Рубрика: Curacao Triple Sec
01
Фев
Рубрики: Curacao Triple Sec, Джин, Сок апельсиновый
Ингредиенты:
- Джин 50 мл.
- Апельсиновый сок 50 мл.
- Ликер Кюрасао Трипл Сек 20 мл.
Приготовление:
- Все компоненты коктейля с большим количеством льда тщательно взболтайте в шейкере.
- Подавайте в бокале с соломинкой.
Постоянная ссылка
01
марта
Рубрики: Curacao Triple Sec, Коньяк, Сок апельсиновый
20 мл коньяка
20 мл ликера Кюрасо Triple sec
20 мл апельсинового сока
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Постоянная ссылка
01
марта
Рубрики: Curacao Triple Sec, Абсент, Бренди, Ром белый, Сироп гранатовый Grenadine, Сок лимонный
20 мл бренди
20 мл светлого рома
10 мл ликера Кюрасо Triple sec
20 мл лимонного сока
1 дэш абсента Pastis
1 дэш гранатового сиропа Grenadine
кубики льда
Все компоненты вместе с кубиками льда сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Постоянная ссылка
30
Дек
Рубрики: Curacao Triple Sec, Бренди, Вермут красный
20 мл бренди
20 мл вермута rosso
1 барная ложка ликера Кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал для коктейлей.
Постоянная ссылка
08
Дек
Рубрики: Cointreau, Curacao Triple Sec, Абсент
20 мл абсента
20 мл ликера Куантро
20 мл ликера Кюрасо Triple sec
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.
Постоянная ссылка
17
Ноя
Рубрики: Curacao Triple Sec, Водка, Сок апельсиновый
Ликер Triple Sec – 15 мл
водка – 30 мл
апельсиновый сок – 60 мл
Соединить в стакане хайбол водку и апельсиновый сок со льдом и размешать. Сверху налить слоем ликер Triple Sec.
Постоянная ссылка
05
Ноя
Рубрики: Curacao Triple Sec, Водка, Содовая вода, Сок апельсиновый
ликер Triple Seс – 7 мл
водка – 30 мл
содовая вода – 30 мл
апельсиновый сок – 90 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и хорошо размешать. Подавать в стакане хайбол.
Постоянная ссылка
05
Ноя
Рубрики: Curacao Triple Sec, Водка, Сок Rose’s Lime Juice
ликер Triple Sec – 45 мл
водка – 45 мл
сок Rose’s Lime Juice – 15 мл
лайм – 1 долька
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Процедить в бокал для коктейля и украсить фруктом.
Постоянная ссылка
05
Ноя
Рубрики: Amaretto, Curacao Triple Sec, Galliano, Водка, Сок апельсиновый
ликер Amaretto – 15 мл
ликер Гальяно (Galliano) – 7 мл
ликер Triple Sec – 7 мл
водка – 30 мл
апельсиновый сок – 60 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Постоянная ссылка
03
Ноя
Рубрики: Curacao Triple Sec, Водка, Сок виноградный
ликер Triple Sec – 20 мл
водка – 45 мл
виноградный сок – 45 мл
Соединить ингредиенты в смесительном стакане со льдом и размешать. Подавать в стакане хайбол.
Постоянная ссылка
03
Ноя
Рубрики: Curacao Triple Sec, Водка, Ликер медовый, Сок апельсиновый
15 мл водки
10 мл ликера кюрасо Triple sec
30 мл медового ликера
25 мл апельсинового сока
1 дэш Frotbee (смеси из белка и воды)
Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей.
Постоянная ссылка
03
Ноя
Рубрики: Curacao Blue, Curacao Triple Sec, Водка, Сироп гранатовый Grenadine
ликер Blue Curacao – 1 раз плеснуть
ликер Triple Sec – 20 мл
водка – 45 мл
гранатовый сироп – 1 раз плеснуть
лайм – 1/2 ломтика
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать, украсив фруктами.
Постоянная ссылка
03
Ноя
Рубрики: Anisette, Curacao Triple Sec, Водка, Коньяк
ликер Anisette – 15 мл
коньяк – 30 мл
ликер Triple Sec – 15 мл
водка – 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Постоянная ссылка
02
Ноя
Рубрики: Curacao Triple Sec, Водка, Джин
джин – 30 мл
ликер Triple Sec – 30 мл
водка – 30 мл
Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.
Постоянная ссылка
31
Окт
Рубрики: Curacao Triple Sec, Водка, Ром белый, Сироп гранатовый Grenadine
20мл водки
10мл светлого рома
10мл кюрасо Triple sec
1 барная л. гранатового сиропа
для украшения: 1 вишня для коктейлей
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал с сахарным ободком. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
Постоянная ссылка
Коктейли с Triple Sec
Коктейли с апельсиновым ликером готовятся как «лонг-дринки» или как «шоты». Этот ароматный алкоголь придаст неповторимости мартини и шампанскому, газировке и соку. Коктейли в барах стоят достаточно дорого, но домашние варианты обойдутся куда бюджетнее. Игра в бармена захватывает и увлекает – попробуйте сами. А рецепты лучших коктейлей с нежным оттенком апельсина представлены ниже.
« ». Надо взять: 100 мл. серебряной текилы, 50 мл ликера Трипл Сек, 50 мл лаймового сока и 25 мл сахарного сиропа. Компоненты смешиваются в шейкере с добавлением льда.
« ». Надо взять: по 10 мл Трипл Сек, серебряной текилы, белого рома, сухого джина, водки, сиропа из сахара и сока лимона, 30 мл кока-колы. На дно бокала опускается лед, вливается алкоголь, сироп, сок и кола.
«Май Тай». Надо взять: по 10 мл сиропа из сахара и миндаля, по 20 мл апельсинового ликера и лаймового сока, 40 мл рома. Компоненты смешиваются в шейкере с добавлением льда.
«Белая леди». Надо взять: 30 мл апельсинового ликера, 75 мл сока из лимона, 100 мл джина и 1 белок куриного яйца. Компоненты тщательно, до пены, смешиваются в шейкере с добавлением льда.
« ». Надо взять: 100 мл цитрусовой водки, 50 мл Трипл Сек, 25 мл лаймового сока и 250 мл сока клюквы. Компоненты смешиваются в шейкере с добавлением льда.
«Девон». Надо взять:10 мл апельсинового ликера, 20 мл джина и 100 мл яблочного сидра. Компоненты смешиваются в бокале со льдом.
«Манго-мартини». Надо взять: по 50 мл Трипл сек и водки, по 25 мл фреша из грейпфрута и манго. Компоненты смешиваются в шейкере с добавлением льда.
«Камикадзе» (шот). Надо взять: по 10 мл апельсинового ликера, водки и лимонного сока. Компоненты смешиваются в шейкере с добавлением льда.
«Клюковка». Надо взять: по 50 мл апельсинового ликера, шампанского и водки, 100 мл сока из клюквы. Компоненты смешиваются в бокале со льдом.
«Бренди Crusta». Надо взять: по 10 мл ликеров «Triple Sec» и «Maraschino», коньяка, сиропа из сахара и сока из лимона. Компоненты смешиваются в шейкере с добавлением льда.
«Радиатор» (шот). Надо взять: по 15 мл белого рома и апельсинового ликера, 25 мл мартини или сладкого вермута. Компоненты смешиваются в шейкере с добавлением льда.
«Летний шторм». Микс из апельсинового и орехового ликеров, «Калуа», «Амаретто», и самбуки взятых по 15 мл и разбавленных холодным черным чаем в объеме 120 мл.
Готовя «лонг-дринки» можно смешивать компоненты с дробленым льдом или кубиками. Однако для «шотов» лучше использовать крупные кубики льда, которые не успеют охладить микс, не растаяв при этом. При переливе «шотов» в рюмку, кубики из шейкера извлекаются и выбрасываются.
Употребляя алкогольные коктейли, не стоит увлекаться, даже если они кажутся очень вкусными. Миксы наш организм переносит хуже, чем один вид алкоголя, поэтому «перебор» грозит утренней головной болью, тошнотой и разбитостью. Помните, что норма коктейлей – это одна-две порции за вечер.
Трипл Сек – бесцветный цитрусовый ликер крепостью от 15 до 40 градусов, изготовленный из цедры сладких апельсинов и горьких померанцев с добавлением пряных трав. Название переводится с французского как «тройной сухой», потому что в производстве используются только высушенные плоды, а сам напиток три раза подвергают дистилляции в медных перегонных кубах.
Виды.
В категорию ликеров Трипл Сек также входят знаменитые Кюрасао (все цвета) и Куантро (Cointreau). По сути, это «авторские» вариации одного напитка с незначительными изменениями. У каждого из них есть технологические особенности, секретные ингредиенты в рецептуре и история, но база остается той же – апельсиновая цедра.
