Пиво «Черниговское» (Chernigivske) — история и особенности напитка

история

С 2000 по 2005 год «САН ИнБев Украина» инвестировала в развитие пивного производства и культуру потребления пива 215 млн евро. В 2005 году суммарные инвестиции «САН ИнБев Украина» на украинском рынке составили 50 млн евро, сумма инвестиций на 2006 год — 80 млн евро.

В период с 2000 по 2005 год все предприятия «САН ИнБев Украина» начислили в пользу бюджетов всех уровней и в государственные целевые фонды суммарно более чем 1 млрд 480 млн гривен.

После завершения сделки по объединению компаний Interbrew (Интербрю) и AmBev (АмБев) и образования (ИнБев) — лидера мирового пивоварения — «САН ИнБев Украина» представляет эту компанию на отечественном рынке.

«Чернiгівське» — первый по объемам продаж и один из самых динамично развивающихся национальных брендов в портфеле .

«Чернігівське» — пиво типа «лагер», освежающую силу и характерный, незабываемый вкус которого создаёт традиционная рецептура пивоварения старинного города Чернигова.

пиво Черниговское «Світле»

Тип пива: светлое Происхождение: Чернигов, Украина. Сырье: ячменный солод, вода, хмель. Содержание алкоголя: 4,4% об. Плотность: 11% Фильтрованное. Срок годности: 120 дней Упаковка: бутылка объемом 0.5 л, кеги объемом 50 л, ПЭТФ объемом 1, 1.5 и 2 л. Цвет и прозрачность: светло-соломенного цвета, прозрачное, без осадка и посторонних включений; образовывает густую, плотную пену.

Вкус и аромат: имеет чистый вкус и аромат солода, с характерной горечью хмеля; отлично насыщено углекислотой; дает ощущения полноты вкуса.

пиво Черниговское «Преміум»

Тип пива: светлое Происхождение: Чернигов, Украина. Сырье: ячменный солод, вода, хмель, сахар. Содержание алкоголя: 5,6% об. Плотность: 13% Фильтрованное. Срок годности: 120 дней Упаковка: бутылка и банка объемом 0,5 л. Цвет и прозрачность: соломенного цвета с золотистым оттенком, прозрачное пиво, образовывает густую, плотную пену.

пиво Черниговское «Міцне»

Тип пива: светлое Происхождение: Чернигов, Украина. Сырье:ячменный солод, вода, хмель, сахар. Содержание алкоголя: 7,5% об. Плотность: 17% Фильтрованное. Срок годности: 120 дней Упаковка: бутылка 0,5 л, ПЭТФ объемом 1 и 2 л, банка объемом 0,5л. Цвет и прозрачность: соломенного цвета, прозрачное, без осадка и посторонних включений; образовывает густую, плотную пену.

Вкус и аромат: светлое фильтрованное пиво с повышенным содержанием алкоголя со вкусом перебродившего солода, с ощутимым винным привкусом и умеренной хмелевой горечью, «полнотелое» пиво.

пиво Черниговское «Темне»

Тип пива: темное Происхождение: Чернигов, Украина. Сырье:производится из светлого ячменного солода, карамельного солода, воды и хмеля. Содержание алкоголя: 6,0% об. Плотность: 15% Фильтрованное. Срок годности: 120 дней Упаковка:бутылка объемом 0,5 л., ПЭТФ объемом 1 л. Цвет и прозрачность: глубокого темно-янтарного цвета с кремовой пеной.

Торговая марка

Бренд пива принадлежит небезызвестной украинской компании под названием «САН ИнБев». Это довольно молодая бизнес-группа, которая функционирует с 2000 года. Ранее компания называлась «Интербрю». Ее задачей является продолжение древних традиций славянского пивоварения, которое начало зарождаться еще в середине 14 века. В 2000 году директорат «САН ИнБев» решил инвестировать крупную сумму в развитие слабоалкогольного производства. Общий капитал оборота составил более 215 миллионов евро. В 2005-2006 годах инвестиции пополнились на 130 млн евро. Стоит отметить, что именно «САН ИнБев» сегодня считается одним из главных налогоплательщиков Украины. В казну страны с 2000 по 2005 год компания принесла около 1,5 миллиарда гривен.Сегодня «САН ИнБев» является одной из самых быстроразвивающихся и прибыльных брендов Украины.

Коктейли на основе пива

Кому хочется открыть что-то новенькое и обыденный вкус светлого пива надоел, стал неинтересен, есть парочка рецептов замечательных коктейлей на основе Черниговского пива. Что вам ближе решайте сами, но они точно разнообразят ваши вкусовые достижения.

Лимонад клубнично-пивной

По названию понятно из чего будет состоять этот охлаждающий сладкий напиток, по-настоящему фантастический напиток для летнего, солнечного дня. Нежась на солнышке, лежа на шезлонге, вкушать этот приятный вкус и ничем не забивать свою светлую голову, входит в этот живящий лек сир:

  • Светлое пиво 0,5л;
  • Половинку небольшого лимона выдавливаем в бокал;
  • Добавляем немного клубники;
  • Столовая ложка сахара без горки.

Все тщательно смешать, даем возможность устояться, хорошенько охлаждаем или пьем со льдом этот глоток свободы.

Монако

Средиземноморский вкус лета, напоминание отдыха и легкое веяние романтики теплым, летним вечерком, вносит душевную нотку нежности в каждое сердце, состоит коктейль из светлого пива, лимонада и гранатового сиропа.

  • О.5 литра пива;
  • 0.5 литра лимонада;
  • количество гранатового сиропа на литр 50 миллилитров.

Бык

Более серьезный напиток соответствующий названию. Людям не умеющим держать середочку, лучше ни увлекаться таким коктейлем. Бык Американец, родом из Лос-Анджелеса настоящий энергичный всплеск, главное не обломать рога.

  • Водка 50 мл;
  • Светлый ром 50 мл;
  • Светлое пиво 200 мл;
  • Сок лайма 30 мл.

Все тщательно смешать, даем возможность устояться, хорошенько охлаждаем или пьем со льдом этот глоток свободы.

Пивкомбинат «Десна»: история

Пивной комбинат «Десна» в Чернигове был построен еще в конце 70-х годов прошлого века. При оснащении цехов использовали приобретенное у чехов современное оборудование, а в работе применяли чешские технологии. Пиво варили вкусное, но купить продукцию «Десны» можно было только в Чернигове и неподалеку — в Сумской, Киевской и Брянской областях.

В 1990-х годах пивкомбинат «Десна» начинает сотрудничать с бельгийскими пивоваренными компаниями, в частности, с корпорацией Interbrew. Разработав уникальную технологию, к 1300-летию города Чернигов пивзавод переходит на производство совершенно нового вида пивной продукции, которую назвали в честь родного города – «Черниговское». Это случилось в 1988 году, который считается датой основания торговой марки.

История напитка

– пивокомбинат «Десна» – был построен в 1976 году для обеспечения пивной продукцией соседних регионов. После развала СССР завод, приватизированный кооперативом его работников, начал сотрудничество с пивным гигантом из Бельгии «Interbrew».

Бельгийская компания начала инвестировать средства и выкупать акции «Черниговского». Позднее корпорация, уже объединенная с другой компанией в Anhauser-Busch InBev, получила контрольный пакет акций над заводом. На данный момент под брендом «Черниговское» производится 9 сортов пива. Кроме того, реорганизованный и переоборудованный завод выпускает по лицензии продукцию «Рогань», «Stella Artois», «Staropramen», «Brahma» и «Beck’s».

Пиво «Черниговское» – это качественный продукт, рассчитанный на массового потребителя. В нем натуральное сырье, чистый и приятный вкус солода и хмеля сочетаются с доступной ценой и широким ассортиментом. И все это происходит под надзором авторитетной мировой компании, следящей за своей репутацией. Поделитесь и вы своим мнением об этом пенном напитке. Считаете ли его достойным дегустации или можете предложить замену?

«Черниговское Белое»

В 2002 году это пиво на Украине оценили выше, чем все остальные марки, даже столь популярную в то время «Балтику 8». Популярность к напитку пришла благодаря приятному пшеничному аромату и мягкому послевкусию кориандра. Такие характеристики разливное пиво получило из-за отсутствия фильтрации на последнем этапе производства. Отсюда такой естественный вкус и мутноватый отлив.

Стоит отметить, что пиво варится из натуральной пшеницы, поэтому оно слегка отдает горчинкой. Для дополнительного аромата в напиток добавляют пектин, то есть яблочный стабилизатор. «Черниговское Белое» относится к сорту лагер. В результате производства проходит пастеризацию. Имеет 4,8 оборотов крепости при плотности в 12%. Хранится полгода в прохладе.

Состав пива включает в себя воду, пшеницу, солод, дрожжи, пектин, хмель и кориандр. Оценка качества – хорошее.

Почему украинское пиво продаётся в России?

В больших и малых городах России, в супермаркетах и ларьках, в пластике и в стекле вы легко найдете продукцию украинских пивоваров. Без труда можно купить “Львовское” в 2-хлитровой таре всего за полторы сотни рублей, а можно отведать “Черниговское” в разнообразной упаковке.

В ситуации, когда режим Порошенко вводит всё новые и новые запреты и ограничения на продажу российской продукции на Украине, а отечественный рынок пива трещит от изобилия российских марок бутылочного, пластикового и разливного пива, широкое присутствие украинских бутылок на прилавке наводит на размышления. Большинство пивных заводов на пространстве бывшего СССР было постепенно скуплено международными пивными гигантами. Пять крупнейших иностранных пивных компаний (“Сан Инбев”, “Карлсберг групп”, СабМиллер Рус”, “Хайникен Россия” и “Эфес”) производят более 75% всего пива на территории Российской Федерации. Произошла монополизация рынка пива, в стране не осталось крупных отечественных производителей. Иностранные компании стали диктовать рынку свои правила, но, к сожалению, не только рынку, но и потребителю. За последние 20 лет произошел перелом в восприятии пива как “повседневного” и “безопасного” алкогольного напитка. Не в лучшую сторону изменились вкусы основной массы потребителей, в производстве “массовых” сортов пива стали присутствовать ингредиенты, не имеющие ничего общего с настоящим пивом. Аналогичные события происходили на Украине. Знаменитый советский львовский “Колос” купило украинское подразделение “Карлсберг”, а “Черниговское” – давно один из брендов “Сан Инбев”. Интересы крупного бизнеса стоят выше особенностей политической и экономической ситуации в российско-украинских отношениях. Пивные гиганты продолжают регулярно пополнять налогами казну нынешнего украинского режима, занимающего антирусскую позицию, выдавливающего с Украины всё, что имеет отношение к России.

Современные реалии

В 1990-е «Десна» входит в состав бельгийской корпорации Anheuser-Busch InBev — одного из мировых лидеров по производству пивных напитков. На сегодняшний день в состав открытого акционерного общества «САН Интербрю Украина», кроме черниговской «Десны», входят (Харьков) и «Рогань» (Николаев).

Что представляет собой пивкомбинат «Десна» сегодня? Современные автоматизированные варочные, разливочные и упаковочные цеха. Собственная солодовня с полным циклом обработки сырья от французской . 6 новых мощных стандартизированных линий разлива. В итоге – производство более 35 миллионов дал пива в год.

Уже много лет пиво производства черниговского завода входит в десятку самых продаваемых и популярных в Украине. Пиво «Черниговское» от является единственным в Украине обладателем сертификата ВОО «Живая планета», подтверждающим безупречные экологические характеристики напитка, произведенного на экологически безопасном предприятии. «Черниговское» пьют в Украине и продают его в Россию и Европу.

Как правильно подавать

Торговая марка «Черниговское» год за годом покоряет все новые вершины. 2008 год ознаменовал торговой марке «Черниговское» всеобщее признание – бренд стал спонсором украинской сборной по футболу, а в 2010 – официальным спонсором чемпионата мира. Такое в истории украинских брендов случилось впервые. Такое событие служит своеобразным признанием высокого качества продукции, выпускаемой пивоварней, и достойного уровня технологий.

Чтобы в полной мере насладиться пивом, в том числе и «Черниговским», нужно соблюсти несколько условий. Во-первых, пенное нужно пить из пивных бокалов, во-вторых, оно должно быть охлажденным. В-третьих, жидкость нужно наливать правильным образом, и наконец, в-четвертых, от того, как пьется пиво, его вкус также зависит.

Посуда

«Черниговское» специализируется на ординарных сортах, поэтому особых изощрений в выборе бокала не предвидится. Для большинства сортов без потери аспектов органолептики подойдет американская пинта или кружка. Для «Белого» есть специальный бокал для пшеничного, а «Белую ночь» можно распить из емкости, сходной по контурам с потиром.

Температура и правильный налив

Показатель температуры для пива является, наверное, главным. В теплом виде даже самый изощренный сорт имеет отвратительный вкус, и «Черниговское» здесь не исключение. Слишком охлажденная жидкость – это тоже плохо, так как пенка слабо поднимается и правильная пенная шапка не сможет сформироваться. Пиво должно быть умеренно охлажденным. В холодильнике стеклянная бутылка 0.5 литра охлаждается от комнатной до «правильной» температуры примерно за 2.5 часа. В морозилке этот процесс «пролетит» за 25 минут, но если о пенном забыть, стекло разорвет 100%.

Перед тем как наливать пенное, нужно убедиться, что бокал идеально чистый. Любой жир или другая грязь препятствует образованию пены, кроме того, он должен быть вытерт досуха. Процесс налива выглядит таким образом:

  1. Бокал располагается под углом 45°.
  2. Жидкость льется так, чтобы струя попадала посреди стенки бокала.
  3. Когда жидкость достигнет середины бокала, его нужно начинать медленно переводить в вертикальное положение.
  4. В конечном итоге должна образоваться пенная шапка 2-4 см. Если она получилась больше, была превышена скорость налива. Если же пенная шапка маленькая, то либо пиво не свежее, либо его наливали слишком медленно.

Как отличить настоящее пиво от подделки

В связи с тем, что в России настоящее “Черниговское” сейчас встретишь редко, на рынке появились подделки под него, отличающиеся плохим качеством. В принципе, и по всей Украине в последнее время качество пива снизилось в силу понятных причин, но серьезные бренды стараются держать качество своей продукции.

Итак, первым качественным признаком является монолитная белая пена без пузырьков. Если налить качественное пиво в стакан, то его пена должна продержаться слоем в 4 см не менее 4 минут. Жидкая пена, не имеющая цвета или сохраняющаяся менее установленного промежутка времени, свидетельствует о том, что напиток может быть поддельным. Кроме того, пена хорошего пива должна прилипать к стенкам бокала и оставлять на них следы. Если этого не происходит, это опять же признак возможного фальсификата.

Второй признак качества “Черниговского Светлого” – его цвет. Для пива этого сорта характерен светло-соломенный цвет. Естественно, что другие его сорта имеют свой цвет. При этом в том же светлом пиве категорически запрещается присутствие зеленоватых или красноватых оттенков.

Массовые бренды, обладающие большой популярностью, часто становятся объектом фальсификации. Чтобы не попасть впросак и не отравиться, а хорошо провести вечер за бокалом пенного, при его покупке стоит руководствоваться определенными правилами.

  • Место покупки. В чем более злачном месте находится киоск и чем меньше магазин, тем больше риск купить подделку. Крупная сеть просто не будет рисковать своей репутацией из-за такой маленькой выгоды. Если же магазин маленький, стоит попросить сертификат качества на продукцию: если все чисто, с этим не возникнет проблем.
  • Этикетка и тара. «Черниговское» выпускается на современном оборудовании, и это касается не только пива, но и ПЭТ-тары и этикеток. Поэтому пластик должен быть высокого качества, прозрачный, правильной формы с характерными ребрами и пупырышками. Надписи на этикетке должны быть стандартными, идеального качества без наплывов и разводов.
  • Качество. Завод работает на современном оборудовании, автоматизированная линия отбраковывает любые дефектные изделия. Поэтому при обнаружении признаков брака можно быть уверенным, что дело не чисто. Кроме того, побитые и потертые бутылки вряд ли хранились надлежащим образом, а потом их также не стоит приобретать.
  • Вид жидкости. Мутности в сортах кроме «Белого», «Белой ночи» и «Белого меда» быть не должно, оригинальное «Черниговское» пиво, которое хранилось при правильных условиях, абсолютно прозрачное. Кроме того, только несколько сортов могут содержать осадок и то в умеренных количествах, для остальных, например «Светлого» или «Премиум», это признак подделки либо прихода в негодность.

В связи с этим приобретать пиво, поставляемое с Украины, стоит только у официальных дилеров компаний-производителей того или иного сорта напитка. Кроме того, стоит избегать покупки нелегальных партий, перевозимых через границу контрабандой. Дело в том, что этот продукт может быть весьма сомнительного качества, в результате чего вашему здоровью будет нанесен существенный вред.

«Старый Чернигов»

В 2008 году пиар-группой был организован конкурс на новое название пива. В результате пришло около 3000 предложений с самыми разными вариантами. Так получилось, что 26 человек из общего количества предложили одно и то же название – «Старый Чернигов». В итоге было решено выпустить напиток именно с такой надписью на этикетке. Для эксперимента новое пиво «Черниговское» сварили ограниченной партией. Продукт покупателям пришелся по вкусу. Тем не менее сегодня его можно прибрести только в городе Чернигове.

Напиток имеет 4,6 оборотов. Оттенок – светлый, белый. Плотность варьируется в пределах 11%. Продукт пастеризован и отфильтрован. Качество – хорошее, отсюда и срок хранения до полугода. В состав входит: воды, рисовая или кукурузная крупа, солод, дрожжи, краситель, хмель, ячмень.

Крутое место в Чернигове — тест-драйв… — Bierwelle

Чернигов. Мы заказали экскурсию на пивоварню с дегустацией. Цена вопроса в июне 2020 года — 50 грн. Принимают от 5 человек. Коротко — на входе встречает экскурсовод, проводит по цехам, рассказывает про процессы пивоварения и параллельно идет дегустация. А теперь НЕ кратко:

1.Пивоварня, где проводят экскурсию с дегустацией, называется Bierwelle. Найти ее в Чернигове труда не составит.

2.Звонить барышне и договариваться об экскурсии надо заранее: в рабочие дни экскурсии проходят после 18-00, в выходные — в любое время. Количество людей на экскурсию — от 5 человек. Пива во время дегустации наливают не жалея, у нас народ после 3-го бокала пил по половинке, выливая вторую половину в раковину с тихим стоном от неизбежности и отсутствия возможности растянуть желудок вручную.

4. Первый раз я была на экскурсии на пивном заводе ещё в Житомире. Году эдак в 1999. Когда училась в институте нас водили по производствам — показывали процессы. Пивоварения в том числе. Тогда, 20 лет назад , меня жутко интересовал вопрос — когда же закончат показывать эти чаны и будет дегустация (если правильно помню, то ее так и не дождались ️). А сейчас — когда же наконец закончится дегустация и пойдём в следующий зал смотреть очередные чаны. Рассказывает экскурсовод ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ интересно.

5.Бирвиль — независимая пивоварня, основана в 2013 году 3-мя черниговчанами, без иностранных инвестиций и за 6 лет круто ребята продвинулись. С учётом того что они занимают нишу исключительно крафтового пива, а не серийного производства.

6. На производстве — полный порядок, чистота . Тут же при пивзаводике — магазин и большая пивная. Реально большая, под навесами. Мест на 500. Здесь проводят местный Октоберфест. На него сильно зазывали. Так что если интересуют такие мероприятия — стоит приехать если не в Мюнхен то в Чернигов.

7.Кроме этого магазина и пивной, Bierwelle реализуют свою продукцию по магазинам Чернигова, Киева и барам/ресторанам этих городов. В супермаркетах я их пива не видела.

А теперь про производство: 1. Ну и по производственным процессам — все сильно как усложнилось за последние 20 лет…

Пиво — это 4 вещи : ️дрожжи, ️хмель, ️ячмень и ️вода.

А потом подключается извращённая фантазия пивовара.

2.Сейчас используют 2 вида дрожжей : верхнего и нижнего брожения (смеялась до слез — верхние и нижние…. кто в теме тот поймёт)…Из дрожжей верхнего — лагер, из нижнего — эль. Дрожжи привозят из Австрии.

3.Хмель — из разных стран совершенно разный на вкус, цвет, размер гранул и запах. Самый большой производитель в мире, как ни странно — США. Облизала и съела я хмель из США, Словении и Украины — они РЕАЛЬНО РАЗНЫЕ НА ВКУС.

4.Перепробовали 3 вида ячменя, плюс пшеница, плюс жжённый ячмень для темного пива.

5.Вода — используют артезианскую черниговскую через фильтр.

Ну и по нюансам: ️Вот кто-то знал что сухое молоко добавляют в темное пиво для мягкости? У меня и мысли бы такой не возникло…

️А в пшеничное — апельсиновое варенье из цедры, производства Венгрия??? А???

️А то что в современном производстве фильтрация идёт с помощью измельчённых в пыль ракушек из США или Франции. Называется этот процесс «фильтрация с помощью кизильгурового фильтра». Звучит с претензией. А в реале — ракушки)))

Общий вывод по пивоварне — посещать стоит , Производство дико продвинутое и интересное. Экскурсовод все показывает и рассказывает. И наливает щедро. Но вот закуску с собой брать надо!!!

Светлое пиво: вкус и цвет

К светлым сортам пива «Черниговское» относится:

  • «Серебряное» пиво с содержанием алкоголя 4,6% и плотностью 11%.
  • Насыщенный вкус пива «Особое» сразу отметили ценители хмельного напитка, он стал возможен, благодаря специальной технологии и новому рецепту, разработанному пивоварами. Пиво содержит алкоголя 5%, его плотность 11%.
  • «Премиум» с содержанием алкоголя 4,8% и плотностью 12% отличается пониженным содержанием кислорода на всех этапа производства напитка.
  • Только в Чернигове можно купить и попробовать сорт «Старый Чернигов» с содержанием спирта 4,6%, плотностью 11%. Этот сорт не вывозится в другие города.
  • «Чезз» предназначено для динамичных молодых людей и легких вечеринок. Алкоголя в пиве немного, всего 4%, отличают его освежающий вкус и нежный хмельной аромат.

В безалкогольном светлом пиве содержится не более 0,5% спирта, пиво при этом имеет выраженный горьковатый приятный вкус и обладает плотностью 6,3%. В пиво добавляются витамины, поэтому его еще называют фитнес-напитком.

Черниговское («Чернігівське»)

Пиво «Черниговское» – самый знаменитый и узнаваемый из украинских лагеров. Уже более 20 лет этот бренд возглавляет рейтинги продаж пивного рынка Украины.

Историческая справка. В 1988 году жители Чернигова готовились отметить круглую дату – 1300 лет со дня основания города. По такому случаю на местном пив сварили совершенно новое пиво.

Предприятие было относительно молодым: его построили в 1976 году и полностью оснастили чехословацким оборудованием. На территории пивзавода добывали очень мягкую воду, которая вполне могла бы конкурировать с водой из пльзенских родников.

Чешские пивовары консультировали черниговских коллег и помогли им создать новый лагер – «Черниговское».

В те времена мощность завода составляла всего 7,2 миллиона декалитров в год, и этого было явно недостаточно, чтобы удовлетворить возраставший спрос на «Черниговское».

В 90-е годы трудовой коллектив приватизировал предприятие, но средств на развитие не было, и часть акций приобрела бельгийская пивоваренная корпорация Interbrew.

Бельгийцы, постепенно скупавшие акции у работников завода, к 1996 году оказались владельцами контрольного пакета «Десны». Впоследствии в их собственность перешли харьковский «Рогань» и николаевский «Янтарь».

Завод в Чернигове полностью перестроили. Теперь это современное предприятие, удовлетворяющее высочайшим стандартам экологии. Вода, используемая на предприятии, очищается до степени водопроводной.

Если в 80-е годы прошлого столетия для производства 1 л пива требовалось 7 л воды, в наше время эту цифру удалось снизить до 3,5 л.

Рекламный девиз «Черниговского» – «Верю – значит, могу». «САН ИнБев Украина» вкладывает значительные средства в рекламу напитка. Ролики снимают лучшие режиссеры, для съемки экстремальных сцен приглашают каскадеров, в одном из видео даже снялись братья Кличко.

Виды пива «Черниговское»

  • «Черниговское Светлое» («Чернігівське Світле») – пиво золотисто-соломенного цвета, крепостью 4,6% и плотностью 11%. Напиток обладает чистым солодовым вкусом c хмелевой горчинкой.
  • «Черниговское 0,0» («Чернігівське 0,0») – светлое безалкогольное пиво крепостью 0,05% и плотностью 5,4%.
  • «Черниговское Максимум» («Чернігівське Максимум») – пиво медного цвета, крепостью 8% и плотностью 15,6%. Лагер благоухает солодом и хмелем, вкус – насыщенный, пряный.
  • «Черниговское Крепкое» («Чернігівське Міцне») – пиво насыщенного золотистого цвета, крепостью 7,3% и плотностью 17%. Винно-солодовый аромат постепенно раскрывается оттенками сладкой выпечки и хмеля. Во вкусе эффектно сочетаются хмелевая горечь и фруктово-конфетная сладость, послевкусие – теплое.
  • «Черниговское Lager» («Чернігівське Lager») – светлое пиво крепостью 5,4%.
  • «Черниговское Белое» («Чернігівське Біле») – нефильтрованный французский эль (витбир) золотистого цвета, мутный, с пышной плотной пеной, крепость – 4,8%, плотность – 12%. Пиво источает аромат пшеничного солода с цитрусово-кориандровыми тонами. К насыщенному солодовому вкусу примешиваются фруктовые и пряные ноты, уравновешенные горечью хмеля.
  • «Черниговское Белое Radler Грейпфрут-Апельсин» – нефильтрованное фруктовое пиво на основе пшеничного эля, крепость – 2,5%, плотность – 9,3%. В составе напитка – натуральные соки.
  • «Черниговское Белая ночь» («Чернігівське Біла ніч») – темное пиво крепостью 4,8% и плотностью 12,5%. Вкус напитка – мягкий, с ненавязчивым карамельным оттенком.

Продуктовая линейка

Одним из главных брендов украинского пивоварения является пиво «Черниговское». Продукция компании ориентирована на среднего потребителя и имеет высокое качество, хотя и не отличается особой изысканностью – пиво для народа по хорошей цене. «Черниговское» предлагает широкий пул сортов: светлое, темное и белое (пшеничное), фильтрованное и нефильтрованное пиво изготовленное на современном чешском оборудовании из натурального сырья.

Разновидность продукции выпускаемой под логотипом «Черниговское»:

  • Светлое;
  • Крепкое;
  • Багряное;
  • Белое;
  • Премиум и Голд Премиум;
  • Белая ночь;
  • Серебряное;
  • Максимум;
  • Особое;
  • Старый Чернигов;
  • Чезз;
  • Безалкогольное пиво.

Пивной завод «Десна» также варит пиво по рецептам европейских брендов Brahma, Stella Artois, Staropramen, Beck’s, Beermix с необычными фруктовыми вкусовыми качествами. В Чернигове разливается продукт в разнообразные виды тары.

Черниговское Светлое 

оно как солнечный летний день. Великолепный золотой цвет, великолепный горьковатый вкус, необычный аромат вызывает желание его пить каждый день. После глотка этого прекрасного пива остается кукурузное послевкусие и легкая кислинка яблока, в сочетании с лучшим хмелем. Пиво мягкое и душистое, плотностью 11%, градус 4,8% алкоголя.

Серебряное 

напиток с градусом 4,6%, плотностью 11%.

Особенный вкусовой эффект пива «Особое» мгновенно оценили эксперты, его производство стало реальным с помощью современной технологии и рецепта придуманного украинскими пивоварами, плотность 11%,количество алкоголя 5%.

Паб Лагер 

содержит 4,8% спирта и средней плотностью в 12%, особенность, низкое количество кислорода, во время всего цикла варки.

Белое

не фильтрованное, самый признанный сорт страны и за ее приделами, его аромат не повторим. Аромат пшеницы, кориандры и тонкие нотки с цитрусовым оттенком. Кориандр эта душистая пряность, которая придает неповторимый вкус напитку.

Белая ночь 

Интересная разработка пивоваров – сорт «Белая ночь». Это черниговское пиво стало попыткой объединить вкусы сторонников белого нефильтрованного и темного пива. Так появилось оригинальное решение и необычный рецепт – нефильтрованное темное.

Цвет «Белой Ночи» – темный, карамельно-коричневый, густой. Запах фруктово-цветочный, нежный; он делает сорт похожим на классический эль. Вкус приятный карамельный.

Плотность темного нефильтрованного пива «Белая Ночь» 12,5%, при этом спирта содержится меньше 4,8%.

Безалкогольное Черниговское 

содержит максимум 0,5% алкоголя, во вкусе есть легкая горчинка. Это пиво наполнено разнообразными полезными витаминами, это любимый напиток спортсменов.

Багряное 

молодежная новинка завода, полутемное пиво плотностью 13,5%, в меру крепкое 5%. Любители напитка отмечают вишневый оттенок, свежий вкус с апельсиновым запахом. Этот напиток идеальная средина между любимыми видами хмельного чуда.

Максимум 

тоже для любителей плотного и очень хмельного напитка, на украинском рынке является самым крепко сваренным пивом, плотность очень высокая 19%, содержание алкоголя в этом напитке 9,8% спирта.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий