Макароны фаршированные в мультиварке

Макароны, как известно, пришли к нам из Италии. Там в каждом регионе есть своя разновидность этих изделий. Готовят их тоже по-разному. Очень распространенное блюдо – фаршированные макароны. Чтобы их приготовить, используют самые разнообразные начинки. Например, мясо, рыбу или какие-либо овощи.

Изначально в качестве начинки использовались овощи и другие продукты растительного происхождения. Такие макароны готовили бедные люди, так как не могли купить мясо или рыбу.

  1. Компоненты:
  2. Этапы приготовления блюда:

Сегодня макароны чаще всего фаршируют именно мясом. Как правило, используется фарш из разных видов мяса. Блюдо обычно запекают в духовке, но современные хозяйки часто используют мультиварку. Процесс приготовления в ней проходит проще и быстрее.

Компоненты:

  • Фарш из говядины – 500 г;
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока;
  • Упаковка соуса для макарон;
  • 250 мл воды;
  • 2 стакана сыра, натертого на терке;
  • 2 яйца;
  • Четверть чайной ложки черного перца;
  • Упаковка крупных макарон (ракушки);
  • Соль.

Этапы приготовления блюда:

  1. Чеснок в отдельной емкости смешивают с фаршем.
  2. Далее готовят соус. Смешивают стакан воды с соусом для макарон и ч. л. соли. Подойдет любой соус, который вам нравится. Если вы любите кетчуп, можно использовать и его.
  3. Сыр натирается на терке так, чтобы получилось 2 стакана. Он смешивается в отдельной емкости с яйцами. Добавляется черный перец, соль.
  4. После этого можно начинать фаршировать. Можно использовать для этого сырые макароны ракушки или предварительно отварить их. Сырые изделия фаршировать намного легче.
  5. Нужно взять 1 штуку, уложить в нее немного фарша, а потом начинку с сыром. Поочередно ракушки начиняются таким же способом, а затем выкладываются в чашу мультиварки.
  6.  Когда ракушки будут уложены в емкость, их заливают соусом.
  7. В течение 30 минут блюдо нужно готовить в режиме «Варка».
  8. После сигнала блюдо будет полностью готово, но лучше в течение 10 минут не открывать крышку.

Блюдо будет выглядеть очень красиво, если его украсить зеленью.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector