Выберите дополнительное оборудование:
Итого: 122 руб.

Солод для пива Vienna Malt, Castle Malting, 1 Кг


Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus. Считается темным карамельным солодом и придает напитку ароматический характер. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый, полный вкус.
Обжарка при температуре от 110 до 120°C придает солоду ароматические и ореховые черты. Результатом высокой температурной обработки является снижение деятельности ферментной активности по сравнению с солодом Pilsner.
Мюнхенский солод идеально подходит для темных сортов пива типа lager и сезонных сортов для подчеркивания насыщенного солодового вкуса.


УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Характеристики - Солод для пива Vienna Malt, Castle Malting, 1 Кг


Производитель: VIKING MALT

Доля в засыпи: до 100 %

Экстрактивность: мин.78 %

Цвет: EBC 24 - 28

Свободный аминоазот: мин. 100 мг/л

Осахаривание: макс. 20 мин.

Вязкость: макс. 1.7 мПа

Комплектация - Солод для пива Vienna Malt, Castle Malting, 1 Кг


Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен, а не поджариванием, как Cara Plus.

Фасовка:
                 - 0,5 кг
                 - 1,0 кг
                 - 2,0 кг
                 - 5,0 кг