Какое дополнительное оборудование стоит приобрести к самогонному аппарату

Изготовление алкоголя своими руками в домашних условиях — процесс захватывающий, интересный и увлекательный. Условно его можно сравнить с кулинарией, когда есть возможность проявить свои таланты и способности, чтобы получить качественный продукт. В нашем случае – чистый самогон. При этом есть 100% уверенность в его качестве и безопасности. Перед тем, как приступать к самогоноварению, важно вооружиться знаниями и приобрести необходимое оборудование.

Какое дополнительное оборудование стоит приобрести к самогонному аппарату

Основное оборудование для самогоноварения

Основным в самогоноварении считается аппарат для этих целей. Лучше выбрать модель из нержавеющей пищевой стали – контакт с таким металлом не отражается на вкусовых качествах продукта, на его безопасности для здоровья. Большая часть моделей самогонных аппаратов функционирует на плитах любого типа. Но при покупке этот момент стоит уточнить – есть универсальные аппараты, а есть такие, которые подходят только для газовых или электрических, индукционных плит. Если у вас есть место для аппарата рядом с проточной водой, то стоит выбрать модель с проточным охлаждающим модулем. 

Вспомогательное оборудование

Кроме самой установки для полноценного процесса самогоноварения понадобится вспомогательное оборудование.

Перегонный куб

Это – ключевой элемент установки, который должен характеризоваться высокой степенью герметичности. Ее гарантирует качественная крышка, у которой предусмотрена плотная прокладка, сделанная из пищевого силикона. На герметичность влияют и мощные зажимы. Особое внимание при осмотре аппарата стоит уделить сварным швам – они не должны давать утечку паров браги и только тогда процесс дистилляции будет технологически правильным.

Для изготовления куба используется специальная пищевая сталь разных марок или медь.  Но сталь лучше по многим показателям – ценовому фактору, долговечности. На качестве перегонного куба отражается толщина его дна и стенок – оптимальной считается 1-2 мм. Они напрямую связана со сроком эксплуатации. Большая толщина отрицательно сказывается на массе и увеличивает стоимость изделия. Следующий важный показатель – объем. Это – количество браги, которое можно перегнать за один раз, не нагревая его второй раз. При выборе куба по этому критерию, стоит выбирать модель с запасом объема – бак принято заполнять на ⅔.

Бак Люкссталь

Бак Люкссталь обычно укомплектован терморегулятором и тэном. Он представляет собой бродильную ёмкость для браги. Выбор во многом зависит от объема перегонного куба.  Если выбрать бак большего объема, брагу придется перегонять в несколько заходов, а это не совсем удобно. Такой бак делают из безопасных и надежных материалов – это:

  • нержавеющая сталь;
  • специальный состав пластика;
  • стекло.

Диоптр

Диоптр поможет держать процесс под контролем – через стекло можно постоянно отслеживать происходящее внутри самогонного аппарата. А это исключит попадание  пены в холодильник и дополнительную очистку жидкости перед второй перегонкой.

Диоптр также помогает отслеживать перемещения флегмы и вовремя откорректировать температуру нагрева, чтобы количество стекающей в куб флегмы было достаточным. Такой подход поможет избежать попадания вредных примесей в готовый продукт и попадания в холодильник, их выброс в дефлегматор.

Диоптр в ходе дробной перегонки подает сигнал – он запотевает. Это значит, что сбор “тепла” окончен и  пора менять посуду, собирать «хвосты».

Дивертор

Этот тип вспомогательного оборудования нужен, чтобы соединить водопроводный кран и силиконовый шланг, по которому в самогонный аппарат поступает охлаждающая вода.

Гидрозатвор

Это необязательный, но довольно полезный элемент дополнительной комплектации самогонной установки. Он находится в крышке бродильной ёмкости. Когда в ходе брожения происходит выброс газа из емкости, то гидродозатор предотвращает попадание кислорода в неё.

Защитные компоненты

Эти вспомогательные элементы отвечают за безопасность процесса самогоноварения. В числе таких элементов — клапан, который не допускает избыток давления. Его размещают на крышке куба. Когда внутри давление становится слишком высоким, такой клапан «выпускает» пары браги. Следующий защитный элемент — штуцер для термометра, который нужен чтобы контролировать процесс перегонки и определения  концентрации спирта в браге. При 80 градусах – она максимальна и минимальна –  при 96.

Спиртометр

Он помогает определять содержание спирта в жидкости. Бывают бытовыми и лабораторными. Последние модели более точные. Иногда спиртометры входят в комплект с самогонным  аппаратом и не нужно их покупать отдельно.

Царга

Нужна для очистки паров браги и получения спирта нужной крепости. Эту деталь монтируют между дефлегматором и  перегонным кубом. При выборе ориентируются на главный критерий – длину. 15-сантиметровой вполне хватит для получения качественного напитка. 45-сантиметровая царга позволяет получить чистый спирт крепостью 96 градусов.

Этот элемент рекомендуется приобрести и использовать для очистки дистиллята от вредных примесей. В колонну засыпается уголь, через который пропускают дистиллят. После использования уголь утилизируется.

Кроме перечисленных элементов дополнительного оборудования самогоноварение нуждается в презентации полученного напитка, а значит – в красивой посуде для хранения и сервировки, в различных емкостях.

 

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий
Adblock
detector