Коньяк армянский Саят Нова

Особенности производства

Для изготовления кавказских коньяков традиционно используются белые виноградные сорта (Воскеат, Кангун, Гарандмак и др.). Все перечисленные сорта являются автохтонными. Рецептура «Саят Нова» допускает включение в состав лишь одного сорта, произрастающего за пределами Кавказа.

ЕВКЗ — это предприятие полного производственного цикла. Линия розлива полностью модернизирована. На заводе есть не только цеха дистилляции, но и погреба длительного выдерживания напитков. Сотрудники завода наладили собственное бондарное производство, что позволяет им контролировать качество тары. На изготовление бочек идет древесина кавказского дуба, возраст которого достиг 100 лет. Компания гордится коллекцией выдержанных (20-30 лет) спиртов, хранящихся в заводских погребах.

Коньяк Саят Нова, 5 лет, 0.5 л

Не могу сдержать восторгов по поводу этого благородного напитка Познакомилась я с ним случайно — друзья привезли из Армении. Теперь нет проблем с выбором «мужских» подарков: мягкий вкус с ванильно-шоколадными оттенками, приемлемая цена, богатый выбор: в этой серии выпускаются коньяки с выдержкой от 3-х до ти лет. Стильная подарочная упаковка а в другой Саят Нова и не выпускают одним своим видом создает праздничное настроение. Опять же, если вы с недоверием относитесь ко всему новому, можно «на пробу» купить бутылку 0,25 л. Хотите задать вопрос, нужна дополнительная информация или у Вас есть предложение? Отправьте нам сообщение с помощью специальной формы, расположенной ниже. Мы обязательно Вам ответим!

Дегустационные характеристики

Саят-Нова – одна из самых экстравагантных и завораживающих армянских коллекций крепких купажей. Это коньяки, которые изготавливаются исключительно из винограда, собранного в Араратской долине. В частности, основой спиртов являются такие сорта винограда, как Мсхали, Гарандмак, Воскеат, Кангун, Бананц и Чилар. Что же касается самого производственного процесса, то он подразумевает использование исключительно современных автоматизированных систем дистилляции, розлива и выдержки.

Отметим, что настаиваются крепкие бленды исключительно в специально оборудованных погребах, где для них приготовлены бочки, изготовленные из столетних кавказских дубов.

Цвет

Визуальное исполнение консистенций предполагает в качестве основы нежно-янтарный окрас. При этом в зависимости от купажа цветовая гамма может быть насыщена различными переливами, от ярко-золотого до медного и откровенно красного.

Аромат

Ароматический баланс в каждом купаже линейки уникален, но всеобщей чертой является ненавязчивая фруктовая основа.

Вкус

Гастрономическая база ассамбляжей основывается на округлости и ровности. В более старых блендах ощущается фирменная терпкость и длительное богатое послевкусие.

Саят Нова

Коллекция «Саят Нова» выпускается Егвардским винно-коньячным заводом – одним из крупнейших производителей в Армении, занимающий прочные позиции на рынках СНГ. Владельцем торговой марки и дистрибьютором продукции ЕВКЗ в России является Ереванский коньячный дом. Помимо линейки «Саят Нова» завод производит коньяки других марок: «Егвард», «Араи», «Патриарх Ной».

Историческая справка. Егвардский винно-коньячный завод основан в городе Егварде в 1966 году. Для производства коньяков здесь используется исключительно собственное сырье: виноградники ЕВКЗ занимают обширные площади в Араратской долине. Дистилляты производятся из местных сортов белого винограда: Кангун, Мсхали, Бананц, Гарандмак, Чилар, Воскеат. Допускается добавление лишь одного сорта культуры, который не является автохтонным, но произрастает на Кавказе.

Цеха дистилляции, погреба для выдержки, линия розлива оснащены современным оборудованием, что делает ЕВКЗ предприятием полного цикла. На заводе организовано и собственное бондарное производство, обеспечивающее потребности в бочках из древесины столетних кавказских дубов. Предметом особой гордости компании являются солидные запасы спиртов 20-30 летней выдержки.

Многие производители коньяка в Армении перешли под французское управление, на Егвардском заводе предпочли не отказываться от собственных исторических корней. При создании купажей здесь стремятся избежать блендирования винтажей, даже если бочки с виноматериалом для них поступили из одного региона. На скорость созревания не оказывается воздействие путем помещения в бочку дополнительной дубовой клепки, а в спирты не добавляют карамель для придания им более насыщенного цвета и аромата. Снижение алкогольного градуса выдерживаемых дистиллятов происходит естественным путем, по мере испарения так называемой «доли ангелов».

В результате готовый продукт обладает качествами, характерными именно для армянского коньяка: бархатистым вкусом с шоколадно-дубовыми тонами, стойким и развивающимся в бокале ароматом. Для коллекции «Саят Нова» разработан оригинальный дизайн бутылки: она выполнена из стекла высокой прозрачности и благодаря углублению в задней части удобно ложится в ладонь. На торец нанесен логотип Ереванского коньячного дома.

Создание в 2009 году линейки «Саят Нова» стало примером продуманного брендирования. Мастера завода вдохновились творчеством и масштабом личности выдающегося ашуга, жившего в XVIII веке. На этикетках серии запечатлен Саят Нова с сазом – музыкальным инструментом, которым сопровождалось выступление поэтов-импровизаторов. Виноделы нашли много общего в двух творческих процессах: работе над стихотворением и создании купажа со сложным букетом. У успешного продукта всегда есть легенда, которая импонирует покупателю. В данном случае, это судьба поэта Арутюна Саядяна, который по сей день популярен в Закавказье. Выстраивая ассоциативный ряд с произведениями классика, компания приглашает и российского потребителя попробовать армянскую поэзию на вкус.

Как отличить контрафакт

Коньяк «Саят Нова» отличается умеренно-спиртуозным ароматом, поэтому не спешите его дегустировать. Налейте немного коньяка в бокал и позвольте напитку подышать. Перед покупкой товара внимательно изучите бутылку и этикетки. Коньяки ЕВКЗ продаются в подарочных коробках с символикой предприятия и указанием страны-производителя (Армения). Бутылка отличается своеобразным дизайном:

  • стеклянное «кольцо» в нижней части;
  • уплощение с обратной стороны (там размещается контрэтикетка);
  • круглое углубление над этикеткой (туда вклеивается кружок, обозначающий годы выдержки).

На этикетке указывается логотип компании, название бренда (на русском и армянском), а также количество звезд. Убедитесь в наличии сведений об импортере. Помимо этого, бутылка будет снабжена акцизной маркой.

Награды

Дегустационный конкурс на международной выставке «Продэкспо», Москва:

2002 – Золотая медаль («Егвард» 5 лет).

Международный дегустационный конкурс вин и спиртных напитков «Grand Collections», Москва:

2010 – золотые медали в сегменте De Luxe («Саят-Нова» 20 лет), в сегменте Premium («Саят-Нова» 10 лет, «Саят-Нова» 15 лет), в сегменте Standart («Саят-Нова» 5 лет, «Саят-Нова» 7 лет).

Международный конкурс вин и спиртных напитков Vinnaya Karta Open:

  • 2004 – Серебряная медаль («Патриарх Ной» 20 лет);
  • 2006 – Серебряная медаль («Урарту 15 лет»).

Выставка «Напитки и технологии производства»:

2001 – Золотая медаль («Араи», 10 лет).

*Саят Нова 3, 40%**

Самый молодой в линейке бренда ординарный коньяк. В аромате выражены тона сладких пряностей, желтых фруктов и лепестков шиповника. Вкус со смолисто-ванильными нотами дубовой бочки и мягким послевкусием. Напиток хорошо сочетается с кофе, может служить базой для создания популярного коктейля Side Car.

*Саят Нова 4, 40%**

Типичный армянский коньяк, изготавливается по классической технологии ассамблирования спиртов, выдержанных в дубовых бочках. Напиток достаточно экстрактивен для своего возраста. В букете наиболее ярко выражены карамельно-сливочные тона и оттенки дуба, легко угадываются нюансы ванили и цветов. По мере развития вкус обогащается древесными и перечно-пряными нотами.

*Саят Нова 5, 40%**

Коньяк мягкий, шелковистый, обволакивающий во вкусе. Объем букету придают нотки пряностей, оттеняющие общую фруктово-шоколадную гамму. Послевкусие с мощными тонами чернослива, кедровых орешков, дополненных нюансами трубочного табака, пчелиного воска и замши. Напиток универсален с точки зрения подачи: он не затмит трапезу, а наоборот – подчеркнет гастрономические достоинства блюд.

Саят Нова 6 лет, 40%

Марочный коньяк – слаженный, гармоничный, развивающийся в бокале. При вращении снифтера напиток насыщается кислородом, и его ароматика демонстрирует новые грани. В ней слышны ноты сухофруктов, инжирного чатни, орехов в меду, апельсиновой корки. Яркий ванильный оттенок во вкусе дополняется тонами белой черешни и шоколадного пудинга.

Саят Нова 7 лет, 40%

Выдержанный коньяк золотисто-янтарного цвета, с оттенками темной меди и красного дерева. В букете богатый фруктовый вкус с нотами спелого персика и грецких орехов завершается долгим «шелковистым» послевкусием, характерным для армянских коньяков. Напиток идеален для особых и торжественных событий, лучше всего он раскрывается в чистом виде или с небольшим количеством воды.

Саят Нова 10 лет Премиум, 40%

Минимальный возраст включенных в купаж коньячных дистиллятов – 10 лет. Вкус этого выдержанного коньяка характеризуется терпкостью, которая ценится знатоками и эстетами. Букет с тонами айвы, сафьяновой кожи и мускатного ореха на втором плане. Послевкусие долгое, с оттенками изюма, сливового джема, карамели, позже добавляются отголоски древесно-бальзамической темы и легкая горчинка темного шоколада.

Саят Нова 20 лет Премиум, 40%

Купаж включает как минимум 20-летние спирты наивысшего качества, произведенные на самом заводе. Напитку присущ густой аромат с ведущим букетом сочных сухофруктов – инжира, кураги, цукатов из айвы. После того, как коньяк подышит в бокале, раскрываются ноты молотого кориандра, сандалового дерева, донникового меда, ванили. Вкус не спиртуозный, с шоколадно-ореховой доминантой и легкими нюансами гвоздики и корицы.

1 АрАрАт «Наири»

Существует несколько разновидностей коньяка «АрАрАт». Наиболее длительным временем выдержки обладает «Наири», который изготавливается на протяжении 20 лет. В состав такого коньяка входит 20 спиртов. Такое впечатляющее количество дополнений делает вкус напитка разносторонним и многогранным. В этом коньяке присутствуют легкие ореховые и грушевые привкусы, а также ноты кедра, меда, чернослива и душистого перца. Аромат у «Наири» тоже довольно интересный и приятный. Благородство напитка специально подчеркивается упаковкой. Она выполнена в форме красивого графина. За счет красивого внешнего вида и восхитительных вкусовых качеств данный коньяк является хорошим вариантов для подарка.

Теперь вы можете подобрать подходящий именно для вас вариант, если захотите приобрести армянский коньяк.

КОНЬЯК САЯТ НОВА 7 ЛЕТ 40% 0,5Л

Нажимая кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных. Данные используются для обратной связи и НЕ передаются третьим лицам. Социальная миссия проекта КупимВамВино бороться с фальсификатом, незаконной торговлей алкоголем, информировать вас о лучших предложениях и ценах на качественную алкогольную продукцию! Мы НЕ являемся интернет витриной, интернет магазином, площадкой по продаже алкоголя. Мы НЕ продаём алкоголь, но мы знаем о нем многое и готовы делится этой информацией с вами! Наши эксперты проконсультируют вас, предоставят исчерпывающую информацию по вашему запросу.

Коньяк Саят-Нова и его особенности

Приятное место. Мне понравился выбор сувениров. Есть из чего выбрать. Приятный магазин, вежливый Хотите погрузиться в атмосферу старого Тифлиса — сходите в эту лавки сувениров Саят Новы. Войдя в мини-торговый центр,ощущается тишина после шумной улицы. Разнообразие безделушек и ручных работ,продавцы культурно,но «ломанно» говорят на русском.

Цены немного завышены на товар,расчитано на любителя. Максимум можно приобрести пару вещиц,о которых,скорее всего,можно будет вскоре забыть. Посетить рекомендую попутно,проходя мимо данного здания. Приятный магазин, вежливый персонал

Что важно, мультиязычный. И цены нормальные

Были удивлены доброй атмосферой и классным сервисом — обслуживание носителями русского для этого города редкость, но тут оно имеется. Обязательно заглянем сюда и в следующий раз! В общем рекомендую! PS на некоторые Майские каникулы мы со всей семьей провели в Грузии.

Мнение путешественников. Грузинские вина. Грузинская эмаль. Почтовые марки и открытки. Минимальные цены в Тбилиси. Магазин работает каждый день с до Контактные данные. Улучшить страницу этого объекта. Специалисты TripAdvisor получили ваше уведомление. Этот объект закрыт Сообщить о неправильном адресе Предложить изменения. Принимают ли в этом месте или на этом мероприятии кредитные карты? Подходит ли это место или мероприятие для посещения в дождливый день?

Поделитесь другими впечатлениями перед тем, как покинуть сайт. Отзывы 5. Написать отзыв. Отфильтровать отзывы. Оценка путешественников. Отлично 4. Очень хорошо 0. Неплохо 1. Плохо 0. Ужасно 0. Тип посещения. С семьей. В одиночку. С друзьями. Язык Русский. Все языки. Русский 5. Узнайте, что говорят путешественники:. Выбранные фильтры. Список обновляется Отзыв написан 18 марта г.

Тихо и скучно. Дата мероприятия: сентябрь г. Дата мероприятия: апрель г. Приятные воспоминания от похода. Дата мероприятия: ноябрь г. Спасибо, meriav! Спасибо, serj! Дата мероприятия: май г. Показать другие отзывы. Вопросы и ответы. Получите быстрые ответы от сотрудников и посетителей Сувениры Саят-Нова.

Все права защищены. Условия использования Политика конфиденциальности Карта сайта Как работает сайт. В специальных предложениях не указаны налоги и сборы. О нас Справочный центр.

История бренда

ЕВКЗ основан в 1966 году в небольшом городке под названием Егвард. Многие производители армянских коньяков пришли к слиянию с французскими брендами, но владельцы ЕВКЗ идут собственным путем. Блендирование винтажей не допускается. Бочки с виноматериалом завозятся из внутренних (строго определенных) регионов.

Линейка «Саят Нова» разработана в 2009 году. Купажистов вдохновил легендарный армянский поэт, творивший под псевдонимом и живший в 18 столетии. Собственно, этого поэта вы и видите на этикетке (бородатый мужчина с сазом в руках). Завод, на котором выпускается коньяк, неоднократно удостаивался престижных наград в сфере алкогольной промышленности:

  • «Продэкспо» (2002, золотая медаль);
  • «Grand Collections» (2010, золото в трех сегментах);
  • «Vinnaya Karta Open» (серебро в 2004 и 2006 годах);
  • «Напитки и технологии производства» (выставка 2001 года, золото).

Подводим итоги

Чем дороже коньяк – тем больше шансов, что он окажется отменным на вкус. Самые дешевые коньяки не удовлетворили дегустаторов. К тому же, среди образцов оказалось слишком много так называемого «легального фальсификата» – в составе выявлены спирты не виноградного происхождения.

Оценки «хорошо» и «отлично» начинаются при ценнике от 500 рублей за 0,5 л.

К французским маркам претензий не возникло ни по качеству, ни по органолептике. Однако, они наиболее дорогие из исследованных образцов – их стоимость свыше 1000 рублей.

Но у каждого правила есть исключения. Этим исключением стал российский коньяк «Бахчисарай». Он получил высокую оценку, при этом стоимость его вполне приемлема на общем фоне – всего 495 руб./0,5 л. Чуть уступает ему коньяк “Киновский” – в общем зачете он получил довольно высокую оценку – 4,75 балла, и “хорошо” – за органолептику. Стоимость “Киновского” – 561 руб./0,5 л.

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий