Правильная технология очистки самогона углем в домашних условиях

Как чистить самогон активированным древесным углем


Неприятный запах негативно сказывается на вашем отношении к домашнему спиртному, канцерогенные примеси отрицательно влияют на ваше здоровье. Вот и возникает у современного винокура вопрос: можно ли очистить самогон активированным углем в домашних условиях и без лишней мороки? Конечно же, можно, главное подобрать правильный уголь и приспособиться к какой-либо популярной технологии. Для начала разберемся в том, какой именно уголь необходимо для наших нужд.

Каким углем чистить самогон

Первое средство очистки, которое приходит на ум начинающему винокуру, называется аптечный активированный уголь, который довольно дешев и всегда находится в свободной продаже. В принципе, аптечный уголь превосходно справляется с задачей по очистке самогона. Он избавляет напиток от ядовитых примесей, но вносит в его состав совершенно ненужные добавки. А от них избавиться вам не помогут ни комплектующие для самогонных аппаратов, ни другие способы очистки.

Дело в том, что угольные таблетки изготовлены на основе крахмала, который может подарить домашнему напитку довольно неприятную горечь. Также не рекомендуется использовать для очистки самогона уголь, который содержится в водоочистительных установках, в противогазах в аквариумных фильтрах и во всевозможном лабораторном оборудовании. В таком угле в большом количестве присутствуют ионообменные смолы и даже вредные химические соединения, попавшие в состав активированного угля в процессе эксплуатации (например, во время использования противогаза).

Правильный уголь для очистки самогона

Самым правильным во всех отношениях углем является уголь специализированный. Речь идет об угле, имеющем узконаправленное предназначение (об угле, который специально разрабатывался для очистки пищевого спирта). К таким разновидностям угля относится:

  • специальная марка древесного угля: БАУ-А (изготовлен из березы по технологии термического пиролиза);
  • кокосовый уголь – уголь, изготовленный из скорлупы кокосового ореха (также относится к категории специализированного активированного угля).

Как очистить самогон древесным углем

В настоящее время существует две технологии очистки: очистить самогон углем древесным можно с помощью специального фильтра, который еще называется угольной колонной, а можно прямым погружением фильтрующего элемента в алкоголь.


Для очистки самогона с помощью угольной колонны, можно приобрести устройство в специализированном магазине, а можно изготовить колонну с помощью подручных материалов. А сколько очищать самогон углем в данном случае – это зависит от объема вашего самогонного аппарата. Ведь колонна – это прямоточное устройство, через которое самогон пропускается по капле в процессе перегонке. Угольная колонна с помощью шланга соединяется с выходным патрубком самогонного аппарата, поэтому процесс очистки по времени будет равен времени перегонки самогона.

Уголь засыпается во внутреннюю часть колонны из расчета: 50 грамм угля на один литр готового продукта.

Как и сколько очищать самогон кокосовым углем путем прямого погружения угля в напиток – это зависит от количества продукта. На один литр самогона необходимо использовать такое же количества угля, как и в предыдущем случае (то есть – 50 грамм). Уголь просто высыпается в емкость с алкоголем, где хранится в течение одной или двух недель. Если объем самогона равен десяти литрам, то чистить напиток следует 2 недели, если, к примеру, вы чистите 5 литров самогона, процесс очистки занимает одну неделю. В процессе очистки самогон следует периодически взбалтывать.

Второй способ (прямым погружением) считается менее эффективным, чем очистка с помощью угольной колонны. Он требует дополнительной механической фильтрации. К тому же длительный контакт активированного угля со спиртом приводит к окислению последнего. Следовательно, задумываясь о том, как правильно очистить самогон активированным углем, заранее позаботьтесь об изготовлении или покупке самой незамысловатой угольной колонны.

Рекомендуемые статьи:

  • Каким углем лучше всего чистить самогон.
  • Как очистить самогон от неприятного запаха сивухи.

Поэтапная технология двойной перегонки

В первую очередь необходимо очистить готовую брагу от всего, что может негативно повлиять на её вкус.

Я говорю о дрожжах, которые переработали сахар и превратили его в спирт. В конечном продукте они не нужны, а во время нагрева они выделяют много вредных примесей

Именно поэтому очень важно от них избавится до начала перегонки, чтобы лишний раз не ухудшать качество самогона

Фильтрация через вату.

Предлагаю использовать обыкновенный фильтр из ваты или марли:

  1. Вставляем в воронку несколько слоёв фильтра.
  2. Прогоняем через него всю брагу, стараясь исключить попадание в воронку осадка браги.
  3. После осветления жидкость можно сразу же отправлять на перегонку.

Так как в браге всё равно осталось очень много вредных примесей, нам нужно как можно быстрее совершить перегонку, чтобы весь этот «алкогольный бульон» варился как можно меньше.

Для этого нам нужно совершить следующие действия:

  1. Врубаем нагрев плиты на максимум.
  2. Максимально отбираем продукт, стараясь избежать его брызгоуноса.
  3. Когда скорость отбора упадёт практически до нуля, необходимо прекратить перегонку, разобрать и вымыть аппарат, после чего собрать его повторно для следующего этапа.

Наличие сухопарника в аппарате строго обязательно.

Мы как-то подготовили для вас обзор различных способов очистки самогона. Эти продукты идеально подходят для спирта-сырца, поэтому выбираем самый простой для вас вариант и приступаем к работе.

Уголь для очистки самогона (БАУ).

Возможные варианты очистителей:

  1. Активированный уголь БАУ и КАУ (1 столовая ложка на литр самогона).
  2. Яичный белок.
  3. Подсолнечное, рафинированное, дезодорированное масло.
  4. Молоко.
  5. Чёрный ржаной хлеб.
  6. Сода, соль.
  7. Вымораживание холодом.

Необходимо отделить качественный спирт от плохого, при этом избегая больших потерь продукта. От вашего мастерства будет зависеть качество напитка и его объём.

  1. Разбавляем спирт-сырец до крепости 15–20%.
  2. Осуществляем нагрев перегонного куба примерно до 78 градусов.
  3. Как только закапает первый дистиллят, необходимо снизить мощность плиты до скорости отбора 1–2 капли в секунду.
  4. В первую ёмкость отбираем 50 мл спирта с каждого 1 кг сахара (головы). Это вредный продукт, который перенасыщен ацетоном и изоамилолом. Пить его ни в коем случае нельзя.
  5. Во вторую ёмкость собираем тело, то есть основной продукт, который мы будем подавать на стол.
  6. Третью ёмкость подставляем в тот момент, когда крепость в струе упадёт ниже 40%. Это будут хвосты, в которых мало спирта и много других вонючих соединений. Их можно будет перегнать в следующий раз или просто вылить в раковину.

Не жадничайте и отберите все вредные фракции вашего продукта.

Даже на собственном опыте я выяснил, что если самогон или разбавленный с водой спирт постоит несколько дней, то он становится приятнее на вкус.

С химической точки зрения, не понимаю, что происходит в этом растворе, но положительный эффект от ожидания явно есть. Поэтому наша рекомендация следующая:

  1. Разбавьте дистиллят до необходимой для вас крепости (обычно 40%).
  2. Дайте ему постоять 2–3 дня в герметичной ёмкости.
  3. После этого можно смело приступать к дегустации!

Как размер пор угля влияет на эффективность очистки

Не вся площадь адсорбента эффективно используется при очистке алкоголя. Большую часть поверхности занимают микропоры. Их количество достигает 93-97%. Значительно меньше макропор. Их не более 2-х процентов. Большая часть веществ в самогоне, подлежащая фильтрации, имеет размер 1,9-9 нм. Такие частицы задерживают только мезопоры. Чтобы фильтрация была качественной, частицы примесей должны быть чуть меньше пор угля.

какой уголь лучше для очистки

Размер и количество пор активированного угля будут зависеть от продукта, который стал основой для сорбента. Для примера, торфяной уголь имеет большое количество пор обоих видов. При изготовлении можно регулировать этот процесс с помощью увеличения количества проходных пор. Это позволит использовать уголь в разных сферах.

Уголь, полученный из лигнина и антрацита, тоже имеет пористую структуру. Размер наиболее распространённых разновидностей каменного угля достигает 1,3 мм. Минимальный показатель – 0,5 мм. Такой адсорбент очистит самогон лучше, чем другие виды. Но он редко бывает в продаже и имеет высокую цену.

Сорбент из бурого угля имеет развитую сеть мезопор с размером 1,0-3,9 нм.

Структура кокосового угля состоит, в основном, из микроскопических пор диаметром до 1,0 нм. Продукты, подлежащие фильтрации, быстро заполняют сорбент. В дальнейшем они препятствуют качественной адсорбции. Но при этом применение кокосового угля для очистки распространено. На первичных этапах фильтрации его показатели выше в несколько раз, чем у других видов угля.

Самую крупнопористую структуру имеет березовый уголь БАУ А. Мезо- и микропоры практически отсутствуют в структуре. Степень адсорбции гораздо ниже, чем у других разновидностей угля. Качество фильтрации можно откорректировать, если заполнять фильтр максимально плотно. Для этого используйте частицы размером до одного миллиметра. Процесс займет больше времени, а значит, самогон с углем будет дольше контактировать. Найти частицы подходящего размера можно только в марке Березовый Активированный Уголь с маркировкой МФ. Размер частиц сорбента от 0,6 до 1,6 мм. Остальной уголь БАУ А выпускается с  гранулами размером от 1,1 до 3,5 мм.

Почему кокосовый сорбент лучше?

Истлевая, скорлупки превращаются в угольки с подобием многослойных ячеек, которые без труда пропускают спирт (или воду), задерживая все содержащиеся примеси. Естественно, увидеть структуру ячеек можно только под микроскопом.

Так вот, у приготовленного угля из кокоса ячейки очень мелкие, те же компоненты сивушных масел сквозь них не «проскочат».

У березового или аптечного таблетированного ячейки побольше, поэтому и очищающие свойства пониже. Доказано, что созданный из скорлупы кокоса уголь обладает особенными свойствами:

  • отбирает из спиртосодержащей жидкости до 80% (по некоторым источникам – 86%) сивушных масел и до 90 — 92% сложных эфиров, содержащихся в самогоне;
  • его использование экономически выгодно, поскольку угля требуется в пять раз меньше, чем других видов (того же березового);
  • благодаря меньшему содержанию пыли, после очистки легче справиться с фильтрацией самогона, используемые для фильтрации материалы (вата, фильтровальная бумага, плотная ткань и т.п.) не столь быстро забиваются;
  • придает напитку кристальную прозрачность;
  • благодаря устранению сивушных масел и эфиров исчезает резкий запах и привкус при питье.

Типы активированного угля

Больше всего подходят для самогона угли марок БАУ-А (ЛВ). Расшифровывается это как «берёзовый активированный уголь». Есть ещё марка КАУ-А — кокосовый. Эти марки применяются в промышленности и были специально изобретены для водки и других напитков.

Частные изготовители алкоголя, не найдя требуемый товар в магазине, могут посчитать, что достаточно будет купить таблетки в аптеке. Конечно, за неимением лучшего варианта сгодится и такой. Однако, таблетированный активированный продукт не способен удержать все ненужные вещества. В чём же разница? Дело в том, что делают его очень часто из переработанных костей животных, крахмала и сахарозы. Угольные поры в таком случае имеют другой размер, а значит и пропускную способность.

Люди, имеющие отношение к армии, частенько используют противогазные угольные вкладыши. Такой вариант тоже не годится. Противогазные фильтрующие элементы имеют другое назначение.

Природа сама позаботилась и создала древесный уголь, который потом в своей жизнедеятельности и стал использовать человек.

В таблетках

Если кто-то всё же решит использовать аптечный продукт, то будьте готовы к тому, что появится своеобразный привкус. Специалисты в области самогоноварения говорят, что готовый продукт после очистки самогона активированным углем в таблетках становится даже жёстче.

Если взять на примере воды, то её после фильтрации стараются сделать мягче. Тут же достигается прямо противоположный эффект.

Уголь для мангала

Отдельной строкой проходит древесный уголь для шашлыка или для мангала. Он также позволяет удалить из сделанного самогона вредные химические вещества и соединения

Обратите внимание, что нам подходит именно прогоревший материал

Большинство самогонщиков использует уголь для шашлыка в своей деятельности следующим способом:

  1. Ещё тлеющие угольки достаются из мангала.
  2. Уголь помещается в какую-нибудь металлическую ёмкость.
  3. Для предотвращения доступа воздуха ёмкость плотно закрывается крышкой.
  4. После полного остывания материала его можно применять по назначению.

После фильтрования на таком материале, самогон получается с лёгким привкусом дымка. Многим напиток с примесью дыма очень приходится по вкусу.

После перечисленных способов рассмотрим, как очистить самогон углём из берёзы, кокоса, кедра.

Технология очистки самогона углем

Существует несколько вариантов очистки самогона: с использованием кокосового, древесного или активированного угля.

Самый простой и доступный способ удалить из самогона вредные примеси и получить напиток высокого качества предполагает использование обычного активированного угля, который можно купить в любой аптеке.

Очистку можно проводить на любом этапе, но чаще всего самогон чистят уже после второй перегонки (рисунок 2).

Применение заключается в следующем:

Таблетки активированного угля нужно максимально мелко истолочь в отдельной емкости.
Полученный порошок засыпают в самогон

При этом важно, чтобы крепость напитка составляла 40-55 градусов. На каждый литр жидкости понадобится 50 граммов порошка.
Смесь переливают в стеклянную емкость и хранят под плотной крышкой в течение недели

Периодически самогон встряхивают, чтобы уголь вступил в реакцию с молекулами сивушных масел.
По истечению этого срока напиток сливают, оставив в бутылке осадок, а потом фильтруют через вату.

Рисунок 2. Технология предполагает прогонку алкоголя через фильтр или добавление дробленого сырья прямо в самогон с последующим отстаиванием

Если вкус напитка не нравится, можно провести двойную перегонку или просто разбавить самогон водой. Оставшийся в бутылке угольный осадок не подходит для повторного использования, и его просто выбрасывают. Аналогичным способом можно очистить и водку, купленную в магазине.

Как правильно чистить самогон фильтром для воды

Предлагаем правильную технологию очистки в виде поэтапной инструкции:

Первая фильтрация осуществляется водой!

  1. Читаем инструкцию и подготавливаем фильтр-кувшин к работе. Перед очисткой самогона необходимо 2–3 раз прогнать через фильтр литр воды, чтобы подготовить сорбент внутри устройства.
  2. Охлаждаем самогон в холодильнике, после чего выливаем его в чашу фильтра. В идеале очистка должна проходить также в холодном месте, например, в холодильнике или на балконе.
  3. Процедуру фильтрации рекомендуется повторить дважды, если конечный результат вас не устраивает.
  4. После окончания чистки, картридж необходимо промыть водой, сложить в пакет и убрать в холодильник.
  5. Самогон разливается по бутылкам и в идеале настаивается в течение 3–5 дней.

Виды угля для очистки самогона

Успех очистки домашнего самогона во многом зависит от качества угля, выбранного для обработки. Сразу следует уточнить, что для этой цели подходит не любое сырье. Только качественный уголь сможет впитать молекулы сивушных масел, не повлияв при этом на вкус напитка.

Березовый

Березовый уголь считается лучшим для очистки самогона. Его промышленная маркировка – БАУ-А и БАУ-ЛВ.

Он разработан специально для ликероводочной промышленности и  отлично абсорбирует вредные примеси.

Березовый уголь можно легко найти в свободной продаже. Его часто используют в кальянах и для розжига мангалов

Однако при выборе сырья все равно следует обращать внимание на этикетку. Состав угля должен быть полностью натуральным, без каких-либо сторонних или химических примесей

Древесный

Под древесным углем подразумевается любое сырье, полученное от тления древесины под землей. Он может быть хвойным, дубовым или березовым, но для очистки самогона подходит только последний (рисунок 3).

Рисунок 3. Древесный или березовый уголь считается лучшим для очистки

Такой уголь можно купить или изготовить самостоятельно. Процесс производства занимает много времени и требует особых навыков. Дело в том, что получения определенного количества угольков нужно сначала вырыть яму, заложить туда дрова, поджечь их и засыпать землей. Несколько дней древесина будет тлеть, после  чего яму раскапывают и достают уже готовый уголь. Далеко не у всех есть возможность реализовать этот производственный процесс, поэтому проще и дешевле купить уже готовый уголь.

Для мангала

В любом супермаркете можно купить уголь для мангала. Их тоже можно использовать для очистки самогона, но лишь в том случае, если сырье натуральное и не содержит искусственных примесей для ускорения процесса розжига.

Если вы не уверены в качестве угля, можно очистить его с помощью пиролизного (бескислородного) горения. Для этого угольки выкладывают в таз или ведро с плотной крышкой, разжигают и накрывают. В такой закрытой среде, без доступа кислорода, угольки превратятся в подходящее для очистки самогона сырье.

Кокосовый

Кокосы сложно назвать традиционной культурой для наших широт, хотя кокосовый уголь – давно не редкость и его можно легко использовать для очистки самогона (рисунок 4).

Стоимость такого сырья не выше, чем обычного древесного. Кроме того, такой уголь считается более полезным. Его часто используют в растениеводстве и в фармацевтической промышленности.

Если сырье будет использоваться для очистки самогона, лучше покупать уголь класса А. Он абсолютно натуральный и не содержит никаких сторонних добавок и примесей. Кроме того, для очистки понадобится совсем немного сырья.

Рисунок 4. Кокосовое сырье обладает повышенными впитывающими способностями

Если древесного угля на литр самогона нужно 50 граммов, то кокосового – всего 10. В таком сырье практически нет пыли, поэтому фильтровать готовый напиток проще, а абсорбирующие способности самого сырья намного выше, чем у древесного или березового.

Очищаем самогон марганцовкой, кедровыми орехами и другими способами.

Кроме очищения напитка углём, его можно очистить с помощью таких средств:

  • В три литра самогона добавьте марганцовку (2,5 грамма). Закупорьте, чтобы процесс происходил более эффективно. Когда выпадет осадок, напиток слейте в чистую тару и процедите его, используя вату;
  • В литр самогона добавьте горсть кедровых орешков. Дайте настояться на протяжении двух недель. Благодаря ореху напиток очиститься, и станет мягкого вкуса;
  • Перед тем как отправить брагу на перегонку добавьте к ней горсть соли, буковую золу, берёзовую и липовую золу. Перегоняется самогон обычным способом. Готовый алкоголь нужно развести таким образом, чтобы получился сорока процентный напиток. Повторно перегоните без добавления добавок;
  • В самогон (4 литра) добавьте корицу и ванилин (по одному грамму), один лавр, 14 штук гвоздики и перца, полную столовую ложку натурального растворимого кофе. Дайте настояться 24 часа. Затем добавьте молоко (250 миллилитров) и дайте постоять ещё 48 часов. Спустя время процедите обычным способом.

Благодаря таким простым способам очистки самогона можно сделать напиток прозрачным и очень вкусным. Если им не злоупотреблять самогон может применяться и в лечебных целях.

Теперь вы знаете, как самостоятельно очистить самогон от вредных веществ и разных примесей. Чтобы добиться лучшего результата, рекомендуется очищать алкоголь несколькими способами одновременно. Так как в некоторых ситуациях одного процесса очищения бывает недостаточно.

Советы по фильтрованию самогона

  1. Можно, но не рекомендуется прогонять самогон через фильтровальные картриджи для воды. Самогон заливается в сосуд и проходит очищение. Минусом в этом деле выступает потеря крепости (до пяти градусов).
  2. При каждой очистке угольный кокс надо менять. Длительное взаимодействие спиртосодержащих напитков с углём окисляет спирт и способствует возникновению в нём альдегидов.
  3. Чтобы очистить самогон активированным углем в таблетках, если ничего другого нет под рукой, придется фильтровать через воронку с угольной и ватной прослойками. На самом деле практиковать такое не стоит хотя бы из-за горечи очищенного продукта.
  4. Нужный вид угольной крошки способствует быстрому и качественному очищению.
  5. Не бойтесь переборщить с угольным элементом — на качество это не влияет.
  6. Оставшийся запах после первой очистки удаляется второй перегонкой.
  7. Нельзя отфильтровывать весь объём сразу. Чистится продукт только небольшими порциями.

https://youtube.com/watch?v=Oxwre2jViJ4

Этапы освобождения первака от посторонних примесей

Судя по количеству просмотров видео очистки самогона кокосовым углем от сивушных масел в домашних условиях, этот процесс интересует достаточно большое количество любителей алкоголя «хендмейд». Поэтому мы подробно опишем процедуру и расскажем, как избежать ошибок в ходе превращения мутной жидкости со специфическим дрожжевым запахом в кристально чистую спиртосодержащую субстанцию, на основе которой можно создать практически любой алкоголь – от банальной водки, до изысканного скотча.

Инструкция очистки самогона кокосовым углем предусматривает определенную последовательность действий и исключает из процесса абсорбент, предназначенный для кальянов. Изначально можно использовать два способа: настаивание и фильтрацию.

  1. Настаивание. довести крепость фильтруемого алкоголя до 20-25 градусов (минимум до 50);
  1. измельчить вещество до мелкой фракции, для увеличения площади соприкосновения жидкости с материалом;
  1. вопрос: сколько нужно кокосового угля для очистки самогона? На каждый литр алкоголя необходимо 2-3 столовые ложки абсорбента;
  1. смешать порошок с перваком в нужной пропорции и плотно закупорить емкость;
  1. поместить фильтрат в темное место на три часа, в течение которых абсорбент поглощает нежелательные примеси.

Для большей эффективности процесс следует повторить несколько раз, после чего необходимо процедить фильтрат, избавившись от мелких фракций порошка. Чтобы повысить градус, понадобится повторная перегонка уже очищенного алкоголя.

Эта инструкция по применению очистки самогона кокосовым углем путем настаивания – простейший способ избавиться от сивушных масел и нежелательных примесей, остающихся в домашнем дистилляте из-за несовершенства процесса изготовления браги и извлечения из нее самогона.

Фильтрация. Потребуется немного больше усилий, чем при настаивании, прежде всего для того чтобы создать фильтр. С этой целью необходимо: с помощью стеклореза отделите дно банки или бутылки из стекла;

в крышке проделайте несколько отверстий (от их количества зависит скорость и качество процесса);

переверните емкость крышкой вниз, заложите в горловину небольшой кусочек ваты, покройте ее марлевым слоем, после чего засыпьте порошок и сверху снова уложите марлю;

поместить фильтр в емкость и медленно нужно вливать в него по 200-250 граммов дистиллята.

Еще один вопрос, требующий уточнения: сколько кокосового угля для очистки самогона понадобится при использовании метода фильтрации? Фильтр заполняется абсорбентом из расчета 15 г на каждый литр алкоголя. Для усиления эффекта, проделайте эту процедуру 2-3 раза. Если в очищенной жидкости остались черные частицы – процедите ее через марлю, сложенную в несколько слоев. Можно использовать этот же рецепт очистки самогона кокосовым углем после второй перегонки.

Рецепт фильтрации самогона углем

Углевание самогона правильно проводить перед второй перегонкой, так как для качественного очищения алкоголя его требуется разбавить до 15-20%. Такое требование связано с тем, что сивушные масла отлично растворяются в концентрированном спирте и уловить их методом фильтрации в этом случае практически невозможно.

Напротив, если спирт разбавить, растворимость этой вредной примеси значительно падает, что дает возможность адсорбировать до 86% этого компонента на поверхности фильтрующего элемента, проводя, например, очистку самогона активированным углём в таблетках.

Как уже было отмечено, лучше использовать кокосовый уголь для очистки самогона, хотя для этих целей также неплох и березовый. Процесс может проводиться двумя принципиально различающимися способами:

  • проточной очисткой самогона через угольный фильтрующий элемент
  • засыпкой угля непосредственно в очищаемую среду

Очистка самогона проточной фильтрацией

Первый рецепт потребует наличия некоторых подручных материалов, например, кувшина для фильтрации воды, куда нужно будет засыпать адсорбент. Фильтр также можно изготовить самостоятельно, например, из пластиковой бутыли. У нее для этого отрезается дно, в пробке проделываются отверстия, а горлышко закладывается ватой.

Фильтрующий материал следует выкладывать в пропорции:

  • самодельного угля требуется порядка 50 г на литр фильтруемого раствора;
  • БАУ-А нужно класть около 12 г на литр самогона.

Через сделанный фильтрующий элемент можно пропускать самогон до нескольких раз, однако результат с каждым разом будет хуже, поэтому уголь лучше менять после каждой отфильтрованной партии. Нужное для процесса количество фильтрующего материала рекомендуется промывать водой для очистки от угольной пыли, которую впоследствии также придется удалять из фильтрата.

Фильтрация засыпкой угля в самогон

Если очистка самогона углём производится вторым способом, т. е. его засыпкой в алкоголь, то фильтрующий элемент берется с расчетом 50 г на 1 л дистиллята. Производители напитка с многолетним опытом часто рекомендуют для фильтрации самогона в домашних условиях настаивать полученную смесь 1-2 недели, периодически ее взбалтывая. Далее напиток отстаивается еще 5-7 дней и фильтруется через плотный ватный фильтр.

Однако подобный подход к очистке алкогольного напитка противоречит научным фактам, свидетельствующим, что лишь в течение первых 15-20 минут подобной обработки содержание опасных для здоровья альдегидов уменьшается, достигая к 20-й минуте минимального значения.

Далее их концентрация снова возрастает, а через 6 часов уже превышает исходную величину в 1,5 раза.

Удаление угольной пыли

Далее рассмотрим, как очистить самогон от угольной пыли, чтобы сделать помутневший после фильтрации дистиллят насколько возможно более прозрачным. Сразу отметим, что данная процедура не является обязательной, так как упомянутая пыль не является вредной для здоровья и никоим образом не влияет на вкус напитка. Тем не менее, чтобы улучшить вид алкогольного напитка, можно использовать хороший беззольный фильтр.

Эти элементы изготавливаются на 95% из чистой целлюлозы и представляют собой фильтровальную бумагу, вырезанную в форме кружков. Например, можно использовать фильтр «Белая лента», характеризующийся высокой скоростью фильтрации и хорошей способностью отсеивать крупнодисперсные частицы в растворе наподобие угольной пыли.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector