Пиво Гараж (Garage) — обзор вкусного пива

Другие варианты употребления

Современные потребители уделяют особое внимание многообразию вкусов и ароматов, которыми можно насладиться в моменты дегустации того или иного фирменного спиртного. Так как пиво Гараж по своей сути уже является своеобразным коктейлем, его не стоит мешать с другими ингредиентами

В противном случае высока вероятность испортить созданный профессионалами букет вкусов и ароматов

Так как пиво Гараж по своей сути уже является своеобразным коктейлем, его не стоит мешать с другими ингредиентами. В противном случае высока вероятность испортить созданный профессионалами букет вкусов и ароматов.

Современные потребители уделяют особое внимание многообразию вкусов и ароматов, которыми можно насладиться в моменты дегустации того или иного фирменного спиртного. Так как пиво Гараж по своей сути уже является своеобразным коктейлем, его не стоит мешать с другими ингредиентами. В противном случае высока вероятность испортить созданный профессионалами букет вкусов и ароматов

В противном случае высока вероятность испортить созданный профессионалами букет вкусов и ароматов

Особенности

Отличительными чертами этого напитка являются не только его состав и цитрусовый вкус. Необычна еще и бутылка емкостью 0,44 мл, сделанная из стекла.

Некоторые совершенно напрасно путают «Гараж» с фруктовым пивом. На самом же деле единственное, что объединяет этот напиток с пивом, — это уровень крепости. В составе у них общая разве что вода. Да и во вкусе ничего сходного обнаружить не удастся. Некоторые эксперты отмечают, что Garage — напиток, отзывы о котором свидетельствуют о его некотором сходстве с вином. Однако и к вину он никакого отношения не имеет. Итак, не пиво, не вино, а что же? Специалисты выделяют этот напиток в отдельную категорию, именуемую хард-дринком. А вот это уже чистая правда. Ведь прототипом «Гаража» являются как раз хард-дринки, придуманные в жарких латиноамериканских странах.

Как пить Garage

Разумеется, освежающий летний напиток нужно пить охлажденным. Предварительно сложите бутылки в холодильник или добавляйте в бокалы лед. Считается, что оптимальной является температура в +10 градусов

Выбирая закуски к этому напитку, обращайте внимание не только на традиционные пивные, но и на удивительную кухню Южной Америки. Это не только позволит подобрать идеальные сочетания, но и придаст вашему празднику атмосферу солнечной Мексики или жизнерадостной Бразилии

Подайте к столу острые буритос, ароматные чимичанги или хрустящие начос с соусами. Ну а если подобные изыски не в вашем вкусе, отлично подойдут вяленые или запеченные фрукты, копченые куриные крылышки, сухарики, колбаски-гриль.

Garage Brewery частная пивоварня

Частная пивоварня Garage Brewery

Что бы сказали средневековые пивовары, отведав современного пастеризованного бутылочного пива. Они бы наверно пришли в ужас. Веками Пиво не ведало ни пастеризации ни фильтрации, радовало глаз и ласкало утробу.

Вот это был у пива вкус!!! Настоящий, божественный! Но прогресс и технологии не стоят на месте и пришли черные времена, мелкие пивоварни стали превращаться в крупные пивоваренные заводы, началась погоня за прибылями и дележка рынка — вот тогда то и придумали пастеризацию, двойную с тройной фильтрацией, карбонизацию, стабилизаторы, ферменты, антиоксиданты и консерванты…Увеличился срок хранения пива, но пропал тот самый божественнй вкус настоящего, живого пива.

Пиво — напиток живой, дрожжи, различного рода микроорганизмы создают уникальную микрофлору пива. Эти организмы придают пиву его неповторимый вкус, но в то же время и быстро портят его.

Пастеризация — это кратковременное (в течение 3 — 20 минут) нагревание до 60 — 80 градусов уже готового и разлитого в соответствующую тару пива, чтобы уничтожить или подавить способность микроорганизмов к размножению. Пастеризация значительно продлевает жизнь пиву, но она заметно влияет на вкус напитка.

И чем выше температура, тем менее вкусным становится пиво.
Не пастеризованное пиво хранится месяц, максимум два, если его хорошо отфильтровать. В советские времена такое пиво хранилось несколько дней.

  • На столько же на сколько не пастеризованное пиво вкуснее пастеризованного, на сколько не фильтрованное пиво вкуснее фильтрованного. После того, как пиво отфильтруют оно становится прозрачным и ясным, но существенно проигрывает во вкусе и полезности.
  • Современные технологии двойной и даже тройной фильтрации очищают пиво от дрожжей и микроорганизмов ни чуть не хуже пастеризации. Фильтрация производится в 2 этапа. Первый этап — кизельгуровая фильтрация, производится с помощью специального фильтровального порошка.
  • Второй этап — стерильная фильтрация — производится через стерилизующий фильтр-картон, который отделяет взвешенные частицы и обеспечивает стерильность пива. Как правило, пиво, разливаемое в бутылки и банки фильтруют тщательнее и пастеризуют.

Важно

Так, если для разливного вполне хватит и одной фильтрации, то с бутылочным эту процедуру не ленятся выполнять дважды. Разумеется, такая обработка удалит больше всевозможных компонентов, в том числе и тех, которые влияют на вкус самым благоприятным образом. Соответственно, вкус станет менее насыщенным.

Предлагаем Вам настоящее пиво длительного брожения выпускаемое в России.

Мы варим аппетитное, мягкое, чистое и легко пьющееся пиво, вкус которого явственно чувствуется на языке.

При этом пиво не пастеризуется, консерванты  и  концентраты не используются, что  позволяет сохранить насыщенность, вкус, аромат и полезные свойства этого старинного напитка. Мы не используем технологию «хай-гравити», химические ферменты и ускорители созревания пива.

Для пивоварения используется вода из собственной артезианской скважины, и 100% натуральные ингедиенты. От нашего пива не болит голова и отсутствует похмельный синдром.

Новый вкус

Благодаря своей несхожести ни с одним спиртным напитком, ни с другими бирмиксами, содержащими алкоголь, этот продукт прочно занял свое место среди «хард дринков». Многие считают, что «Гараж» — это пиво. Но такое мнение ошибочное. В действительности он относится к линейке тяжелых напитков с небольшим содержанием спирта. Впервые hard drink (тяжелый напиток) появился на юге Соединенных Штатов, где жара стоит почти целый год. Неспроста там сложилась традиция готовить дома освежающие напитков с добавлением фруктов и пить их со льдом. Позже в них стали доливать спиртное. Так появился hard drink — освежающий натуральный продукт с небольшим содержанием алкоголя, который как нельзя лучше подходил для вечеринок, пикников и просто больших компаний.

Напиток не изготавливается по традиционным пивным технологиям, однако имеет в своем составе небольшое количество экстракта солода. Из-за этого привкуса его часто называют фруктовым пивом. Содержащиеся хмелепродукты придают крепость. Пиво «Гараж», сколько градусов бы не имело, пьется легко, оставляя легкий фруктовый привкус. Крепость напитка не зависит от марки и составляет 4,6 %. Это несколько выше, чем у традиционного пива и слабоалкогольных миксов.

В настоящий момент торговая марка Гараж представлена на рынке пятью оригинальными продуктами, способными обаять потребителя своим запоминающимся колоритом ароматов и вкусов. К данным изделиям относятся:

  • Seth {amp}amp; Riley’s Garage Hard Lemon. Алкоголь с элегантным мутным естеством и стильным ароматом, в котором слышны солодово-хмельные ноты в смеси с лимонным сиропом. Вкус равный, бархатистый без горчинки.
  • Seth {amp}amp; Riley’s Garage Hard Lemon Tea. Алкоголь нежного янтарного цвета с освежающим лимонным ароматом. Во вкусе прослеживается смесь лимона, хмеля и черного чая.
  • Seth {amp}amp; Riley’s Garage Hard Ginger. Самый молодой в линейке напиток, обладающий нежно-золотым цветом и нежным цитрусовым ароматом. Вкус при этом помимо хмельной и лимонной доли радует пикантной нотой имбиря.
  • Seth {amp}amp; Riley’s Garage Granny’s Anti-Compote. Алкоголь нежного лилового цвета с освежающим фруктовым ароматом и привлекательным кисловатым привкусом «почти домашнего» компота.
  • Seth {amp}amp; Riley’s GARAGE Hard Lingonberry. Напиток насыщенного красного цвета с освежающим фруктово-ягодным ароматом. Доминирующая позиция во вкусе отведена полутонам брусники.

Отдельного внимания заслуживает дизайн. Оформление бутылки в крафтовом тренде выделяет её на полках магазинов и баров. Пузатая бутылка из прозрачного стекла не скрывает медового, золотисто-жёлтого цвета с лёгкой туманной дымкой. Броская этикетка, выполненная в стиле быстрого граффити, мгновенно бросается в глаза.

S{amp}amp;R GARAGE Ginger, как любой hard drink, представляет собой практически готовый к употреблению коктейль. Все, что требуется, слегка охладить бутылку. Напиток S{amp}amp;R на основе пива со вкусом имбиря можно дополнять льдом, лимоном или смешивать в более крепкие миксы. Классической посудой для такого напитка является кружка «джар».

В России Seth{amp}amp;Riley’s GARAGE производится компанией Балтика по лицензии от Carlsberg Group.

Весной 2020 года линейка Seth{amp}amp;Riley’s GARAGE (Сет энд Райлис Гараж) пополнилась новым имбирным вкусом. S{amp}amp;R GARAGE Hard Ginger сочетает в себе освежающую лимонную кислинку, терпкий имбирь и тонкий солодово-хмельной вкус. В сумме с привлекательным крафтовым оформлением бутылки и доступной ценой оригинальный вкус претендует на лидирующие позиции в бар-листах дискотек и клубов.

Имбирь неспроста был выбран производителем в качестве продолжения популярной серии. Кроме остро-пряного вкуса он обладает способностью быстро утолять жажду. Несмотря на присутствие добавок и красителей (лимонная кислота, ароматизатор «Имбирь»), напиток S{amp}amp;R GARAGE Hard Ginger удивляет приятным натуральным вкусом. Это качество выгодно отличает имбирный GARAGE от похожих марок.

В России Seth{amp}amp;Riley’s GARAGE производится компанией Балтика по лицензии от Carlsberg Group.

Разновидности

Сегодня мы можем попробовать две разновидности этого продукта. Они похожи друг на друга, но все же отличаются и по вкусу, и по составу. Первый вариант — «Лимонный», а второй — «Чай с лимоном». Градус у них одинаковый — 4,6 %.

Те, кто пробовал и то и другой, отмечают важную особенность. По их мнению, Garage — напиток, во вкусе которого не доминирует навязчивый сахарный сироп, как это иногда бывает и у хард-дринков, и у других слабоалкоголок. Напротив, в случае с «Гаражом» мы обнаружим легкую кисловатую свежесть цитруса. Под стать ей и освежающий аромат. Алкоголь чувствуется, но не заглушает остальные нотки и не вызывает неприязни.

Появление

Пивной напиток Garage был придуман и создан корпорацией «Карлсберг-Групп». А вдохновился производитель распространенным в странах Южной Америки напитком Hard Lemon, который готовят из натурального сырья, добавляя лимонный сок и доводя до небольших показателей крепости. Такой освежающий лонг-дринк отлично подходит для того, чтобы снять усталость и напряжение после жаркого дня или повеселиться в шумной компании теплой летней ночью.

Garage — напиток, который очень быстро завоевал множество поклонников в Европе и Штатах, а в 2014 году добрался и до России. Его начала поставлять на рынок под брендом Seth&Riley’s .

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий