Самогонный аппарат Хлынов: отзывы, развод или нет?

Перегонные кубы

Кубы Алкофан Арома

Для «Алкофан Арома» предлагаются кубы, выполненные на основе кастрюли «LuxStahl» емкостью 12 или 20 литров. Крышка родная толщиной 1 мм с вмонтированным биметаллическим термометром и кламповым креплением для аппарата.

Крышка крепится через силиконовую прокладку стандартным нерегулируемым хомутом. Собственно, и всё… Комплектация минимальная. Кубы пригодны для нагрева на любых типах плит. Высота аппарата с 12 литровым кубом – 44,5 см, с 20 литровым – 48,8 см. Диаметр 12 литрового бака – 25 см, а 20 литрового – 30 см. Толщина трехслойного дна – 6 мм. Материал, из которого изготовлена кастрюля, не AISI 304, как утверждает продавец, а слабо подходящая для винокурения марка AISI 201. Это, видимо, уже известно всем, кроме него.

Кубы Хлынов

Для «Хлынова» предлагаются кубы емкостью 13 или 20 литров со сферической верхней частью, к которой 6 барашками крепится фланец с приваренным к нему самогонным аппаратом.  Неразборность — это первый минус «Хлынова» по отношению к своему собрату.

Высота аппарата с 13 литровым кубом – 48 см, с 20 л – 61 см. Диаметры обоих баков – 26 см. Как у сковородки. При работе бак не загромождает газовую плиту, занимая место одной конфорки.

Продавец опять-таки декларирует, что бак изготовлен из пищевой нержавейки AISI 304 и непригоден для нагрева на индукционной плите. Толщина стенок 1 мм, фланца – 2 мм, дна – 3,5 мм. В общем-то неплохо. Комплектация бака минимальная – в паровой зоне врезан биметаллический термометр, и всё…

Сравнение кубов

Сам производитель, сравнивая кубы, безоговорочно утверждает, что куб «Хлынова» правильный, а куб с плоской крышкой не позволяет работать с производительностью более 1 л/час. Называет такие кубы как у «Алкофана Арома» дешевыми и неправильными. Ну что же, мнение производителя о своих продуктах всегда интересно…

На самом деле, сферическая форма верха куба обеспечивает большую по сравнению с плоской площадь поверхности и соответственно большие теплопотери. При одной и той же мощности нагрева больше пара будет сконденсировано на сферической поверхности и вернется флегмой обратно в куб, а значит, меньший объем пойдет в отбор. Скорость отбора при сравнимых условиях будет меньше, зато за счет парциальной конденсации продукт получится более очищенным от тяжелолетучих примесей.

Оба куба относятся к разряду максимально дешевых и не имеющих даже предохранительного подрывного клапана или крана для слива барды.

Бак «Алкофана Арома», благодаря трехслойному дну, может использоваться с индукционными плитами, и за ним намного проще ухаживать благодаря съемной крышке.

Бак «Хлынова» имеет лучшую форму верха для задач дистилляции и достаточно широкую горловину (диаметром в 120 мм), позволяющую взрослому мужчине просунуть руку в бак и нормально его помыть. Правда с индукционной плитой он не дружит.

Цены и характеристики

На сайте производителя (предприятие «Хлынов» находится в г. Киров) стоимость аппарата с кубом на 13 литров – 5990 р, на 20 литров – 8990 р.

Дополнительные характеристики:

  1. Обычная для Хлынова скорость перегона – 4 литра в час. Этот показатель – выше среднего у аппаратов промышленного производства, тем более – у самодельных.
  2. 2-миллиметровая сталь с пищевым допуском использована для бака и навесного оборудования.
  3. Дно перегонного бака – 3,5 мм толщиной, подходит для использования на всех типах нагревательных поверхностей, включая индукционные плиты.

По надежности и прочности этот аппарат обходит собратьев в одной ценовой категории. И если вас устраивают его характеристики и вы не стремитесь гнать дома чистый спирт, то он более чем подходит для домашнего самогоноварения.

Осторожно. Не доверяйте некоторым характеристикам, о которых пишут Интернет-ресурсы

Например, наличия угольной очистки самогона во время перегона производитель не подтверждает. Поэтому для выяснения неясных моментов лучше обратиться на сайт Хлынова.

Очистка самогонного аппарата из меди (100% способ)

Медные дистилляторы и колонны несколько сложнее в уходе, так как имеют свойство окисляться. На внешней и внутренней поверхности появляются тёмные и зелёные пятна, которые негативно влияют на вкус самогона.

Решить эту проблему нам помогут 3 вещи: лимонная кислота, кипяченая вода и тряпка. Это самый эффективный и простой способ вычистить всю грязь особенно внутри, куда добраться довольно проблематично.

Окисление крайне негативно влияет на вкус. Налёт необходимо постоянно счищать.

  1. Ждём, пока остынет самогонный аппарат и снимаем его с перегонного куба. Разбирать ничего не нужно!
  2. Затыкаем все отверстия, которые есть в конструкции, кроме соединения с кубом. Можно использовать даже тряпки, если заглушки у вас не предусмотрены.
  3. Несём его в ванную и ставим в тазик, чтобы не повредить поверхность ванны и дистиллятора.
  4. Кипятим в чайнике несколько литров воды с добавлением лимонной кислоты (10 грамм на 2 литра).
  5. Несем кипяток прямо в чайнике с разбавленной кислотой в ванную и заливаем внутрь самогонного аппарата. Вам нужно полностью заполнить все трубы и дать ему постоять хотя бы 10–15 минут (можно больше).
  6. После этого выливаем воду и промываем конструкцию проточной прохладной водой.
  7. В это время вам нужно ещё раз вскипятить воду с лимонной кислотой, после чего прямо в ванне просто лейте этот раствор на поверхность колонны или дистиллятора. Прямо на глазах ваша медь преобразится и заблестит.
  8. Для закрепления результата можно помочить тряпку в растворе и потереть какие-то части, которые кислота сразу не разъест.
  9. Всё напоследок промываем проточной водой и сушим.

Дистиллятор Алкофан Арома

«Алкофан Арома» отличается паровой трубкой намного большего диаметра, что уменьшает риск её закупоривания при перегонке браг со жмыхом и конструкцией сухопарника.

Причем совершенно косметические изменения дали повод продавцу для фантазий: «С помощью колпачкового сухопарника-барботёра достигается эффект двойной перегонки за счёт повторного пароиспарения и барботации. На выходе вы получаете чистый, ароматный продукт крепостью более 60% об. всего за одну перегонку!».

Без дефлегматора и принудительного возврата флегмы никакие колпачки не обеспечат конденсацию и повторное переиспарение флегмы. Это очевидно для всех винокуров, да и для реализации одного повторного переиспарения или, другими словами, одной ступени разделения необходимо минимум две физические тарелки. Причем тарелки намного более совершенные, чем эта крышечка.

Дикой флегмы, образуемой в сухопарнике, недостаточно, чтобы получить что-то хотя бы отдаленно напоминающее процесс тепломассообмена в колонне. Количество флегмы лишь слегка отличается от нуля, в отличии от тарельчатой колонны с дефлегматором, где не менее 80% флегмы возвращается обратно для питания тарелок.

Без постоянного обновления флегма в стакане сухопарника обогатится уже на старте тяжелолетучими составляющими, отдаст легколетучие и процесс остановится. Ведь новым легколетучим взяться просто неоткуда.

В остальном сухопарник не сильно отличается от сухопарника «Хлынов» и имеет всё те же конструктивные недостатки.

Холодильник у «Алкофан Арома» такой же, как и у «Хлынова», с той же производительностью, но продавцы поднимают ставки, обещая возможность перегнать содержимое 12 литрового бака уже за 30-40 минут. Видимо, предыдущие обещания не сильно впечатлили покупателей. Врать так уж врать, чего стесняться.

Имея разборную конструкцию, аппарат «Алкофан Арома» помещается в перегонный куб, что создает определенные удобства для хранения по сравнению с неразборным «Хлыновым».

Устройство и принцип работы

Конструкция компактна и одновременно прочная, герметичная, созданная из пищевой нержавеющей стали (марка AISI 304 ). Заявленные производителем характеристики обеспечивают:

  • перегонный куб с диаметром дна при обоих размерах — 26 см (как самый популярный размер сковородки). Не нужно занимать всю плиту целиком, достаточно одной конфорки, оставляя возможность для приготовления еды во время перегона. Аппарат в сборе при кубе на 13 литров имеет высоту 48 см, на 20 л – 61 см. Под вытяжку на стандартной кухне поместится;
  • форма куба – цилиндрическая, куполообразная;

«Под куполом» спиртовые пары целеустремленно собираются для выхода из куба и благополучно покидают его через обширную трубку-царгу, следуя в сухопарник. При плоской крышке 70% паров вынуждено возвращаются в куб, замедляя процесс дистилляции.

  • широкая крышка, закрепленная шестью болтами с гайками-барашками, оснащена силиконовой прокладкой. В крышку вварена царга. Такая конструкция помогает добиваться герметичности куба, «монолитности» всей системы и легкой очистки бака от остатков браги после перегонки;
  • сухопарник на царге не имеет краника для слива флегмы, поскольку не нуждается в этом. Сивушные масла и прочие примеси, слегка охладившись в емкости, возвращаются обратно в куб, а спирт идет в холодильник;
  • биметаллический термометр помещается в закрытую капсулу на крышке куба;
  • холодильник под проточную воду;
  • в комплекте 4 м. трубки для подключения холодильника к водопроводу.

Обратите внимание. Почему-то в описаниях на посторонних сайтах указывается, что у «Хлынова» горизонтальный холодильник

Это чушь, холодильник у него, как и положено – вертикальный, причем со змеевиком на 20 витков и длиной трубки более 2 метров, что позволяет получать холодный продукт на выходе.

А это еще и отсутствие запаха в помещении при перегонке. А горизонтальная поверхность – это не холодильник, а трубка, соединяющая сухопарник с холодильником. По ней, покидая сухопарник, спиртовые пары устремляются в холодильник.

Трубка толстая, сантиметра 3 в диаметре. Поэтому служит еще и надежной поддержкой для холодильника, обеспечивая стабильность конструкции, ее «монолитность».

Особенности конструкции

Самогонный аппарат «Хлынов» состоит из перегонного куба, царги, охладителя и угольной колонны. Царга вроде бы должна выполнять функцию ректификационной колонны, но вместо дефлегматора на её верхней части установлен обычный сухопарник. Поэтому фактически это устройство не является ректификационной колонной и полную очистку спирта не выполняет. Холодильник горизонтальный, что тоже является довольно странным решением, так как конденсированный спирт течёт довольно медленно, «плюётся» и холодильник легко может засориться. Угольная колонна должна выполнять дополнительную химическую очистку. Возможно, действительно так есть, но фактически он намного уменьшает процесс перегонки. Производительность аппарата с трудом достигает одного литра в час. Аппарат поставляется в объёмах 14 и 20 литров, перегонный куб сделан из нержавеющей стали.

Иваныч КЛАМП (колонного типа)

Самый дорогой аппарат в линейке Иваныча. Сделан из далеко не самых лучших деталей, поэтому эффективность работы низкая.

Иваныч КЛАМП.

Позиционирует себя как колонна с возможностью ректификации, но на практике можно получить всего лишь дистиллят с небольшим укреплением крепости. В продаже имеются три модели:

  • С баком на 13 литров — 12 600 руб.
  • С баком на 20 литров — 13 800 руб.
  • С баком на 35 литров — 15 200 руб.

Недорогая колонна, которая позволяет производить более чистый продукт, нежели чем на обычном дистилляторе. Достигается это за счёт использования насадок Панченкова и дефлегматора. Чистый спирт 96 градусов вы точно не сможете получить, так как возможностей охладителей явно не хватит.

Кожухотрубный дефлегматор состоит и трёх трубок по 10 мм, в результате чего получается крайне маленькая рабочая поверхность, которая не успевает нормально охлаждать пары спирта. В этом случае вам придётся уменьшать мощность нагрева и повышать расход воды.

На аппарате следует работать медленно и аккуратно, только в этом случае можно будет избежать брызгоуноса браги в продукт. Качество аппарата и стиль его работы полностью оправдывается низкой ценой на это оборудование.

Сравнение дистилляторов

Оба дистиллятора имеют одинаковую компоновку, лишь слегка отличающуюся конструктивно. «Хлынов» более прост и привычен.

Дистиллятор Хлынов

Стандартный сухопарник соединяется с кубом вертикальной короткой трубой-паропроводом. Сухопарник может использоваться как арома-корзина за счет съемной крышки. Крепление крышки вызывает у некоторых пользователей нарекания из-за плохо продуманного крепления барашком с небольшой резиновой нетермостойкой прокладкой. Во время первого же использования её выдавливает и пар начинает прорываться на волю.

Лечение простое: установка силиконовой прокладки и шайбы. Заодно стоит поменять уплотнительное кольцо из-под крышки сухопарника.

Холодильник, по заверению продавца, имеет 10 витков змеевика общей длиной 2 метра и в состоянии обеспечить производительность в 4 л/час.

Грустно поулыбаемся вместе с обманутыми рекламой покупателями. Тем более что дальше по тексту продавец пишет: «Такое эффективное охлаждение позволяет добиться скорости перегонки 13 литрового бака за 1-2 часа». Мы же умеем считать…

Цены и внешний вид аппарата Хлынов

В зависимости от объёма перегонного куба, цены серьезно различаются:

Характеристики аппарат Хлынов.

  • С баком на 13 литров — 5 990 руб.
  • С баком на 20 литров — 8 990 руб.

Производитель делает акцент на толщине дна перегонного куба — целых 3,5 мм. Стенки тоже серьезные — 2 мм. Ёмкость не подходит для индукционных плит, поэтому нужно будет довольствоваться газом, керамикой и электричеством.

Заявленная производительность 4 литра самогона в час явно завышена, так как подобных аппаратов на рынке практически нет. А если и есть, то это премиум сегмент с толстыми трубами и большими объёмами.

Сухопарник разборный, то есть в него можно накладывать ароматизаторы для улучшения вкуса самогона. Бак оснащен биметаллическим термометром. Холодильник проточный и имеет 10 витков.

Первая промывка нового самогонного аппарата из нержавейки

Чаще всего новый самогонный аппарат далек от идеала: поверхность масляная из-за смазки, швы могут иметь тёмные следы от сварки, где-то может лежать стружка от металла. Большинство самогонщиков на первый раз используют дистилляцию обычной воды. Но водяной пар не очень хорошо справляется с жирной смазкой, поэтому этот вариант мы считаем неэффективным.

Гораздо более логичным выглядит совет самогонщика Жоры, известного блогера на Youtube. Он порекомендовал отличную инструкцию по первой промывке, суть которой сводится к следующим действиям:

Литр казенной водки или 2 литра хвостов будет достаточно.

  1. Собираем новый самогонный аппарат, подключаем все шланги, вставляем насадки Панченкова и проверяем герметичность.
  2. Смешиваем 5 литров воды, 1 литр водки и 100 грамм ацетона.
  3. Заливаем всё это дело в перегонный куб и начинаем перегонку.
  4. Буквально 15–20 минут отбора и можно всё выключать.
  5. Интенсивно промываем все части самогонного аппарата под проточной водой и даём ему высохнуть.
  6. После всех этих действий можно приступать к перегону любого вида браги, хотя начинать мы всё-таки рекомендуем с сахарной.

Особенности конструкции

Аппарат состоит из перегонного куба, охладителя и угольной колонки. Царга имеет установленный на верхней части сухопарник вместо дефлегматора, поэтому не представляет собой ректификационную колонку. Таким образом, фактически очистку спирта до ректификата устройство не выполняет. Холодильник имеет горизонтальный вид, что также является странным решением и не слишком популярным среди всех пользователей самогонных аппаратов. Такая конструкция приводит к тому, что дистиллят течет медленно, иногда появляются всплески. Кроме того, со временем холодильник засоряется.

Самогонный аппарат «Хлынов»

Для химической очистки предусмотрена угольная колонка. Однако многие пользователи полагают, что она только замедляет процесс перегонки и никакой очистки не дает. Производительность аппарата с трудом достигает одного литра в час.

Перегонный куб выполнен из качественной нержавеющей стали, которая применяется в медицине, объем составляет, в зависимости от поставки, 14 или 20 литров. Самогонный аппарат «Хлынов» обладает и рядом достоинств. Несмотря на всю несуразность конструкции, идея химической очистки самогона во время дистилляции интересна и в других условиях, возможно, была бы неплохой.

Продукты из аппарата получаются приятными на вкус и не содержат посторонних запахов. Правда, скорость перегонки настолько низкая, что мало кто захочет его использовать. Однако, если нет спешки, то можно отдать предпочтение и такому устройству.

Кроме того, достоинствами по заявлению производителя являются:

  • Широкая горловина, что обеспечивает удобную мойку, залив и слив браги.
  • Качественный сварной шов, выполненный вакуумной сваркой.
  • Высокое качество стали.
  • Разборный сухопарник, который позволяет добавлять ароматизаторы и продукты в процессе дистилляции.
  • Пищевые силиконовые прокладки, не менее 3 мм, которые не впитывают запахи и позволяют достигнуть высокой герметичности.
  • Температура контролируется и в кубе, и в сухопарнике. Для этой цели предусмотрено два термометра, один электрический и другой биметаллический.

Аппарат позволяет достичь устойчивой, более качественной перегонки браги, максимальной очистки от сивушных масел. Кроме того, высокая чистота продукта получается благодаря использованию угольной колонки для очистки самогона.

Ректификат подобным образом получить не удастся. Конструкция не является ректификационной колонной и не дает возможности очистить спирт до такого состояния даже через большое количество прогонок, вне зависимости от того, что утверждает производитель. Очищение самогона от вредных примесей происходит благодаря высокой царге и сухопарнику. Куб крепкий и прослужит не один год. Неплохой аппарат, однако слишком медленным. Более всего он подходит людям, которые постоянно свой самогон очищают дополнительно с помощью угольного фильтра после процесса перегонки.

В таком случае он поможет сэкономить время и автоматизировать весь процесс. Если этого не требуется, то он будет просто очень медленным дистиллятором. Хотя, если убрать угольную колонку, можно добиться более высокой скорости, но не сильно. Обладает аппарат и рядом недостатков.

Набор опций минимальный, самогонный аппарат «Хлынов» позволяет получить только сахарный самогон. Многие считают, что затрат на него он не оправдывает. Что за эти же деньги можно купить более качественное оборудование с широким спектром получаемых напитков и скоростью более двух литров.

Отзывы покупателей в основном отрицательные. Многие жалеют о такой покупке. За такую цену у других производителей можно приобрести более качественный аппарат с широким набором функций.

Недостатком является и его конструкция, которая приводит к тому, что брага быстро пригорает. Дополнительных приспособлений в продаже нет. Поэтому модернизировать аппарат, например, сухопарником или парогенератором придется вручную. Любая модернизация приводит к полной переделке.

Таким образом, в большинстве случаев пользователи не рекомендуют покупать аппарат. Лучше отдать предпочтение более дешевой или более сложной конструкции.

Абсолют (ректификационная колонна на 2 дюйма)

Очень мощная и эффективная колонна на клампах от Доброго жара с диаметром 2 дюйма (51 мм). Цены от официального дилера следующие:

Абсолют.

  • С баком на 20 литров — 19 500 руб
  • С баком на 25 литров — 20 500 руб.
  • С баком на 30 литров — 21 500 руб.
  • С баком на 40 литров — 22 800 руб.
  • С баком на 50 литров — 24 800 руб.

Двухдюймовая ректификационная колонна Абсолют.

Что может этот аппарат? Абсолютно всё, что можно сделать в домашних условиях. Это мощнейший ректификатор спиртосодержащих жидкостей, на котором при большом желании можно получить спирт крепостью до 96 градусов. И это при максимальной очистке и быстрой скорости!

У колонны много режимов, которые крайне рекомендуется изучить при покупке. Наиболее целесообразный объём перегонного куба — 40 и 50 литров. Нет смысла покупать маленький объём за такие деньги, чтобы за час его полностью перегонять. Если уж запускать «зверя», то запускать конкретно.

Достоинства аппарата

Уже из короткого описания понятно, что перед нами – аппарат, достойный пристального внимания, но упомянем еще его достоинства:

  • трубка для готового продукта из нержавеющей стали, отведена в сторону, где под нее подставляется приемная емкость, что оберегает от случайного соприкосновения с открытым пламенем в случае использования силиконовой трубки;
  • разборная конструкция сухопарника дает возможность закладывать ароматизаторы: специи, кусочки цедры, фруктов, ягоды можжевельника и т.п., чтобы получать готовый продукт с легким ароматом и желательным привкусом. При этом герметичность обеспечивается крышкой с силиконовой прокладкой и зажимом с помощью гайки-барашка;
  • 100% очистка от вредных примесей. При желании в царгу помещается насадка Панченкова для лучшей очистки от сивухи, хотя это снизит скорость перегона;
  • наличие термометра позволяет строго контролировать разделение спиртовых паров на фракции;
  • гарантия на аппарат – 2 года;
  • в подарок при заказе у производителя вы получите: рюмочный спиртометр; универсальный переходник для крана под шланг; книгу со 100 рецептами крепких напитков из стран мира.

Выводы

  1. Самогонные аппараты «Алкофан Арома» и «Хлынов» представляют собой дистилляторы с разборными сухопарниками. Их целевой продукт – обычный самогон с возможностью ароматизации.
  2. Мощность дистилляторов скромна и соответствует использованию для нагрева на кухонной газовой плите. Аппараты свободно помещаются под вытяжку.
  3. Оба после небольшой доработки подходят для начинающих винокуров.
  4. Настораживает отсутствие у производителя реальных производственных мощностей, поддельные отзывы и недостоверная информация в описании на сайтах.

Обзор провёл ИгорьГор.

P.S. Владелец и редакторский коллектив сайта alcofan.com не имеют отношения к магазину «Alcofan shop» в целом, ни к аппарату «Алкофан Арома» в частности.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий