Выберите дополнительное оборудование:
Итого: 190 руб.

Пивные дрожжи Belgian Wit M21, 10 Г


Традиционные дрожжи верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности. Дрожжи оставляют немного сладости и хорошо осветляют пиво, если подержать их подольше.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-25°C

СОРТА ПИВА: Witbier / Grand Cru / Spice Ale.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
(5 - высокая, 1 - низкая)
АТТЕНЮАЦИЯ: 5
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 2
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 2
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (70-75%)
СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО


АРОМАТ:

Дрожжи Belgian Wit отдают легкой пряностью с намеком на жевательную резинку. Эти дрожжи особенно хорошо подходят для пива с добавлением трав и специй.

  ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Дрожжи обладают несколько сдержанным бельгийским характером - фенольным и сухим, фруктовым и очень сложным. Тело пива мягкое, легкое и сухое.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Со своей средней степенью сбраживания этот штамм может отказаться работать в слишком крепком пиве.



Характеристики - Пивные дрожжи Belgian Wit M21, 10 Г


Страна производитель: Новая Зеландия

Вид: Сухие дрожжи

Вид брожения: Верховое

Стиль пива: Witbier / Grand Cru / Spice Ale

Бренд: Mangrove Jacks

Вес 10 г

Комплектация - Пивные дрожжи Belgian Wit M21, 10 Г


Традиционные дрожжи верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности.