R.Grace and Company.В 1970 году корпорация Philip Morris приобрела Miller Brewing, ставшую к тому времени одной из крупнейших пивоваренных компаний США, а в начале XXI века пивоварня объединилась с SABMiller. Один из самых популярных продуктов пивоварни, светлый лагер «Miller» был разработан в 1986 году. Особенностью его производства стала холодная фильтрация, которая позволила отказаться от пастеризации и сохранить естественный вкус пива.

Пиво «Миллер» производит объединенная группа «Efes Rus», которая возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило «Efes Rus» стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн. долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пивной напиток и его состав

Согласно пункту 3 ГОСТ Р 55292-2012 пивным напитком может называться алкогольная продукция с содержанием этилового спирта, образованного в результате брожения сусла, в готовой продукции не более 7 градусов, которая произведена из пива (не менее 40% объема готовой продукции), и (или) приготовленного из пивоваренного солода пивного сусла (не менее 40% массы сырья), воды с добавлением или без добавления зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов, хмеля и (или) хмелепродуктов, плодового и иного растительного сырья, продуктов их переработки, ароматических и вкусовых добавок, без добавления этилового спирта.

Говоря простым языком, пивной напиток – это любой алкоголь, для изготовления которого, помимо солода, воды и хмеля применяют иные ингредиенты, как естественного, так и искусственного происхождения. По способу обработки пивные напитки бывают:

  • фильтрованными;
  • нефильтрованными;
  • пастеризованными;
  • непастеризованными;
  • холодной стерилизации.

Ассортимент

На сегодняшний день у компании есть порядка 10 марок разного спиртного. Поэтому ниже будет перечень только того напитка, на бутылке которого написано «Миллер».

  1. Miller High Life. Такой напиток производится с 1903 года, именно это пиво считается классическим среди остальных видов Миллера. Оно прозрачное, легко пьется и очень мягкое.
  2. Miller Fortune. У пива свежий вкус, а также ярко выраженный, но приятный запах хмеля и солода.
  3. Miller Lite. Самый легкий напиток из всей линейки.
  4. Miller Midnight. Темное пиво Миллер, которое производится из солода, что подвергается предварительной обжарке. Направлен такой вид для российского рынка, а фабрика по производству стоит в Калужской области.
  5. Miller Chill. Пиво направлено для Латинской Америки. В его составе есть лимонный сок и некоторые виды специй. У нас в стране такой напиток не найти, поскольку его просто не завозят.
  6. MGD Облегченный вариант Миллера. В него входит только 64 калории.

Хотя это странно звучит, но в пиве Миллер есть полезные вещества. В его состав входят витамины из группы В и РР. Кроме того, в нем есть полезные кислоты и другие элементы в виде железа, калия и прочих элементов. За счет состава напитка можно улучшить работу сердечно-сосудистой системы, ускорить метаболизм. Конечно, если пить такой вид алкоголя в больших объемах, то оно не будет приносить пользу, а только вред.

Интересные факты

  1. Бутылки в стиле шампанского

Для разлива «Miller High Life», впервые выпущенного в 1903 году, использовались конические прозрачные бутылки «в стиле шампанского».

С помощью оригинального сосуда создатель хотел приблизить простых людей к светской жизни.

4-х этапная система холодной фильтрации

Для максимальной очистки продукции на используют 4-х этапную систему холодной фильтрации.

Начало современной технологии было положено в конце XIX века, когда для охлаждения напитки помещали в известняковые пещеры с ледяными блоками.

Нелегкий путь основателя

Жизненный путь Фредерика Миллера был усеян не только достижениями, но и многочисленными трагедиями. Основателю компании пришлось похоронить первую жену и 7 детей.

После его смерти семейным бизнесом и благотворительной деятельностью занялась вторая жена и выжившие сыновья.

Примечательно, что все потомки великого пивовара, управляющие предприятием, носили его имя (Фредерик Миллер).

Девушки на Луне

Знаковый для американской маркетинговой индустрии образ «Девушки на Луне» впервые стал использоваться на декоративных тарелках в 1907 году.

Согласно легенде, она привиделась рекламному менеджеру Миллера, заблудившемуся во время охоты в лесах Северного Висконсина.

Не менее удачными для продвижения стали рекламные слоганы «Brewed With Pure Rocky Mountain Water», «America’s Fine Light Beer», «Welcome to Miller Time».

На отечественном рынке продукт появился в середине 90-х и позиционировался как клубный лагер.

В 2003 году «Miller», выпущенный Калужской Пивоваренной Компанией, был признан лучшим пивом, сваренным за пределами США, и получил почетную премию Фредерика Миллера.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Состав пива согласно Федеральному закону

Согласно Федеральному закону (ГОСТ 31711-2012, п3.1) пивом может считаться пенистый напиток, изготовленный из пивоваренного солода, хмеля иили хмелепродуктов и воды без применения или с применением зерпродуктов, продуктов с содержанием сахара в результате брожения пивного сусла, содержащий этиловый спирт, образовавшийся в процессе брожения сусла. Изготавливаться пиво должно без добавления готового этилового спирта.

Этим же законом регулируется:

  1. упаковка и маркировка пива;
  2. его цвет, вкус;
  3. аромат пива;
  4. его состав.

В состав пива, согласно этому закону (п5.2) могут входить следующие ингредиенты:

  • пивоваренный ячменный солод (качество регулируется по ГОСТ 29294);
  • пивоваренный пшеничный солод;
  • питьевая вода;
  • сахар (регулируется ГОСТ 21);
  • хмель (по ГОСТ 21947);
  • ячмень (качества, соответствующего ГОСТ 5060);
  • пшеница;
  • крупа пшеничная дробленая (ГОСТ 18271);
  • крупа кукурузная (в соответствии с ГОСТ 6002);
  • крупа рисовая (в соответствии с ГОСТ 6292);
  • пивные дрожжи.
Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий