Пиво Эрдингер (Erdinger) — марки алкоголя, описание, особенности

Технология изготовления

Успех пива Erdinger на рынке во многом обусловлен особенностями варки. Процесс предполагает использование очищенных дрожжевых компонентов, а также применение старинной традиционной рецептуры. Соблюдение канонов пивоварения, характерных для баварского региона, дает возможность пивоварне получать в итоге по-настоящему великолепный продукт.

Производство пива Erdinger представляет собой многогранный процесс. Рецепт не предполагает использования консервантов и пастеризации

Эксперты компании уделяют внимание целому ряду важных моментов, в частности стерильности тары, дегустации образцов, весовому соотношению компонентов в составе продукции

Отдельно стоит сказать несколько слов о процессах ферментации такого спиртного. Первая стадия протекает в огромных цистернах. Затем пиво продолжает ферментироваться в закупоренных бутылках на протяжении месяца. Как показывает практика, такая идея при хранении продукта в должных условиях дает возможность насытить алкоголь уникальным привкусом, который отдаленно напоминает шампанское.

Пенное с оригинальным естеством

Если вы цените аутентичные напитки, тогда продукты торговой марки Эрдингер – это именно то, что вы так долго искали. Благодаря данным напиткам вы можете открыть перед собой настоящий колорит хмельных красок, способный обаять как опытного дегустатора, так и начинающего ценителя ярких пенных продуктов.

Более того, следует отметить, что изделия именитой торговой марки обладают особой универсальной натурой, которая позволяет им демонстрировать великолепные вкусовые и ароматические показатели в сочетании с самыми разнообразными ингредиентами. Другими словами, вы научитесь создавать коктейли, которые впоследствии станут изюминкой организованного вами мероприятия.

Не пренебрегайте возможностью уже сегодня на собственном опыте ощутить вкус эталонного пшеничного хмельного. Отправляйтесь в супермаркет за бутылочкой Erdinger.

Erdinger Urweisse

Пиво данной марки отличается выраженным янтарным оттенком, дрожжевой мутностью и образованием обилия устойчивой пены. В букете ароматов на первое место выходят довольно необычные акценты. Речь идет о сочетании оттенков гвоздики, банана и эфирных масел. Что касается вкуса, здесь доминирует приятная сладость, дрожжевые моменты, а также проявляется незначительная кислинка.

В целом же, Erdinger Urweisse является отлично сбалансированным пшеничным пивом с несколько пряным профилем. Потребителем продукт ценится в первую очередь за отменный освежающий характер. По этой причине особый спрос на такое пиво наблюдается в теплое время года.

О производителе

Пивоварня Erdinger Weissbräu основана в далеком 1886 году немецким предпринимателем Йоханом Киенлем. Стоит отметить, что этот человек никогда не испытывал особой страсти к высококлассному алкоголю. Владелец предприятия расценивал свое детище исключительно в качестве неплохого источника дохода. Поэтому неудивительно, что на протяжении первых лет существования компании ее продукция пользовалась не слишком высоким спросом.

В 1890 году предприятие оказалось на грани финансового краха. Чтобы частично возместить убытки, Йохан Киенль был вынужден продать акции компании состоятельному семейству Стадльмайеров родом из Мюнхена. Впрочем, новые владельцы пивоварни также не слишком разбирались, каким по сорту и качеству должен быть алкоголь. В наши дни нет упоминаний о том, что представляло собой пиво «Эрдингер» того периода. Данный факт можно считать прямым свидетельством абсолютного отсутствия спроса на продукцию бренда.

Дела компании пошли на поправку лишь в 1935 году, когда пивоварня «Эрдингер Вайсбрау» была выкуплена владельцами фабрики по изготовлению солода F.W. Otto AG. С мертвой точки дело сдвинулось благодаря усилиям эксперта в области пивоварения Франца Бромбаха. Именно этот человек в последующем стал единоличным владельцем предприятия.

Несколько десятков своей жизни Бромбах потратил на доведение до совершенства технологии изготовления пива «Эрдингер». В этом владельцу компании помогли знания о старинных немецких традициях в области изготовления высококлассного алкоголя. Потратив капитал на модернизацию предприятия, Франц сумел добиться небывалого прироста объемов продукции. Вместе с тем ему удалось достичь прекрасного, аутентичного для Баварии, вкуса пива «Эрдингер». Таким образом, продукция бренда приобрела широкую узнаваемость.

В 1965 году престарелый Франц Бромбах решил отойти от дел. Место у руля компании занял сын предпринимателя по имени Вернер. Последний также оказался талантливым дельцом, которому, благодаря удачным маркетинговым стратегиям, удалось за короткий срок заметно повысить объемы продаж пива «Эрдингер». Со временем эксперты компании довели вкус алкоголя до совершенства. В результате – пиво от изготовителя стало самым узнаваемым продуктом на рынке Германии.

Erdinger Weissbier

Итак, перейдем к обзору лучших марок пива от производителя. Начать разговор хотелось бы с самого востребованного образца, которым выступает Erdinger Weissbier. Такое пиво обладает нежным соломенным оттенком. В структуре присутствует характерная мутность, обусловленная насыщенностью дрожжевыми компонентами.

Во вкусе немецкого пива марки Weissbier доминируют солодовые акценты, что гармонично переплетаются с фруктовыми и маслянистыми моментами. Аромат поражает дрожжевой свежестью, легким шлейфом фруктов и леденцов. В послевкусии проявляется легкая, едва ощутимая кислинка.

Импортное пиво Эрдингер (Erdinger) оптом в Москве

Известно, что баварское пиво считается одним из самых вкусных. И это чистая правда – оно варится по лучшим немецким традициям, поэтому отличается неповторимым ароматом и вкусом.

Попробовав пиво Эрдингер (Erdinger) однажды, вы вряд ли променяете его на другое.

Немного истории

Создатель пива Erdinger — Иоганн Кинле, основавший в Эрдинге в 1886 году небольшую пивоварню. Желая предложить оригинальное пиво, пивовары начали производить его из пшеницы.

В результате кропотливой работы и экспериментов пивоварам удалось сделать вкус пива совершенным.

С 1949 года пивоварня переименована в Erdinger Weissbrau – именно так она называется и сегодня. Следуя старинным традициям, пивоваренный завод Erdinger и по сей день продолжает варить пиво Эрдингер (Erdinger), цену которого вы можете узнать на нашем сайте, из местной пшеницы.

Особенности и сорта пива Эрдингер (Erdinger)

При изготовлении данного вида немецкого пива соблюдается не только проверенная временем технология, но и закон о чистоте пива, предполагающий использование исключительно натуральных компонентов. Так что пиво Эрдингер (Erdinger), цена которого устроит любого, варится из чистейшей альпийской воды, очищенных дрожжей и пшеницы.

И не случайно его называют «баварским шампанским», в частности Pikantus. Открывая бутылку, можно услышать, как пиво шипит. Во вкусе чувствуются нотки сухофруктов и традиционный привкус пшеницы.

Pikantus прекрасно освежает и утоляет жажду – им просто наслаждаешься.

Во вкусе темного пива Эрдингер (Erdinger) Dunkel явно прослеживаются шоколадные нотки, что делает пиво по-особенному вкусным. Также в линейке пивного бренда Эрдингер (Erdinger) есть и безалкогольное пиво.

Если вы хотите попробовать пшеничное пиво №1, то стоит купить пиво Эрдингер (Erdinger) оптом.

История происхождения бренда

На сегодняшний день, пивоварня Эрдингер производит более восьми тысяч гектолитров пива в день(для сравнения, в 1935 году продажи пивоварни составляли порядка 2500 гектолитров в год) и является крупнейшей в мире частной пивоварней. При этом завод выпускает лишь несколько сортов пива, это:

  • Эрдингер пшеничное светлое (Erdinger Weissbier);
  • Эрдингер пшеничное тёмное (Erdinger Dunkel);
  • Эрдингер крепкое тёмное (Erdinger Pikantus dunkler Weizenbock);
  • Эрдингер прозрачное белое (Erdinger Weißbier kristallklar);
  • Эрдингер с незначительным содержанием алкоголя и калорий(Erdinger Weißbier leicht);
  • Эрдингер пшеничное безалкогольное (Erdinger Alkoholfrei);
  • Эрдингер “Белоснежка” (Erdinger Schneeweiße);
  • Пиво для вечеринок Erdinger Champ в бутылках емкостью 0,33 литра;
  • Erdinger Festweiße – крепкое плотное пиво;
  • Erdinger Urweisse – более темное, чем Erdinger Weissbier;
  • Erdinger Festweiße – производится только для фестиваля, за пределами Эрдинга попробовать его практически невозможно.

Пивоварня Эрдингер придерживается заповеди “О чистоте” при изготовлении своих напитков, благодаря этому все они имеют непревзойденный вкус.

За все время существования, пивоварней Erdinger Weissbräu не было продано ни одной лицензии на производство своего пива. При этом экспорт производится в более чем 70 различных государств, в том числе и в Россию. Таким образом качество напитка всегда остается неизменным.

Наиболее популярными сортами являются:

Пшеничное светлое пиво Erdinger Weissbier. Данный сорт дображивает непосредственно в бутылке в соответствии с традиционным рецептом. На это уходит от трех до четырех недель.

Содержание алкоголя в нем составляет 5,3% при экстрактивной плотности 12,6%.

Erdinger Weissbier Dunkel – мягкое и насыщенное темное пшеничное пиво, обладающее характерным приятным вкусом, который достигается в том числе увеличением экстрактивной плотности.

Как и  в случае со светлым пивом, Erdinger Dunkel  дображивает уже в бутылке, что делает его вкус еще более насыщенным.

Для тех любителей пива, кому употребление алкоголя по каким-то причинам не приемлемо, существует безалкогольный сорт пшеничного пива Erdinger Alkoholfrei. В этом напитке пивовары постарались сохранить все вкусовые качества настоящего пива, сведя содержание в его составе спирта к минимуму. Сами производители называют данный сорт:

Содержание алкоголя в нем порядка 0,4%, при экстрактивной плотности начального сусла 7,2%. Для сравнения, содержание алкоголя в знаменитом в Сибири квасе «Благодей» составляет 1,2%.

Другие варианты употребления

Рассматривая варианты дегустации популярного немецкого хмельного Эрдингер, не упустите возможность проверить его вкусовые показатели в сочетании с различными ингредиентами.

На практике пиво торговой марки превосходно проявляет себя в различных коктейлях, что позволяет создать особое настроение на любой дегустации. К популярнейшим же пивным миксам, которые вам гарантированно подарят новые впечатления от знакомого напитка, следует отнести Пивной дракон, Дьявольский, Три товарища и Журавли.

Знаете ли вы? Компания Эрдингер ежегодно поставляет на рынок более 1,45 млн. гектолитров своей продукции.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector