Выберите дополнительное оборудование:
Итого: 164 руб.

Солод для пива Wheat, Castle Malting, 1 Кг


Используется для придания специфического копченого аромата. Повышает полновкусие и усиливает аромат солода в пиве. При использовании в большом количестве - придает аромат виски. Копченый солод изготовлен путем обжига высококачественного солода Pilsner. Амилолитическая активность – низкая. Солоду соответствует мягкие и приятные жареные вкусы и ароматы с оттенкам поп-корна и печенья. Копченый солод в основном используется для варки Ale`s и Lager`s, но также может использоваться для любых сортов пива, где предпочтителен золотистый оттенок и характерные ароматы. Уже при небольшой дозировке можно отметить влияние на вкус.



УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Характеристики - Солод для пива Wheat, Castle Malting, 1 Кг


Производитель: VIKING MALT

Доля в засыпи: до 25 %

Экстрактивность: мин.80 %

Цвет: EBC 40 - 60

Влажность: макс 4,5 %

Белок: 11,5%

pH: 5.6-5.8 ед.

Комплектация - Солод для пива Wheat, Castle Malting, 1 Кг


Используется для придания специфического копченого аромата.

Фасовка:
                 - 0,5 кг
                 - 1,0 кг
                 - 2,0 кг
                 - 5,0 кг