Настойка коры дуба на спирту, водке и самогоне: лучшие рецепты

Лечебное применение коры дуба

В народной медицине лечебные свойства отвара коры дуба применяют внутрь при обильных месячных, отравлениях, в случае заболеваний печени, селезенки, при хроническом жидком стуле (поносе).

Кору дуба применяют для десен, при стоматите, пародонтите, неприятном запахе изо рта, простуде и ангине, для спринцевания при трихомонадных кольпитах, в виде ванночек от потливости ног и ладоней, примочек при лечении герпеса, закапывания и промывания носа при хроническом насморке.

Заболевания горла, миндалин, гнилостный запах изо рта.

Рецепт отвара:

Заварить 500мл кипятка 1с.л. измельченной коры, томить на медленном огне 30 минут, укутать, настоять 2 часа, процедить.

Полоскать горло 3-5 раз в день.

Рыхлость и кровоточивость десен, воспаление слизистой:

Перемешать 3 части измельченной дубовой коры и 2 части липового цвета, заварить 1ч.л. смеси стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить.

Полоскать десны несколько раз в день.

Насморк, ОРВИ:

• Заварить 1с.л. дубовой коры стаканом кипятка, кипятить 30 минут.
• Залить 1с.л. травы зверобоя стаканом кипятка, томить 15 минут на водяной бане, полчаса настоять, процедить.
• Перемешать лечебные составы.

Закапывать в нос по 3-5 капель три раза в день.

Заболевания щитовидной железы.

Рецепт 1:

Для лечения прикладывать к зобу дубовую кору, которую срезать ранней весной и носить до ее высыхания или ежедневно обтирать шею.

Рецепт 2:

Заварить стаканом кипятка 2с.л. коры, настоять час, процедить.

Увлажнить настоем марлю и закрепить на горле на ночь. Курс лечения 2-3 недели.

Рецепт 3:

• Измельчить скорлупу грецких орехов и кору дуба, перемешать в равных частях.
• Заварить 3ч.л. 500мл кипятка, варить на медленном огне полчаса.

При пониженной функции щитовидной железы (гипотиреозе) нанести растительную массу на хлопчатобумажную ткань, приложить к щитовидной железе на 20 минут, по завершении укутать горло шарфом.

Желудочные и кишечные кровотечения:

Заварить 1с.л кипятка 30-40г коры, томить на водяной бане 20 минут.

Принимать по 1с.л. 2-3 раза в день.

Отсутствие аппетита:

Заварить 500мл кипятка 1с.л. дубовой коры, томить на водяной бане полчаса, настоять три часа.

Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды.

Против паразитов.

Рецепт 1:

Заварить стаканом кипятка 2с.л., настоять 6 часов, процедить

Выпить натощак.

Рецепт 2:

Заварить 300мо кипятка 20г коры, настоять 4 часа, процедить.

Принимать в течение пяти дней по 50мл утром и вечером за час до еды.

Жидкий стул (диарея, понос):

Заварить стаканом кипятка 1с.л. дубовой коры, настоять 2-3 часа, процедить.

Принимать по 2-3 с.л. каждые 2 часа при сильном поносе, кишечных кровотечениях, спазмах.

Аллергия.

Применение коры дуба в медицине

Показаний к использованию рассматриваемого средства в медицине более чем достаточно. Но прежде чем ознакомиться с ними, стоит узнать, что можно приготовить из коры дуба:

1. Отвар из коры дуба. Готовится он по классическому методу – 1 толовую ложку измельченного растительного сырья заливают 400-500 мл кипятка и варят на малом нагреве в течение 10 минут. После этого отвар нужно остудить и процедить.
2. Настой из коры дуба. Готовится на воде – 1 чайная ложка измельченного сырья залить 200 мл кипятка и настоять в течение 2 часов. После полного остывания – процедить.
3. Настойка из коры дуба. Готовится на водке или разведенном спирте – 1 чайная ложка измельченного растительного компонента на 400 мл спирта/водки. Настаивается средство не менее недели.

Кора дуба будет реально полезной только в том случае, если будет не только правильно приготовлена, но и грамотно применяться.

Полоскание корой дуба для лечения десен

Дополнительным лечением проблем с деснами станет полоскание ротовой полости отваром коры дуба. Процедура должна выполняться 4-5 раз в день, нужно тщательно полоскать десны – все мягкие ткани должны «побывать» в окружении отвара. Кора дуба в данном случае будет оказывать противовоспалительное и укрепляющее воздействие, предотвращать развитие кровоточивости из мягких тканей.

Обратите внимание: отвар коры дуба можно использовать для устранения неприятного запаха изо рта и лечения стоматита. Проще всего – ввести в привычку полоскание рта рассматриваемым лечебным средством после каждой чистки зубов

Кора дуба при поносе

В качестве лекарственного средства от поноса можно использовать спиртовую настойку коры дуба – по 20 капель утром и вечером на протяжении максимум 2 дней.

Кора дуба для волос

Обратите внимание: данную маску из коры дуба и репейного масла нужно делать каждый день в течение декады месяца – в этом случае результат будет очевиден. Еще одно свойство коры дуба – способность окрашивать волосы

Но нужно уметь ее использовать для этих целей: если нужно слегка осветлить русые волосы, то достаточно будет полоскать голову после каждого мытья отваром коры дуба и цветков ромашки лекарственной, приготовленным по классическому рецепту. Если нужно добавить интенсивности цвета шатенкам или брюнеткам, то отвар коры дуба применяется в сочетании с натуральным кофе

Еще одно свойство коры дуба – способность окрашивать волосы. Но нужно уметь ее использовать для этих целей: если нужно слегка осветлить русые волосы, то достаточно будет полоскать голову после каждого мытья отваром коры дуба и цветков ромашки лекарственной, приготовленным по классическому рецепту. Если нужно добавить интенсивности цвета шатенкам или брюнеткам, то отвар коры дуба применяется в сочетании с натуральным кофе.

Повышенная потливость ног

Кора дуба поможет избавиться от потливости ног, если использовать ее ежедневно на протяжении 10 суток. Для процедуры нужно приготовить отвар по классическому рецепту, слегка остудить его и опустить туда ноги. Ступни должны полностью погрузиться в отвар коры дуба, а длится процедура буквально 5-10 минут, не более.

Кора дуба в педиатрической практике

Рассматриваемое лекарственное средство может применяться и для лечения детей. Она отлично справляется с потницей у младенцев – в ванночку для купания нужно добавить небольшое количество отвара или водного настоя коры дуба. Нередко отваром рассматриваемого средства лечат ангины у детей – нужно просто полоскать указанным лекарством горло 4-5 раз в день. Но врачи предупреждают, что применение коры дуба в педиатрической практике должно быть согласовано со специалистом.

Особенно осторожным нужно быть в применении коры дуба детям с аллергической предрасположенностью.

Важно! Запрещено применять кору дуба детям в возрасте младше 2 лет!

Кора дуба при беременности

Рассматриваемое средство считается безопасным, но если планируется его применение женщиной во время вынашивания ребенка, то обязательно нужно получить на это разрешение от гинеколога. Категорически не рекомендуется использовать отвары и настои коры дуба для спринцевания влагалища – это известный метод борьбы с молочницей, которая считается «спутником» беременности. Не нужно употреблять внутрь спиртовую настойку и водный настой коры дуба, например, для лечения поноса. А вот в качестве окрашивающего волосы средства именно эта часть дуба будет отличным выбором.

Кора дуба: о лечебных свойствах сырья и противопоказаниях

Дубовая кора обеспечивает многогранное воздействие на организм. В ее состав входят уникальные компоненты, которые благоприятно влияют на человека. Растительное сырье содержит следующие компоненты:

• дубильные вещества — они связывают белки, нарушая питание патогенных бактерий, благодаря чему угнетается их развитие и размножение;
• катехины — наделяют кору противомикробными свойствами;
• пентозаны — обеспечивают противовоспалительный эффект;
• пектины — нормализуют функционирование пищеварительного тракта.

Еще кора богата крахмалом, флавоноидами, белками, которые обеспечивают регенерацию тканей. Такие компоненты способствуют восстановлению поврежденных слизистых и значительно снижают выраженность раздражения и воспаления.

Польза растительного компонента

Целебное сырье врачи чаще всего рекомендуют для наружного применения. Оно используется для полосканий, примочек или компрессов. Но лечебные свойства коры дуба не ограничиваются только местным воздействием. Продукт востребован в терапии множества патологий. Однако прежде чем воспользоваться уникальным даром природы, необходимо согласовать такое лечение с врачом.

Народная медицина признает множество полезных свойств дубового сырья. Кора растения:

• укрепляет зубы;
• убивает микробы;
• снижает отечность;
• останавливает рвоту;
• устраняет воспаление;
• избавляет от потливости;
• оказывает мочегонный эффект;
• помогает в борьбе с гельминтами;
• ускоряет заживление ран, ожогов;
• предотвращает кровоточивость десен;
• способствует остановке кровотечений;
• устраняет понос (даже инфекционный);
• избавляет от неприятного запаха изо рта;
• укрепляет стенки пищеварительного тракта;
• способствует улучшению работы печени, почек;
• избавляет от зуда и жжения после укусов насекомых;
• уменьшает выраженность кожных аллергических реакций;
• избавляет от инфекционных и воспалительных женских заболеваний;
• снижает всасывание отравляющих веществ и уменьшает интоксикацию.

Все эти свойства признаны народными знахарями. А вот официальная медицина не все из них подтвердила. Поэтому рассматривать терапию или профилактику дубовой корой можно только в качестве дополнительного направления, а не основного. И, конечно, после одобрения врачом.

Что лечит

Отзывы о применении коры дуба свидетельствуют, что под натиском могущественного дерева отступают болезни пищеварительной системы и патологии ротовой полости. Целебную кору знахари успешно используют и для терапии кожных проблем. А косметологии нашли ей применение в лечебных лосьонах и масках, позволяющих укрепить волосы.

Основными показаниями к применению коры дуба являются следующие патологии:

• болезни органов пищеварения — поносы, гастриты, колиты, язвы, энтероколиты, кровотечения;
• кожные заболевания — диатезы, экземы, угри, грибок, прыщи, пролежни;
• стоматологические проблемы — стоматиты, гингивиты, кровоточивость десен, пародонтозы;
• гинекологические болезни — эрозия, кольпит, молочница, вульвовагинит, выпадение матки, кровотечения;
• мужские недуги — простатит, инфекции половой системы, преждевременное семяизвержение, импотенция;
• болезни сосудов — варикоз;
• патологии лор-органов — ангины, ларингиты, насморки, гаймориты, фарингиты;
• недуги мочевой системы — цистит, инфекции мочеточников и почек;
• проблемы с волосами — жирностиь, себорея, алопеция, слабые луковицы.

Когда нельзя применять

Это растительное сырье считается довольно безопасным средством и применяется в домашних условиях даже для лечения детей. Но такое эффективное лекарство обладает некоторыми ограничениями.

Противопоказан внутренний прием лекарственных средств из дубовой коры людям, у которых выявлены:

• серьезные болезни печени;
• тяжелые патологии почек;
• склонность к запорам, геморрой;
• индивидуальная чувствительность.

Категорически запрещено принимать лекарственное сырье более двух недель подряд или самостоятельно увеличивать дозировки. Злоупотребление корой может привести к развитию неприятных побочных эффектов, таких как тошнота, рвота, утрата обоняния, проблемы с желчным пузырем, печенью или почками.

Как настоять самогон на коре рецепты и советы

Дубовый самогон — продукт особенный, он обладает отличными характеристиками и часто используется винокурами в качестве основы для создания коньяка или другого благородного напитка. Но перед тем как приступить к приготовлению такой основы, стоит:

Выбрать сырье. Речь идет не только о самом самогоне, но и о коре. Полки аптек буквально завалены различными травами, которые легко можно использовать в самогоноварении. При этом удивить фармацевта корой дуба вряд ли получится, но перед выбором продукта стоит поинтересоваться и о его качестве. Перед тем как приступить к созданию настойки, стоит просмотреть сырье на пригодность, убрать ненужный мусор и т. д. Настойка на дубовой коре боится света, по этой причине стоит поместить напиток в прохладное и, главное, темное место со стабильной температурой. Идеальным вариантом можно считать погреб или чердак

Еще внимание стоит уделить емкости, в которую будет погружен дистиллят с целью дальнейшего облагораживания. Предпочтение отдают стеклу

Хранить алкоголь в стекле удобно и практично, а если стекло затемненное, то и безопасно.

Рецепт № 1

Настойка самогона на дубовой коре, ингредиенты и способ приготовления:

• 3 литра самогона крепостью в 46 градусов;
• 1 столовая ложка сахара, можно заменить его медом или карамелью;
• 3 столовых ложки коры дуба;
• 4–6 веточек гвоздики;
• 10 горошин перца;
• немного ванилина и кориандра на кончике ножа;
• зверобой и душица по 25–35 грамм каждого ингредиента.

Выбираем емкость и тщательно ее моем, используя биологическое средство для мытья посуды, чтобы не было посторонних запахов. Потом высушиваем тару с помощью полотенца и засыпаем в нее все компоненты.

Тщательно перемешиваем смесь ложкой или лопаткой из дерева так, чтобы смесь получилась однородной. Потом заливаем все самогоном и закрываем емкость плотной крышкой.

Приблизительно через 14–16 дней можно продегустировать напиток: если его вкус вас устроит, то необходимо профильтровать алкоголь. Самостоятельно делаем фильтр из марли и ваты или используем любую плотную ткань, подойдет фланель.

Фильтровать придется несколько раз. Если вкус напитка кажется резким, то можно смягчить его, добавив в дистиллят немного меда или сахара. Просто вносим сахар или мед в самогон, взбалтываем его и отправляем в холодильник на 12 дней.

Такой напиток украсит любой стол, он хорошо сочетается с шоколадом, десертами или мясными блюдами.

Рецепт № 2

Еще один рецепт не отличается особой сложностью, его можно назвать примитивным. Поскольку, чтобы приготовить настойку, потребуется всего 3 компонента:

• самогон — 6 литров, крепость 45 градусов;
• кора дуба — 200 грамм;
• сахар или мед — 60–70 грамм.

Можно при желании дополнить рецепт цедрой лимона. Спустя 10 дней, продукт пропускаем через фильтр несколько раз, отжимаем осадок и разливаем напиток по бутылочкам.

Если после дегустации алкоголя покажется, что его вкус резкий или горьковатый, то можно внести в дистиллят еще немного сахара. Это поможет смягчить вкус самогона, сделать его более приятным.

Заключительным этапом можно считать разлив. Настойку распределяем по бутылкам, отправляем их в холодильник на 3–5 дней для стабилизации вкуса и аромата.

Вместо коры дуба, можно использовать отвар. Если разбавить им самогонку, то напиток получится неплохим, но такой алкоголь сложно назвать элитным.

Дубильные и ароматические вещества содержаться не только в древесине, но и в коре дуба. Проще всего купить материал в аптеке, в отделе фитопрепаратов, но заготовленный самостоятельно пахнет значительно сильнее, а значит и коньяк на самогоне с корой дуба будет качественнее.

фото с сайта pokemon-go-play.online

Заготовка материала

1. Выберите старое дерево, диаметром не меньше 35-40 см, и отделите небольшой участок коры.
2. Полученный материал нарежьте произвольно и залейте кипятком. Спустя 15 минут слейте полученный отвар.
3. Разложите кору в хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания. После этого ее можно хранить в сухом месте.
4. Перед использованием слегка прожарьте ее в духовке, до появления первого дымка.

Другие вариации

С изюмом

Напиток, приготовленный по этому рецепту, получается мягким, чуть вяжущим с нотками винограда, ванили во вкусе и легким копченым ароматом.

1. Потребуется: 1 л 45-градусного самогона, 15 г обожженной дубовой щепы и 1 ст.л. дубовой коры, 10 г изюма.
2. Смешиваем компоненты и отправляем настаиваться на 4 – 6 месяцев в прохладное место.
3. После напиток процеживается, разливается по бутылкам и оставляется в темном месте еще на неделю.

С медом, пряностями и травами

Этот рецепт позволяет приготовить спиртной напиток с отличными вкусовыми качествами в достаточно короткий срок.

Приготовление:

1. Для приготовления понадобится 1 л самогона 45 – 50 градусов, 1 ст.л. дубовой коры, 1 ч.л. меда, 3 штуки гвоздики, 3 – 4 горошины душистого перца, по 1 ст.л. сухих и измельченных зверобоя и душицы, на кончике ножа – ванилина и кориандра, ¼ палочки корицы.
2. Все ингредиенты сложить на дно чистой стеклянной емкости и залить самогоном до верха.
3. Жидкость следует тщательно размешать, закрыть крышкой.
4. Емкость со спиртным помещается в темное место, где при комнатной температуре настаивается 14 – 16 дней.
5. Систематически (1 раз в 3 – 4 дня) емкость следует встряхивать.
6. По истечению указанного времени настойка пропускается 3 – 4 раза через фильтр, изготовленный из марли и ваты.
7. Спиртное необходимо разлить по бутылкам, закупорить, и оставить настаиваться еще на 10 – 12 дней.

Домашний коньяк «По-деревенски»

Следует подготовить:

• 1 л самогона (45 – 50 градусов),
• 2 штуки дубовой щепы длиною около 10 см средней степени обжарки,
• 1/2 ст.л. сахара,
• 5 ягодок шиповника,
• 1 – 2 горошины душистого перца,
• 1/3 ст.л. заварки черного качественного крупнолистового чая,
• 1/3 ч.л. сухого измельченного зверобоя.

Можно в рецептуру включить по 1/3 ст.л. черного и белого изюма, ½ чернослива без косточки, треть стручка ванили, на кончике ножа – душицы и чабреца.

Приготовление:

1. Приготовить карамельный сироп: на медленном огне прожарить сахар, постоянно помешивая ложкой.
2. В емкости собрать все ингредиенты, влить самогон, растворить в нем сироп.
3. Плотно закрыв емкость, поместить ее в темное место на 7 дней.
4. Через неделю извлечь из настоя чернослив и ваниль.
5. Продолжить настаивать напиток еще в течение 2 – 4 недель, периодически встряхивая банку.
6. Жидкость процеживают через марлю и вату несколько раз.
7. Повторно отправить «на отдых» на 3 – 6 месяцев.
8. В случае, если после указанного срока появился осадок, жидкость следует повторно процедить.

Как приготовить домашний коньяк на дубовой щепе рассказывается на видео:

Коньяк «Можжевеловый»

Следует подготовить:

• 1 л очищенного самогона,
• 7 штук ягод можжевельника,
• 2 ломтика лимона (2см*2см),
• 1 ст.л. меда,
• 2 г дубовой щепы.

Приготовление:

1. В самогон добавить щепу и отправить напиток настаиваться в темное место на 1 месяц.
2. После указанного срока дуб следует извлечь, а вместо него влить мед, положить лимон.
3. Ягоды потолочь скалкой и засыпать в самогон.
4. По истечению 3 дней выловить следует цедру.
5. Еще через 7 дней «коньяк» необходимо процедить.

Крепкий напиток еще на 24 – 36 часов отправляется в холод.

Коньяк «Сибирский»

Подготовить все ингредиенты:

• 1 л самогона,
• 100 г кедровых орехов в скорлупе,
• 200 мл настоя дубовой коры,
• 2 ст.л. меда,
• 4 – 6 листьев черной смородины.

Приготовление:

1. 2 ст.л. коры дуба запариваются 200 мл воды и настаивается в течение 2 – 3 часов.
2. В дубовый настой вливается мед, все тщательно перемешивается.
3. Медово-дубовый сироп вливается в самогон хорошего качества.
4. Туда же засыпаются орешки высокого качества и бросаются смятые листья смородины.
5. Настаивается алкоголь в течение 2 недель, после чего его следует процедить.
6. Еще на 2 суток спиртное отправляется в холод.

Состав, полезные свойства коры дуба

В составе – дубильные вещества, флавоноиды, антиоксиданты – галловая и эллаговая кислоты, а также пентазоны, пектины, танины, сахара, слизь, крахмал, белок, кверцетин, флобафен, левулин.

Флавоноид кахетин уничтожает микробы. Лечебное средство применяют при дизентерии, для укрепления иммунитета, лечения опухолей, отеков сосудов, при нарушении деятельности капилляров.

Более выражены лечебные свойства коры молодого дуба.

Заготовка

Для аптек сырье получают с кустарниковой разновидности. Она гладкая и не покрыта пробкой. Ранней весной, пока не началось сокодвижение, дубки вырубают, отделяют кору от веток.

Дуб черешчатый (обыкновенный) произрастает в лиственном лесу, прогулки по которому улучшают общее самочувствие, уменьшают боли в сердце и голове, нормализуют сон.

Сырье заготавливают ранней весной во время сокодвижения до распускания листьев. Выбирают деревья, ствол которых не более 10см в диаметре – лечебные свойства в старших деревьях ниже.

На стволе делают кольцевые надрезы на расстоянии 30см, разрезают вдоль, укладывают внутренним слоем на тонкую дощечку или фанеру, сушат в сухом хорошо проветриваемом помещении, ежедневно переворачивают. Окончательно досушивают при температуре +40..+50С, хранят в тканевых мешках.

Галлы

Красновато-желтые или зеленые шарики на листьях – так называемые галлы – образуют откладывания внутрь ткани листа яиц насекомым орехотворкой.

Зеленые галлы обладают лечебными свойствами. Их специально собирают, заваривают и пьют, как чай.

Самогонная настойка на дубовой древесине

Данный рецепт более сложный, нежели первый вариант приготовления дубовой настойки, но реультат превзойдет все ваши ожидания. Первым делом древесину необходимо освободить от излишнего содержания дубильный веществ в своем составе. Сделать это можно путем вымачивания дубовой древесины и ее термообработкой в дальнейшем. Таким образом весь процесс приготовления самогонной настойки на дубовой древесине можно разделить на 2 этапа:

Подготовка дубовой щепы для настойки

Из дубового полена делаем заготовку в виде множетсва щепок (пару сантиметров в ширину и длину) и 5-10 см. в длинну, предварительно очистив сухое полено от коры. В данном случае дубовая кора в рецепт не используется вовсе.

Дубовые щепки заливаем водой на 8 часов, после чего сливаем воду и не высушивая щепки заливаем повторно, а затем повторяем эту же процедуру третий раз.

Для дубовой щепы подготавливаем содовый раствор. Для этого берем 1 ст. ложку пищевой соды и растворяем ее в 5 литрах воды, после чего опускаем туда вымоченную древесину еще на 8 часов. Спустя указанное время дубовую щепу хорошо промываем проточной водой.

Следующим этапом держим дубовые щепки в течение часа в кипятке на медленном огне, затем достаем их снова промываем водой.

После всех этих процедур мы избавили древесину от веществ, которые испортят вкус нашей будущей настойке, теперь ее надо хорошенько высушить, сначала на воздухе в сухом месте в течение суток, а затем и в духовке (2 часа при температуре 150 градусов), после чего древесная щепа слегка изменит свой цвет на более яркие оттенки оранжевого и коричневого. Заготовка под дубовую настойку готова, она может хранится в течение долгого времени, главное чтобы не отсырела.

Приготовление настойки из самогона и дубовой древесины

Подготовленную ранее древесину умеренно обжариваем. Для этого можно использовать гриль или даже микроволновую печь. По степени обжарки можно варьировать насыщенность вкуса будущей настойки, главное не спалить нашу заготовку.

Обжаренную дубовую древисину заливаем самогоном в пропорции 30г. дуба на 1 л. самогона, закрываем и настаиваем в прохладном месте, защищенном от солнечного света. В отличие от настойки на дубовой коре настойка на древесине приготавливает в разы дольше. Настаиваться данный напиток должен до полугода. Спустя это время можно заметить золотистый оттенок настоек. Срок приготовления настойки зависит также от степени обжига древесины. Если обжиг легкий, то настойка готовится дольше, если сильный, то можно ограничить настаивание 3 месяцами.

После настивания напиток процеживаем через марлю несколько раз, избавляясь от остатков древесины и переливаем в бутылки.

Для приготовления таких дубовых настоек не обязательно идти в лес за дубом. Дубовую кору можно приобрести в аптеках, а дубовые чипсы уже давно продаются в специализированых магазинах для облагораживания алкогольных домашних напитков.

Как подготовить древесную основу

Чтобы сделать действительно
качественную настойку на коре дуба, нужно правильно подобрать и подготовить
древесную основу. Самый простой вариант – приобрести готовую кору дуба в
аптеке. Но опытные самогонщики предпочитают заготовить ее самостоятельно. Если
вы решите попробовать свои силы в заготовке древесины для настаивания, то эта
информация для вас.

Сбор дубовины

Собирают кору только ранней
весной, обязательным условием является зрелое здоровое дерево. Кора старых
деревьев сильно горчит и имеет много повреждений, а молодые деревья без коры
могут погибнуть. Внимательно осмотрите собранное сырье. Удалите подгнившие,
зараженные насекомыми фрагменты.

Замачивание

Когда подготавливают к использованию в настойке дубовые щепки или брусочки, их предварительно замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые 8 часов. С корой эту операцию можно опустить. Измельченную кору залейте кипятком и выдержите под крышкой 15-20 минут. Воду слейте. Эта операция удаляет из коры избыток дубильных веществ. Затем ее нужно хорошо высушить в проветриваемом помещении. Вновь попавшая на кору влага может ее испортить, она потеряет полезные свойства. С дубовой корой многие ограничиваются этим этапом, она уже готова к использованию в настойке.

Обжиг

Но можно дополнительно прожарить в духовке и обжечь дубовую кору на гриле, чтобы раскрылись новые оттенки вкуса, которыми затем обогатится алкоголь. Также поступают с дубовой щепой. Главное – не передержать древесину на огне. Обугливания допускать нельзя. Есть три степени прожарки. Это касается и дубовой щепы, и коры. Легкая (120) – появляются ноты ванили и цветов, средняя (160) – миндаль и карамель, сильная (200) – шоколад и дымок. Если древесина запасена впрок, хранить ее после обжига следует в плотно закрытых емкостях, чтобы полученный аромат не улетучился.

Выбор сырья для настойки

В основе настойки лежит два компонента: самогон и кора дуба. Именно от их качества будет зависеть результат.

Опытные мастера советуют учесть следующие нюансы:

• тип самогона. Для длительной реакции с древесиной подойдет не каждый сорт браги. Хорошее взаимодействие получается с зерновым (пшеничный, ячменный, кукурузный, ржаной), сахарным и фруктовыми видами. Остальные варианты могут спровоцировать выделение ядов, неприятных запахов, окисление. Из фруктовых самогонов лидером признан виноградный (изюмный). После дистилляции с корой можно настоять даже неудавшееся вино;
• крепость самогона. Рекомендуется оставлять крепость в пределах 45-60%. Разбавлять до меньшей концентрации не стоит, поскольку это ослабит взаимодействие с дубильными веществами;
• происхождение коры. Лучшую древесину дают черешчатый, летний и зимний дубы. Они произрастают в Крыму, на территории Кавказа и во Франции. Именно эти разновидности используют мировые виноделы. Если достать такую роскошь нет никакой возможности, оптимально воспользоваться дубом из экологически благоприятного района для самостоятельной заготовки коры. На крайний случай подойдут аптечная щепа или магазинные опилки.

Для волос

Все женщины хотят иметь пышные и красивые локоны. Однако перхоть, а также выпадение прядей делают это желание иллюзией. Но безвыходных ситуаций нет, на помощь придет кора дуба, которая очень полезна для волос. Есть один известный и апробированный рецепт:

Через 3-4 процедуры девушка заметит результат. Некоторые рекомендуют делать такие маски каждый день (всего должно получиться 10 таких сеансов)

Очень важно прислушиваться к своим ощущениям. Если после такого сеанса появился зуд или жжение, значит, пошла аллергическая реакция

Завершать водные процедуры можно полосканием волос отваром из коры. Приготовить его можно таким способом:

Этот натуральный ополаскиватель обезжиривает волосы, делает их шелковистыми и восстанавливает структуру по всей длине. Однако слишком концентрированные настои приводят к образованию перхоти.

Имитация виски в домашних условиях

Собственно, зерновой самогон – это уже наполовину виски, остается только «довести» его до нужной кондиции.

Лучший «аналог» шотландского виски получится, если использовать зерновой самогон, но можно обойтись и обычным сахарным. Оттенок, конечно, будет чуть другим, но далеко не все являются знатоками виски.

Вариант 1

Сделать полную имитацию напитка, которым так гордятся англичане, очень просто, если правильно заготовить дубовые колышки, обжечь их и настоять на самогоне.

Чтобы заготовить для этого рецепта дубовые щепки для самогона своими руками, нужно иметь дубовую древесину без коры. Кусочки можно делать довольно крупными – чтобы только проходили в банку и были не выше 2/3 ее высоты.

Каждый колышек плотно завернуть в пищевую фольгу и уложить на решетку либо противень. Запекать 3 часа в духовке. Температуру выбрать в зависимости от желаемого вкуса и аромата:

• 120°С – будет легкий привкус и аромат дуба;
• 150°С – выраженный вкус, как при длительном настаивании;
• 200°С – присутствует оттенок ванили;
• 220°С – шоколадный привкус с ноткой дыма;
• 270°С – миндальный привкус.

Чтобы самогон на дубовых щепках приобрел полную схожесть с виски, нужно еще быстро и по всей длине обжечь колышки газовой горелкой после извлечения из духовки.

В каждую банку поместить по 2 колышка и залить крепким спиртным домашнего производства (не менее 45°, лучше – ближе к 60°).

В шотландском и японском виски крепость может доходить до 70°, но пьют его исключительно в разбавленном виде. А некоторые виды могут в бутилированном виде иметь всего 30°, поскольку знатоки считают, что высокий градус убивает аромат.

Настаивается такой самогон в погребе, подвале нужно от 3 месяцев до года. Длительное настаивание улучшает вкус.

Вариант 2

В этом рецепте дубовая кора и самогон создадут прекрасный тандем для качественной имитации виски. Будем настаивать самогон на коре дуба с другими ингредиентами.

Чтобы получилась вискарная настойка на коре дуба, лучше взять зерновой самогон, в крайнем случае – сахарный. Фруктовый и виноградный оставим для создания коньяка.

Возьмем на З литра самогона:

• 3 ст. ложки (лучше – мерные) коры дуба. Запарим ее крутым кипятком, настоим 15 минут, сольем и на такое же время зальем холодной водой. Сливаем воду, и можно использовать.
• 50 г древесного угля. Его можно сделать самому, если сжечь небольшое полено – яблочное, березовое, дубовое. Тщательно истолочь в пыль.
• 6 – 8 ягод кураги или чернослива (можно поровну).

Теперь можно делать настойку самогона на дубовой коре, смешав все ингредиенты.

Важный момент – банка должна быть долита самогоном до самого горлышка, чтобы не было свободного места и плотно закрыта. Можно даже закатать металлической лакированной крышкой.

Виски должен иметь более светлый цвет, чем коньяк, и длительный настой самогона на коре дуба не нужен, достаточно десяти – пятнадцати дней. Когда напиток приобрел желтый (светло-коричневый) цвет, процесс окончен: процеживаем его и фильтруем.

Мало кто поймет, выдержан самогон на дубовой щепе или длительно пребывал в бочонке. Вкус приобретет мягкость и нотки, сильно напоминающие шотландский виски.

Порадуйте друзей новым напитком, не забудьте оставить комментарий, поделиться личным опытом.

Кора дуба: свойства и состав

Сегодня дубовая кора остается популярным и недорогим терапевтическим средством, а ее удивительное действие давно проверено народной медициной и подтверждено множеством фармацевтических исследований. Всё дело в особых свойствах и составе дубовой коры. Рассмотрим их в деталях.

Кора дуба, применение которой так настойчиво советуют сторонники народной медицины, представляет собой светло-бурые древесные кусочки. Ее можно приобрести в любой аптеке.

Фото: pixabay.com

В составе этого недорогого и визуально непримечательного средства сконцентрированы исключительно ценные компоненты — белковые вещества, сахара, крахмал, а также ряд компонентов, которые и оздоровляют организм:

• Дубильные вещества, преимущественно танины, обладающие сильными вяжущими, очищающими характеристиками. Именно поэтому кора дуба, свойства которой определяют танины, выводит шлаки и токсины, подавляет вредные микроорганизмы, останавливает кровотечения и воспалительные процессы.
• Эллаговая кислота, которую отличает мощное антиоксидантное действие. По мнению некоторых исследователей, эллаговая кислота, которую содержит кора дуба, способна бороться с онкологическими заболеваниями.
• Галловая кислота, благодаря которой повышается прочность и снижается проницаемость клеток организма, приостанавливаются нейродегенеративные и воспалительные процессы.
• Кверцетин — представитель группы флавоноидов, естественных антиоксидантов. Этот компонент улучшает питание клеток головного мозга и особенно эффективен после черепно-мозговых травм.
• Пектин — «санитар организма», который нормализует обмен веществ и перистальтику кишечника, улучшает кровообращение, понижает уровень холестерина. Пектин ценят за его антисептические, обезболивающие и сорбирующие свойства, способность выводить тяжелые металлы, пестициды, радиоактивные элементы.
• Пентозаны из группы полисахаридов, подавляющие микроорганизмы и бактерии. Благодаря антигенным свойствам пентозаны укрепляют иммунитет, локализуют воспалительные процессы, а кора дуба оказывает на организм общеукрепляющее действие.
• Катехины — группа мощных антиоксидантов, которые замедляют процессы старения, подавляя свободные радикалы.

Фото: pixabay.com

Итак, дубильные вещества, кислоты, полисахариды, флавоноиды и прочие действенные компоненты определяют свойства, которыми обладает отвар коры дуба. Это, прежде всего, вяжущие и противовоспалительные характеристики, которые свойственны также другим лекарственным средствам — дубовым настоям, мазям, спиртовым настойкам.