Обзор отдельных моделей
Все модели «Домовят» изготовлены из 2 мм нержавеющей стали и сверху покрыты молотковой краской. Эта краска немного скрывает сварные швы низкого качества, которых довольно много на поверхности аппарата из-за особенностей его конструкции. На все модели производитель дает гарантию 12 месяцев гарантии, хотя в рекламе заявлено, что срок эксплуатации – 50 лет.
Особняком стоит первая модель «Домовенок-1», которая отличается от всех остальных аппаратов наклонной 9-камерной барботажной колонной.
Домовенок-1
Что примечательно – наклонный рубашечный холодильник тоже выполнен с перегородками, которые создают жидкостные пробки, препятствующие проскоку пара. Это позволяет сконденсировать весь пар, выдавая хоть и горячий дистиллят, но с довольно высокой для столь маленького холодильника производительностью. Однако именно перегородки задерживают головные фракции, размазывая их по всему погону.
Начальная производительность аппарата «Домовёнок-1» при перегонке браги, как заявляет производитель и доказывает своими контрольными перегонками, при мощности нагрева 4 кВт составляет 5 л/час. При этом пар пускается в обход барботажной колонны.
При второй перегонке в случае навалки 55% спирта-сырца и 2 кВт нагрева начальная производительность отбора «тела» — 3,5 л/час, самогон выходит при температуре около +35 °C крепостью 84%, что доказывает практически полное отсутствие укрепляющей и разделяющей способности этой колонны. Как видно из диаграммы, если бы перегонка шла без барботажной колонны, крепость бы составила около 82-83%. С учетом погрешностей – одно и то же.
Кривая равновесия этилового спирта и воды
Для домашних условий холодильник аппарата «Домовёнок-1» имеет достаточную утилизационную мощность. Главным его недостатком является размазывание головной фракции по погону. Барботажная колонна не дает сколько бы то ни было заметной очистки или укрепления продукта. На выходе получаем обычный, плохо очищенный самогон.
Остальные модели «Домовят» получили вертикальные барботажные колонны с различным количеством секций, а также один из двух видов холодильников.
Слева направо Домовёнки 2, 3, 4 модели
«Домовёнок-2» имеет 2 барботажные камеры и маломощный рубашечный обратный холодильник. «Домовёнок-4» по сути ничем не отличается от второй модели, просто изготовлен с одной барботажной камерой, а «Домовёнок-3» и вовсе представляет собой лишь один холодильник.
Домовёнок 5
Исходя из габаритов, доступных чертежей и прочей информации, можно смело предположить, что с 2-мя конфорками газовой плиты «Домовенок-5» справится, ну а больше для аппарата такого класса и не нужно. Реальная же производительность 4-4,5 л/час подтверждается владельцами.
Остальные модели шли с проверенным холодильником первой модели, но размещенным вертикально. «Домовята» 6 и 7 моделей по большому счету отличаются только количеством барботажных камер (4 и 6 штук), они имеют производительность в режиме дистилляции около 2 л/час.
Домовёнок 6 и 7
«Домовенок-8» при той же производительности имеет всего одну барботажную камеру-сухопарник, что, впрочем, не имеет значения.
Домовёнок 8
Технические особенности второй модели дистиллятора
Самогонный аппарат работает в двух режимах. ?Домовенок ? 2? первично дистиллирует более 1,5 л в течение часа, повторный перегон ? 1,3 литра. Ректифицировать может до 1,5 литров за 60 минут. Стоит агрегат в России от 3000 до 5000 рублей в зависимости от комплектации.
?Домовенок? второй модели имеет определенные отличия от первой версии, а также обладает рядом преимуществ:
- Самогонный аппарат укомплектован скороваркой, но при этом он достаточно компактный. Диаметр скороварки соответствует 21 см, над ней располагается колба (всего 35 см в высоту). ?Домовенок? отлично подойдет для эксплуатации в небольших помещениях ? правильный квартирный вариант.
- Компактные размеры позволяют получать 750 мл качественного спирта в час.
- Материал ? высококачественная нержавеющая сталь, именно то, что необходимо для работы с пищевыми компонентами.
- Срок службы при правильной эксплуатации ? 50 лет.
Самогонный аппарат с такими техническими характеристиками значительно упрощает процесс выгона крепкого алкогольного напитка в домашних условиях, и к тому же не требует много места для хранения.
Технические особенности первой модели дистиллятора
Самогонный аппарат фирмы ?Домовенок? модель 1 является довольно простым агрегатом, с которым справится даже неопытный самогонщик. Аппарат имеет вид ректификационной колонны тарельчатого типа, что позволяет достигнуть большего извлечения и обогащения спирта. В конструкции ?Домовенок -1? имеются конденсационные камеры, которые отсекают сивушные примеси и на выходе получается высококачественный спирт. В то время, когда спиртовые пары поднимаются в верх камеры, там происходит скопление вредных масел и жидкости, все это опускается обратно в низ камеры, где идет нагрев. Парообразное состояние спирта позволяет ему легко попасть в верхнюю камеру, а оттуда уже на выход.
Самогонный аппарат имеет в комплекте градусник, по которому осуществляется контроль над процессом выгона спирта. В процессе перегона, когда концентрация спиртов уменьшается, вода и сивушные масла проникают в верхние отделы агрегата. Спирт конденсируется при температуре от 78 до 82°, а тяжелые примеси ? от 90 до 95°.
?Домовенок? первой модели выгоняет до 2 литров самогона в час ? режим дистилляции, а в режиме ректификации производится до 1,8 литра спирта. Работа в двух режимах возможна благодаря 9 камерам конденсации. В процессе выгона спирт может выходить порционно, с короткими паузами.
Самогонный аппарат располагается над емкостью на высоте 2,7 см ? это обусловлено его конструкцией (форма наклоненной колбы), что делает его максимально компактным.
Последним, но не менее важным достоинством дистиллятора ?Домовенок ? 1? является его стоимость. В России можно приобрести за 2500?3000 рублей.
Модель №1
Самогонный аппарат «Домовёнок 1» имеет довольное простое устройство, несложное даже для начинающего самогоноварителя. Аппарат представляет собой герметичную ёмкость в виде скороварки, которая выступает в роли испарителя. Выше скороварки на высоте 2,7 см закреплена ректификационная колонна в наклонном положении под углом около 45 градусов. За ректификатором следует охладитель, заворачивающий в обратном направлении под тем же наклоном. Такое положение помогает достичь максимальной компактности самогонного аппарата.
В конденсационных камерах ректификатора пары спирта поднимаются в верхнюю часть, где они отделяются от более тяжёлых веществ и сивушных масел.
В комплектацию данной модели также входит термометр, с помощью которого отслеживается процесс перегонки спирта. Это связано с тем, что когда ближе к завершению перегона спиртовая насыщенность сусла сокращается, вода и посторонние примеси начинают попадать в верхние отделения аппарата. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы температура не превышала 79-82 градусов, когда конденсируется только спирт. Тяжёлые вещества конденсируются при 90 градусах и выше.
Производительность этой модели при режиме дистилляции составляет 2 литра в час, а при ректификации – 1,8 литра в час.
Двухрежимность модели обусловлена наличием в аппарате девяти конденсационных камер. Следует учитывать, что во время перегонки самогон на выходе капает или льётся отдельными порциями с небольшими перерывами.
Ещё одним немаловажным преимуществом модели №1 является её вполне демократическая цена, составляющая на российском рынке в пределах 2500-3000 рублей.
Отдельная барботажная колонна
Для расширения возможностей аппаратов производителем выпущена барботажная колонна, которая легко монтируется между холодильником и кубом. Колонна позволяет увеличить количество барботажных камер на 6 штук и смонтировать на нее любой аппарат, кроме 8-й модели. Колонны можно монтировать друг на друга в любом количестве. С точки зрения прямого назначения вещь бесполезная, но делает самогонные аппараты «Домовёнок» внешне похожими на ректификационную колонну. Для моделей 3 и 5 колонна обеспечит защиту от брызг из куба.
Еще одна барботажная колонна может лишь защитить от брызгоуноса на 3 и 5 моделях, в остальном это бесполезный модуль
Технические особенности третьей модели дистиллятора
?Домовенок ? 3?, в отличие от двух предыдущих моделей работает только в одном режиме ? дистилляции, при этом выдает до 1,3 литра за 60 минут. Самогонный аппарат имеет привлекательную цену, в разных торговых точках не более 2000 рублей.
Подготовить агрегат к работе можно в считанные минуты, а после использования он легко поддается чистке. Над перегонной емкостью ?Домовенок ? 3? возвышается на 15 см, что говорит о его компактности и возможности использования на любой кухне.
Тара для перегонки должна быть равна 21 см в диаметре, а закрепляется самогонный аппарат двумя гайками и шайбой в строго вертикальном положении без наклонов. Для удобства потребителей в комплекте имеется схема подключения.
При перегонке на выходе жидкость теплая, что обусловлено технической особенностью аппарата ? конденсаторной камерой. Материал изготовления ? нержавеющая сталь ? идеальный вариант для получения не только самогона, но и дистиллированной воды, настойки из трав и фруктов.
Домовёнок 3
А вот у третьего поколения изделия имеется исключительно функция дистилляции. В результате, количество получаемой алкогольной продукции составляет приблизительно 1,3 л. Положительным момент такой конструкции является невысокая стоимость. Но она достигается за счет отсутствия перегонной тары.
Поэтому, придётся продумать, что можно будет подсоединить к самогонному аппарату. Правда, способы крепления имеются – навинчиваемые гайка с шайбой. Они обеспечивают вертикальность конструкции.
Существенным недостатком является температура, выдаваемая жидкости – она является теплый и это отличает третью модель от других агрегатов.
Перегонные кубы
Производитель особо не настаивает на приобретении в комплекте своих кубов, предлагая покупать их на стороне. Однако в ассортименте имеются вполне приличные варианты: для размещения на одной комфорте на 15 и 18 литров, а на двух – на 27 литров.
Несмотря на то что аппараты «Домовёнок» сориентированы на малобюджетный сегмент, кубы изготовлены из 2 мм нержавеющей стали с горловиной диаметром 9 см (мало, мыть будет неудобно) и оснащены предохранительными клапанами, а это уже достойно уважения!
Размеры кубов заточены под использование на кухне и только для простой дистилляции. Конечно, неплохо было бы укомплектовать их термометрами, но это можно сделать и самому.
Малый куб не подойдет для врезки ТЭНа, так как слишком миниатюрен, а большой можно модернизировать в дальнейшем.
Выводы
Для покорения рынка производитель использовал целый арсенал маркетинговых ходов:
- замаскировал часть моделей под ректификационные колонны, а часть под бражные;
- сделал компактные цельные и разборные конструкции;
- использовал волшебное слово «ректификация» и заявил, что на «Домовятах» запросто делает спирт со скоростью до 5 л/час;
- прикрепил к изделиям патент на полезную модель, лишь отдаленно их напоминающую.
- «Домовята» обросли своими легендами и продолжают покупаться начинающими самогонщиками.
Доработка и модернизация аппаратов серии «Домовёнок» невозможна (не считая большого куба на 27 литров).
Обзор провел ИгорьГор.